محتوى
تعتبر سلطة الخضار من الأطباق المفضلة في حرارة الصيف، لكنها لن تكون لذيذة بدون الطماطم. ستضيف خطوط الشوكولاتة أو الشوكولاتة المخططة بالطماطم إلى الطبق أصالة ونكهة. ينتج النبات المتواضع حصادًا وفيرًا يسمح لك بالاستمتاع بالفواكه الطازجة أو المعلبة.
وصف مجموعة الطماطم الشوكولاته المخططة
في عام 2010، عبر المربون الأمريكيون، بما في ذلك J. Seigel، نوعين - Shimmeig Creg ولحم البقر الوردي. وكانت النتيجة تسمى "الشوكولاتة المخططة" بسبب مظهر الفاكهة. لم يتم إدراج الطماطم بعد في سجل الدولة في روسيا، ولكنها انتشرت بالفعل في جميع أنحاء البلاد.
يقدم المصنعون الوصف التالي لمجموعة طماطم الشوكولاتة المخططة: نبات ذو نوع غير محدد من التطور، ينمو حتى 1.5 متر في الأرض المفتوحة وما يصل إلى 2 متر في ظروف الدفيئة. تحتوي مجموعة الشوكولاتة المخططة على جذع رئيسي سميك وقوي مع حجم معتدل من أوراق الشجر. نظام الجذر القوي متفرع وينمو في مستوى أفقي.
نصل الورقة متوسط الحجم وله تجاعيد محددة بوضوح.لون الأوراق أخضر داكن، يمكن أن يتلاشى تحت الأشعة فوق البنفسجية، وأوراق الشجر لا تحتوي على زغب. تتشكل النورات فوق الورقة التاسعة، ثم كل 3. وهي من النوع المعتاد، يمكن لكل منها وضع 5 - 6 ثمار كبيرة. تنمو الطماطم مع 1 أو 2 ينبع.
وصف طماطم الشوكولاتة المخططة: تشكيلة منتصف الموسم، تبدأ الثمار في النضج في اليوم 100 - 110. يبدأ العد التنازلي من لحظة ظهور البراعم الأولى. مدة الاثمار جيدة - يمكنك الحصاد حتى الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر؛ تنضج الثمار معًا وبوفرة. معظم الطماطم قابلة للتسويق من حيث المظهر والحجم.
وصف موجز وطعم الفاكهة
تنتمي الطماطم إلى فئة ماكسي بمتوسط قطر 15 سم، ومعظم المحصول هو 500 - 600 جرام، ولكن هناك عينات تصل إلى 1 كجم. الثمار مستديرة الشكل ومفلطحة في الأجزاء السفلية والعلوية. ميزات الصنف هي وجود خطوط على السطح.
اللب كثيف ولكنه ليس مائيًا وله لون غامق. يوجد بالداخل 8 غرف فسيحة بها عدد قليل من البذور الكبيرة إلى حد ما. ليس من قبيل الصدفة أن يطلق المنتجون على طماطم اللحم البقري المتنوعة من الشوكولاتة المخططة: إنها طماطم كبيرة حقًا تحتوي على الكثير من اللب العصير.
الثمرة الناضجة تقنيًا تكون حمراء أو بورجوندي اللون مع خطوط حمراء داكنة أو خضراء موزعة بالتساوي على السطح. القشرة كثيفة ولامعة. يتم استهلاك الشوكولاتة المخططة بالطماطم طازجة، مما يسمح لك بالشعور برائحتها الواضحة. طعم الثمار حلو مع حموضة لاذعة.
يستخدم الصنف في تحضير السلطات أو المعلبات أو زراعته للبيع. ومع ذلك، فهو غير مناسب لصنع العصير أو تعليب الفاكهة الكاملة. يمكن أيضًا لف الطماطم الخضراء في مرطبانات زجاجية مع التوابل.
خصائص الطماطم. الشوكولاتة المخططة
يتم جمع من 10 إلى 16 كجم من الفواكه الكبيرة والمتوسطة الحجم لكل متر مربع من المساحة. يبدأ الاثمار في ظروف الاحتباس الحراري في يونيو، في أرض مفتوحة - في يوليو، وينتهي في منتصف سبتمبر. في بعض المناطق الدافئة بشكل خاص، يمكن ملاحظة نمو الطماطم حتى نهاية الشهر.
يتأثر محصول الطماطم بما يلي:
- إضاءة موقع الهبوط.
- توازن الأسمدة
- انتظام التغذية
- رطوبة التربة الكافية.
- تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
- خصوبة التربة.
النبات محصن ضد الأمراض الفيروسية ولم يتم تسجيل سوى حالات إصابة معزولة. لا تحب الآفات طعم الطماطم الجديدة، لذا تفضل الأصناف الأخرى. في وصف طماطم الشوكولاتة المخططة، يمكنك العثور على إشارة إلى اللفحة المتأخرة، ولكن في أغلب الأحيان يقاومها النبات جيدًا.
إيجابيات وسلبيات التنوع
نالت الشوكولاتة المخططة بالطماطم إعجاب خبراء المنتجات الأصلية. سمحت سهولة الرعاية والزراعة للصنف بأن يصبح شائعًا بين البستانيين العاديين. وكان محبوباً لفضائل أخرى:
- مقاومة الأمراض والآفات.
- الإثمار على المدى الطويل إذا تم اتباع الممارسات الزراعية؛
- الطعم الأصلي
- رائحة فريدة من نوعها
- عائد مرتفع ومستقر.
- حالة قابلة للتسويق
- غلبة الفواكه الكبيرة.
- الوان جميلة.
كعيب للشوكولاتة المخططة، يلاحظ البستانيون أنه عند درجات الحرارة المرتفعة تتكسر الثمار، ولهذا السبب تبدأ بعد ذلك بالتعفن. يتضمن ذلك أيضًا الحاجة إلى ربط الشجيرات بدعامات قوية لا تدعم الجماهير دائمًا. صعوبة النقل هي أيضا عيب.
قواعد للزراعة والرعاية
لكي تظهر مجموعة طماطم الشوكولاتة المخططة أقصى قدر من الخصائص، عليك بذل القليل من الجهد. رعاية النبات سهلة. للقيام بذلك تحتاج:
- تخفيف الأرض
- حشيش؛
- تخصيب؛
- قرصة؛
- يغوص.
زرع البذور للشتلات
يبدأ تحضير مادة البذور في شهر مارس إذا كان النبات مخصصًا لظروف الدفيئة أو في أبريل للأرض المفتوحة. يتم تطهير حاويات الشتلات بالماء المغلي أو بمحلول ضعيف من المنغنيز أو غسلها بالماء والصابون. يتم فحص بذور الطماطم المخططة بالشوكولاتة للتأكد من إنباتها عن طريق نقعها في ماء دافئ لمدة 10 - 15 دقيقة. وحذف النوافذ المنبثقة.
لجعل طماطم الشوكولاتة المخططة تنمو بشكل أسرع، يوصى بنقع مادة الزراعة في منشط النمو، باتباع إرشادات الشركة المصنعة. يتم سكب خليط من التربة من الموقع والرمل والجفت بأجزاء متساوية في وعاء صغير، وبعد عمل ثقوب بإصبع، يتم زرع البذور بمعدل 2-3 قطع. بمقدار 1 سم.
يتم رش كل هذا بالخث المغطى بمادة شفافة - يمكن أن يكون زجاجًا أو فيلمًا ملتصقًا أو فيلمًا عاديًا. يتم إرسال الحاويات إلى مكان دافئ مع درجة حرارة الهواء 25 درجة.
بعد 6 - 8 أيام، عندما تفقس البراعم، تنخفض درجة حرارة الغرفة إلى 18 - 20 درجة. يجب إزالة الفيلم أو الزجاج، مما يسمح بوصول الهواء إلى التربة. اختر مكانًا مشمسًا للطماطم الصغيرة. يتم الانتقاء في موعد لا يتجاوز ظهور 2-3 أوراق كاملة على الشوكولاتة المخططة.
زرع الشتلات
تُزرع البراعم الصغيرة في أرض مفتوحة في يونيو وفي دفيئة في أوائل مايو. قبل أسبوع من الزرع، يتم تقوية الشتلات بحيث تستمر في النمو بشكل جيد. للقيام بذلك، يتم إخراج الحاويات إلى الخارج، مما يزيد من الوقت كل يوم. لكي يتم قبول مجموعة طماطم الشوكولاتة المخططة جيدًا، انتظر حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15 - 16 درجة.
اختر مقعدًا مضاءً، ولكن بدون تيارات هوائية أو ضوء الشمس المباشر. إنه مثالي إذا سقط ظل شجيرة أو شجرة صغيرة على الشتلات. بعد زراعة الشوكولاتة المخططة في الأرض، يوصى بتغطيتها بفيلم للأسبوع الأول.
في الأرض المفتوحة، اترك 50 سم بين الثقوب، في الدفيئة - 60 سم لكل 1 متر مربع. م في ظروف الدفيئة، يتم زرع 2 - 3 نباتات، في أرض مفتوحة - 4. الحفاظ على المسافة سيسمح للنبات بالنمو. سيؤدي ذلك أيضًا إلى تبسيط تنفيذ الأنشطة الزراعية، مثل إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتسميد.
رعاية الطماطم
يوصى بالقرص فقط في ظروف نمو الدفيئة لتشكيل الجذع الرئيسي. للقيام بذلك، تتم إزالة البراعم الصغيرة التي لم يصل طولها إلى 4 سم كل أسبوعين، وفي الأرض المفتوحة لا تحتاج الطماطم إلى القرص. وفقًا للمراجعات ، تبدو مجموعة الطماطم المخططة بالشوكولاتة مثيرة للإعجاب بشكل خاص على الطاولة ؛ تظهر الصورة بوضوح اللون المخطط الفريد للفاكهة ، والذي بفضله يصعب الخلط بين الفاكهة والأصناف الأخرى.
يجب ربط الطماطم الطويلة باستخدام المواد الاصطناعية فقط. بالنسبة لهذا التنوع، يوصى باستخدام الأسمدة المختلطة بانتظام، بالتناوب العضوية والمعدنية. يمكن أن يكون هذا السماد الفاسد ورماد الخشب ومركبات البوتاسيوم والفوسفور.لا يلزم استخدام الأسمدة النيتروجينية: فالصنف يحمل ثمارًا كبيرة حتى بدونها.
سيساعد نقع التربة حول ساق الطماطم على منع دخول الآفات إلى الأدغال. هذا نوع من الحاجز الذي لا تستطيع الأنواع الأرضية من الطفيليات التغلب عليه. يوصى بسقي الشتلات بالماء في درجة حرارة الغرفة 3 مرات في الأسبوع في المساء، وتخفيف التربة في صباح اليوم التالي.
خاتمة
تتسامح الشوكولاتة المخططة بالطماطم جيدًا مع التغيرات الطفيفة في درجات الحرارة، وتحب الأماكن المضيئة، ولا تتجاهل تكوين التربة. تعمل الأسمدة على زيادة الإنتاجية، ويؤثر الري المنتظم على طعم الثمرة وحجمها. الصنف مناسب للاستهلاك الطازج والطهي والتعليب والبيع.
