محتوى
يتم تضمين الكرز ميلانا في قائمة أقدم ممثلي الكرز الذين ينتمون إلى جنس البرقوق. يحظى هذا النوع بشعبية كبيرة بين مربي النحل لأنه مصدر رائع لحبوب اللقاح للنحل. الفرق الأكثر جاذبية بين كرز ميلانو وأقاربهم هو طعم العسل الغني.
تاريخ الاختيار
للحصول على ثمار عالية الجودة وتنوع إنتاجي، أجرى متخصصون من معهد أبحاث عموم روسيا الذي يحمل اسم لوبين عددًا من الدراسات. تم اختيار شتلات الكرز العشوائية وتهجينها، مما أدى إلى ظهور كرز ميلانو، الذي أصبح إنجازًا تربية في النصف الثاني من الستينيات.
وصف الثقافة
يحتوي كرز ميلانا على ثمار ذات لون بورجوندي غامق ولب كثيف بالداخل. وزن الثمرة في المتوسط لا يتجاوز 5 جرام والأشجار متوسطة الحجم ذات تاج كروي متوسط الكثافة. نمط المتفرعة هو المتدرج.
يعتبر المناخ شبه الاستوائي أو القاري مثاليًا لزراعة كرز ميلانو. لن ينمو الصنف في الرياح الموسمية والمناخات القارية بقوة. يوصي البستانيون ذوو الخبرة باختيار مناطق الأرض السوداء المركزية والوسطى للزراعة.
صفات
- يصل ارتفاع الأشجار الناضجة إلى 5 أمتار.
- مغطى باللحاء الخشن ذو لون رمادي-بني.
- يتميز التاج بكثافة أوراق الشجر المتوسطة، وتقع الفروع الرئيسية بالقرب من الجذع، بزاوية حادة لا تزيد عن 60 درجة.
- البراعم منحنية بقطر 0.5 سم.
- أوراق الشجر كبيرة جدًا وتتحرك فجأة إلى الأعلى.
- يمكن أن يصل طول الورقة إلى 10 سم، وحوافها لها حواف خشنة طفيفة.
- يعد التوت الكبير لكرز ميلانو من السمات المميزة لهذا التنوع. يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 5 جرام.
- يتميز الحصاد الناضج بلون بورجوندي غامق ولون أسود تقريبًا ولب كثير العصير.
- نواة الكرز ميلانا لها شكل دائري وتزن 0.35 جرام.
- يتم ربط التوت ببعضه البعض باستخدام قصاصات لا تزيد عن 3 قطع لكل منها.
- لا يتجاوز طول ساق كرز ميلانو 50 ملم، وكثافتها على الفروع كثيفة جدًا.
مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء
صنف الكرز ميلانو مخصص للزراعة في المناخات الجنوبية، لكنه لا يتحمل الجفاف لفترة طويلة بشكل جيد. إذا لم تحصل الشتلات على رطوبة كافية أثناء الطقس الجاف، فقد يؤدي ذلك إلى انخفاض المحصول بمقدار النصف تقريبًا. إذا كان الطقس جافًا وحارًا في الربيع، فإن أوراق الشجر تكون عرضة للذبول.
على الرغم من أن معظم أصناف الكرز حساسة للبرد، إلا أن مقاومة الصقيع لكرز ميلانو هي إحدى مزاياه الرئيسية.في حالة الصقيع المطول، الذي يصل إلى -25 درجة، تحتفظ الأشجار بحوالي 30 بالمائة من براعمها. وهذا يساعد على الحصول على محصول من الشجرة حتى بعد فصل الشتاء البارد والصقيع.
التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج
يعتبر صنف الكرز ميلانا أحد الأصناف المعقمة ذاتيًا. ولهذا السبب فهي تحتاج إلى الملقحات ومن أفضلها موسكفيشكا وأنوشكا ولينينغرادسكايا مبكرًا.
تبدأ فترة ازدهار كرز ميلانو في النصف الثاني من شهر أبريل وتستمر حتى بداية شهر مايو. قبل أن تتفتح أوراق الشجر، تظهر براعم بيضاء.
كرز ميلانا هو نوع مبكر النضج، لذا يمكن أن يبدأ الحصاد في النصف الأول من شهر يونيو. يتم تحديد نضج التوت من خلال الرائحة المحددة جيدًا واللون الأحمر الداكن واللمعان على قشر التوت.
الإنتاجية والإثمار
تتمتع الشجرة بإنتاجية متوسطة حسب منطقة النمو. في المناطق الشمالية، كقاعدة عامة، لن يكون الحصاد كبيرا. إذا تم حصاد ما لا يقل عن 60 كجم من الفاكهة في المنطقة الجنوبية، فيمكن خفض هذا العدد إلى النصف في المنطقة الشمالية. ينقسم حصاد توت الكرز في ميلانو إلى طريقتين ، لأنه في الفروع العلوية ينضج المحصول بشكل أسرع من الفروع السفلية. أولا، يتم جمع التوت الموجود في الجزء العلوي من الشجرة، وبعد ذلك يمكنك المتابعة إلى الفروع السفلية للشجرة.
يبدأ كرز ميلانو في أن يؤتي ثماره بعد خمس سنوات من زرع الشجرة في أرض مفتوحة. مزيد من الغلة تصبح سنوية ومنتظمة.
يمكن أن تتأثر جودة الاثمار والإنتاج بالعوامل التالية:
- في الطقس الجاف والحار، يمكن أن يؤدي تساقط حبوب اللقاح على البراعم المزهرة إلى التلقيح الكاذب؛
- إذا تم اكتشاف مرض فطري في الحديقة: داء التعرق أو داء الفطار، فهذا يؤدي إلى توقف الإثمار.
- في حالة عدم وجود الملقح، لا يمكن لأكثر من 5٪ من إجمالي عدد ثمار الكرز أن تؤتي ثمارها.
مجال تطبيق التوت
ينتمي توت ميلانا المتنوع إلى فئة الحلوى، ومن الأفضل استهلاكه طازجًا. لكن نطاق استخدام الفاكهة يمتد أيضًا إلى الاستعدادات محلية الصنع لفصل الشتاء: المربى والكومبوت، وكذلك فطائر الخبز أو الكعك.
مقاومة الأمراض والآفات
كرز ميلانا عرضة لمختلف الأمراض الفطرية. في كثير من الأحيان تكون هذه الأمراض ناجمة عن العفن الرمادي أو الفطار. يظهر طلاء رمادي على الأوراق يغطي سطحها بالكامل.
تتساقط أوراق الشجر مبكراً جداً مما يترتب عليه عدم أمان الشجرة في فصل الشتاء. قد يتأثر التوت نفسه بشكل مباشر.
ولأغراض وقائية، بعد ذوبان الثلوج، في ظل وجود طقس مشمس وجاف، يجب معالجة الشتلات بخليط بوردو بتركيز ثلاثة بالمائة. بعد انتهاء الإزهار، يجب تكرار هذا الإجراء، ولكن باستخدام جوهر واحد بالمائة.
المميزات والعيوب
يتميز صنف الكرز ميلانا بالعديد من الخصائص الإيجابية التي يقدرها البستانيون ذوو الخبرة.
يتمتع الخشب بالمزايا التالية:
- طعم ممتاز
- مقاومة جيدة للصقيع.
- النضج المبكر
- التوت الكبير.
من بين العيوب الواضحة للصنف ما يلي:
- الالتهابات الفطرية المتكررة.
- يتشقق التوت إذا كانت التربة مشبعة بالمياه.
ميزات الهبوط
عند زراعة كرز ميلانو، يوصى بالالتزام بقواعد معينة. عليك أن تتحمل مسؤولية إعداد موقع الزراعة، وكذلك اختيار التقنية المناسبة لزراعة الشتلات في حفرة الزراعة. سيؤدي عدم الامتثال لهذه المتطلبات إلى حقيقة أن الشجرة غالبًا ما تمرض وتنتج محصولًا سيئًا وقد تموت.
التوقيت الموصى به
يمكن زراعة الكرز في الربيع والخريف. ولكن خلال عملية زراعة الخريف، يمكن أن تتضرر الشجرة. في ظل وجود الصقيع، غالبا ما تتضرر الشتلات، مما يؤدي إلى قلة الحصاد أو الموت. إذا تم إجراء الزراعة في الخريف، فيجب إعداد التربة بعناية: المخصبة، وتخفيفها وسقيها جيدا.
غالبًا ما يكون لزراعة شجرة في الربيع تأثير إيجابي على نمو وتطور الشتلات. تكون الأشجار راسخة في التربة طوال موسم النمو، ولن يسبب لها الشتاء البارد أي ضرر تقريبًا.
اختيار الموقع المناسب
الكرز عاشق لأشعة الشمس. وستعمل المناطق المظلمة على ضمان تقويتها الضعيفة في التربة والحد الأدنى من أوراق الشجر. بفضل ضوء الشمس، تتشكل الفواكه الحلوة على الشجرة.
تعتبر المناطق المرتفعة التي لا تتعرض للهواء البارد مثالية للشجرة.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها بجوار الكرز؟
ينتمي كرز ميلانا إلى محاصيل الفاكهة ذات النواة الحجرية. وهذا يدل على أنه يجب زراعته بجوار نباتات مماثلة.
- أما بالنسبة لأشجار التفاح، مثل أشجار الكمثرى أو التفاح، فإن تاجها المورق يمكن أن يحجب ضوء الشمس عن الكرز. يمكنك زراعتها جنبًا إلى جنب، ولكن مع الحفاظ على مسافة حوالي 6 أمتار فقط.
- يمكن زراعة ميلانا بجانب رماد الجبل Nevezhinsky ونبات البلسان والعنب والزعرور. إنهم قادرون على الانسجام بشكل جيد دون التدخل مع بعضهم البعض ودون التأثير على إنتاجية جيرانهم.
- هناك عدد من النباتات التي يمكن أن تضر الكرز، فلا ينبغي زراعتها بالقرب منها. تحمل محاصيل الباذنجانيات، المتمثلة في الفلفل الحلو والطماطم والباذنجان، أمراضًا خطيرة على الكرز، مما يؤدي إلى موت الشتلات.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
لزراعة الكرز، لا تكفي التربة الجيدة والموقع المناسب. يعتمد الكثير على الاختيار الصحيح لمواد الزراعة. إذا كانت الشتلات فقيرة، مع أضرار كبيرة أو نظام جذر غير متطور، فسيكون نموها الإضافي صعبا.
عند اختيار الشتلات، عليك الانتباه إلى ما إذا كان يتم الحصول عليها من البذور أو المطعمة. يوصى بشراء الشتلات المطعمة، لأن مثل هذه الشتلات يمكن أن تنتج حصادًا جيدًا في المستقبل. يجب أن يكون المكان الذي تم فيه التطعيم مرئيًا على الجذع.
خوارزمية الهبوط
عند زراعة شجرة، عليك اتباع تسلسل معين.
تتضمن الخوارزمية الصحيحة لزراعة كرز ميلانو عدة مراحل:
- قبل أسبوعين من الزراعة المقصودة، من الضروري إعداد حفرة زرع، يجب أن يكون عمقها 60 سم على الأقل.
- تنقسم التربة من الحفرة إلى جزأين متساويين: يجب أن تتكون الكومة الأولى من الطبقة الخصبة العلوية والثانية من الطبقة السفلية.
- يجب أن تأخذ 10 كجم من السماد العضوي وتخلطه مع الطبقة العليا من التربة.
- بالإضافة إلى هذا الخليط، يجب حفر وتد في قاع حفرة الغرس، ويفضل أن يكون موثوقًا وطويلًا. يعد ذلك ضروريًا لربط الشجرة لتجنب الآثار السلبية للظروف الجوية.
- إنهم يحفرون شجرة ميلانا ببطء وحذر، متجنبين إتلاف الجذور. لا ينصح بترك المساحات الهوائية. يتم ضغط التربة، ويتم عمل ثقب ضحل حول الجذع.
الرعاية اللاحقة للمحصول
تتطلب زراعة كرز ميلانو رعاية مناسبة.
- يجب أن يكون الري منتظمًا وأن يكون تكراره 30 يومًا. بالنسبة للأشجار الصغيرة، تحتاج إلى استخدام ما لا يقل عن 30 لترا من الماء، وللأشجار الكبيرة والمثمرة - ما لا يقل عن 60 لترا من السائل.
- بعد زراعة كرز ميلانا في الأرض، ليست هناك حاجة لتغذية الشجرة، لأنه تم تطبيق الأسمدة على التربة أثناء الزراعة. خلال السنة الثانية، يوصى بتخصيب الشجرة بالأسمدة النيتروجينية - اليوريا، والتي لها تأثير إيجابي على تطور الشتلات. وبعد ثلاث سنوات، ينبغي تطبيق الأسمدة على أساس منتظم.
- كرز ميلانا مقاوم للطقس البارد. ولكن مع بداية فصل الشتاء، تحتاج الشتلات الصغيرة المزروعة إلى توفير حماية إضافية. يجب سقي التربة المحيطة بجذع الشجرة وحفرها واستخدام الأسمدة المعدنية. لحماية شجرة صغيرة من الصقيع، يجب ربطها بالخيش، ويجب تغطية التربة المحيطة بها بالثلج.
- لتجنب الأضرار الناجمة عن القوارض، يمكن تغطية شجرة الكرز بخشب التنوب، ويمكن ربط أغصان الشجرة بإحكام بالخيوط. يمكنك أخذ لباد التسقيف ولفه حول الشجرة ومعالجة المنطقة بسم خاص مصمم لقتل القوارض.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
كرز ميلانا عرضة للإصابة بمرض يسمى داء الفطار.تظهر على شكل بقع بنية صغيرة تنمو في النهاية في جميع أنحاء الشجرة. ولأغراض وقائية يجب معالجة الشجرة بمحلول كبريتات النحاس. يجب تنفيذ هذا الإجراء في بداية تورم الكلى.
مرض شائع آخر هو تعفن الكرز: البني أو الفاكهة أو البني. يجب إزالة التوت الفاسد على الفور، وإذا كان هناك الكثير منهم، فيجب إجراء العلاج الوقائي في أوائل الربيع.
ومن أخطر آفات الكرز ذبابة الكرز التي تستخدم عصارة الفاكهة وأوراق الشجرة لتغذيتها. عندما يصل التوت إلى الحجم المطلوب، يمكن للذبابة أن تضع بيضها في الكرز. وبعد 7 أيام تظهر اليرقات وتتغذى على لب التوت.
لمكافحة ذبابة الكرز ينصح باستخدام المبيدات الحشرية التي يتم رشها على البراعم المنشأة.
خاتمة
Cherry Milana هو نوع من أنواع الشتاء القاسية والمبكرة. يتميز التوت بحجمه وقوته، كما أن خصائص الحلوى الخاصة به ستجذب البستانيين الذين يمكنهم استخدام المحصول لإعداد كومبوت أو مربيات.
