محتوى
لقد أثبتت طماطم العنب السيبيرية، التي تم تطويرها مؤخرًا نسبيًا، نفسها كصنف عالي الإنتاجية ومقاوم للجفاف. والقدرة على تحمل الظروف الجوية السيئة بسهولة تسمح بزراعة هذه الطماطم في المناطق ذات المناخ البارد.
طماطم العنب السيبيرية جميلة ولذيذة
تاريخ الاختيار
كان منشئ صنف الطماطم Sibirsky Grozdevoy مربيًا من نوفوسيبيرسك ، أولغا فالنتينوفنا بوستنيكوفا. تم إدراجه في سجل الدولة في عام 2019. حصلت شركة Siberian Garden على الحق الرسمي لبيع مواد الزراعة.
وصف صنف الطماطم Sibirsky grozdevoy
طماطم العنب السيبيرية عبارة عن صنف محدد (منخفض النمو) ولا يزيد ارتفاع الشجيرات عن 90 سم عند زراعتها في ظروف الدفيئة و 50 سم في الأرض المفتوحة.
يتم ترتيب أوراق الطماطم متوسطة الطول والمقطعة بالتناوب على السيقان. في الجزء السفلي من الأدغال يكون لونها أخضر داكنًا وفي الجزء العلوي تكون أفتح.سطح شفرات الأوراق خشن وأوراق الشجر معتدلة.
سيقان الطماطم قوية ومنتصبة وتستقر مع مرور الوقت. سطح البراعم خشبي، محتلم قليلاً.
الزهور الصفراء الزاهية الصغيرة ثنائية الجنس، ذاتية التلقيح، مجمعة في 5-6 قطع. في الفرشاة. تتكون كل زهرة من خمس كأسية مندمجة وخمس بتلات ومدقة وعدة أسدية.
الطماطم الناضجة من صنف العنب السيبيري ليست كبيرة جدًا، ويتراوح وزن الطماطم الواحدة بين 60-150 جرام، وشكل الثمرة بيضاوي ممدود، على شكل فلفل، مع تضليع واضح قليلاً. الجلد اللامع رقيق ولكنه متين. اللب كثيف وعصير ويحتوي على كمية صغيرة من البذور. الطعم حلو وطماطم غنية. في مرحلة النضج الكامل، تنبعث الثمار رائحة طيبة مميزة لهذا المحصول.
الطماطم من هذا الصنف لا تتشقق حتى في موسم الأمطار، مما يزيد بشكل كبير من العمر الافتراضي للطماطم الطازجة بعد قطفها من الأدغال ويجعل من الممكن نقلها لمسافات طويلة.
نظام الجذر هو الجذر. نتيجة لتقصير الجذر المركزي، الذي يحدث عندما يتم زرع الشتلات أو زرعها في أرض مفتوحة، تتطور الجذور الجانبية بنشاط.
يوصى بزراعة طماطم العنب السيبيرية في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة في مناطق وسط روسيا، ولا سيما في منطقة الفولغا ومنطقة موسكو، وكذلك في سيبيريا وجزر الأورال والشرق الأقصى.
الطماطم متنوعة العنب السيبيري المضغوط
خصائص طماطم العنب السيبيري
مجموعة الطماطم السيبيرية عبارة عن مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع يمكنها بسهولة تحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة وتؤتي ثمارها حتى في موسم غير مناسب بشكل خاص. إنها لا تخاف من الجفاف، لكن لا ينبغي إساءة استخدامها، لأن قلة الرطوبة قد لا يكون لها أفضل تأثير على عدد الثمار وحجمها.
إنتاجية طماطم العنب السيبيري
يتميز صنف العنب السيبيري بأنه عالي الغلة. في ظل الظروف الجوية المواتية واتباع قواعد الزراعة من 1 متر مربع. م من الأرض المفتوحة يمكنك جمع 7-7.5 كجم. عندما تزرع في الدفيئة، سيكون العائد أعلى من ذلك، من 1 متر مربع. م حصاد حوالي 10 كجم من الطماطم الناضجة.
من مزايا طماطم العنب السيبيرية نضجها المبكر. تنضج الثمار الأولى خلال 105 أيام بعد وصول البذور إلى الأرض، وتمتد فترة الاثمار حتى أبرد الأجواء. يمكن حصاد الطماطم ليس فقط في مرحلة النضج الكامل، ولكن أيضا في المرحلة الفنية. في الحالة الأخيرة، سوف تنضج بأمان حتى بعد قطفها من الأدغال.
تتميز طماطم العنب السيبيرية بالنضج الموحد
مقاومة الأمراض والآفات
تتميز الطماطم من هذا الصنف بمقاومة جيدة للبقع البنية والصدأ وفسيفساء التبغ. هناك خطر الإصابة باللفحة المتأخرة، ولكن إذا تم اتخاذ تدابير وقائية (معالجة النباتات بمستحضرات مبيدات الفطريات)، فيمكن تجنب هذه المشكلة.
منطقة التطبيق
يتم تناول صنف العنب السيبيري، مثل الطماطم الأخرى، طازجًا أو يستخدم لإعداد السلطات والأطباق الأولى والأطباق الرئيسية وحتى الحلويات.المحتوى العالي من العصير يجعل هذه الطماطم مادة خام مثالية لإنتاج مشروبات الفاكهة وصلصاتها، كما أن حجمها الصغير يسمح باستخدامها في عملية تعليب الفاكهة الكاملة.
المميزات والعيوب
يتميز صنف طماطم العنب السيبيري بأنه عالي الإنتاجية والنضج المبكر. والقدرة على تحمل التغيرات في درجات الحرارة بشكل طبيعي تسمح لها بالنمو في المناطق ليس فقط ذات المناخ المعتدل ولكن أيضًا المناخ البارد.
طماطم العنب السيبيرية ليست خائفة من عودة الصقيع
الايجابيات:
- طعم ممتاز ورائحة الطماطم الغنية.
- حالة قابلة للتسويق
- النضج المبكر
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة البرد ومقاومة الجفاف.
- براعة الاستخدام
- مقاومة الأمراض والآفات الفطرية الشائعة.
- لا ميل للتصدع.
- مدة صلاحية جيدة والقدرة على النقل لمسافات طويلة.
السلبيات:
- الحاجة إلى الرباط عند النمو في ظروف الاحتباس الحراري.
مميزات الزراعة
هناك طريقتان لزراعة الطماطم السيبيرية: بالبذور في الأرض المفتوحة والشتلات. في الحالة الأولى، عليك الانتظار لفترة أطول للحصاد، لذلك يستخدم البستانيون والبستانيون الطريقة الثانية.
تُزرع شتلات الطماطم في أرض مفتوحة بعد حوالي 50 يومًا من وصول البذور إلى الأرض. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند تحديد وقت البذر في الحاوية. في مناطق المنطقة الوسطى يكون ذلك في النصف الثاني من شهر مارس تقريبًا، وفي سيبيريا والمناطق الباردة الأخرى يكون الوقت مبكرًا حتى منتصف أبريل.
من الناحية المثالية، زرع البذور في أكواب الخث الفردية. إذا لم يكن ذلك ممكنا، يمكنك استخدام حاويات بلاستيكية كبيرة. في هذه الحالة، بعد ظهور ورقتين حقيقيتين، سيتعين تقليم الشتلات.
قبل حوالي أسبوعين من الزراعة، تبدأ النباتات في التصلب، مما يزيد من الوقت الذي تقضيه في الهواء النقي كل يوم. تزرع الطماطم في أرض مفتوحة عندما يكون الطقس دافئًا باستمرار وتسخن التربة حتى 10 درجات مئوية.
في الدفيئة، يجب ربط الشجيرات
تتلخص الرعاية اللاحقة في ما يلي:
- سقي. على الرغم من حقيقة أن طماطم العنب السيبيرية تتطلب ريًا منتظمًا، إلا أنه لا ينبغي عليك أن تبالغ في ذلك، لأن الرطوبة المستمرة يمكن أن تسبب تطور الأمراض الفطرية. لمنع حدوث ذلك، قم بسقي الطماطم بينما تجف الطبقة العليا من التربة. ومن الأفضل القيام بذلك في الصباح الباكر أو في المساء بعد غروب الشمس.
- إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. تتم معالجة التربة بعد كل سقي، ويتم إزالة الأعشاب الضارة عند ظهورها.
- تغذية. خلال موسم النمو بأكمله، يتم تغذية مجموعة الطماطم السيبيرية ثلاث مرات: في مرحلة زراعة الشتلات، أثناء الإزهار وأثناء فترة الاثمار. يتم استخدام مركبات النيتروجين كسماد لأول مرة، ويتم استخدام مركبات البوتاسيوم والفوسفور (السوبر فوسفات بشكل مثالي) في الباقي. بعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، يتم تطبيق التسميد على طول الورقة أو على الجذر. من الأفضل القيام بذلك في المساء عندما تهدأ الحرارة أو في الطقس الغائم.
- تشكيل بوش. من أجل التطور الطبيعي وإثمار الطماطم، من الضروري زراعة النبات. يجب إزالة جميع البراعم الموجودة أسفل مجموعة الفاكهة الأولى.
- الوقاية من الأمراض.إن تنظيم الرعاية المناسبة للمزارع والتفتيش الدوري وإزالة النباتات المريضة، وكذلك العلاج الوقائي بمستحضرات مبيدات الفطريات سيساعد على منع تطور الأمراض الشائعة لدى ممثلي هذا المحصول. لمنع غزو الحشرات الضارة، تتم معالجة النباتات بالمبيدات الحشرية.
مكافحة الآفات والأمراض
على الرغم من المقاومة النسبية للأمراض، يمكن أن تؤثر طماطم العنب السيبيرية على:
- اللفحة المتأخرة. الأعراض الرئيسية للمرض هي اصفرار وجفاف الأوراق وظهور بقع سوداء على الثمار. سبب المرض في معظم الحالات هو الرطوبة العالية. يمكن حل المشكلة عن طريق معالجة مزارع الطماطم باستخدام فيتوسبورين أو مبيدات الفطريات الأخرى.
إذا لم يتم علاج اللفحة المتأخرة، فسوف ينتشر المرض بسرعة إلى النباتات الأخرى.
- بقعة سوداء. يمكن تحديد وجود المرض من خلال ظهور بقع مائية سوداء على سطح الثمار والأوراق. لا يمكن علاج البقعة السوداء، لذا لتجنب إصابة النباتات الأخرى، يجب إزالة الشجيرات المريضة.
الطماطم المصابة بالبقعة السوداء غير صالحة للاستخدام.
- البياض الدقيقي. العلامة الأولى للمرض هي ظهور بقع بيضاء على سطح الأوراق. يمكنك التخلص من المشكلة بمساعدة مبيدات الفطريات.
سوف تساعد كبريتات النحاس في التغلب على البياض الدقيقي
يمكن أن تصبح طماطم العنب السيبيرية ضحية للحشرات الضارة:
- المن. حشرات صغيرة تتغذى على عصارة النباتات. لتدمير الآفات، استخدم المبيدات الحشرية أو محلول مائي من اليود، محضرة بمعدل 30 قطرة لكل 10 لترات من الماء.
المن عبارة عن حشرات صغيرة يصعب رؤيتها بالعين المجردة على شجيرات الطماطم.
- الذبابة البيضاء.فراشة صغيرة ذات أجنحة بيضاء، مثل يرقاتها، تقع على الجانب السفلي من الأوراق وتتغذى على عصيرها. يمكنك إبعاد الضيوف غير المدعوين من شجيرات الطماطم عن طريق معالجتهم بمستحضرات المبيدات الحشرية.
فراشة صغيرة يمكن أن تسبب ضررا كبيرا لزراعة الطماطم
- خنفساء كولورادو. إذا لم تتخلص من هذه الآفة المخططة، فيمكنها تدمير جميع المزروعات في فترة زمنية قصيرة. لمكافحة خنفساء البطاطس في كولورادو، يتم استخدام مستحضرات المبيدات الحشرية مثل Actellik و Inta-Vir وما إلى ذلك.
خلال فترة الاثمار، يجب جمع الخنافس يدويا.
بعد إزهار الطماطم، لا ينبغي استخدام المبيدات الحشرية.
انتباه! غالبًا ما يكون النمل هو السبب وراء ظهور حشرات المن على الطماطم. لذلك لا يضر فحص المنطقة لوجود عش النمل ومحاولة التخلص منه.
خاتمة
مجموعة الطماطم السيبيرية عبارة عن مجموعة عالية الإنتاجية توفر، مع الحد الأدنى من العناية، إمدادًا من الفواكه الناضجة والعصرية. والمقاومة الجيدة لدرجات حرارة الهواء المنخفضة تسمح لسكان المناطق الدافئة والباردة أيضًا في البلاد بزراعتها.
آراء البستانيين حول طماطم العنب السيبيرية
