محتوى
يقوم كل بستاني باستمرار بتجربة أنواع جديدة من الطماطم، واختيار محصول الخضروات الأمثل للنمو في منطقته. في الوقت نفسه، يفضل الكثير من الناس أصناف الطماطم مع الفواكه الغريبة. هذا هو بالضبط ما هي طماطم الشوكولاتة، التي تنتج شجيراتها طماطم ذات مظهر فريد وطعم ممتاز.
تاريخ المظهر
تم تربية طماطم الشوكولاتة في عام 2004 من قبل المربين الروس. بعد اجتياز جميع الاختبارات، تم إدراج هذا النوع الغريب من الطماطم في سجل الدولة الروسي وتم السماح بزراعته من قبل مزارعي القطاع الخاص في عام 2007.
وصف وخصائص صنف الطماطم الشوكولاتة
شوكولاتة الطماطم – محصول الباذنجانيات صغير الثمار ذو نمو غير محدد
تتميز الطماطم الهجينة متوسطة النضج بشكلها المنحرف ولون الفاكهة البني مع شوائب صغيرة ذات لون أخضر. في المرحلة الأولية يكون لون الثمرة أخضر بالكامل.
يصل ارتفاع شجيرات الخضروات إلى مترين، ولها جذع مركزي مرن إلى حد ما، وأوراق خضراء كبيرة، ونظام جذر متطور ونورات بسيطة. تحمل كل عنقود ثمارًا صغيرة يصل عددها إلى 11 قطعة.
تتميز طماطم الشوكولاتة بقشرة كثيفة ذات سطح لامع، وهو أمر غير محسوس تقريبًا عند تناول الطماطم.
تكون الثمار شديدة النضج عرضة للتشقق، ولكن تلك التي يتم جمعها في الوقت المناسب دون تشققات لها مظهر قابل للتسويق، وتتحمل النقل جيدًا ويتم تخزينها لفترة طويلة.
لب الطماطم أحمر فاتح وعصير وزيتي. طعم الطماطم حلو، وهناك تلميح من التوابل.
وقت النضج
طماطم الشوكولاتة هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. بعد أن تنبت البذور تظهر ثمار محصول الخضار خلال 115-120 يومًا.
يؤتي النبات ثماره لفترة طويلة إلى حد ما، وتنضج الطماطم تدريجياً طوال الموسم. حوالي منتصف يوليو هي فترة الاثمار الذروة للمحصول.
الشوكولاته محصول الطماطم
تتشكل المجموعة الأولى من طماطم الشوكولاتة فوق الورقة الثامنة للنبات
تنتج كل باقة 9-11 ثمرة طماطم لكن وزن كل منها لا يتجاوز 40 جراما، وعلى الرغم من ذلك فإن صنف الطماطم البنية يتميز بإنتاجية عالية. باتباع القواعد الأساسية لزراعة محاصيل الطماطم، يحصد البستانيون ما يصل إلى 2-3 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة، ومن 1 م2 قطعة أرض - ما يصل إلى 6.2 كجم.
مقاومة العوامل الضارة
تتميز شوكولاتة الطماطم الهجينة بزيادة مقاومتها للعديد من الأمراض النباتية مثل تعفن الجذور وفسيفساء التبغ واللفحة المتأخرة وغيرها. ولكن يجب اتخاذ التدابير الوقائية لحماية النبات من الأمراض والآفات.
يتميز هذا التنوع من الطماطم أيضًا بمقاومة التغيرات في درجات الحرارة وفترات الحرارة القصيرة والجفاف.
أين يزرع؟
يمكن زراعة طماطم الشوكولاتة في جميع مناطق روسيا تقريبًا. لكن المحصول ينمو ويؤتي ثماره بشكل أفضل في المناطق المناخية الوسطى والجنوبية من البلاد، في منطقة الفولغا. في المناطق ذات المناخ القاسي، يوصى بزراعة المحصول حصريًا في ظروف الاحتباس الحراري.
طرق التطبيق
تتميز طماطم الشوكولاتة المتنوعة ليس فقط بلونها الفريد ولكن أيضًا بمذاقها. يمكن تناول الطماطم الحلوة اللذيذة طازجة أو معلبة لفصل الشتاء.
المميزات والعيوب
يختلف الطعم تمامًا عن الفواكه الحمراء التقليدية. عندما تقضم هذه الطماطم، ستشعر أولاً بمكوناتها الحلوة، والتي تكملها بعد ذلك التوابل.
الطعم الفريد هو السمة الرئيسية لطماطم الشوكولاتة
الايجابيات:
- غلة عالية من الطماطم.
- عرض جذاب؛
- إمكانية النمو في الأرض المفتوحة والدفيئة.
- مناسبة للزراعة في جميع مناطق روسيا تقريبًا.
- طماطم لذيذة ومتعددة الاستخدامات.
السلبيات:
- ثمار صغيرة - ما يصل إلى 40 جرامًا؛
- في المناطق الشمالية من البلاد فهي مناسبة حصريًا للنمو في ظروف الاحتباس الحراري.
مواعيد وقواعد الهبوط
يوصى بزراعة مجموعة الشوكولاتة من قبل المزارعين والبستانيين الخاصين.
تزرع الطماطم باستخدام تكنولوجيا الشتلات. يتم زرع مواد الزراعة في الفترة من 1 مارس إلى 15 مارس. يتم فرز البذور مسبقًا ومعالجتها ضد الالتهابات. بعد ذلك، تُسكب طبقة من التربة الخصبة في وعاء واسع، وتوضع البذور، ثم تُغطى بالتربة وتُغطى بغلاف بلاستيكي حتى البراعم الأولى.تبدأ براعم الطماطم بالشوكولاتة في الظهور بشكل جماعي من التربة خلال أسبوع.
يحب محصول الخضروات المعني الضوء، لذلك يوصى بزراعة الشتلات في غرفة دافئة (+20-22 درجة مئوية) بالقرب من النافذة الواقعة على الجانب المشمس. من المهم تزويد المحصول بالإضاءة لمدة تصل إلى 12-14 ساعة يوميًا.
عندما يتم تشكيل 2-3 أوراق على النبات، يتم تنفيذ الغوص. ومن الجدير أيضًا أن نتذكر سقي التربة وتخصيبها بانتظام. قبل الزراعة في مكان دائم، يوصى بإعداد الشتلات وتصلبها. للقيام بذلك، يجب إخراج الحاويات التي تحتوي على براعم صغيرة في الهواء النقي لمدة يوم، وإعادتها إلى غرفة دافئة ليلاً.
تزرع الشتلات على قطعة أرض مفتوحة (بعد 15 مايو) أو في دفيئة (في نهاية أبريل) بعد 50-55 يومًا من إنبات البذور. مخطط الزراعة الأمثل هو 40x50 سم أو 3 شجيرات لكل 1 متر2.
كيفية الرعاية
تحب شوكولاتة الطماطم التربة الخصبة والفضفاضة التي تسمح للهواء والرطوبة بالمرور بشكل جيد.
تعد رعاية المحاصيل أمرًا قياسيًا - الري في الوقت المناسب وإضافة الأسمدة اللازمة إلى التربة وتخفيف التربة بعد الري وإزالة الأعشاب الضارة وعلاج الأمراض والآفات.
أثناء عملية النمو، يجب أن يتم تشكيل النبات إلى ساقين وخطوات. سيؤدي هذا إلى تعظيم إنتاجية محصول الطماطم. عندما تصبح سيقان الأدغال طويلة جدًا، يجب ربطها عن طريق ربط ربط خشبي مسبقًا بالأرض القريبة. في الطقس الحار دون هطول الأمطار، يحتاج النبات إلى الماء في كثير من الأحيان.
مكافحة الأمراض والآفات
للحصول على حصاد جيد من الطماطم الشوكولاته، تحتاج إلى وقاية النبات من الأمراض والآفات
عند تكوين الزهور يوصى بمعالجة شجيرات الطماطم بمحلول مائي من هيومات البوتاسيوم والصوديوم. لتحضير الخليط استخدم 10 لترات من الماء و 10 مل من الهيومات. هذا المحلول يمنع الأمراض ويزيد من مناعة الخضار ويحسن المحصول.
للوقاية من الأمراض الفطرية ، تتم معالجة النبات بمبيدات الفطريات
يستخدم البستانيون ذوو الخبرة العلاجات الشعبية: محلول الثوم ومصل اللبن مع الماء. كما يستخدمون أيضًا خليطًا من الحليب (10 لتر) مع اليود (ما يصل إلى 20 نقطة)، والذي يمنع في نفس الوقت العديد من الأمراض النباتية ويصد الآفات الحشرية.
تُستخدم المبيدات الحشرية لمكافحة الذباب الأبيض وصراصير الخلد وخنافس البطاطس في كولورادو وعث العنكبوت.
تتم محاربة الرخويات بصبغة تعتمد على قشور البصل أو الأمونيا أو مستحضرات خاصة تحتوي على الميتالدهيد.
خاتمة
تعتبر طماطم الشوكولاتة من أكثر أصناف الطماطم غرابة ذات الثمار الصغيرة التي لا يتجاوز وزنها 40 جرامًا، وفي الوقت نفسه تتمتع الطماطم البنية الصغيرة بطعم فردي، وهي مناسبة للنمو في جميع مناطق روسيا تقريبًا، يمكن استهلاكها طازجة ومعلبة. لذلك، تحظى طماطم الشوكولاتة بشعبية كبيرة بين البستانيين المحليين.
تقييمات سكان الصيف حول طماطم الشوكولاتة
