محتوى
ينمو كرز مايسكايا بشكل رئيسي في جنوب روسيا وفي جمهوريات القوقاز وأوكرانيا ومولدوفا. في الربيع هي واحدة من أولى النباتات التي تزدهر. في نهاية شهر مايو، تتاح للبستانيين الفرصة للاستمتاع بأول التوت الطري مع الطعم الحلو والحامض.
تاريخ الاختيار
من المعروف أن عمر النبات البري من فصيلة Cerasus avium يبلغ ألفي عام. كان يطلق عليه اسم كرز الطيور لأن الطيور تتغذى بسعادة على الثمار دون السماح لها بالنضج. بعد ذلك، يقوم بعض البستانيين، حتى لا يتركوا بدون محصول على الإطلاق، بقطف التوت قبل أن يتوفر لهم الوقت ليصبحوا مليئين بالحلاوة.
بفضل هجرة محبي الحلويات، تم جلب نواة الكرز من اليونان والقوقاز إلى أوروبا الوسطى وترسخت هناك.
كان عمل التربية الرئيسي يهدف إلى الحصول على أصناف مقاومة للصقيع. لقد عبروا مع الكرز، مع أنواع أخرى من الكرز التي تم الحصول عليها في وقت سابق. لاحظ البستانيون أن الشجرة التي تنمو بمفردها ليست خصبة للغاية. للحصول على حصاد جيد، يتم زرع 2-3 شتلات من أصناف مختلفة.هذه هي الطريقة التي حدث بها الاختيار غير المخطط له. بدأ تنفيذ أعمال التربية المنهجية بالكرز في القرن العشرين. في روسيا، يمكن أن يسمى مؤسسهم المربي الشهير I.V. ميشورينا.
تم الحصول على الأصناف المبكرة بنجاح. تظل مقاومة الصقيع للتوت الجنوبي محدودة. في وسط روسيا، يزرع الكرز بسبب ظاهرة الاحتباس الحراري وليس بسبب الاختيار الناجح.
وصف الثقافة
عندما ينضج كرز شهر مايو، تبدأ براعم الأوراق في معظم الأشجار في الانتفاخ. بالنظر إلى حقيقة أن المربين قاموا بتربية نوعين من كرز مايو، فإن وصف الأصناف سيصف بإيجاز خصائصها:
- قد يكون أحمر اللون، ويتميز بطعمه اللاذع؛
- قد يكون للكرز الأسود لون بورجوندي غامق وطعم حلو.
تميل الأشجار إلى النمو في الارتفاع، حيث يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار، ولها تاج على شكل قمة. يصبح التاج المنتشر نتيجة التقليم المناسب. الأوراق أكبر وأطول من أوراق الكرز، على الرغم من أن الثمار متشابهة إلى حد ما مع بعضها البعض.
وصف مايو الكرز الأحمر والأسود
مع الرطوبة الزائدة، يكون طعم الفاكهة مائيًا وتحتوي على نسبة منخفضة من السكر. التوت الناضج داكن اللون، لكن لحم الكرز الأحمر أحمر اللون، مع عروق فاتحة. يتحول العصير أيضًا إلى اللون الأحمر. الحجر الصغير نسبيًا يقع بسهولة بعيدًا عن اللب.
التوت الناضج من الكرز الأسود في شهر مايو له لون أسود داكن تقريبًا. التوت أكبر من التوت الأحمر المبكر، مستدير ومسطح قليلاً. اللب كثيف وذو رائحة مميزة وطعم حلو.
صفات
مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء
قد لا يتحمل الكرز الصقيع جيدًا. الشجرة، بطبيعة الحال، لن تموت، لكنها لن تنتج حصادا. كما أنها لا تتحمل الرطوبة الزائدة. أثناء هطول الأمطار، تتشقق التوت على الأشجار وتتعفن.سوف يتحمل الجفاف بسهولة أكبر. صحيح، إذا كان هناك نقص في الرطوبة، فإن الفواكه ستكون أصغر وأكثر جفافا.
التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج
زهور توت مايو الأحمر بيضاء اللون، أما في مجموعة توت مايو السوداء فلها لون وردي ناعم. يتم التلقيح المتقاطع لهذا النبات.
في المناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي، يرقى التنوع إلى مستوى اسمه - تظهر أول ثمار صالحة للأكل في نهاية شهر مايو. في وسط روسيا، تنضج الثمار في النصف الأول من شهر يونيو.
الإنتاجية والإثمار
قد يبدأ الكرز في الثمار في سن 4 سنوات. التوت صغير - 2-4 جرام. تنتج شجرة واحدة ما يصل إلى 40 كجم من الفاكهة في المتوسط.
مقاومة الأمراض والآفات
إذا حكمنا من خلال وصف صنف الكرز في أوائل شهر مايو، فإنه لا يزال عبارة عن توت متقلب يتطلب اتخاذ تدابير وقائية. تتم مهاجمة نبات الفاكهة في أوقات مختلفة عن طريق:
- المن يهاجم الأوراق والبراعم الصغيرة.
- الفيل، الذي يستقر في تطوير الفواكه؛
- عثة الشتاء تأكل المدقة مع المبيض.
المميزات والعيوب
يتميز التيشيرت الأحمر بإنتاجيته العالية، لكنه لا يتم تخزينه لفترة طويلة. كما أن صنف الكرز Mayskaya قليل الفائدة أيضًا في التعليب والنقل. تكمن ميزتها في أنها واحدة من أولى الفواكه الطازجة الجاهزة للتعويض عن نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة. جميع الفواكه الأخرى - المشمش والخوخ وخاصة الخوخ والتفاح ستظهر خلال شهر ونصف. على الرغم من أن هذه التوتة قد لا تبدو لذيذة أو مائية بدرجة كافية، إلا أن جسم الإنسان، الذي يتوق إلى الفيتامينات خلال فصل الشتاء، يشعر بالامتنان لها لمجرد وجودها.
أوصاف كرز مايو ومراجعات زراعتها في مناطق مختلفة من البلاد متناقضة. هذا ينتمى الى سببين:
- في بعض المناطق، يظهر صنف مايك الكرز بشكل غامض. ويفسر ذلك المناخ وخصائص التربة.
- ليس لدى البستانيين دائمًا الفهم الصحيح للأصناف، حيث يقومون بتوزيع مجموعة متنوعة من الفاكهة تلو الأخرى.
خاتمة
يستمر الكرز Maiskaya في التطور من خلال جهود المربين والبستانيين. تم تحسين خصائص طعم الثمار وحيويتها وإنتاجيتها. جغرافية توزيعها آخذة في التوسع.
التعليقات
