محتوى
الكرز الأسود الفرنسي هو نوع مشهور يزرع في المناطق الجنوبية. مزاياها الرئيسية هي مقاومة الأمراض والفواكه ذات الجودة العالية.
تاريخ الاختيار
لم يتم تحديد الأصل الدقيق للصنف. ويعتقد أنه تم إحضاره من أوروبا الغربية. المعلومات حول الصنف موجودة في سجل الدولة منذ عام 1959.
وصف الثقافة
وصف صنف الكرز الأسود الفرنسي:
- قوة نمو كبيرة.
- التاج واسع ومنتشر ومستدير الشكل.
- تتفرع البراعم جيدًا وتتدلى قليلاً على الأرض ؛
- الفروع السنوية بنية فاتحة مع طلاء رمادي.
- الأوراق بيضاوية الشكل، يبلغ قياسها حوالي 16x78 ملم؛
- نصل الورقة ناعم، بيضاوي أو ممدود، أخضر داكن؛
- أطراف الأوراق مدببة.
ينتج الكرز زهورًا بيضاء متوسطة الحجم. تتفتح الزهور في النورات من 2-4 قطع.
الثمار كبيرة الحجم ومتوسط الوزن 6.5 جرام والحد الأقصى 7.5 جرام.الشكل بيضاوي ممدود، مع قمع صغير، حجم 24x23 ملم. اللون أحمر غامق، يصبح أكثر تشبعًا عندما ينضج، أسود تقريبًا.
اللب أحمر غني وعصير وعالي الكثافة. تم تصنيف صفات الذوق بـ 4.5 نقطة. العصير حلو، أحمر غامق.
تتميز الثمار بخصائص تجارية عالية، فهي لا تتشقق، وينزع الجذع بسهولة. يحتوي اللب على مواد جافة (13.3%)، سكريات (18.5%)، أحماض (0.8%)، حمض الأسكوربيك (7.7 ملجم/100 جم).
وفقًا لخصائصه، فإن صنف الكرز الأسود الفرنسي مناسب للزراعة في شمال القوقاز والمناطق الجنوبية الأخرى.
صفات
عند اختيار صنف الكرز، انتبه إلى خصائصه: مقاومة الجفاف والصقيع الشتوي والأمراض وفترة الإزهار ونضج الثمار.
مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء
الصنف الأسود الفرنسي مقاوم للغاية للجفاف. تتلقى الشجرة الرطوبة بعد هطول الأمطار أو من طبقات التربة العميقة.
يُظهر الكرز صلابة شتوية عالية للبراعم والخشب. مع انخفاض مبكر في درجة الحرارة في نهاية الخريف، تعاني براعم الفاكهة. وفقًا لمراجعات الكرز الأسود الفرنسي، فإن براعم الفاكهة ليست عرضة للصقيع.
التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج
الصنف عقيم ذاتيًا، ويجب زراعة الملقحات للحصول على محصول. أفضل الملقحات للكرز الأسود الفرنسي هي أصناف Melitopolskaya و Krupnoplodnaya و Krasa Kubani و Black Napoleon و Ramon Oliva و Prestizhnaya.
يحدث الإزهار في شهر مايو. تنضج الثمار في وقت متأخر. يتم حصاد المحصول في نهاية يوليو.
الإنتاجية والإثمار
يبدأ الكرز الأسود الفرنسي يؤتي ثماره خلال 6-7 سنوات. تثمر الأشجار لفترة طويلة تصل إلى 25 عامًا.
يتميز الكرز الحلو بإنتاجيته العالية والمستقرة.أكبر عائد (حوالي 65 كجم) يتم إنتاجه بواسطة شجرة عمرها 15 عامًا. الحد الأقصى للإنتاج المسجل هو 184 كجم.
مجال تطبيق التوت
الثمار لها غرض عالمي. يتم استخدامها كحلوى وديكور لمنتجات الحلويات. يتم تجميد الكرز أو معالجته لإنتاج مستحضرات محلية الصنع (المربى والعصير والكومبوت).
مقاومة الأمراض والآفات
الصنف ليس عرضة للأمراض الفطرية الرئيسية للمحصول: داء الفطريات ، داء التعرق ، بقعة الثقب. المقاومة للآفات في مستوى متوسط.
المميزات والعيوب
المزايا الرئيسية:
- صلابة الشتاء العالية.
- عائد مستقر
- ثمار كبيرة
- الصفات التجارية والذوقية العالية للكرز.
عيوب الصنف الأسود الفرنسي:
- التعرض للصقيع الشتوي المبكر.
- قوة الشجرة.
ميزات الهبوط
تتم زراعة الكرز في وقت محدد حسب الظروف الجوية في المنطقة. حدد موقعًا مسبقًا وقم بإعداد شتلة وفتحة زرع.
التوقيت الموصى به
في المناطق الدافئة، يتم العمل في الخريف بعد سقوط الأوراق. تمكنت الشتلات من أن تتجذر قبل بداية الطقس البارد. وفي المنطقة الوسطى تؤجل الزراعة حتى الربيع قبل أن تنتفخ البراعم.
اختيار الموقع المناسب
بالنسبة للكرز، اختر منطقة مشمسة ودافئة. ولا يزرع المحصول في الأراضي المنخفضة حيث تتراكم الرطوبة والهواء البارد. مستوى المياه الجوفية المسموح به أكثر من 2 متر.
يفضل الكرز التربة الطميية أو الرملية. يضاف الرمل الخشن إلى التربة الطينية، وتضاف المادة العضوية إلى التربة الرملية.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها بجوار الكرز؟
يزرع الكرز في مجموعات من 2-4 أصناف. لا ينصح بزراعة التوت والكشمش والبندق بجانب المحصول.تتم إزالة الكرز على مسافة 3-4 أمتار من أشجار التفاح والكمثرى ومحاصيل الفاكهة الأخرى.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
الشتلات عمرها سنة أو سنتين مناسبة للزراعة. قبل الشراء، فحص البراعم ونظام الجذر. لا تحتوي مادة الزراعة الصحية على تشققات أو عفن أو عيوب أخرى.
قبل ساعتين من الزراعة، يتم غمر جذور الشتلات في الماء النظيف. إذا تم تجفيف نظام الجذر، يتم الاحتفاظ به في الماء لمدة 10 ساعات.
خوارزمية الهبوط
إجراء الزراعة:
- احفر حفرة قطرها 1 متر وعمقها 70 سم.
- يضاف السماد إلى التربة الخصبة، 150 جرام من السوبر فوسفات، 50 جرام من ملح الويبرنوم و 0.5 كجم من الرماد.
- يُسكب جزء من التربة في الحفرة وينتظر حتى ينكمش.
- بعد 2-3 أسابيع، يتم سكب التربة المتبقية ووضع الشتلات على القمة.
- تُغطى جذور شجرة الكرز بالتربة ويُسقى النبات بكثرة.
الرعاية اللاحقة للمحصول
يتم سقي الكرز ثلاث مرات خلال الموسم: قبل الإزهار وفي منتصف الصيف وقبل الشتاء. تحتاج كل شجرة إلى دلوين من الماء.
يتم تغذية الصنف الأسود الفرنسي في أوائل الربيع. يتم وضع 15 جرامًا من اليوريا والسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم في التربة. بعد الحصاد يتم رش الشجرة بمحلول يحتوي على 10 جرام من سماد الفوسفور والبوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء.
عند زراعة الكرز الأسود الفرنسي، يتم التقليم سنويًا. يتم تقصير الموصل والفروع الهيكلية. يتم قطع البراعم الجافة والمجمدة التي تزيد من سمك التاج.
فقط الأشجار الصغيرة تحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. وهي مغطاة بفروع الألياف الزراعية والتنوب. لحماية الجذع من القوارض، استخدم لباد التسقيف أو الشبكة.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
ويرد في الجدول الأمراض الرئيسية للمحصول:
اسم المرض | أعراض | طرق القتال | إجراءات إحتياطيه |
داء الاخضرار | اصفرار موحد للأوراق قبل الموعد المحدد. | رش شجرة بخليط بوردو. |
|
داء العنقوديات | بقع حمراء صغيرة على الأوراق. | العلاج بمحلول الدواء أبيجا بيك. |
يتم سرد آفات الكرز في الجدول:
آفة | علامات الهزيمة | طرق القتال | إجراءات إحتياطيه |
بكرة الأوراق | تأكل اليرقات ذات الأوراق الدوارة الأوراق والبراعم والفواكه. | الرش بمحلول مبيد حشرات كوراجين. |
|
صانع أنابيب الكرز | تتغذى اليرقات على لب البذرة، ونتيجة لذلك تسقط الثمار وتفقد تسويقها وطعمها. | العلاج بأكتارا. |
خاتمة
الكرز الأسود الفرنسي هو مجموعة مثبتة ومناسبة للزراعة في المناخات الدافئة. تم تقدير قابلية التسويق العالية وطعم الفاكهة من قبل البستانيين وأصحاب المزارع.
التعليقات
