محتوى
طماطم Vintage Wine هي مجموعة متنوعة أمريكية تحظى بشعبية كبيرة، بما في ذلك في الحدائق الروسية. السمة المميزة لها هي لونها المتنوع. يتميز الصنف بالحساسية لظروف درجات الحرارة، لذلك في المناطق الباردة من الأفضل زراعة الشجيرات في أرض محمية.
قصة الأصل
تم تربية مجموعة Vintage Wine من قبل المربين تحت قيادة Tom Wagner، وهو مبتكر مشهور للطماطم الغريبة. يتكيف محصول من عائلة Solanaceae بشكل مثالي مع أي نوع من التربة والمناخ. الفواكه بكثرة في التربة المفتوحة وفي البيوت البلاستيكية.
خلال فترة الاثمار، تتناثر شجيرات الصنف بالفواكه الأنيقة
وصف مجموعة متنوعة من الطماطم النبيذ خمر
شجيرة طويلة (نوع غير محدد) يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر في الدفيئة. على الأسرة المفتوحة، لا يتجاوز ارتفاع الطماطم 1.5 متر.سيقان قوية وقوية مغطاة بأوراق خضراء داكنة. التفرع ضعيف. عند الضغط عليها، تبدو الأدغال نظيفة تمامًا.
الزهور صفراء وصغيرة. تنتج كل عنقود 3-4 ثمار. وهي جميلة وكبيرة الحجم، وتزن ما بين 150 إلى 250 جرامًا، وتتميز بشكلها المستدير المسطح مع التضليع الواضح. عندما تنضج تكون ذات لون أحمر فاتح مع العديد من الخطوط الصفراء. مغطى بجلد رقيق لامع، ولكنه في نفس الوقت مقاوم للنقل لمسافات طويلة.
اللب سمين، كثير العصير، قرمزي فاتح اللون. الطعم ممتاز وحلو مع حموضة طفيفة. عند قطع اللب ينبعث منه رائحة الطماطم اللطيفة.
تتمتع الطماطم بنظام جذر متطور للغاية يضمن عائدًا جيدًا
خصائص الطماطم النبيذ خمر
بالإضافة إلى مظهرها الجذاب وصفاتها الاستهلاكية العالية، فإن صنف الطماطم Vintage Wine يتميز بخصائص بيولوجية إيجابية. من المهم دراستها في المرحلة الأولى من زراعة المحصول، لأنها تؤثر على ظروف النمو وميزات الرعاية. من الضروري أيضًا التعرف على مؤشرات المحصول وفترات النضج ومقاومة النبات للأمراض والآفات.
النضج والإثمار
وفقًا لفترة النضج، تعتبر الطماطم محصولًا نباتيًا مبكر النضج. يبدأ الاثمار بعد أربعة أشهر من ظهور البراعم.
محصول الطماطم النبيذ خمر
العائد من شجيرة واحدة هو 3-4 كجم من الطماطم الناضجة. هذه مؤشرات عالية جدًا على إنتاجية الصنف. ومع ذلك، لا يمكن تحقيق هذه النتائج إلا من خلال الرعاية المناسبة، والتي تشمل الري والتسميد.ولكي تنمو الثمار بشكل أكبر لا بد من تكوين شجيرة ذات ساق واحد، وللحصول على ثمار متوسطة الوزن، ولكن بكميات كبيرة لا بد من تكوين سيقان أو ثلاثة.
مقاومة الأمراض والآفات
مثل أي محصول حديقة، النبيذ خمر يعاني من الأمراض. في الوقت نفسه، يصف مؤلفو الصنف الطماطم بمناعة قوية. مع مراعاة القواعد الزراعية، يقاوم النبات غزو الحشرات. للحفاظ على مقاومة الطماطم المتزايدة للأمراض والآفات، من الضروري إجراء علاجات وقائية.
يجب أن يتم قرص الشجيرات بانتظام لتهوية التاج.
في أي المناطق يزرع؟
صنف طماطم Vintage Wine مناسب للزراعة في المناطق ذات المناخات المختلفة. يزرع النبات حتى في المناطق الباردة في سيبيريا، ولكن في دفيئة ساخنة. في المناطق المفتوحة، تنمو الطماطم بشكل جيد في المناطق الجنوبية من البلاد.
طرق التطبيق
بادئ ذي بدء، تؤكل الطماطم النبيذ خمر طازجة. نظرًا لمذاقها الممتاز، فهي تحظى بشعبية كبيرة في الطبخ. تستخدم الثمار أيضًا للتجفيف والعصائر والسلطات الشتوية والصلصات.
المميزات والعيوب
هذا التنوع من الطماطم لا يسبب أي صعوبات في النمو. ويكفي اتباع التقنيات الزراعية من أجل الحصاد طوال الموسم. الطماطم مناسبة للزراعة من قبل المبتدئين.
الطماطم من نوع النبيذ العتيق، نظرًا لمظهرها القابل للتسويق بشكل كبير، مطلوبة في السوق
الايجابيات:
- إنتاجية عالية؛
- قابلية النقل؛
- ثمار مستقرة بغض النظر عن الظروف الجوية.
- رعاية بسيطة ومباشرة.
- صفات استهلاكية ممتازة
- الاستخدام الشامل في الطبخ.
- حالة قابلة للتسويق.
السلبيات:
- جودة حفظ سيئة
- الحاجة إلى الربط والتشكيل والقرص.
- الامتثال للممارسات الزراعية تحت أغلفة الأفلام للوقاية من الأمراض.
الدقيقة من الزراعة والرعاية
تنوع الطماطم النبيذ العتيق هو محصول متواضع، ولكنه محب للحرارة، من أجل الحصول على حصاد مبكر، يتم زراعته من خلال الشتلات تحت الفيلم. يحب الدفء والري المعتدل والتربة الغنية.
يُنصح بتجهيز المنطقة لهذا المحصول في الخريف. يجب حفر التربة بعناية وتخفيفها جيدًا وإضافة السماد القديم (10 كجم / متر مربع) والسماد ورماد الخشب. في الربيع، يجب تخفيف المنطقة مرة أخرى وتخصيب التربة بالأسمدة المعدنية.
توضع الطماطم بنمط 50 × 70 سم، وتزرع شتلات الطماطم في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو أو بداية شهر يونيو. عادة في هذا الوقت تصل درجة حرارة الهواء إلى +15 درجة مئوية وتسخن التربة جيدًا ويجب ترطيبها جيدًا. يتم وضع شتلات الطماطم في الثقوب وربطها بالأوتاد. يتم تغطية التربة الرطبة بالخث أو الدبال للحفاظ على مستوى عالٍ من الرطوبة.
المصنع عرضة لتقلبات درجات الحرارة والصقيع
يحتاج هذا المحصول إلى تغذية إضافية. للحصول على محصول طماطم صديق للبيئة، يوصى باستخدام الأسمدة الطبيعية: الطين أو محلول فضلات الطيور أو رماد الخشب. تسقى المزروعات بالتركيبة المغذية في بداية الإثمار. تنمو الطماطم بشكل أكثر عصارة وحلاوة.
سقي الطماطم بكثرة ولكن نادرًا مع تجنب التشبع بالمياه وجفاف التربة.
الأمراض والآفات
يتمتع هذا النوع من الطماطم بمقاومة جيدة للأمراض الشائعة إذا تم الاعتناء به بشكل صحيح. وهو الأكثر عرضة للإصابة بمرض تعفن نهاية الزهرة. تظهر علامات المرض على شكل بقع مائية ذات لون أخضر قذر على قمة الثمرة. يؤدي إزهار الزهر إلى انخفاض إنتاجية الطماطم إلى النصف.
يساعد العلاج بنترات الكالسيوم في علاج النباتات المصابة.
يرتبط ظهور البقعة البنية (cladosporiosis) بانتهاك الظروف في الدفيئة. للوقاية من المرض، من الضروري الحفاظ على رطوبة الهواء بنسبة 75-80٪ وتهوية الهيكل في كثير من الأحيان. عند زراعة الطماطم، لا ينصح بوضع الشجيرات كثيفة للغاية. بعد ملاحظة أعراض المرض قبل الإزهار والإثمار، من الضروري استخدام عقار Hom أو Abiga-pik أو Ordan. تعتبر Fitolavin و Baktofit و Fitosporin من العلاجات الآمنة لداء cladosporiosis لشجيرات الطماطم. استخدامها مسموح به في أي مرحلة من موسم نمو النبات.
يمكن جمع خنفساء بطاطس كولورادو يدويًا إذا كانت أعدادها صغيرة. ثم يجب رش مزارع الطماطم بتركيبة مبيدات حشرية. لمكافحة الرخويات تحت الشجيرات، تحتاج إلى نثر قشر البيض أو الزجاج المكسور أو الخردل المطحون بمعدل ملعقة صغيرة لكل متر مربع. م.
لا تستبعد تكنولوجيا زراعة الطماطم حدوث بعض الصعوبات، ولكن يمكن التغلب عليها بسهولة
خاتمة
تلقى Tomato Vintage Wine العديد من التقييمات الإيجابية من البستانيين. يشيد جميعهم تقريبًا بإنتاجيته وقابليته للتسويق وخصائص الذوق الممتازة، مما يسلط الضوء على تهاون الصنف مع ظروف النمو. في الوقت نفسه، تتطلب الثقافة الامتثال للتقنيات الزراعية.
