محتوى
الكرز ليس من قبيل الصدفة أن يحمل فرانز جوزيف مثل هذا الاسم الأرستقراطي. هذا التنوع الفريد لا غنى عنه في الصناعة بسبب قائمته الضخمة من الصفات الإيجابية. يوصي العديد من البستانيين باستخدام فرانز جوزيف بسبب سهولة العناية به وجودة الحصاد.
تاريخ اختيار التنوع
تاريخ تربية الكرز فرانز جوزيف غير معروف، ولكن حقيقة أن الشجرة تحمل اسم الإمبراطور النمساوي الشهير تثير الدهشة. المؤرخون على يقين من أن الكرز قد تم تربيته على يد العالم جوزيف إدوارد بروهي الذي درس أصناف النباتات. لقد أطلق على الثقافة اسمه، وربطها بشكل متواضع باسم صاحب الاسم العظيم. تم إحضار مجموعة فرانز جوزيف إلى روسيا من جمهورية التشيك، حيث بدأت زراعتها بنشاط في القرن التاسع عشر. تم إدخاله في سجل الدولة في عام 1947.
وصف صنف الكرز فرانز جوزيف
شجرة كبيرة ذات تاج بيضاوي متوسط الكثافة.أوراق كبيرة على شكل بيضة ذات نهاية مدببة. الثمار مستديرة وذات أخدود محدد جيدًا ولونها أصفر ساطع ورودي على الجانب. في بعض الأحيان يغطي الاحمرار سطح التوت بالكامل. اللب العصير المصفر له طعم حلو وحامض.
يتم زراعة الصنف بنجاح في المناطق الغربية من روسيا وجنوب أوكرانيا ومولدوفا وآسيا الوسطى. الظروف المثلى لنمو كرز فرانز جوزيف في شبه جزيرة القرم.
خصائص الصنف
تم تطوير كرز فرانز جوزيف خصيصًا للاستخدام الصناعي. تختلف خصائص الصنف في نواحٍ عديدة عن المحاصيل الأخرى وتتطلب دراسة متأنية.
مقاومة الجفاف، ومقاومة الصقيع
السمة الرئيسية لمجموعة فرانز جوزيف هي قدرتها على التكيف مع التغيرات المناخية المفاجئة والجفاف الشديد. حتى مع نقص الماء، فإن الكرز سوف يؤتي ثماره بكثرة، ولكن للنمو النشط والتكوين السريع للفواكه، يجب الحفاظ على مستوى الرطوبة عن طريق الري بشكل دوري. ومن الجدير بالذكر أنه بعد فصل الشتاء يحتاج الكرز إلى مزيد من الوقت للتعافي على عكس الأصناف الأخرى.
ملقحات الكرز فرانز جوزيف
يبدأ الإزهار في أوائل شهر مايو حيث يفضل النبات الدفء. ينضج الصنف متأخرًا جدًا ، فقط في نهاية شهر يونيو. كرز فرانز جوزيف معقم ذاتيًا؛ أصناف مثل دروجانا الأصفرونابليون وجابوليت وجيدلفينجن وغيرها من المحاصيل التي لها نفس فترات الاثمار.
يستخدم العديد من البستانيين تقنية التلقيح اليدوي. هذه العملية مزعجة ومعقدة، ولكنها تضمن أقصى إنتاجية وتحمي أيضًا من الآفات والأمراض.
الإنتاجية والإثمار
إن إنتاجية كرز فرانز جوزيف أعلى بما لا يقل عن 2-3 مرات من الأصناف الأخرى. لكن عدد الثمار يعتمد على عوامل كثيرة، أهمها مكان النمو والظروف الجوية والرعاية.
يبدأ صنف الكرز فرانز جوزيف يؤتي ثماره فقط في السنة الرابعة. في البداية، لن يكون هناك الكثير من الفواكه، لكن الشجرة التي يبلغ عمرها 7-8 سنوات ستسعدك بالتأكيد بحصاد كمي كامل وعالي الجودة.
مجال تطبيق التوت
تتمتع الثمار بطعم لطيف ودقيق وهي مناسبة تمامًا للاستهلاك الخام ولتحضير المستحضرات محلية الصنع لفصل الشتاء. التوت المجفف له طعم مذهل وهو أكثر أصالة من الزبيب والمشمش المجفف. لا ينصح بتجميد صنف فرانز جوزيف لأنه يفقد محتواه من السكر والعصير.
مقاومة الأمراض والآفات
نادرًا ما يمرض الكرز ولا يتأثر عمليًا بالآفات. ولكن لتجنب المشاكل، يوصى بإجراء الصيانة الوقائية بانتظام.
مزايا وعيوب متنوعة
اكتسب صنف فرانز جوزيف شعبيته بفضل العديد من الصفات الإيجابية التي تشمل:
- مؤشر العائد المثير للإعجاب.
- مدة صلاحية طويلة وقابلية نقل ممتازة؛
- مقاومة جيدة للجفاف.
- حجم وعصارة الفاكهة.
تشمل عيوب كرز فرانز جوزيف عدم القدرة على التلقيح من تلقاء نفسها ونموها الوفير، مما يخلق حاجة ملحة للتقليم التكويني والصحي بشكل منتظم.
ميزات الهبوط
يجب أن تتم زراعة الكرز في وقت معين وفقًا لمخطط خاص ، مع الاستعداد لها مسبقًا. لكي ينمو النبات، عليك اختيار مادة الزراعة المناسبة ومكان نموه.
التوقيت الموصى به
يجب أن تتم الزراعة في أوائل الربيع حتى يتوفر للشجرة الوقت الكافي لتتجذر قبل بداية الطقس البارد، ويؤثر الطقس المشمس على معدل نمو وتطور كرز فرانز جوزيف.
اختيار الموقع المناسب
يُنصح بزراعة كرز فرانز جوزيف على ارتفاعات أعلى، بالقرب من الجنوب، تحت أشعة الشمس المباشرة. سوف تؤثر التربة التي تحتوي على كمية كبيرة من الرمل والحجارة والطين سلبًا على نمو الشتلات وستبطئ تطورها بشكل كبير. الرطوبة العالية والإفراط في استخدام الأسمدة سيكون لها أيضًا تأثير سيء على حالة الثمرة. من الضروري اختيار تربة خصبة عالية الجودة ذات محتوى طبيعي من المواد العضوية وغير العضوية.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها في مكان قريب؟
يحتاج كرز فرانز جوزيف إلى الملقحات، لذا فإن الأمر يستحق زراعة أصناف مناسبة لهذا المكان القريب. إن وجود أشجار الفاكهة القريبة مثل أشجار البرقوق والكمثرى والتفاح سيكون له تأثير سيء على نمو وتطور المحصول.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
لكي لا نخطئ في اختيار شتلات الكرز عالية الجودة، يجب عليك أن تسأل البائع عما إذا كانت هناك مستندات للمصنع. يجب أن يكون عمر الشتلة ثلاث سنوات ولها فروع كثيرة. إذا لاحظت وجود بقع داكنة أو مناطق جافة على أقسام الجذر، فلا يجب عليك شراء شتلة. عند النقل، يجب لف نظام الجذر بقطعة قماش مبللة.
خوارزمية الهبوط
تعتمد سرعة نمو وتطور الشتلات على الزراعة الصحيحة، لذلك يجدر دراسة تسلسل الإجراءات بعناية عند زراعة كرز فرانز جوزيف:
- في الخريف، قم بتخصيب التربة بدلو من السماد والرماد، إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام الأسمدة الكيماوية.
- احفر حفرة بعرض 80 سم وعمق 50 سم وقم بفك القاع باستخدام المخل.
- ضع الشتلات، واستقامة الجذور بعناية.
- قم بضغط كل طبقة جديدة من التربة بعناية، واملأ نظام جذر الكرز.
- تقصير الفروع بمقدار الثلث.
- سقي الشجرة جيدًا.
الشيء الرئيسي هو أن تزرع شجرة بالحب، وسوف تكافئك بالتأكيد بالفواكه اللذيذة.
الرعاية اللاحقة للكرز
لتحفيز نمو البراعم، يجب إجراء التقليم التكويني، وتقصير الفروع بمقدار 1/5. بعد التشكيل، قم بتنظيف القطع بسكين أو قم بتغطيتها بطلاء خاص.
يمكن لكمية كبيرة من الماء أن تلحق الضرر بالشجرة فقط، لذلك يجب تجنب الري في الطقس الممطر. فقط في حالة الجفاف المطول والجفاف الواضح للتربة يجب إضافة دلاء من الماء. لتسريع نمو الشجرة من المهم استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية، ولكن دون تجاوز الجرعة.
لا يتحمل كرز فرانز جوزيف الصقيع جيدًا، لذلك عليك الاستعداد لفصل الشتاء بعناية. في الربيع والخريف، من الضروري تبييض الجذع وقواعد الفروع الهيكلية، وكذلك تغطيتها بمادة متينة من تأثير القوارض. التحضير الجيد للطقس البارد هو استخدام الأسمدة الفوسفورية.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
في الطقس الرطب والرطب، يمكن أن يصاب كرز فرانز جوزيف بالعديد من الأمراض. ولكن مع الرعاية المناسبة والعمل الوقائي، يمكن القضاء على تطورها.
| مرض | أعراض | وقاية | علاج | |
| داء التعرق | تتحول الأوراق والزهور إلى اللون البني وتجف. يغمق اللب ويتعفن. | زرع في مكان جيد التهوية، تقليم بانتظام، وتخفيف التربة وتخصيب. | تقليم الفروع الميتة وحرقها. تعامل مع خليط بوردو. | |
| داء العنقودية | تظهر بقع داكنة على الأوراق والأجزاء الخضرية الأخرى من النبات، والتي تتحول إلى ثقوب.مع مرور الوقت، تموت شجرة الكرز. | إطعام النبات وإزالته حشيش الغطاء النباتي. | عالج الكرز بخليط بوردو أو أي مبيد فطري آخر. | |
| فطار | ظهور بقع بنية صغيرة، والتي تزداد مع مرور الوقت. يذبل النبات ويموت. | إزالة الأوراق المتساقطة وتخفيف التربة. قبل التبييض، أضف كبريتات النحاس إلى المنتجات. | رش بمحلول كبريتات النحاس (100 جم لكل 10 لترات من الماء). | |
| آفة | وقاية | قتال مريم | ||
| المن الأسود | إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتخفيف التربة. | استخدم أي مستحضر مبيد حشري أو نباتات نباتية قريبة يمكنها صد الحشرات الخطرة. | ||
| ذبابة الكرز | إزالة الثمار المتساقطة وتخفيف التربة. | استخدم مصائد خاصة أو مبيدات حشرية. | ||
| مفك الأنابيب | تخلص من الأعشاب الضارة وقم بتسميد الكرز. | استخدم مادة كيميائية أو اقتل الحشرات يدويًا. | ||
إذا لاحظت وجود آفات أو أعراض مشابهة للأمراض، فيجب التخلص من المشكلة في أسرع وقت ممكن حتى لا تؤدي إلى تطور المرض وانتشار الآفة.
خاتمة
فرانز جوزيف الكرز هو مجموعة خصبة ومستمرة تحمل اسمًا نبيلًا. إذا كنت تدرس بعناية خوارزمية الزراعة ونصائح لرعاية مجموعة متنوعة، فيمكنك الحصول على حصاد لذيذ وعالي الجودة.
التعليقات
