محتوى
تعد طماطم شانتيريل واحدة من أكثر أنواع الهجينة شعبية لهذا المحصول بين مزارعي الخضروات والمزارعين في وسط روسيا. تم تربيته خصيصًا للزراعة في ظل ظروف التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة وتم إدراجه في سجل الدولة للاتحاد الروسي كصنف موصى به للزراعة تحت غطاء فيلم أو في أرض مفتوحة على قطع أراضي شخصية.
خصائص ووصف الطماطم شانتيريل
تنتمي طماطم Chanterelle إلى الأصناف المحددة (منخفضة النمو). يتوقف نمو الأدغال بعد ظهور 4-5 مجموعات. في الأرض المفتوحة يبلغ ارتفاع النبات حوالي 60 سم، وفي البيوت الزجاجية يصل إلى 110 سم.
تتميز الشجيرة بساق رفيع بأوراق متوسطة الحجم ذات لون أخضر غني، ولها بنية منتشرة. العرق بسيط، مع زهور صفراء صغيرة، والساق مفصلية. هناك 4-6 التوت في حفنة.
يشير وصف طماطم Chanterelle إلى أنها مجموعة متنوعة ذات فترة نضج متوسطة إلى مبكرة وفترة إثمار طويلة. يستمر الحصاد من منتصف يوليو إلى نهاية أغسطس.
وصف تفصيلي للفواكه
الثمرة ناعمة ولامعة وذات قشرة رقيقة غير قابلة للتشقق وبيضاوية ممدودة (على شكل البرقوق) وكثيفة.يحتوي القسم على 2-3 غرف بمتوسط عدد من البذور. عند النضج الفني، عادة ما يكون صنف الطماطم Chanterelle برتقاليًا ساطعًا، ولكن توجد أيضًا ثمار صفراء وحمراء. الطعم حلو واللحم سميك. وفقًا لمراجعات المستهلكين، تتمتع طماطم شانتيريل بطعم طماطم خفيف.
طول الثمرة 4-5 سم، الوزن 100-130 جم.
إن وجود الفيتامينات A وB وC وE والبيتا كاروتين والمغنيسيوم، بالإضافة إلى محتوى منخفض للغاية من السعرات الحرارية، يجعل هذه الخضار جذابة للاستخدام في نظام غذائي صحي.
هذا التنوع عالمي: يمكن استخدام طماطم شانتيريل كغذاء طازج في السلطات وأطباق الخضار الجانبية، أو معلبة كفواكه كاملة. في المراجعات التي تحتوي على صور حول طماطم Chanterelle، يمكنك رؤية مجموعة متنوعة من خيارات الطهي لهذه الخضار.
يتم تخزين هذه الطماطم جيدًا ويمكنها تحمل النقل دون أن تفقد شكلها التقديمي، لذلك تم استخدام الصنف في المزارع.
مواعيد الاثمار، العائد
يبلغ العائد المعلن للطماطم من صنف Lisichka 9.1 كجم لكل متر مربع. ومن المثير للاهتمام أن هذا المؤشر لا يعتمد إلا قليلاً على مكان زراعته - في دفيئة أو في أرض مفتوحة. على مساحة 1م2 م نبات 3-4 شجيرات. من ظهور الشتلات إلى الحصاد الأول، يستغرق الأمر من 100 إلى 110 يوما، أي عند زرع بذور الشتلات في العقد الثالث من شهر مارس، يتم حصاد الثمار الأولى في النصف الثاني من شهر يوليو. تؤتي طماطم شانتيريل ثمارها حتى نهاية الصيف.
لزيادة الإنتاجية، يقدم مزارعي الخضروات ذوي الخبرة التوصيات التالية:
- يجب أن يتم الاختيار والمعالجة المسبقة للبذور دون فشل؛
- تشكيل شجيرة ذات 2-3 سيقان ؛
- ربط ومعسر.
- التسميد المنتظم بالأسمدة العضوية والمعدنية.
- الوقاية من الأمراض؛
- سقي منتظم
- التغطية.
- تخفيف وإزالة الدوري حشيش.
الاستدامة
السمة المميزة لمجموعة الطماطم Chanterelle هي مقاومتها للظروف الجوية السيئة. وهذا يعني أن التغيرات في درجات الحرارة ليس لها تأثير ضار حتى على النباتات الصغيرة.
الصنف محصن ضد العديد من أمراض الطماطم، ومع ذلك، مثل محاصيل الباذنجانيات الأخرى، فإن النبات عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة.
للوقاية من هذا المرض الشائع يجب الالتزام بالتوصيات التالية:
- عند الزراعة، والحفاظ على مسافة بين النباتات لا تقل عن 30 سم؛
- تنفيذ القرص في الوقت المناسب وإزالة الأوراق السفلية.
- نشارة الأرض
- سقي النبات من الجذر.
- تجنب تشبع التربة بالمياه والرطوبة العالية في الدفيئة.
- تدمير (حرق) النباتات المتضررة من اللفحة المتأخرة؛
- رش الشجيرات بالأدوية المضادة للفطريات.
المميزات والعيوب
سرعان ما وجدت مجموعة الطماطم Chanterelle معجبين بين المزارعين ومزارعي الخضروات الهواة الذين قدّروها لخصائصها التالية:
- مقاومة التغيرات في درجات الحرارة، مما يسمح بزراعة المحصول في المنطقة الوسطى وحتى في المناطق الشمالية من البلاد؛
- إنتاجية عالية، سواء في البيوت الزجاجية أو في الأرض المفتوحة؛
- مدة فترة الاثمار.
- التواضع النسبي
- طعم ممتاز ومظهر الفاكهة.
- براعة الاستخدام
- مدة صلاحية عالية، قابلية نقل جيدة؛
- مقاومة الأمراض والآفات.
مثل الأنواع الأخرى من الطماطم، شانتيريل له عيوبه:
- الحاجة إلى تحديد النباتات وربطها؛
- حساسية للآفة المتأخرة.
قواعد النمو
لا تتطلب زراعة طماطم Chanterelle أي جهد خاص من جانب البستاني. ومع ذلك، على الرغم من التواضع النسبي، فإنه، مثل الممثلين الآخرين لهذه الثقافة، يتطلب اهتماما دقيقا ورعاية متأنية. تزرع مجموعة الطماطم شانتيريل على 3 مراحل: إجبار الشتلات، وزرعها في أرض مفتوحة أو دفيئة، والرعاية اللاحقة (سقي منتظم، والتسميد، والتغطية، والقرص، وما إلى ذلك).
زرع البذور للشتلات
تبدأ زراعة بذور هذا الصنف للشتلات في العقد الثالث من شهر مارس، أي قبل شهرين تقريبًا من زراعة المحاصيل في أرض مفتوحة أو في دفيئة. تستخدم التربة الخفيفة التي تحتوي على الرمل والجفت والأرض كركيزة. لتطهير التربة، قم بغليها بالماء المغلي مسبقًا. يمكنك طرد الشتلات في الصناديق المشتركة وفي الحاويات الفردية (أكواب وأواني الخث). في هذه الحالة، سيكون من الممكن الاستغناء عن قطف الشتلات.
تتم معالجة مادة الزراعة المختارة بمحلول مائي من بيروكسيد الهيدروجين أو برمنجنات البوتاسيوم، ثم يتم غمرها في محفز النمو. عند البذر، يتم دفن البذور بمقدار 1 سم، وتسقى جيدًا بالتنقيط، وتغطى بفيلم وتترك في درجة حرارة الغرفة في الضوء. كقاعدة عامة، حتى ظهور البراعم الأولى، لم تعد التربة بحاجة إلى الري.
إذا زرعت البذور في وعاء مشترك، فبعد ظهور الورقة الحقيقية الثانية، تغوص الشتلات.
إن مقاومة الصنف للتغيرات في درجات الحرارة تجعل من الممكن تجنب تصلب النباتات الصغيرة قبل زرعها في مكان دائم.
زرع الشتلات
تزرع الشتلات في دفيئة أو في أرض مفتوحة في أواخر الربيع - أوائل الصيف، عندما تأتي الليالي الدافئة. تتم إضافة السماد والأسمدة المعدنية إلى كل حفرة مملوءة بالماء، وعندها فقط يتم زرع الشتلات فيها بعناية.
يجب ربط الشتلات المزروعة على الفور بالأوتاد.
ل 1 متر مربع. م، لا يتم زرع أكثر من 4 نباتات، وفقا لنمط 30x40 أو 40x40 سم.
الرعاية اللاحقة
الطماطم حساسة للرطوبة، لذلك لا ينبغي السماح للتربة أن تجف. إنهم حريصون على سقي النباتات - يجب أن يتم ذلك بانتظام باستخدام الماء الدافئ. من المهم منع الرطوبة من الوصول إلى الأوراق والتأكد من عدم ركود الماء. هذا سيمنع حدوث اللفحة المتأخرة.
للوقاية من هذا المرض، جزء إلزامي من رعاية شجيرات الطماطم هو العلاج الدوري بالأدوية المضادة للفطريات.
تتم إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف حسب الضرورة.
سيساعد التغطية في الحفاظ على مستويات الرطوبة المثالية وحماية التربة من الأعشاب الضارة وتحسين جودة التربة. لهذا الغرض، يتم استخدام نشارة الخشب والأوراق والقش والمواد العضوية الأخرى.
تتشكل شجيرة الطماطم Chanterelle إلى 2-3 سيقان ويجب قرصها.
بعد شهر من الزراعة في مكان دائم، تتم إزالة الأوراق السفلى. لتحسين جودة الثمار، يتم ترك 7 مجموعات على السيقان، والتي يتكون عليها 4-6 مبيض.
يتم تغذية النباتات 3-4 مرات في الموسم الواحد بالمجمعات المعدنية أو المواد العضوية.من المهم بشكل خاص تسميد الطماطم أثناء الإزهار وعقد الثمار.
خاتمة
تعد طماطم Chanterelle نوعًا جذابًا وواعدًا يمكن أن يفاجئك بإنتاجية عالية حتى عند زراعتها في ظل ظروف التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. إن القدرة على التكيف مع الظروف الجوية السيئة والإنتاجية العالية والصفات الاستهلاكية الممتازة لمجموعة طماطم Lisichka قد اكتسبت اعترافًا من العديد من المزارعين ومزارعي الخضروات الهواة.
