محتوى
البرسيمون فاكهة فريدة يمكن رؤيتها على أرفف المتاجر في الخريف. وهو مصدر للفيتامينات والمعادن ويساعد في الحفاظ على مناعة الإنسان بمستوى عالٍ. كما أن الفاكهة الجنوبية مفيدة لأمراض القلب والأوعية الدموية وتساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي. لكن الأشخاص الذين يعانون غالبًا من مشاكل في وظيفة الأمعاء يحتاجون إلى معرفة ما إذا كان البرسيمون يقوي أو يضعف لتجنب المضاعفات المحتملة. ولذلك، فمن المفيد أن نفهم ما هو تأثير الاستهلاك المنتظم للفاكهة على الجسم.
يقلل البرسيمون من احتمالية حدوث نزيف معوي أثناء التهاب المعدة
فوائد البرسيمون للأمعاء
تعود الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة للجهاز الهضمي إلى تركيبتها الكيميائية الغنية. يحتوي البرسيمون، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن، على الأحماض الأمينية والكاروتينات والعفص والبكتين والألياف.
الخصائص المفيدة الرئيسية للمنتج للجهاز الهضمي:
- يسرع استعادة الغشاء المخاطي.
- يزيل الالتهاب.
- يخفف من التهيج
- يرضي الجوع.
- يحسن الشهية.
- تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الأنسجة.
- يزيل أملاح المعادن الثقيلة والمبيدات الحشرية والمركبات المشعة من الجسم.
فقط البرسيمون الناضج يمكن أن يفيد الأمعاء. تحتوي الفاكهة غير الناضجة على نسبة عالية من المنتجات الشبيهة بالتانين، والتي تسبب تأثيرًا قابضًا وقابضًا مزعجًا وطعمًا مريرًا. كل هذا معًا له تأثير سلبي على المعدة ويمكن أن يسبب الغثيان وآلام البطن.
البرسيمون يقوي أو يضعف البراز لدى الشخص البالغ
تختلف الآراء حول ما إذا كان البرسيمون ملينًا أم مقويًا بشكل جذري. ويفسر ذلك حقيقة أن هذه الفاكهة يمكن أن يكون لها تأثيرات مختلفة على جسم الإنسان. بالنسبة للأشخاص الذين نادرا ما يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، فإن البرسيمون له تأثير ملين. وإذا تعطلت البكتيريا المعوية، فإن احتمال تعزيزها وتسبب الإمساك يزيد بشكل كبير. علاوة على ذلك، ليس فقط البرسيمون الطازج، ولكن أيضا المجفف يقوي أو يضعف. ولذلك، يجب أن يؤخذ هذا في الاعتبار أثناء العلاج.
إذا أضعفت هذه الفاكهة، فإنها لا تساعد فقط على تطبيع حركية الأمعاء، ولكنها تساعد أيضًا في إزالة السموم من الجسم. في حالة الخلل الشديد في عمل الأمعاء وعسر العاج، يوصي الخبراء بالتوقف التام عن استخدام البرسيمون خلال فترة العلاج. بعد كل شيء، فإنه لا يقوي فحسب، بل يسبب أيضا تكوين الغاز، وكذلك زيادة التوتر في جدران الأمعاء. وهذا يؤدي إلى تفاقم الرفاهية العامة للشخص بشكل كبير ويبطئ عملية التعافي.
بالإضافة إلى حقيقة أن البرسيمون لا يمكن أن يضعف ويقوي فحسب، بل هو أيضا مدر للبول. تحتوي هذه الفاكهة على كمية كبيرة من الماء والبوتاسيوم. وهذا يعني أن له تأثير مدر للبول لطيف دون الإضرار بالصحة. الاستهلاك المنتظم للكاكي الناضج هو منع ممتاز لتشكيل حصوات المثانة.
يمكن لثمرة واحدة ناضجة أن تلبي حاجة الإنسان اليومية من الألياف الغذائية بنسبة تزيد عن 30%.
هل يساعد البرسيمون في الإمساك؟
يحدث اضطراب الأمعاء، مثل الإمساك، على خلفية الأمراض المصاحبة في الجسم، وكذلك مع سوء التغذية وعدم كفاية النشاط البدني للشخص. إذا لم تنتبه للمشكلة في الوقت المناسب، فقد يؤدي ذلك إلى عواقب وخيمة. بعد كل شيء، تعتبر حركات الأمعاء في الوقت المناسب مهمة للغاية بالنسبة للشخص، ولهذا من الضروري أن يشمل النظام الغذائي الأطعمة الغنية بالدهون النباتية والألياف.
أظهرت الدراسات أنه يمكن تناول البرسيمون إذا كنت تعاني من الإمساك، لأن الفاكهة مفيدة للأمعاء. في الواقع، من حيث محتوى الألياف والبكتين، فإن هذه الفاكهة تتقدم على التفاح.
ومع ذلك، فإن البرسيمون يضعف، وكذلك يقوى، فقط عندما ينضج تمامًا وبكميات معتدلة. بالنسبة للإمساك، يوصي الأطباء بالجمع بين استهلاك هذه الفاكهة الجنوبية والماء، وكذلك اختيار الأصناف ذات التأثير الأقل قابضًا، مما يضمن أقصى قدر من نفاذية المستقيم. يمكن التعرف على هذه الثمار من خلال شكلها المسطح والواسع الذي يذكرنا بالطماطم.
يوصى أيضًا بالتهاب القولون المصحوب بالإمساك بتناول البرسيمون بدون قشر ، حيث تتركز فيه العفص القادرة على التقوية بكميات أكبر.وطوال فترة العلاج، من الضروري استبعاد الأطعمة الثقيلة من القائمة من أجل تقليل الحمل على الجهاز الهضمي.
هل من الممكن تناول البرسيمون إذا كنت تعاني من الإسهال؟
تتمتع هذه الفاكهة الجنوبية بالقدرة على التقوية، لذا فهي تساعد أيضًا في علاج الإسهال. ومع ذلك، في هذه الحالة، يوصى بإعطاء الأفضلية للأصناف الموثقة ذات المحتوى العالي من العفص. يمكنك تقليل الأعراض غير السارة التي تشير إلى خلل في الأمعاء عن طريق تناول فاكهة واحدة.
يساعد البرسيمون في علاج الإسهال إذا تم تناوله مع قشره. كما أنه يعمل كمادة ماصة، حيث يعمل على تحييد التأثيرات السلبية للسموم على الجسم من خلال تكوين طبقة واقية كثيفة على جدران الأعضاء الداخلية.
معايير وميزات استهلاك البرسيمون
بالنظر إلى قدرة البرسيمون على التعزيز والإضعاف في حالات مختلفة، فمن الضروري اتباع قواعد ومعايير استهلاكه. سيؤدي هذا إلى حل المشاكل الصحية والقضاء على احتمال حدوث تأثير عكسي.
عند اختيار البرسيمون، عليك أن تولي اهتماما لمظهره. تحتوي الثمار الناضجة على قشرة رقيقة وناعمة، ومن المقبول وجود خطوط بنية عليها. في هذه الحالة، يجب أن يكون الجذع جافًا وله لون بني-بني. إذا كانت الثمرة بها تشققات فمن الأفضل عدم شرائها، لأن ذلك قد يكون علامة على تعفن الثمرة من الداخل.
قبل الأكل، اغسلي الفاكهة جيدًا ثم أزيلي الجذع بسكين حاد.إذا لزم الأمر، يمكنك تقشير الفاكهة عن طريق غمرها أولاً في الماء الساخن ثم البارد لبضع ثوان.
للبالغين
يوصى بتناول البرسيمون للبالغين إذا لم تكن هناك موانع لاستخدامه. سوف يقويك هذا المنتج إذا تناولت ما يصل إلى ثلاث قطع يوميًا. تجاوز هذه الجرعة قد يكون له تأثير معاكس. لتطبيع وظيفة الأمعاء في حالة الإسهال، يوصى بتناول ما لا يزيد عن حبة البرسيمون واحدة يوميًا.
يجب استهلاك المنتج في النصف الأول من اليوم، حيث تستغرق عملية الهضم حوالي أربع ساعات. يمكن أن يقوي البرسيمون ويضعف ليس فقط عند تناوله طازجًا، ولكن أيضًا بعد المعالجة الحرارية. يمكن إضافته إلى السلطات مع اللحوم والدواجن، ويستخدم أيضًا في تحضير المربيات والكوكتيلات والكومبوت.
لا يمكنك أكل البرسيمون على معدة فارغة
للأطفال
يمكن إعطاء الفاكهة الجنوبية للأطفال من سن الثالثة. حتى هذه اللحظة، يُعتقد أن الجهاز الهضمي للطفل غير قادر على التعامل مع هضم البرسيمون، مما قد يؤدي إلى عواقب سلبية.
يجب إدخال المنتج في النظام الغذائي للطفل تدريجياً، بدءاً بكمية صغيرة. في هذه الحالة، من الضروري مراقبة رد فعل جسم الطفل. في سن العاشرة، لا يستطيع الطفل تناول أكثر من ثمرتين من الفاكهة في اليوم
موانع للاستخدام
على الرغم من الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة الجنوبية، إلا أنها في بعض الحالات يمكن أن تسبب ضررًا للجسم. لاستبعاد هذا الاحتمال، يوصى بمراعاة موانع الاستعمال الموجودة.
فيما بينها:
- التعصب الفردي
- العمر أقل من ثلاث سنوات؛
- وجود القرح والالتصاقات.
- السكري؛
- التهاب البنكرياس.
- أمراض الأسنان
- بدانة.
ينصح بالامتناع عن تناول هذه الفاكهة خلال فترة إعادة التأهيل بعد إجراء العمليات الجراحية على الجهاز الهضمي نظراً لقدرتها على التقوية والضعف، وكذلك أثناء الرضاعة.
يصر الخبراء على أن الكاكي غير متوافق مع الحليب والمأكولات البحرية والأسماك والدجاج وبيض البط. عند الجمع بين هذه المنتجات، لن تكون الفاكهة قوية فحسب، بل ستسبب أيضًا إسهالًا شديدًا. لكن هذه الميزة لا تنطبق على منتجات الحليب المخمر.
خاتمة
معرفة الحالات التي يقوى فيها البرسيمون أو يضعف، يمكنك أن تقول بالضبط متى يكون من الأفضل استخدامه وبأي كمية. في هذه الحالة، ستكون فوائد الفاكهة لصحة الإنسان لا تقدر بثمن. بعد كل شيء، فهو قادر على تحسين عمل الجهاز الهضمي لدى البالغين والأطفال دون اللجوء إلى الأدوية.
