محتوى
الطماطم ياشا يوغوسلافسكي هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم، من المفترض أنها من اختيار يوغوسلافيا، مع فواكه كبيرة ولذيذة للغاية وعطرية، مغطاة بقشرة التوت الوردي اللامعة. تحظى بتقدير لمذاقها الممتاز وتحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين المحترفين ومزارعي الخضروات الهواة.
متى ومن أخرجه؟
لا توجد معلومات دقيقة حول أصل الصنف في المصادر المفتوحة. وفقا للخبراء، تم تربيتها من قبل المربين اليوغوسلافيين عن طريق عبور عدة أنواع من الطماطم.
طماطم ياشا اليوغوسلافية غير مدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي، ولكنها مطلوبة بين البستانيين المحليين
وصف وخصائص الطماطم ياشا يوغوسلافسكي
النبات شجيرة قوية من نوع غير محدد.تمتد براعمها القوية إلى ما يصل إلى 1.5-1.8 متر وهي مغطاة بأوراق متعددة كبيرة ورقيقة متدلية ومطلية بظل أخضر نموذجي.
على الرغم من أن الشجيرة تبدو قوية، إلا أن سمك جذعها المركزي ليس مثيرًا للإعجاب مقارنة بالثمار الكبيرة
خلال فترة التزهير، تغطى الشجيرة بأزهار متعددة، بعضها فقط يتحول إلى مبايض. تتكون بعض العناقيد حصريًا من أزهار قاحلة. الفرش قوية وطويلة ومعقدة أو بينهما. الباديل مع المفاصل.
تحمل طماطم ياشا اليوغوسلافية ثمارًا كبيرة تزن حوالي 300-350 جرامًا، وتحتوي الطماطم على لب لحمي وعصيري وطري يحتوي على عدة حجرات والحد الأدنى من البذور. وهي مغطاة بجلد رقيق يعتمد لونه على درجة النضج. يتحول لون قشرة الطماطم الخضراء في البداية إلى اللون الوردي بمرور الوقت، ثم تكتسب لونًا ورديًا قرمزيًا. شكل طماطم ياشا يوغوسلافسكي متغير تمامًا.
وقت النضج
ياشا يوغوسلافسكي هي مجموعة متنوعة من الطماطم في منتصف الموسم. عندما تزرع في أرض مفتوحة، تظهر الطماطم الأولى على الشجيرات بعد ثلاثة أشهر من ظهور البراعم بكميات كبيرة. في ظروف الاحتباس الحراري، يتم تقليل هذه الفترة إلى 70-80 يوما.
محصول الطماطم ياشا يوغوسلافسكي
يتم تقييم إنتاجية الصنف على أنها جيدة وتعتمد على العديد من العوامل. عندما تنمو في ظروف مناسبة مع التقيد الصارم بقواعد التكنولوجيا الزراعية، يمكن لكل شجيرة أن تنتج 5-7 كيلوغرامات من الطماطم الناضجة.
مقاومة العوامل الضارة
طماطم ياشا اليوغوسلافية لا تتحمل الحرارة جيدًا. عند درجات حرارة من +40 0تُخبز أوراقها وثمارها.
أين يزرع؟
يوصى بالتنوع للنمو في الداخل وفي الأسرة. في ظروف الاحتباس الحراري يتم زراعتها في كل مكان. لا يمكن زراعة طماطم ياشا يوغوسلافسكي في أحواض الحديقة إلا في المناطق الجنوبية. لكن في هذه الحالة، لا يصل دائمًا إلى إمكاناته الكاملة لأنه يكون عرضة للارتفاع الشديد في درجات الحرارة.
الغرض والتطبيق
تُقدر قيمة طماطم ياشا يوغوسلافسكي بسبب لبها اللحمي وطعمها الحلو اللطيف وتستخدم على نطاق واسع في الطهي. الطماطم الكبيرة السكرية مناسبة للاستهلاك الخام والمعلبة. يتم تحضير سلطات الخضار الطازجة والشتوية والعصائر والصلصات والأديكا والمعكرونة منها.
المميزات والعيوب
الطماطم ياشا يوغوسلافسكي هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم تُقدر بإثمارها الممتدة ومقاومتها لأمراض الباذنجانية النموذجية. وهو متعدد الاستخدامات من حيث الطهي ويحتوي على كمية صغيرة من البذور.
تنتمي طماطم ياشا يوغوسلافسكي إلى مجموعة ما يسمى بـ "لحوم البقر" ولها طعم كلاسيكي
الايجابيات:
- طعم لطيف
- فاكهة كبيرة
- رائحة غنية
- عائد جيد
- الاثمار طويلة.
- مقاومة الأمراض.
السلبيات:
- مقاومة للحرارة المنخفضة.
- الحاجة للربط.
كيفية زرع بشكل صحيح
تزرع طماطم ياشا يوغوسلافسكي بواسطة الشتلات سواء في ظروف الدفيئة أو في الأسرة. تزرع بذور الطماطم من نهاية فبراير إلى العقد الثالث من مارس. قبل البذر، يتم تطهيرها لمدة نصف ساعة في محلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم، وغسلها وتجفيفها ونقعها في أي منشط للنمو لمدة 30-40 دقيقة على الأقل.تزرع البذور المحضرة في حاويات بلاستيكية بها فتحات تصريف في الأسفل، مملوءة بركيزة التربة المشتراة الرطبة أو خليط من كميات متساوية من تربة الحديقة والجفت والدبال. يتم رش المحاصيل بطبقة من الأرض يبلغ سمكها 20 مم كحد أقصى ومغطاة بالزجاج لخلق تأثير الاحتباس الحراري.
عندما تظهر البراعم الأولى، يتم تحريرها من غلاف الفيلم ونقلها إلى مكان أكثر برودة. بمجرد تشكيل 3-4 أوراق حقيقية على الشتلات، يتم إسقاطها في أكواب بلاستيكية منفصلة بحجم لا يقل عن 500 مل. مزيد من التكنولوجيا الزراعية يأتي إلى الري والتسميد المنهجي.
تُزرع الطماطم ياشا اليوغوسلافية بحيث يكون هناك ثلاث شجيرات كحد أقصى لكل متر مربع
يتم زرع شتلات الطماطم في مكان دائم بعد 60-65 يومًا. للقيام بذلك، قم بتخصيص منطقة مشمسة ذات تربة مغذية، حيث كانت تزرع سابقًا البقوليات أو البصل أو الأعشاب أو الثوم أو الكوسة.
تتم إزالة شتلات الطماطم بعناية من الكؤوس، مع الحرص على عدم إتلاف الكرة الترابية، وزرعها في ثقوب محفورة مسبقًا، وتخصيبها بأي مادة عضوية، على سبيل المثال، السماد. وأخيرا، يتم سقي النباتات بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة وتزويدها بدعم موثوق.
تعليمات العناية
لا تعتبر طماطم ياشا يوغوسلافسكي من الصعب إرضاءها في الرعاية وتتطلب تكنولوجيا زراعية تقليدية تتضمن:
- الري. تسقى التربة الموجودة تحت الطماطم أسبوعيًا بماء مستقر في درجة حرارة الغرفة، مع الحرص على عدم سقوط أي قطرات على الأوراق.
- تطبيق الأسمدة. تحتاج الطماطم الطويلة ياشا اليوغوسلافية إلى كمية كافية من العناصر الغذائية.من أجل التطوير السليم، يتم تغذية الشجيرات عدة مرات في الموسم بالمركبات المعدنية. في المراحل الأولية، قبل ظهور المبايض، يتم استخدام الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين والمغنيسيوم. في وقت لاحق، يتم رش التربة الموجودة تحت النباتات برماد الخشب مرة واحدة في الأسبوع.
- تشكيل الشجيرات. تشكل النباتات 1-2 سيقان، وتمزق على الفور الأوراق الذابلة، والبراعم غير الضرورية والمجففة. ترتبط النباتات المطولة بالدعم بحبل صناعي، يلف الجذع تحت كل داخلي.
- هيلينج. غالبًا ما تشكل الطماطم جذورًا إضافية يجب تغطيتها بالركيزة. يتم تأريض الشجيرات مرتين في الموسم: عندما تظهر بدايات الجذور على البراعم بالقرب من سطح التربة وعندما يتحول الجزء السفلي من الساق إلى اللون الأزرق قليلاً.
العلاج ضد الأمراض والآفات
إذا حكمنا من خلال آراء مزارعي الخضروات، فإن طماطم ياشا اليوغوسلافية تتمتع بجهاز مناعي قوي ونادراً ما تمرض، حتى لو كانت الأصناف المزروعة بالقرب منها تتأثر ببعض الأمراض. ولكن لأغراض الوقاية، يوصى برش الشجيرات بشكل دوري بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية.
خاتمة
الطماطم ياشا يوغوسلافسكي هي مجموعة واعدة ذات ثمار كبيرة تتميز بإنتاجية جيدة وفترة اثمار طويلة. يتم استخدامه بنجاح في الطهي ويعتبر بديلاً جيدًا للحوم البقر الوردية الأخرى.
تقييمات سكان الصيف حول طماطم ياشا يوغوسلافسكي
