محتوى
كل منتج يدخل جسم الإنسان يمكن أن يؤثر على عملية الهضم. تنقسم المنتجات إلى تلك التي تقوي البراز (لا ينصح بها للإسهال)، وتلك التي لها تأثير ملين للإمساك. لا يمكن تصنيف بعض الأطعمة ضمن أنواع محددة. من المستحيل القول على وجه اليقين ما إذا كانت الكمثرى تضعف أو تقوي البراز، لأنها تحتوي على عدد كبير من العناصر الدقيقة والمواد المغذية التي لها تأثيرات مختلفة ليس فقط على الهضم، ولكن أيضًا على حياة الإنسان بشكل عام.
الكمثرى تضعف أو تقوي الأمعاء
لم يتوصل الخبراء إلى إجماع حول تأثير عصير الكمثرى واللب على عملية الهضم. في الممارسة العملية، يمكن أن تكون هذه الفاكهة ملينًا ومثبتًا. يعتمد التأثير على درجة النضج وتنوع الثمار. ويعتقد أن الكمثرى الطازجة من الأصناف السابقة تضعف البراز، في حين أن الأصناف اللاحقة التي خضعت للمعالجة الحرارية تقويها.
هل عصا الكمثرى؟
تحتوي أصناف الكمثرى المتأخرة على كميات كبيرة من الأربوتين الذي يقوي ويوقف الإسهال. في حالة استمرار الإسهال لأكثر من يوم واحد، يوصى بتناول ثمار الأصناف المتأخرة بعد المعالجة الحرارية، وبهذا الشكل تصبح أقوى بسرعة.
الكمثرى يقوي البراز في مجموعة من العلاجات الشعبية للإسهال:
- هلام؛
- كومبوت؛
- هريس؛
- مغلي.
في شكله الخام، لا يمكن تقوية اللب، لأن أي نوع يحتوي على الكثير من الألياف. إنه يؤثر على كرسي الشخص وفقًا لخصائصه الفردية، فكل جسم يتفاعل مع الطعام بطريقته الخاصة، لذلك في إحدى الحالات يمكن أن يضعف، وفي حالة أخرى - يقوي البراز.
يجب علاج الاضطرابات المعوية المعدية بالأدوية، تحت إشراف الطبيب، فتناول الكمثرى في هذه الحالة لن يساعد على تطبيع البراز.
هل الكمثرى ملين؟
اعتمادًا على الصنف، يمكن للكمثرى أن تقوي أو تضعف براز الطفل والبالغ، على سبيل المثال، الصنف الصيني يضعف دائمًا تقريبًا. تساعد أنواع كثيرة من هذه الفاكهة في حل مشكلة الإمساك، حيث تحتوي الفاكهة بداخلها على كمية كبيرة من الألياف، مما يضعفها، ويدخل إلى الأمعاء، ويجذب السوائل ويلين البراز. بسبب تكوينها، فإن الفاكهة تهيج جدران الأمعاء وتزيد من التمعج.
تؤكد الدراسات المخبرية لعصير الكمثرى واللب إمكانية استخدامها كملين. ولمحاربة الإمساك من الأفضل تناول الفواكه النيئة دون معالجتها، لأن ذلك سيضعف مكوناتها بشكل أفضل.
يوصي الخبراء باختيار الأنواع المبكرة من الفاكهة للحصول على تأثير ملين، لأنها لا تحتوي تقريبًا على مادة العفص.
الألياف، وهي جزء من ثمار الكمثرى، يمتصها جسم الإنسان بنسبة 100٪، وتنتفخ بالسائل، وتضعف كتلة الألياف، وتبدأ في دفع البراز إلى الخارج.في معظم الحالات، يساعد تناول هذه الفاكهة على تطهير الأمعاء بلطف حتى بعد الإمساك لفترة طويلة. الألياف الخام فقط لها تأثير ملين، والألياف المعالجة بالحرارة لن تخفف الإمساك.
كيف تؤثر الكمثرى على البراز والجهاز الهضمي؟
ثمار الكمثرى ليست لذيذة فحسب، بل إنها صحية للغاية أيضًا، فهي تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والأحماض الأمينية والألياف والفيتامينات. الفاكهة لها رائحة طيبة وتحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. يمكن استهلاك العصير واللب أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
التركيب الكيميائي للكمثرى:
- الريتينول.
- السليلوز.
- الثيامين.
- فيلوكينون.
- لوتين.
- حديد؛
- الهيدروكينون.
- حمض الفوليك.
- حمض النيكوتينيك.
- الكولين.
- المغنيسيوم؛
- حديد؛
- فيتامين سي؛
- البكتين (يبطئ عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي يصبح البراز ثابتًا)؛
- الريبوفلافين.
وبشرط تناول لب الكمثرى أو عصيره بانتظام، فإن الجسم يحسن كافة عمليات الهضم، وتتحسن حركة الأمعاء، وتتم حركة الأمعاء يومياً ودون مشاكل.
كيف تأكل الفاكهة بشكل صحيح
قواعد تناول الكمثرى:
- من المستحيل إطعام ثمار الكمثرى لطفل يقل عمره عن 6 أشهر، لأن الجهاز الهضمي للطفل لن يكون قادرًا على هضم التركيبة الغنية بالعناصر النزرة؛
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي المزمنة (التهاب المعدة والقرحة) توخي الحذر عند تناول الفاكهة؛
- يجب على كبار السن ألا يستهلكوا اللب نيئاً.
لا يوجد رأي دقيق حول تأثير الكمثرى كملين أو مقوي.
هل من الممكن تناول الكمثرى إذا كنت تعاني من الإسهال؟
من المهم الحفاظ على النظافة الجيدة، خاصة أثناء الاضطرابات المعوية أو التسمم. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى اختيار مجموعة الكمثرى المناسبة من الأصناف المتأخرة.
قواعد تناوله أثناء الإسهال:
- يجب أن تكون الفواكه مطبوخة ولا ينبغي أن تؤكل نيئة، حتى الأصناف المتأخرة.
- يجب إزالة القشرة، لأنها تحتوي على كامل مخزون الألياف تقريبًا، مما يحفز حركية الأمعاء ويضعفها.
- استخدم قطعًا صغيرة، وقم بزيادة الجرعة تدريجيًا.
يحتوي لب الكمثرى على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر الدقيقة وما يصل إلى 86٪ من السوائل. تسمح التركيبة الغنية، إذا تم استخدامها بشكل صحيح، بإيقاف أنواع الإسهال المعقدة.
خاتمة
قبل أن تعرف ما إذا كانت الكمثرى تضعف أو تقوي البراز، عليك معرفة سبب الاضطراب المعوي. تحتوي هذه الفاكهة على أقصى قدر من الفوائد للجسم. اعتمادًا على تنوع ونوع الاستقبال، يمكن أن تقوى الكمثرى الطازجة أو تضعف. عند استخدامها بشكل صحيح، يمكن أن تكون الفاكهة بديلاً طبيعيًا ممتازًا للمنتجات الصيدلانية. من المهم أن نفهم أن الإسهال المطول قد يشير إلى وجود تسمم خطير (فيروس أو عدوى)، وفي هذه الحالة من الضروري استشارة الطبيب وإجراء فحص كامل.
