محتوى
من أكثر النباتات المفضلة لدى البستانيين هو الكرز كبير الثمار، وهو صاحب الرقم القياسي الحقيقي بين أشجار هذا النوع من حيث حجم ووزن الثمار. يمكن زراعة الكرز كبير الثمار في أي منطقة تقريبًا، لكن عليك أولاً دراسة جميع خصائصه وميزاته.
تاريخ اختيار التنوع
لأول مرة تم تربية هذا التنوع على أراضي أوكرانيا - منشئوه هم مربي M.T. أوراتوفسكي وإن.آي. توروفتسيف. تم استخدام صنف الكرز نابليون بيلايا في أعمال التكاثر، وكانت أصناف إلتون وفاليري تشكالوف وزابول بمثابة الملقحات. في عام 1973، تم تقديم الصنف الجديد للاختبار، وفي عام 1983 تم إدخاله في سجل الدولة.
وصف صنف الكرز كبير الثمار
الكرز الأسود كبير الثمار عبارة عن شجرة متوسطة الحجم يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار. تحتوي الشجرة على عدد قليل من الفروع الهيكلية الرئيسية، لكنها قوية جدًا ومغطاة باللحاء الخشن.
يكون الشكل الطبيعي للتاج عادة كروياً، إلا إذا تم تشكيل آخر صناعياً، وذو كثافة متوسطة. أوراق الكرز غير ملحوظة - مستطيلة الشكل ومدببة قليلاً عند الأطراف ولون أخضر كثير العصير. أسهل طريقة للتعرف على الشجرة هي من خلال أزهارها البيضاء، التي تتفتح بكثافة في شهر أبريل وتغلف تاج شجرة الكرز بالكامل بحجاب خفيف.
الميزة الفريدة التي حصل الصنف على اسمه المعبّر هي ثمار الكرز الضخمة بشكل غير عادي. يمكن أن تزن حبة واحدة من 10.4 إلى 12 جرامًا، وأحيانًا يتم العثور على فواكه تزن 18 جرامًا، التوت مستدير الشكل ومغطى بجلد رقيق ولكنه كثيف، يمكن أن يختلف لونه من الأحمر الغني إلى الأسود تقريبًا. اللب أيضا له نفس اللون. من حيث وقت النضج، ينتمي هذا التنوع إلى فئة الكرز منتصف النضج - تظهر الثمار في منتصف إلى أواخر يونيو تقريبًا.
المناطق المثالية لزراعة الكرز كبير الثمار هي المناطق الجنوبية وشبه جزيرة القرم وإقليم كراسنودار. ومع ذلك، يتم زراعة الصنف بنجاح في المنطقة الوسطى - كل هذا يتوقف على جودة الرعاية للثمار الكبيرة، وعلى الري المناسب ومعالجة النبات قبل الشتاء.
خصائص الصنف
من أجل فهم مدى ملاءمة الكرز ذو الثمار الكبيرة للنمو في منطقة معينة، عليك أن تتعرف بعناية على خصائص الصنف. ما مدى قدرة الشجرة على تحمل قلة الرطوبة والصقيع والآفات؟
مقاومة الجفاف
هذا التنوع يتحمل نقص الرطوبة بشكل جيد.في أيام الصيف الأكثر حرارة، ستحتاج شجرة الكرز إلى سقي إضافي، ولكن يكفي 50 لترًا من الماء مرة واحدة في الأسبوع. في بقية الوقت، يمكنك سقي الشجرة مرة واحدة في الشهر بكمية 20 - 40 لترًا من الماء تحت الجذع - وهذه الكمية من الرطوبة كافية لنمو صحي لشجرة الكرز.
مقاومة الصقيع للكرز كبير الثمار
لم يتم إنشاء الصنف لدرجات الحرارة السلبية، ولكنه يتحملها جيدًا. برد الشتاء في المنطقة الوسطى عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -25 درجة لا يضر بالشجرة البالغة خاصة إذا تم الاعتناء بها. لكن الشتلات الصغيرة من الصنف حساسة لدرجات الحرارة المنخفضة - ولهذا يوصى بزراعة الكرز كبير الثمار في الربيع وليس في الخريف.
ملقحات الكرز كبيرة الثمار
الكرز الأسود الكبير هو نوع معقم ذاتيًا. وهذا يعني أن هناك حاجة إلى زراعة أصناف أخرى بجانبها، والتي ستكون بمثابة الملقحات - عندها فقط سيكون من الممكن الحصول على حصاد وفير من الشجرة. بالنسبة لـ Krupnofrodnaya، يمكن أن تكون الملقحات:
- الكرز فرانسيس — يزهر الصنف مبكرًا، في بداية شهر مايو، ويحدث النضج بحلول نهاية شهر يونيو، تقريبًا في نفس وقت نضج الكرز كبير الثمار.
- مفاجأة الكرز - يبدأ الصنف في الازدهار في الفترة من 5 إلى 10 مايو. ولكن لا يمكن حصاد ثمار هذا الصنف إلا بحلول منتصف يوليو.
- دايبر الكرز الأسود — يزهر الصنف في الفترة المتوسطة، وينضج في وقت متأخر متوسط. يتم حصاد الثمار عادة في أواخر يونيو - أوائل يوليو.
يمكن لجميع الأصناف المدرجة المزروعة بجوار الكرز كبير الثمار أن تضمن حصادًا وفيرًا وعالي الجودة للأخيرة.
الإنتاجية والإثمار
يشير وصف صنف الكرز الأسود كبير الثمار إلى أن ثمار النبات تنضج في الفترة المتوسطة، ويظهر الحصاد في النصف الثاني من شهر يونيو. لا تبدأ الشجرة في حمل التوت على الفور، ولكن بعد 3 سنوات فقط من تجذير الشتلات في الحديقة.
أما بالنسبة للغلة، فإن التنوع مذهل بكل بساطة - يمكن لشجرة واحدة أن تنتج ما يصل إلى 56 كجم من الفاكهة سنويًا.
مجال تطبيق التوت
تتمتع ثمار الكرز كبيرة الحجم واللحمية والحلوة والحامضة بدرجة تذوق عالية تبلغ 4.6 ويمكن استخدامها في مجموعة واسعة من تطبيقات الطهي. يؤكل التوت طازجًا ويتم عصر العصير الصحي منه وصنع الكومبوت ومشروبات الفاكهة وإعداد المربى لفصل الشتاء. يمكن استخدام الكرز كعنصر للخبز.
مقاومة الأمراض والآفات
يعتبر الصنف عالي المقاومة للأضرار الناجمة عن الأمراض والحشرات. ومع ذلك، مع عدم كفاية الرعاية والطقس غير المواتي، قد يتعرض الكرز ذو الثمار الكبيرة لبعض الأمراض. ومن أكثر الأمراض التي تصيب الكرز شيوعاً هي:
- قشرة الجرح - يتم التعبير عنها في ظهور بقع صفراء على الأوراق الخضراء؛
- تعرق - تجفيف الفروع الشابة والمبيضين؛
- داء العنقوديات — ظهور بقع حمراء زاهية على الأوراق، وتوقف نمو الثمار؛
- علاج اللثة - يبدأ لحاء الشجرة بإفراز مادة صمغية تستقر فيها البكتيريا المسببة للأمراض.
الإجراء لهذه الآفات هو نفسه تقريبا.تتم إزالة المناطق المريضة من الشجرة، ويتم التعامل مع المناطق الصحية بالمطهرات.
من بين الآفات التي تشكل خطورة خاصة على الخشب، تعتبر حشرات المن والسوس وذباب الكرز خطيرة بشكل خاص. إذا لوحظت حشرات على أوراق أو ثمار النبات كبير الثمار فيجب معالجتها بشكل عاجل بالمحاليل المناسبة.
مزايا وعيوب متنوعة
يتمتع الكرز ذو الثمار الكبيرة بصفات إيجابية أكثر من عيوبه. المزايا تشمل:
- أعلى إنتاجية
- طعم الفواكه العصير والحلو.
- مقاومة نقص الرطوبة ودرجات الحرارة المنخفضة.
- مقاومة الآفات والأمراض التي تصيب الشجرة نادرا جدا؛
- متطلبات صيانة منخفضة.
الجانب السلبي للصنف هو عقمه - فالأصناف الملقحة مطلوبة من أجل الإثمار الوفيرة. عيب آخر للشجرة هو عدم تحملها لرطوبة التربة العالية - فقد تنشأ مشاكل مع الكرز خلال مواسم الأمطار.
زراعة ورعاية الكرز ذو الثمار الكبيرة
الكرز الأحمر ذو الثمار الكبيرة هو مجموعة متنوعة إلى حد ما من حيث الظروف الخارجية. لكن ما زلت بحاجة إلى معرفة القواعد الأساسية للزراعة والرعاية.
التوقيت الموصى به
نظرًا لأن الشتلات الصغيرة حساسة جدًا للبرد، فمن المستحسن زراعة الكرز كبير الثمار ليس في الخريف، ولكن في الربيع - وإلا فإن براعم الشجرة سوف تتجمد ببساطة. يجب أن تتم الزراعة الربيعية في الوقت المحدد - بعد آخر موجة صقيع، ولكن قبل بداية موسم النمو للأشجار الملقحة المجاورة.
اختيار الموقع المناسب
هذا التنوع يحب الشمس والهواء الدافئ، لذلك من الضروري زرع الشجرة في منطقة مضاءة جيدا. يجب أن تكون المسافة إلى أقرب الأشجار حوالي 3 أمتار.
لا يتحمل الصنف الرطوبة الراكدة ، لذا فإن التربة المستنقعية أو الطينية ليست مناسبة له.تتقبل الشجرة التربة الطميية والطينية الرملية بشكل إيجابي مع قدرة تهوية جيدة.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها في مكان قريب؟
لا ينصح بزراعة الكمثرى وأشجار التفاح والكشمش بجوار الشجرة. لكن يمكن زراعة أنواع أخرى من الكرز والكرز الحامض في الحي.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
يجب أن يكون النظام الجذري لمادة الزراعة متطورًا وسليمًا، ويجب أن يكون أثر التطعيم ظاهرًا على جذع الشجرة.
خوارزمية الهبوط
تتم زراعة شجرة في الأرض على النحو التالي:
- قم بإعداد حفرة - حجمها أكبر مرتين من حجم جذور الشتلات.
- توضع طبقة من السماد الممزوج بالتربة العادية في قاع الحفرة.
- يتم تغطية الأسمدة بالتربة في الأعلى ويتم حفر ربط للرباط.
- يتم وضع شتلة في الحفرة، ونشر الجذور فوق طبقة التربة.
- تُسكب الأرض في الأعلى حتى نصف الحفرة، ثم يُسكب دلو من الماء وتُملأ الأرض مرة أخرى - هذه المرة حتى النهاية. بعد ذلك، يتم ضغط التربة حول الشجرة، وسقيها مرة أخرى، ورشها بالمهاد.
الرعاية اللاحقة للكرز
رعاية الكرز ذو الثمار الكبيرة لا تتطلب الكثير من الجهد من البستاني.
- من الضروري تقليم البراعم الجافة والتالفة، وكذلك الفروع العادية التي تبدأ في التنافس مع الفروع الرئيسية. إزالة الفروع التي تنمو تحت الفروع الهيكلية. يتم تقصير البراعم سنويًا بمقدار الربع أو النصف.
- في الطقس الجاف، تسقى الأشجار الصغيرة بما يتراوح بين 20 إلى 40 لترًا من الماء شهريًا، بينما يحتاج الكرز البالغ إلى 40 إلى 60 لترًا من الماء. في حالة الجفاف يتم الري أسبوعياً، وفي حالة هطول الأمطار الغزيرة يتوقف تماماً.
- في السنوات الثلاث الأولى، لا تحتاج الشجرة إلى أي سماد.للسنة الثالثة، يوصى بنثر الأمونيوم والملح الصخري تحت الجذع - بما لا يزيد عن 25 جم لكل متر مربع من التربة. يوصى أيضًا بنثر السماد الفاسد بالقرب من الجذع مرة كل ثلاث سنوات.
- الصنف مقاوم للأمراض والحشرات الضارة، والشجرة تتطلب الحد الأدنى من الحماية. سيكون من المفيد تبييض الجذع بالجير المطفأ.
- قبل بداية فصل الشتاء، يوصى بحفر التربة قليلاً، وإجراء سقي نهائي، ثم تغطية الجذع بالتبن أو أغصان التنوب. أيضًا، بعد سقوط الأوراق، يجب رش الكرز بمحلول السوبر فوسفات.
الأمراض والآفات وتدابير المكافحة والوقاية
لا ينصح بمعالجة الكرز كبير الثمار بالمواد الكيميائية دون داع، حيث نادراً ما تهاجمهم الآفات والأمراض. كإجراء وقائي، يكفي لف الجذع بمواد التسقيف لحمايته من القوارض، وفي الشتاء، قم بتشكيل جرف ثلجي حول الجذع.
لا تستخدم الأدوية السامة إلا إذا كانت الشجرة مريضة حقًا. للتخلص من الحشرات، يتم استخدام محاليل Inta-Vir وActellik وDecis، ويتم معالجة الجروح والأضرار التي لحقت بالجذع والفروع بمحلول كبريتات النحاس.
خاتمة
الكرز ذو الثمار الكبيرة عبارة عن شجرة فاكهة متواضعة إلى حد ما. إذا اتبعت القواعد الأساسية للتلقيح والرعاية، فسوف يسعدك التنوع بمحاصيل وفيرة جدًا.
التعليقات
