لا يوجد رفيق حسب الذوق - هكذا يقول المثل الروسي. ومع ذلك... في كل عام، ينشر المتحمسون المتحمسون الذين يحبون النمو وبالطبع تناول الطماطم، في المنتديات قائمة بأكثر عشرة أصناف لذيذة، في رأيهم. تؤخذ في الاعتبار مقاومة النبات للأمراض والمحصول. غالبًا ما توجد الطماطم اليابانية في هذه القائمة. قد لا تأخذ المركز الأول، لكنها بثقة بين القادة.
التعليقات من أولئك الذين زرعوا أصناف الطماطم اليابانية متحمسة بكل بساطة. أي نوع من المعجزة هذا؟ دعونا نجمع وصفًا تفصيليًا ووصفًا لمجموعة الطماطم اليابانية لأولئك الذين ما زالوا غير مألوفين بها. ولكن أولا، دعونا نقدم الصورة.
الوصف والخصائص
تم العثور على بذور الطماطم من الصنف الياباني فقط في مجموعات الهواة. شركات البذور لا تقوم بنشرها بعد. هذا الظرف له إيجابياته وسلبياته.
السلبيات:
- لا يستطيع جميع هواة الجمع شرائها؛
- البذور ليست رخيصة، لمدة 5 بذور سيتعين عليك دفع 40 إلى 50 روبل.
الايجابيات:
- جودة البذور عالية، لقد اجتازت بالفعل الاختيار الأولي ولديها إنبات عالي؛
- من خلال الاهتمام بسمعتهم، لا يسمح البائعون المتحمسون حقًا لأعمالهم بسوء التصنيف، يمكنك التأكد من أن ما اشتريته سوف ينمو؛
- النباتات التي يتم الحصول عليها من هذه البذور قوية ومقاومة للعديد من أمراض الطماطم، حيث تم زراعة آبائهم وفقا لجميع قواعد التكنولوجيا الزراعية.
الآن مباشرة عن التنوع وميزاته:
- تنتمي الطماطم اليابانية إلى أصناف غير محددة، ويصل ارتفاع النبات إلى 2 متر؛
- يتطلب القرص، ويحتاج إلى رباط عالي الجودة، مثل جميع الأصناف ذات الفواكه الكبيرة، مع حمل ثقيل من الحصاد، سيكون من المفيد ربط كل مجموعة من الطماطم؛
- تتشكل نباتات الطماطم اليابانية في ساق أو ساقين، حسب منطقة النمو؛
- الصنف الياباني مخصص للزراعة في دفيئة، وفي المناطق الجنوبية ستشعر بالارتياح في الأرض المفتوحة عند ربطها بالأوتاد.
- من حيث وقت النضج، تعتبر الطماطم اليابانية من أصناف منتصف الموسم، ويعتبرها بعض هواة الجمع في منتصف الموسم المبكر؛ عند البذر في نهاية شهر فبراير والزرع في دفيئة في بداية شهر مايو، يمكن حصاد الثمار الناضجة بالفعل في بداية شهر يوليو؛
- الشجيرة نحيلة وغير منتشرة ولها ورقة متوسطة الحجم من النوع المعتاد ؛
- الفرشاة بسيطة، يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 5 حبات طماطم؛
- الطماطم من الصنف الياباني جميلة جدًا، على شكل قلب وأنف حاد، ويبلغ متوسط وزنها حوالي 300 جرام، لكن بعض حاملي الأرقام القياسية يزنون حتى نصف كيلو؛
- عندما تنضج الطماطم اللحمية تمامًا، يكون لونها أحمر قرمزيًا جميلًا وطعمًا حلوًا رائعًا، ويكون محتوى السكر فيها مرتفعًا؛
- قشر الفاكهة رقيق، لذا فهي لذيذة جدًا في السلطات، يمكنك استخدامها لتحضير معجون الطماطم والصلصات والعصائر والمستحضرات المختلفة، لكنك لن تتمكن من تتبيل هذه اللذيذة - ثمار الطماطم اليابانية ببساطة لن تتناسب مع الجرة.
عند إعطاء وصف كامل وخصائص مجموعة الطماطم اليابانية، لا يسع المرء إلا أن يذكر إنتاجيتها العالية وقدرتها على أن تؤتي ثمارها حتى أبرد الطقس.لا يمكن قول أي شيء محدد عن أصل الطماطم، وفقًا لإحدى الإصدارات، فهي مجموعة متنوعة عائلية محلية قديمة تمت زراعتها في مدينة بوجورودسك بمنطقة نيجني نوفغورود. التاريخ صامت عن أصل الاسم غير العادي.
كيف تنمو
تتطلب الطماطم اليابانية زراعة الشتلات. يجب أن يكون عمرها شهرين عند النزول. أولئك الذين زرعوا هذه الطماطم بالفعل يوصون بزراعتها في نهاية فبراير. إذا أخذنا في الاعتبار الوقت اللازم لانتظار الإنبات، فسيبقى شهري مارس وأبريل لتطوير شتلات الطماطم اليابانية. في الدفيئة، ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أسرع من الخارج، بحلول بداية شهر مايو، ستكون دافئة بالفعل بما يكفي لتتجذر الطماطم بنجاح.
زراعة الشتلات
إذا تم شراء بذور الطماطم من جامعي، فسيتعين عليك زرع جميع البذور - بعد كل شيء، هناك عدد قليل جدا منهم. كقاعدة عامة، تم اختيارها بالفعل من حيث الحجم والجودة، لذلك يمكنك أن تأمل في الإنبات بنسبة 100٪. لمساعدة بذور الطماطم اليابانية على الاستيقاظ، سنتعامل معها أيضًا بمحفز للنمو. عادة، الطماطم جامعي لا تمرض. لا يسمح العدد الهائل من الأصناف بزراعة العديد من النباتات من نفس الصنف، لذا فإن كل عينة ذات قيمة. يلتزم البستاني بالاهتمام بصحة الطماطم وإجراء كافة العلاجات الوقائية ضد الأمراض.
هناك العديد من الطرق المختلفة للقيام بذلك. بالنسبة للطماطم، الخيار الأفضل هو نقعها في عصير الصبار. بالإضافة إلى امتلاكه خصائص مبيدة للجراثيم، فإن هذا النبات المعجزة يعد منشطًا حيويًا قويًا لكل من البشر والنباتات.
من أجل تعظيم العصير خصائصه المفيدة، يجب إعداد الألوة بشكل صحيح.للحصول على العصير، أوراق الزهرة التي يزيد عمرها عن ثلاث سنوات والتي لم يتم سقيها لمدة أسبوعين مناسبة.
لتحضير العصير، يتم قطع الأوراق السفلية السليمة تمامًا. يتم لفها بقطعة قماش داكنة ويتم الاحتفاظ بها لمدة أسبوع أو أسبوعين على الرف السفلي للثلاجة. ثم يتم طحن الأوراق بأي طريقة مناسبة ويتم ترشيح اللب الناتج وعصره إن أمكن.
يتم النقع لمدة 18 ساعة مع غمر البذور بالكامل في العصير. من الأفضل القيام بذلك في كيس من الشاش أو القماش القطني الرقيق. بعد النقع، لا يتم غسل البذور، بل تزرع على الفور أو تنبت على مناديل قطنية مبللة ومغطاة بكيس من البلاستيك.
مزيد من الإجراءات:
- نزرع الطماطم في تربة فضفاضة ومبللة قليلاً على عمق 2 سم، يمكنك زرعها في وعاء واحد، لكن من الأفضل وضع كل بذرة في وعاء صغير منفصل؛
- نضع طبقة من الثلج بسمك 2 سم في الأعلى، وعادةً لا يزال هناك الكثير منها في فبراير. سوف يشبع الثلج الذائب التربة بالمياه الذائبة، مما يحفز الإنبات السريع للبذور وسيكون له تأثير مفيد على النباتات المستقبلية.
- كل ما تبقى هو وضع أكياس بلاستيكية على حاويات بذور الطماطم اليابانية ووضعها في مكان دافئ؛
- ستظهر البراعم بسرعة - في اليوم الرابع أو الخامس، يحتاجون حقًا إلى أقصى قدر من الضوء، وإلا فإن البراعم الرقيقة سوف تمتد أمام أعيننا، فهي لا تحتاج إلى الكثير من الحرارة في هذه المرحلة من التطور، فهي كافية للحفاظ عليها درجة الحرارة حوالي 16 درجة نهارا و 14 درجة ليلا.
- في غضون أسبوع تقريبًا، ستصبح شتلات الطماطم اليابانية أقوى وتنمو جذورها وتحتاج إلى نظام درجة حرارة مختلف: 22-23 درجة خلال النهار و18 درجة في الليل؛
- سقي الطماطم عن طريق نقع كل التربة في الأصيص، ولكن فقط عندما تجف. الرطوبة المفرطة تضر بالطماطم - فهي تثير مرض الساق السوداء، وفي هذه الحالة سيكون من الصعب إنقاذ الشتلات.
- لا تحتاج الطماطم من الصنف الياباني المزروعة في أوعية منفصلة إلى قطفها، بل ستحتاج إلى زرعها في أوعية أو أكواب بحجم لا يقل عن 700 مل، ويفضل 1 لتر، مع الحفاظ على الكرة الترابية بالجذور؛ افعل ذلك عندما تحتوي الطماطم اليابانية على 4 أو 5 أوراق حقيقية؛
- لكي تنمو شتلات الطماطم اليابانية بجودة عالية، فإنها تحتاج إلى تغذية كافية: 2 أو 3 وجبات بمحلول ضعيف من الأسمدة المعدنية المعقدة كل أسبوعين؛ تحتاج النباتات إلى التغذية بدءًا من تكوين الورقة الحقيقية الأولى، وفي ذلك الوقت تنفد العناصر الغذائية الموجودة في البذور وتتطلب نباتات الطماطم اليابانية تغذية خارجية؛
- حدث مهم - تصلب الشتلات. بالطبع، ظروف النباتات في الدفيئة أكثر راحة من الخارج، لكنها تختلف عن تلك الموجودة في الغرفة، بحيث لا تتعرض النباتات للإجهاد عندما تتغير فجأة، نعوّدها عليها تدريجيًا، سيستغرق ذلك 2 أسابيع.
زرع في الدفيئة ومزيد من الرعاية
بالنسبة للطماطم اليابانية، معدل الزراعة لكل متر مربع. متر – 4 نباتات. في هذه الحالة، يحصلون على مساحة تغذية كافية لتكوين محصول كبير. يتم تحضير التربة الموجودة في الدفيئة في الخريف، دون أن ننسى تسميدها وتطهير التربة والدفيئة نفسها من مسببات الأمراض الفطرية. تشمل رعاية النباتات المزروعة المكونات التالية:
- تغطية التربة
- سقي أسبوعيا بالماء الدافئ، وفي كثير من الأحيان في الطقس الحار وأثناء مرحلة الاثمار؛
- التهوية اليومية للدفيئة، ودرجة الحرارة المثلى لتطوير الطماطم لا تزيد عن 25 درجة خلال النهار و 18 ليلا؛
- التسميد مرة كل 10-14 يوم بالسماد المعدني الكامل مع غلبة النيتروجين في المرحلة الأولى من النمو والبوتاسيوم أثناء تكوين وتعبئة الثمار. لكي لا تحتوي الطماطم اليابانية على أكتاف خضراء على الساق، يجب أن يكون محتوى البوتاسيوم في التربة كافيًا. يمكنك إطعامهم بمستخلص الرماد أو استخدام محلول كبريتات البوتاسيوم.
- الإزالة المنتظمة للخطوات وتشكيل النبات في جذع واحد أو جذعين ؛
- إزالة الأوراق عندما تتشكل الثمار على كل عنقود؛
- معسر القمم في نهاية يوليو في المنطقة الوسطى وفي أغسطس في الجنوب.
يمكنك مشاهدة الفيديو حول كيفية رعاية الطماطم في الدفيئة:
الطماطم اليابانية هي مجموعة مذهلة. لن تكون ثمارها مجرد زخرفة على أي طاولة فحسب، بل إن مذاقها الممتاز سوف يرضي حتى أكثر الذواقة حساسية، كما أن استخدامها الشامل سوف يسعد أي ربة منزل.
