محتوى
بدأ الآن طائر يشبه لحم الطرائد، يحظى بشعبية كبيرة في أوروبا، يثير اهتمام مزارعي الدواجن الروس. إنه على وشك طير غينيا: طائر ذو ريش جميل ومثير للاهتمام ورأس "للجميع". سيجد البعض هذا الرأس مخيفًا، والبعض الآخر سيجده جميلاً.
صحيح أن مزارعي الدواجن الروس لا يعرفون سرًا أوروبيًا واحدًا: يفضل الأوروبيون العمليون تربية دجاج غينيا في مزارع خاصة تقع بعيدًا عن السكن. والنقطة ليست أن دجاج غينيا يسبب أي مشاكل عند الاحتفاظ به في ساحة شخصية. الطيور صاخبة جدًا وغريبة الأطوار. تصرخ طيور غينيا عند أدنى استفزاز، بل وتحاول الطيران. عمال المزرعة يدخلون الغرفة مع دجاج غينيا بعد وضع سدادات الأذن.
ولكن هناك ميزة إضافية لمثل هذا الجهارة. من حيث اليقظة ومستوى الصراخ، تتفوق الطيور الحبشية حتى على الإوز الأسطوري الذي أنقذ روما. لن يمر أحد بجوار دجاج غينيا دون أن يلاحظه أحد، وأي دخيل يدخل بيت الدواجن سوف يتعرض للخيانة على الفور من قبل هذه الطيور.
في الوقت نفسه، فإن تربية الطيور الداجنة في المنزل للمبتدئين ليست صعبة مثل تربية الأوز الشائعة في روسيا. معدل خصوبة دجاج غينيا أعلى، وحضانة البيض تشبه حضانة بيض الدجاج.هناك اختلافات، لكنها صغيرة، لذلك فإن العديد من أصحاب الطيور الداجنة، دون الحاجة إلى إنشاء حاضنات، يستخدمون نفس الوضع كما هو الحال في تفقيس الدجاج. بكميات أقل قليلا، ولكن يتم تفريخ دجاج غينيا في هذا الوضع. غالبًا ما يكون هذا أسهل وأقل تكلفة من محاولة اتباع النظام "الأصلي"، خاصة إذا تم وضع بيض الدجاج أيضًا مع بيض الدجاج الحبشي.
تربية وحفظ الطيور الداجنة في الفناء الخلفي الخاص بك
قد يخشى مزارعي الدواجن المبتدئين الحصول على دجاج غينيا لأنهم لا يعرفون أي نوع من الطيور هم.
دجاج غينيا الشائع، الجد البري للمنزل، هو ساكن خجول في المناطق القاحلة، ويضع عددًا صغيرًا من البيض ويتكاثر في أماكن منعزلة. تعيش الطيور في قطعان.
من حيث الخصائص الاقتصادية، فإن الطيور الداجنة المحلية لا تختلف تقريبًا عن الطيور البرية. بدأت في وضع المزيد من البيض (60 - 80 بيضة في السنة)، ولكن بسبب عدم وجود شجيرات هادئة ومنعزلة، فإنها لا ترغب في احتضانها. في الواقع، الطائر خائف فقط. إذا كان من الممكن توفير ظروف مشابهة للطيور الحبشية البرية، فسوف تقوم بتفقيس الكتاكيت بنفسها، وهو ما تم إثباته بنجاح طير غينيا في الصورةمع إتاحة الفرصة لتفريخ الكتاكيت في مكان هادئ.
لم تتخل الطيور الداجنة عن عادتها البرية المتمثلة في الذهاب إلى كل مكان في قطيع فقط. في بعض الأحيان يكون من المثير للاهتمام مشاهدة عشرات الطيور تعود من "نزهة" ليوم واحد. نعم، حتى لو كانوا أحرارا ويعرفون كيفية الطيران، فلن يذهبوا إلى أي مكان وسيعودون في المساء. بالطبع، إلا إذا أمسك بهم أحد أثناء المشي. حتى الكتاكيت تبقى معًا طوال الوقت.
الشيء الرئيسي هو اصطياد دجاج غينيا في الوقت المناسب أثناء طرح الريش واستئناف التغليف.الطريقة الثانية لمنع الطيور الطائرة من الطيران بعيدًا هي قطع الأوتار الموجودة في مفصل الجناح. لكن هذه العملية يجب أن يقوم بها طبيب بيطري.
إذا لم يكن من الممكن توفير حياة للطيور في حظيرة واسعة، فيجب تربية دجاج غينيا باستخدام حاضنة.
للحصول على بيضة حاضنة وليس بيضة طعام، سيتطلب الأمر قيصرًا واحدًا لعدد 5-6 إناث. لكن أصحابها يواجهون مشاكل معينة في تحديد جنس دجاج غينيا. إن إزدواج الشكل الجنسي للدجاج الحبشي ضعيف ويمكن للمرء أن يرتكب خطأ بسهولة.
كيفية التمييز بين أنثى الطير الغيني والذكر
يوصى عادةً بالتمييز بين الطيور الناضجة جنسياً من خلال الأقراط والزوائد الموجودة على الرأس.
عادةً ما يبدو النمو على منقار الدجاج الحبشي من كلا الجنسين متماثلاً.
الأقراط مختلفة جدا.
نظريا. في الممارسة العملية، قد لا يكون هناك أي اختلافات تقريبا. لكن أقراط الدجاج الحبشي غالبًا ما تكون منحنية وتبرز على الجانبين، في حين أن أقراط الدجاج الحبشي أصغر حجمًا وأكثر استقامة ومتجهة نحو الأسفل.
الفرق الثاني: التلال على الرأس.
عادة ما يكون مشط الذكر أكثر سلاسة وسلاسة تجاه الذيل. تشبه قمة دجاج غينيا مخروطًا بركانيًا.
هذه الطيور لها أيضًا نداءات مختلفة. "ينكسر" القيصر، لكن صرخة الدجاج الحبشي يجب أن تُسمع.
ومع ذلك، يعتقد أصحاب آخرون من الطيور الداجنة أن محاولات تحديد الجنس من خلال شكل الرأس غير فعالة، لأن الخصائص الجنسية الثانوية غالبا ما تكون متشابهة جدا في الطيور من هذا النوع. تختلف الطيور الداجنة أيضًا قليلًا عن بعضها البعض في الحجم، وهناك دائمًا خطر الخلط بين الطيور الداجنة السمينة وبين الذكور. لذلك، يفضل مربو الطيور الداجنة ذوي الخبرة تحديد جنس الطيور عن طريق فحص المذرق.
تحديد جنس دجاج غينيا
جمع البيض والحضانة
دون نية احتضان البيض، يمكن للدجاج الحبشي أن ينثره في أي مكان داخل نطاقه، لذلك سيتعين على المالك إما الحد من منطقة المشي للدجاج الحبشي خلال موسم وضع البيض، أو تعلم مهنة الباحث. وبما أنه لا أحد يريد أن يكون محرك بحث، فإنهم عادة ما يحدون من قدرة الدجاج الحبشي على المشي.
وهنا تبدأ المشاكل الأخرى. دجاج غينيا مهمل جدًا ببيضه ويمكنه بسهولة دفنه في القمامة أو تلطيخه في الفضلات. مع مثل هذه المعاملة من الطيور، لا يلمع بيض دجاج غينيا بالنظافة.
تتطلب قواعد وضع البيض في الحاضنة غسل البيض القذر قبل الحضانة وتطهيره بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. لكن عند الغسيل يكون من السهل محو الطبقة الواقية التي تحمي البيض من دخول البكتيريا إليها. الحاضنة، بغض النظر عن كيفية تطهيرها قبل كل وضع بيض، لن تكون قادرة على تنظيف كل شيء بنسبة 100٪. نعم، وهناك بكتيريا في الهواء أيضاً.
لذلك، يمكن تحديد ما إذا كان سيتم غسل البيض أم لا بشكل تجريبي عن طريق تربية مجموعتين من دجاج غينيا من البيض النظيف والقذر. ولكن على أي حال، إذا تمكنت من وضع دجاجة حتى على البيض القذر، فإن معدل الفقس سيكون أعلى، حيث يمكن للطائر توفير ظروف الرعاية ودرجة الحرارة اللازمة للبيض. الحاضنة، حتى الأكثر تقدما، ليست قادرة على إجراء مثل هذه التعديلات الدقيقة.
يتم وضع بيض متوسط الحجم للحضانة. من المرجح أن تلد البيضات الصغيرة كتكوتًا متخلفًا، بينما قد ينتهي الأمر بالبيضات الكبيرة بصفار مزدوج. يجب أن يكون البيض بالشكل الصحيح ولونه بني. عادة ما يكون بيض دجاج غينيا ذو لون كريمي، ولكن لون القشرة يمكن أن يعتمد إلى حد كبير على الخصائص الفردية للطائر.
يستمر حضانة بيض الدجاج الحبشي لفترة أطول من بيض الدجاج، ولكن أقل من بيض البط أو الديك الرومي. ويجب أن يؤخذ في الاعتبار أن بيانات الحضانة في كثير من الأحيان قد تنحرف في اتجاه أو آخر. هذا يعتمد إلى حد كبير على درجة الحرارة في الحاضنة. إذا كان مرتفعًا جدًا، فسوف تفقس الكتاكيت مبكرًا، لكن الكثير منها لن يكون قابلاً للحياة. عند درجة حرارة منخفضة، ستستمر الحضانة لفترة أطول، لكن الكتاكيت ستخرج كاملة النمو. وبطبيعة الحال، يجب ألا تنحرف درجات الحرارة القصوى والدنيا كثيرا عن القيم الموصى بها. عادةً ما يكون هذا ±0.5 درجة مئوية.
يجب تقليب بيض دجاج غينيا 4 مرات على الأقل يوميًا. تقوم الحاضنة حسب الموديل إما بقلب البيض من تلقاء نفسها أو يمكن برمجتها لعدد معين من اللفات أو يجب تقليب البيض الموجود فيها يدويا
في الكتاكيت المتخلفة، عند الفقس، يبقى جزء كبير من صفار البيض في البيضة، والتي تجف أو تمكنت من التراجع إلى البطن.
يمكنك أيضًا تجربة ومحاولة تربية طيور مختلفة في حاضنة واحدة. لهذه الطريقة، تحتاج إلى حاضنتين، في أحدهما ستحدث عملية الحضانة الرئيسية، وفي الثانية، عند درجة حرارة أقل، سوف تفقس تلك الكتاكيت التي حان الوقت لها.
الحضانة المشتركة للبيض من أنواع مختلفة من الدواجن
لتجنب الالتباس حول أي بيض تم وضعه في الحاضنة ومتى، يتم كتابة التاريخ عليها.
متطلبات حفظ ورعاية دجاج غينيا
بعد الفقس، يتم نقل الكتاكيت إلى حاضن. يمكنك ترك الكتاكيت في الحاضنة حتى تجف، أو يمكنك نقلها على الفور إلى الحاضنة. عادة يتم ترك الكتاكيت حتى تجف تمامًا.
بعد وضعها في الحاضنة، يتم الاعتناء بالدجاج الحبشي بنفس طريقة رعاية الدجاج. لا يوجد فرق معين بين هذين النوعين من الطيور، لذلك كل ما هو مناسب للدجاج، هو أيضا مناسب للدجاج الحبشي.
في البداية، يتم الاحتفاظ بالكتاكيت في درجة حرارة عالية إلى حد ما لا تقل عن 30 درجة مئوية. ومع ذلك، هذه ليست عقيدة ومن الأفضل التركيز على سلوك الكتاكيت نفسها، خاصة إذا لم يكن هناك مقياس حرارة. إذا كانت الكتاكيت باردة، فإنها تتجمع معًا وتصدر صريرًا وتحاول الوصول إلى منتصف القطيع. إذا كانت الكتاكيت تتجول بهدوء حول الحاضن، وتحاول بشكل دوري أن تنقر على شيء ما، فهذا يعني أنها مريحة في درجة الحرارة هذه. سيكون الأمر أسوأ إذا ركضت الكتاكيت إلى الزوايا واستلقيت وتتنفس بصعوبة. إنهم محمومون. من السهل جدًا تسخين كتكوت متجمد. ومن الصعب جدًا تبريده بسرعة دون غمسه في الماء. وعند السباحة في الماء يصاب الكتكوت بانخفاض حرارة الجسم.
عند الفقس في الحاضنة، غالبًا ما تصاب الكتاكيت بمشاكل مثل النمو غير السليم للأطراف. في كثير من الأحيان تولد الكتاكيت وأقدامها في اتجاهات مختلفة. يمكنك محاولة ربط الساقين بشريط كهربائي، ولكن مع وجود احتمال كبير أن يموت مثل هذا الفرخ على أي حال.
صيانة ورعاية طيور غينيا البالغة
مثل الدجاج، ينضج دجاج غينيا وينمو بسرعة كبيرة. يتم نقل الكتاكيت البالغة إلى القفص، ويتم إطلاق الطيور البالغة تقريبًا في القطيع العام.عليك أن تتذكر أنهم يبدأون في تمييز الطيور حسب الجنس فقط عندما تنضج، وعليك أن تقرر على الفور أي جزء من القطيع تريد إرساله للذبح وأي جزء يجب تركه للتكاثر. إذا لم يتم ذبح الصغار عند عمر 3 أشهر، فقد تصاب الطيور بالسمنة. تعتبر سلالة الدجاج اللاحم الفرنسي جيدة بشكل خاص في اكتساب الدهون.
هذه الطيور لا تحتاج إلى أي رعاية خاصة. يتم تنظيم بيت الدواجن للدجاج الحبشي بنفس طريقة تنظيم الدجاج. كلا النوعين من الطيور يحبون النوم على المجاثم، لذلك يجب تجهيز منطقة للتجثم في بيت الدواجن.
طيور غينيا ليست خائفة بشكل خاص من الشتاء. الشيء الرئيسي هو الحصول على الطعام والفراش العميق والحماية من الرياح الباردة.
حفظ دجاج غينيا. القفص الداخلي.
في أوروبا، يحبون لحم الدجاج الحبشي، والأهم من ذلك أنهم يعرفون كيفية طهيه، لأن لحم هذه الطيور، إذا تم طهيه بشكل غير مناسب، سيكون قاسيًا، رغم أنه لذيذ. ولكن اليوم لم يعد من الصعب العثور على وصفات لإعداد لحم الدجاج الحبشي في فرنسا أو إيطاليا، لذلك يمكن للدجاج الحبشي تنويع الأطباق على الطاولة الروسية.
