محتوى
منذ حوالي مائتي عام، عندما جاءت الطماطم من أوروبا إلى روسيا، كانت تسمى "تفاح الحب" لجمالها وتشابه شكلها مع القلب. الموطن الحقيقي لهذه الثمار الجميلة هو أمريكا الجنوبية، حيث توجد رطوبة عالية ودرجات حرارة مرتفعة باستمرار. ولهذا السبب تحب الطماطم ضوء الشمس والجو الدافئ كثيرًا. لكن شمال غرب روسيا لا ينغمس في الصيف الحار.
ولكن بفضل جهود المربين الروس، تم العثور على حل، وظهرت العديد من أصناف الطماطم التي تنمو وتؤتي ثمارها بأمان حتى في المناطق ذات المناخ غير المستقر وموسم الصيف القصير إلى حد ما. وهكذا ظهرت أصناف الطماطم لمنطقة لينينغراد.
ملامح زراعة الطماطم في منطقة لينينغراد
بطبيعة الحال، فإن الدفيئات الزراعية الساخنة هي الأنسب لزراعة الطماطم في المنطقة الشمالية الغربية، ولكن ليس كل البستانيين لديهم. ربما ناجحة تماما زراعة الطماطم، إذا تم استخدام أفضل أنواع الطماطم للدفيئات الزراعية، والتي يطلق عليها شعبياً تلك الباردة. يمكنك حتى زرع الشتلات أصناف الطماطم لمنطقة لينينغراد مباشرة إلى سرير حديقة مفتوح، ولكن بعد ذلك يجب أن تكون مغطاة جيدًا بفيلم دفيئة أو مادة تغطية. يسمى هذا التصميم "ملجأ الفيلم". في أي من هذه الحالات، تحتاج إلى اختيار أصناف الطماطم لمنطقة لينينغراد المخصصة للدفيئات الزراعية.
بادئ ذي بدء، يجب أن تنضج مبكرًا، وأن يكون لها موسم نمو قصير، بحيث يمكن أن تنضج الطماطم في صيف قصير، إذا جاز التعبير، على الكرمة. يجب إعطاء الأفضلية للطماطم متوسطة الحجم، لأن أصناف الطماطم في منطقة لينينغراد ذات الفواكه الكبيرة، حتى تلك المخصصة خصيصًا للدفيئات الزراعية، معرضة لخطر عدم النضج قبل بداية الطقس البارد.
تزرع شتلات الطماطم لمنطقة لينينغراد بالطريقة المعتادة. ولكن هناك نقطة يجب إكمالها: تصلب الشتلات. للقيام بذلك، قبل حوالي نصف شهر من زراعة النباتات في الأرض، يجب عليك أخذ حاويات بها شتلات إلى الخارج أو إلى دفيئة باردة لعدة ساعات كل يوم. وهذا يجعل الطماطم مقاومة للأحوال الجوية السيئة، وهو أمر مهم في موسم الصيف البارد إلى حد ما. عليك أيضًا أن تضع في اعتبارك أن الطماطم تنمو بشكل سيء في التربة الثقيلة والطينية والحمضية. من الأفضل الاهتمام مسبقًا برخوة التربة وتهويتها باستخدام الوسائل المتاحة لذلك مثل نشارة الخشب والسماد وما إلى ذلك.
من المهم للغاية مراعاة توقيت زراعة شتلات الطماطم في الأرض، خاصة في مناخ قاس مثل منطقة لينينغراد. عادة، يتم زرع الأصناف المبكرة لمنطقة لينينغراد في الدفيئة في 1 أو 2 يونيو، ويجب ألا يقل عمر الشتلات عن خمسين يوما.إذا كان الصنف ينضج مبكرًا للغاية، فسيتم إجراء الزراعة قبل 15-20 أبريل، فمن المستحسن تسخين الدفيئة.
سبع مناطق مهمة حيث لينينغرادسكايا هي الأولى
يعتمد اختيار الصنف للزراعة على منطقة التقسيم المخصصة لزراعتها. لا يمكن الحصول على محصول جيد إلا من الطماطم المناسبة لهذه الظروف. هناك سبع مناطق من هذا القبيل في المجموع، وإلا يمكن أن يطلق عليها مناطق خفيفة، ولكل منها يقوم المربون بإنشاء أصناف لها مجموعة معينة من الخصائص. الفرق الرئيسي بين مناطق تقسيم المناطق هو موسم الضوء، أو بالأحرى طوله، وهذا يحدد مدى نجاح زراعة الطماطم دون استخدام إضاءة إضافية. منطقة لينينغراد هي المنطقة الضوئية رقم 1 لزراعة الطماطم، حيث من المستحيل ببساطة زراعة الطماطم في أشهر الخريف والشتاء بسبب فترة الضوء القصيرة، ما لم يتم استخدام إضاءة إضافية.
يمكن تصنيف منطقة لينينغراد على أنها منطقة زراعية محفوفة بالمخاطر، لذلك من أجل الحصول على حصاد جيد مضمون، من الأفضل استخدام أصناف الطماطم لمنطقة لينينغراد ذات النضج المبكر والمبكر للغاية، والتي لا تناسب فقط البيوت الزجاجية، ولكن أيضًا للأرض المفتوحة. من المهم ألا ننسى التسميد في الوقت المناسب والامتثال لدورة المحاصيل - لا ينبغي أن تنمو الطماطم في نفس المكان لأكثر من 3 مواسم لمنع استنزاف التربة.
الخصائص الرئيسية لأصناف الطماطم في منطقة لينينغراد
- جيد التسامح مع الإضاءة المنخفضة.
- النضج المبكر
- يجب أن تكون مقاومة للأمراض الضارة.
- الاستقلال عن درجات الحرارة المنخفضة أثناء تكوين المبايض.
- طعم ممتاز بفضل تراكم السكريات مع تعظيم استخدام الطاقة الشمسية.
ولم يتمكن المربون من تطوير العديد من أفضل أنواع الطماطم التي تتمتع بهذه الخصائص. تم تسجيل حوالي ثلاثين فقط في سجل الدولة. فيما يلي عدد قليل من هذه الأصناف.
أفضل الأصناف
الجمال الشمالي
إنه ينتمي إلى أصناف السلطة في منتصف الموسم، ويمكن أن ينمو سواء في الدفيئة أو في الهواء الطلق، ولكن باستخدام مواد التغطية. الشجيرة طويلة وتحتاج بالتأكيد إلى الرباط والقرص في الوقت المناسب. تزن الفاكهة غير الكبيرة جدًا على شكل كمثرى من 60 إلى 120 جرامًا مع رائحة وطعم الطماطم الواضح. يتكيف هذا التنوع جيدًا مع الظروف الجوية المختلفة. إنها لا تعاني من فيروس الفيوزاريوم أو فيروس فسيفساء التبغ.
شانتيريل
مجموعة متنوعة من النضج المبكر للنمو في الدفيئة أو تحت غطاء الفيلم. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر واحد، لذلك يلزم التثبيت والقرص. ثمار مرنة ، على شكل بيضة ، برتقالية زاهية اللون ، تزن حوالي 130 جرامًا مع لب كثيف وطعم حلو ممتاز ، يحدث النضج الجماعي في النصف الثاني من شهر يوليو. إنه مقاوم للتغيرات في درجات الحرارة ومقاوم للأمراض. على متر مربع واحد، ينضج ما يصل إلى تسعة كيلوغرامات من الطماطم الجميلة، مما يجعلها مثالية للتعليب.
ميثريداتس F1
طويل القامة منتصف الهجين المبكر (105-110 أيام). إنه نظير معدل لهجين Evpator. يبدو هذا التنوع رائعًا سواء في الدفيئة أو في الهواء الطلق. تنتج المجموعة 4-6 طماطم حمراء مسطحة مستديرة مع لب كثيف حلو المذاق يزن 130-150 جرامًا. مقاومة للأمراض، ولها إنتاجية جيدة تصل إلى 10 كجم/م2. يتعامل مع النقل بشكل جيد للغاية.
فرعون ف1
هجين غير محدد متوسط فترة النضج (105-115 يوم). الشجيرة نظيفة ومتوسطة الحجم.تنتج الكتلة 4-6 ثمار حمراء مسطحة مستديرة ذات لب كثيف وطعم ممتاز. الصنف منتج للغاية - يصل إلى 25 كجم/م2. مقاومة للأمراض.
دوبرون
هجين مبكر غير محدد (100-105 يوم). يوجد عادةً 5-7 طماطم حمراء مسطحة مستديرة على مجموعة ذات لب كثيف حلو، منتجة جدًا - من 5 إلى 7.5 كجم/م2. الصنف مقاوم لأمراض الطماطم.
أصناف الطماطم للدفيئات الزراعية
عادة ما تزرع الأصناف غير المحددة في البيوت الزجاجية، والتي تتحمل الصقيع بشكل جيد والأمراض النموذجية للطماطم، وتكون منتجة باستمرار، وقادرة على إنتاج ثمار عالية الجودة حتى مع نقص ضوء الشمس. للتعويض عن هذا النقص، يوصى بإضاءة إضافية.
لينينغرادسكي النضج المبكر
هجين مبكر (90-95 يومًا) يتمتع بمقاومة ممتازة لأمراض الطماطم. الشجيرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 80 سم والثمرة حمراء تشبه كرة التنس وناعمة ومتوسطة الحجم (حتى 80 جرامًا) والطعم أقرب إلى الحامض. يرتبط بشكل جيد بالتغيرات في درجات الحرارة.
الأورال متعددة
صنف منتصف الموسم، النبات طويل القامة، على الرغم من أن أوراقه صغيرة. الثمار حمراء اللون مستديرة الشكل ومفلطحة قليلاً، وتزن حوالي 60 جراماً، وطعمها حلو وحامض. مقاومة للأمراض الرئيسية، والعائد مرتفع باستمرار.
لينينغراد الخريف
صنف متوسط متأخر (115-130 يومًا) مخصص للبيوت الزجاجية فقط. النبات طويل وقوي والأوراق كبيرة ومموجة قليلاً. الثمرة حمراء اللون، مستديرة تقريبًا، ذات لون برتقالي، مضلعة قليلاً، طعم حلو، وزنها 80-130 جرامًا. إنه يتحمل الطقس السيئ جيدًا وينتج المبايض باستمرار حتى في غياب الضوء. الحصاد – 6-7 كجم/م2. تشمل العيوب التعرض لفسيفساء التبغ
أفضل أنواع الطماطم منخفضة النمو
نيفسكي
صنف مبكر جدًا منخفض النمو (80-85 يومًا). الشجيرة مضغوطة تمامًا ولا تحتاج إلى قرص ، بها خمس مجموعات من الزهور توضع عليها 5-7 ثمار. فاكهة حمراء مستديرة، ناعمة، وزنها حوالي 80 جرام، طعمها لطيف. لديه مقاومة لأمراض الطماطم. الحصاد مرتفع باستمرار.
القزم 1185
تنوع متوسط مبكر (110-115 يومًا). الشجيرة ليست طويلة ، حوالي 50 سم ، مدمجة ، ومن المريح جدًا أن تنمو في أرض مفتوحة. الثمرة صغيرة الحجم، حمراء اللون، بيضاوية الشكل، تزن حوالي 60 جرامًا. يبدأ النضج بحلول شهر أغسطس، ويبلغ العائد 3-3.5 كجم/م2. العيب هو أنه عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة.
البلطيق
تحديد التنوع المبكر. الشجيرة صغيرة ومدمجة بأوراق صغيرة خضراء فاتحة. الثمرة حمراء اللون تقريبًا مستديرة، ومسطحة قليلًا، وليست كثيفة جدًا، متوسط وزنها حوالي 150 جرامًا، ذات طعم ممتاز، صالحة للسلطات. مقاومة للآفة المتأخرة. الحصاد – 4-4.5 كجم/م2.
يابلونكا
صنف متوسط ومبكر (115-130 يومًا). الشجيرة لها تفرعات متوسطة وأوراق صغيرة، فلا داعي لربطها أو قرصها. فاكهة حمراء، مستديرة الشكل، ناعمة تمامًا تقريبًا، مع رائحة وطعم الطماطم الزاهية، تزن حوالي 100 جرام. إنه مقاوم للأمراض ويتحمل الرطوبة العالية جيدًا.
أرض غريبوفسكي 1180
النضج المبكر يحدد الصنف (95-105 يومًا). الشجيرة منخفضة (من 40 إلى 55 سم) ومضغوطة. ثمارها حمراء، مستديرة، مفلطحة قليلاً، ذات تضليع طفيف، يصل وزنها إلى 100 جرام. الحصاد – 4-4.5 كجم/م2. إنه يتحمل الطقس السيئ جيدًا ومناسب للزراعة في منطقة الأرض غير السوداء. من الممكن زرع البذور مباشرة في التربة. ومن بين العيوب أنه لا يتحمل الرطوبة الزائدة ويحدث التعفن البكتيري واللفحة المتأخرة.
فلاش
صنف مبكر منخفض النمو (85-95 يومًا).ثمارها حمراء اللون تقريبا مستديرة، متوسطة الحجم، ناعمة، يصل وزنها إلى 80 جراما، ذات طعم ممتاز. جيد جدًا في السلطات والمعلبات الشتوية. الصنف ليس عرضة للتشقق ومقاوم للآفة المتأخرة. يتحمل الظروف الجوية القاسية بشكل جيد. الحصاد – 4-4.5 كجم/م2. قابلية نقل ممتازة.
حكاية ثلجية
صنف منتصف الموسم القياسي (100-115 يومًا). الشجيرة منخفضة جدًا وأنيقة ولا تتطلب التثبيت أو القرص. الثمرة حمراء اللون ومسطحة قليلاً ومتوسطة الحجم ويصل وزنها إلى 50 جراماً وطعمها حامض قليلاً. من السهل جدًا العناية بها، وتتحمل الطقس السيئ جيدًا، كما أنها مقاومة لأمراض الطماطم الرئيسية. الحصاد مرتفع باستمرار.
خاتمة
بالإضافة إلى أن الطماطم نفسها لذيذة جدًا وتستخدم على نطاق واسع في الطهي، فهي أيضًا صحية للغاية.
- استعادة توازن الماء والملح.
- يساعد الكروم، الذي تحتوي عليه الطماطم، على تنظيم مستويات الجلوكوز لدى مرضى السكري.
- يحمي المحتوى العالي من أحماض الكلوروجينيك والكوماريك من المواد المسرطنة التي تتشكل أثناء التدخين.
- بفضل البوتاسيوم وفيتامينات ب، ينخفض ضغط الدم، ويختفي الكوليسترول "الضار"، مما له تأثير مفيد على جسم مرضى ارتفاع ضغط الدم، وما إلى ذلك.
يمكنك معرفة كيفية زراعة الطماطم بشكل صحيح في الدفيئة من هذا الفيديو:
