محتوى
تعتبر شجرة تفاح Red Chief من أشهر الأصناف، ومن مميزاتها حجم الثمرة الكبيرة والمظهر الممتاز والطعم اللطيف. الثقافة شديدة التحمل في فصل الشتاء، مما يسمح لها بالنمو في المناطق الجنوبية وفي منطقة الأرض السوداء. مع مراعاة الممارسات الزراعية السليمة وتوفير المأوى لفصل الشتاء، يمكن زراعته في المنطقة الوسطى.
تاريخ الاختيار
Red Chief هو أحد أنواع التفاح المشهور في روسيا والعديد من البلدان الأخرى. هناك عدة إصدارات بخصوص أصلها. تقول بعض المصادر أن الثقافة ظهرت في ولاية فرجينيا (الولايات المتحدة الأمريكية)، وقد حدث ذلك بعد زرع بذور الهجين عن طريق الخطأ. في السابق، تم الحصول عليها من عبور أصناف Grims Golden و Golden Reinet.
وفقا لمصادر أخرى، حدث الزعيم الأحمر نتيجة لتهجين أصناف فاغنر وجوناثان. لقد أصبحوا أيضًا أسلاف مجموعة Idared الشهيرة.
تم عرض شجرة تفاح Red Chief لأول مرة لمجتمع البستنة في عام 1914. وفي الوقت نفسه، تم تسجيل المحصول في سجل إنجازات التربية في الاتحاد الروسي في عام 2016. وتعمل شركة "Giant Garden" كمقدم الطلب وأيضًا المنشئ. اجتازت شجرة تفاح Red Chief اختبارات ناجحة، وبعد ذلك تمت الموافقة على زراعتها في جنوب روسيا، وكذلك في منطقة الأرض السوداء.
وصف وخصائص شجرة التفاح Red Chief
لقد كان التنوع معروفًا لفترة طويلة، لذلك يتم تقديم وصفه بالتفصيل. الشجرة طويلة، مع تاج غير منتشر للغاية. ويتميز المحصول بإنتاجية جيدة ومزايا قيمة أخرى.
مظهر الخشب
يصل ارتفاع شجرة تفاح Red Chief إلى 6-7 أمتار، وتكون الشجرة ذات قوة متوسطة أو ضعيفة. التاج ذو شكل هرمي ضيق وسميك إلى حد ما. الفروع الهيكلية منحنية وتنمو بشكل مضغوط وتتباعد بزوايا قائمة تقريبًا. ينمو كل عام بمقدار 5-7 سم ويوجد العديد من الحلقات ويتشكل عليها الحصاد. الأجزاء الداخلية من البراعم قصيرة، واللحاء بني مخضر. العدس مرئي بوضوح، فهو صغير الحجم وخفيف اللون ومحدب قليلاً.
تنتج الشجرة الكثير من الحلقات، والعائد مرتفع باستمرار
أوراق شجرة التفاح Red Chief جيدة جدًا. شفرات الأوراق خضراء، ومتوسطة الحجم، ولها قمم مدببة. القاعدة على شكل قوس، والحواف مسننة ومخروطية. السطح غير لامع، بدون تجاعيد، الحواف مرتفعة قليلاً. أعناق طويلة، رقيقة، والشرط هو subulate.
وصف الفواكه
تفاح Red Chief كبير الحجم وأحادي البعد ويصل وزنه إلى 170-200 جرام وفي كثير من الأحيان يصل إلى 300-400 جرام والشكل مستطيل مخروطي الشكل والمظهر جذاب للغاية ومعياري. يتم نطق التضليع. الجلد كثيف ولكنه ليس قاسيًا. السطح أملس، لامع، اللون أحمر داكن، اللون غني.
يمكن ملاحظة طبقة كثيفة من الشمع على سطح الثمرة. القمع صغير، مخروطي الشكل، بدون صدأ. النقاط تحت الجلد فاتحة اللون ومتعددة وليست كبيرة الحجم. الصحن ليس واسعًا وعميقًا جدًا. يمكن ملاحظة التلال البارزة على طول حواف المنخفض المحيط بالكوب. الكؤوس نفسها كبيرة وشبه مفتوحة. الأنابيب تحت الكأس مخروطية وعميقة.
ينص وصف صنف شجرة التفاح Red Chief على أنه يحمل ثمارًا ذات لحم أخضر، في حين أن التفاح نفسه أحمر داكن. سيقان قصيرة وسميكة ومنحنية. غرف البذور مستطيلة وصغيرة الحجم. البذور ذات لون بني غامق.
نكهة التفاح الأحمر
طعم تفاح Red Chief ممتاز، مع حلاوة واضحة. الرائحة ضعيفة. بعض النضارة ملحوظة. عند التذوق، يتلقى الصنف باستمرار درجات عالية - 4.7-4.8 نقطة من أصل 5. كثافة اللب متوسطة وممتعة والعصارة معتدلة.
التركيب الكيميائي لللب (لكل 100 جرام خام):
- إجمالي حصة المادة الجافة – حوالي 14%;
- إجمالي حصة السكريات – أكثر من 10.5%
- الحموضة الكلية – 0.4%
- محتوى فيتامين C – 5.5 ملغ لكل 100 غرام.
متى وكيف تزدهر؟
تزهر شجرة تفاح Red Chief من منتصف مايو إلى أوائل يونيو. ولكن إذا كان الربيع متأخرًا وباردًا، فقد تتغير التواريخ بمقدار 1-2 أسابيع. الزهور بيضاء والوردي، عديدة.
ملقحات التفاح الأحمر
الصنف ليس خصبًا ذاتيًا، لذا فهو يحتاج إلى ملقحات ذات فترات ازدهار مماثلة. من بين الممثلين المناسبين جلوستر وإلستار.
Golden Delicious هي واحدة من أفضل الملقحات لمجموعة Red Chief
في أي عام تثمر شجرة التفاح Red Chief؟
يبدأ الاثمار بالفعل في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة. ولكن يمكن تحقيق ذلك بشرط أن يتم زراعتها على أصول ذات قوة ضعيفة إلى معتدلة.في العينات قوية النمو، سيحتاج الحصاد إلى الانتظار لفترة أطول.
إنتاجية
العائد من مجموعة Red Chief مرتفع جدًا. من شجرة ناضجة واحدة يمكنك حصاد 120-150 كجم من الفاكهة القابلة للتسويق، للزراعة الصناعية - 380 سنت/هك. في السنوات الأولى، تنتج أشجار التفاح الصغيرة 30-50 كجم. تستمر الفترة الإنتاجية أكثر من 25 عامًا.
مقاومة الصقيع لشجرة التفاح Red Chief
الصلابة الشتوية لهذا الصنف متوسطة؛ الأشجار الناضجة تقضي الشتاء في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -25 درجة. لذلك، يتم زراعة المحصول بشكل رئيسي في جنوب روسيا وفي مناطق الأرض السوداء. ولكن مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة، بما في ذلك العزل الدقيق لفصل الشتاء، يمكنك تجربة زراعته في المناطق الباردة. هناك بيانات عن الزراعة في منطقة نوفوسيبيرسك. ولكن بسبب قلة الشمس قد يتدهور الطعم.
مقاومة الأمراض
صنف Red Chief مقاوم تمامًا لمختلف الأمراض والآفات (وفقًا لسجل إنجازات التربية في الاتحاد الروسي). يلاحظ البستانيون مناعة جيدة ضد اللفحة النارية والبياض الدقيقي، ولكن المقاومة الضعيفة لمثل هذه الأمراض: الجرب، والبقع تحت الجلد، والزجاج (خاصة في كثير من الأحيان يتم ملاحظتها عندما يتم حصاد المحاصيل في وقت متأخر عما هو متوقع)، وأنواع مختلفة من العفن.
المميزات والعيوب
تتمتع شجرة تفاح Red Chief بالعديد من المزايا الملموسة مقارنة بالأصناف الأخرى. إنها تحمل ثمارًا كبيرة ذات مظهر قياسي وذوق ممتاز. العائد مرتفع، لذلك يمكن زراعة الأشجار في المزارع الخاصة وفي المزارع.
الثمار كبيرة الحجم تقريبًا
الايجابيات:
- طعم لطيف
- الحفاظ على الجودة؛
- قابلية النقل؛
- الفترة الإنتاجية أكثر من 25 سنة.
السلبيات:
- الصنف ليس خصبًا ذاتيًا ؛
- يُنصح بالنمو فقط في الجنوب وفي منطقة الأرض السوداء؛
- الحصانة ليس كل الأمراض.
- متوسط المقاومة للجفاف.
زراعة شتلات شجرة التفاح الأحمر
الوقت الرئيسي لزراعة أشجار تفاح Red Chief هو في سبتمبر أو أوائل أكتوبر، أي قبل 2-3 أسابيع من الصقيع الأول. إذا ضاعت، يمكن زراعتها في النصف الثاني من أبريل. عند الهبوط اتبع الخطوات التالية:
- حفر ثقوب قياس 70x70 سم على مسافة 4 م.
- أضف طبقة من الحصى أو الحجارة الصغيرة الأخرى.
- وضع التربة الخصبة.
- ضع الشتلة في المنتصف وقم بتصويب الجذور.
- قم بضغط التربة بحيث تظل طوق الجذر على ارتفاع 5-7 سم فوق السطح.
- الماء والمهاد.
قواعد الرعاية
لزراعة شجرة تفاح Red Chief صحية ومنتجة في منطقة موسكو ومناطق أخرى، يوصي سكان الصيف في مراجعاتهم بالالتزام بقواعد الرعاية التالية:
- يجب أن يكون الري منتظمًا خاصة أثناء الجفاف. يتم إعطاء الأشجار البالغة ما يصل إلى 6-8 دلاء من الماء، والأشجار الصغيرة - 2-4.
- يتم استخدام الأسمدة من السنة الثانية للزراعة. في الربيع يعطون مركبات النيتروجين خلال فترة الإزهار وفي مرحلة الاثمار - مركبات فوسفات البوتاسيوم. يوصى باستبدال الأسمدة المعدنية المعقدة بالأسمدة العضوية.
- بشكل دوري، يتم فك دائرة جذع الشجرة وإزالة الأعشاب الضارة.
- يتم التقليم الصحي والتكويني سنويًا.
للحصول على حصاد جيد، تحتاج إلى سقي وتغذية أشجار التفاح بانتظام.
مكافحة الأمراض والآفات
الصنف لديه مناعة متوسطة. قد تعاني الثقافة من الالتهابات الفطرية والبكتيرية. لذلك، للعلاج والوقاية، سوف تحتاج إلى إجراء العديد من العلاجات باستخدام مبيدات الفطريات:
- "خليط بوردو" ؛
- "ريدوميل جولد" ؛
- "فيتوسبورين" ؛
- "سكور" وآخرون.
يجب فحص الأشجار بشكل دوري. إذا تم اكتشاف حشرات المن وبكرات الأوراق والحشرات الأخرى، يتم معالجتها بالمبيدات الحشرية:
- "فوفانون"؛
- "أجرافرتين" ؛
- "مباراة"؛
- "ايفوريا" وآخرون.
التجميع والتخزين
من حيث وقت النضج، ينتمي صنف Red Chief إلى أشجار التفاح الخريفية (تشير بعض المصادر إلى أن هذا محصول شتوي). يبدأ الحصاد في النصف الثاني من شهر سبتمبر، غالبًا في أوائل شهر أكتوبر. يستمر الإثمار لمدة ثلاثة أسابيع، وتنضج الثمار ذات اللون الأحمر الداكن لشجرة تفاح Red Chief بشكل غير متساو. لذلك، من الضروري جمعها في عدة طرق. يتم وضع التفاح في صناديق خشبية أو حاويات أخرى ويتم تخزينه في قبو أو غرفة أخرى.
الحفاظ على الجودة جيدة: حتى ثمانية أشهر، مع مراعاة شروط التخزين:
- درجة الحرارة +2-6 درجات.
- الرطوبة 60-70%؛
- التهوية؛
- الظلام.
كما أن قابلية نقل الثمار جيدة جدًا، بحيث يمكن نقلها لمسافات طويلة إلى مكان البيع أو التصنيع.
إذا تم انتهاك الشروط، فقد يصبح القلب فضفاضًا.
أثناء الإثمار، من الأفضل التعامل مع المستحضرات البيولوجية.
أثناء الإثمار، من الأفضل التعامل مع المستحضرات البيولوجية.
خاتمة
تعتبر شجرة تفاح Red Chief مناسبة تمامًا للنمو في مناطق مختلفة من روسيا. يمكن زراعة المحصول للاستخدام الشخصي وللأغراض التجارية. تنتج عوائد عالية باستمرار لمدة 25 عامًا، وفواكه قابلة للتسويق، ومستقرة جدًا على الرفوف ولذيذة جدًا. يتم أيضًا عرض وصف لمجموعة تفاح Red Chief في الفيديو.
