محتوى
تعتبر Kokinskaya Pear مجموعة صغيرة نسبيًا تستمر في جذب المعجبين بين البستانيين الهواة في جميع أنحاء روسيا. يتم أيضًا زراعة هذا التنوع بنجاح في المزارع العاملة في مجال الزراعة الصناعية للمحاصيل. إن الجمع بين صفات الطعم الممتازة للفاكهة مع الحفاظ على الجودة وقابلية النقل يجعل Kokinskaya مجموعة متنوعة جذابة للغاية.
تاريخ المنشأ
تم تربية كمثرى Kokinskaya في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين من قبل مجموعة من المربين الروس بقيادة A. A. Vysotsky. تم تنفيذ العمل في معقل VSTISP في قرية كوكينو بمنطقة بريانسك.
تم استخدام نوعين مشهورين كنوعين أوليين - Curé وPopular.
وصف Kokinskaya الكمثرى مع الصورة
Kokinskaya الكمثرى هي شجرة فاكهة نحيلة متوسطة الارتفاع. يتكون تاجها الكثيف نسبيًا من فروع هيكلية تنمو بزاوية 45 درجة تقريبًا على الجذع.يحمل المحصول ثمارًا في كمثرى متوسطة إلى كبيرة ذات شكل كمثرى كلاسيكي.
حجم الكمثرى يعتمد على جودة الرعاية
شجرة
شجرة صنف كوكينسكايا متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار، والتاج هرمي عريض متوسط الكثافة، ومحيطها يصل إلى 2.5-3 متر، والفروع الهيكلية متناثرة. النمو السنوي للبراعم متوسط.
نصل الورقة كبير، أخضر داكن، مشرق، بيضاوي، مدبب. تظهر حواف خشنة صغيرة على طول حافة الورقة.
فاكهة
يتراوح حجم ثمار كوكينسكايا من المتوسطة (100-120 جم) إلى الكبيرة (حتى 250 جم). الشكل كلاسيكي على شكل كمثرى. يكون جلد الفاكهة التي وصلت إلى مرحلة نضج الحصاد أخضر اللون وله أحمر خدود بني. يتغير لون الفاكهة الناضجة تمامًا إلى اللون الأصفر والأخضر مع أحمر الخدود الوردي الداكن. السطح أملس، متساوي، جاف، مع عدد كبير من النقاط الخضراء.
اللب متوسط الكثافة، طري، كريمي أو أبيض اللون، به الكثير من العصير. السيقان منحنية إلى حد ما وطويلة وسميكة.
خصائص الصنف
ينتمي Kokinskaya إلى أصناف منتصف الخريف. هذا صنف منتج مقاوم للصقيع مع بداية مبكرة للإثمار. الثمار لها صفات استهلاكية ممتازة.
صفات الذوق
تم تصنيف صفات طعم كمثرى Kokinskaya أثناء التذوق بـ 4.7 نقطة من أصل 5. يتميز اللب بتناسق دقيق ونقص في قابلية الدواء وغلبة الحلاوة مع لمسة حامضة طفيفة. الطعم حلوى، نموذجي للكمثرى.
تسمح خصائص المستهلك باستخدام Kokinskaya للاستهلاك الطازج والتحضير. نظرًا لطبيعتها المضادة للحساسية، يمكن تقديم هذه الفاكهة كأول أغذية تكميلية للأطفال.
وقت النضج
مثل أصناف الخريف المبكرة الأخرى، تبدأ ثمار Kokinskaya في النضج في أوائل سبتمبر. في ظروف الصيف الباردة والقصيرة، قد يتأخر النضج، ثم يجب توقع الحصاد بالقرب من منتصف سبتمبر.
إنتاجية
الصنف ينضج مبكرًا. يتم الحصول على الحصاد الأول بعد 3-4 سنوات من زرع الشتلات في مكان دائم، ومن سن السابعة تصل الشجرة إلى أقصى إنتاجية. ويزداد عدد الثمار مع كل موسم؛ من الكمثرى البالغة يمكنك جمع ما يصل إلى 100 كجم من الفاكهة. تستمر فترة الإثمار الأكثر فعالية حتى تصل الشجرة إلى 30 عامًا.
مقاومة الصقيع للكمثرى Kokinskaya
يعتبر Kokinskaya الكمثرى مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع. يمكن للشجرة أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. خلال فصول الشتاء شديدة البرودة، قد ينخفض النمو الإجمالي، لكن النبات يتمتع بقدرة ممتازة على التجدد. يشكل الصقيع العائد بعض الخطر، والذي يضر أحيانًا بالبراعم الصغيرة.
تحتاج الأشجار الصغيرة المزروعة في مكان دائم إلى العزل لفصل الشتاء.
الملقحات من الكمثرى Kokinskaya
على الرغم من حقيقة أن Kokinskaya عبارة عن مجموعة خصبة ذاتيًا، فمن المستحسن زراعة شتلة من مجموعة Lyubimitsa Yakovleva أو Bergamot في الجوار لزيادة الإنتاجية. هذه الأصناف هي أفضل الملقحات لكوكينسكايا.
المناطق المتنامية
يعتبر محصول الحديقة هذا تقليديًا جنوبيًا، ولكن نظرًا لمقاومته للصقيع، يمكن زراعة صنف كوكينسكايا في كل مكان تقريبًا. يتم زراعته بنجاح ليس فقط في الجزء الأوسط من روسيا، ولكن أيضًا في المناطق الشمالية، جبال الأورال وسيبيريا.في المناخات القاسية، تحتاج الأشجار إلى مأوى لفصل الشتاء، وقد ينخفض إنتاجها، لكنها لا تزال تؤتي ثمارها بشكل جيد.
مقاومة الأمراض
الكمثرى Kokinsky مقاومة لبعض أمراض المحاصيل. لا تتأثر ثمارها عمليا بالجرب، لكن المرض لا يزال بإمكانه إتلاف الأوراق والسيقان.
غالبًا ما يكون الجرب أحد أسباب مرض آخر يصيب الكمثرى من هذا الصنف - وهو الحرق المونيالي الذي يصيب الفاكهة.
المميزات والعيوب
تم تصنيف Kokinskaya على أنه مجموعة متنوعة لا تتميز فقط بالذوق الممتاز، ولكن أيضًا بجودة حفظ ممتازة. إذا تم اتباع القواعد، يمكن تخزين الفواكه حتى منتصف نوفمبر.
إن مفتاح جودة الحفظ الممتازة هو اختيار الفواكه السليمة فقط للتخزين
الايجابيات:
- طعم لطيف
- إنتاجية عالية؛
- النضج المبكر.
- مقاومة الصقيع؛
- الخصوبة الذاتية؛
- المناعة ضد العديد من الأمراض.
السلبيات:
- تحمل ثمارًا أصغر بعد سنة إنتاجية؛
- قابلية الأوراق للجرب.
قواعد الهبوط
لزراعة كمثرى Kokinskaya، اختر مناطق مرتفعة محمية من الرياح ذات تربة ثقيلة ولكن جيدة التصريف. تعتبر Loams هي الأنسب كركيزة، حيث يظهر الصنف أقصى قدر من الإنتاجية.
يجب أن تتلقى الشجرة ما يكفي من ضوء الشمس. عند التخطيط لحديقة الكمثرى، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن كل شتلة يجب أن تحتوي على 20 مترًا مربعًا على الأقل. م.منطقة. لذلك، يتم زرع الكمثرى في نمط 5x4.
لا ينصح بزراعة هذا المحصول بجوار الروان.سيساعد ذلك في تجنب إصابة الأشجار بالأمراض والآفات الشائعة.
تزرع الكمثرى في أرض مفتوحة في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. تتم الزراعة وفقًا للقواعد المعتادة:
- توضع جذور النبات في الماء لمدة يوم، ويمكن إضافة منشط النمو إليه.
- يتم قطع الجزء العلوي وجذور الشجرة قليلاً.
- تتم الزراعة في حفرة معدة مسبقًا ومملوءة جزئيًا بمزيج من التربة الخصبة والدبال. يتم أيضًا إثراء الركيزة بالسوبر فوسفات.
- يتم غمر الشتلات في الحفرة ورشها بالتربة المتبقية.
- المنطقة المحيطة تسقى جيدا.
- الشجرة مربوطة بالوتد.
ميزات الرعاية
لا تختلف رعاية الكمثرى Kokinskaya كثيرًا عن رعاية أشجار الفاكهة الأخرى. يمكن لهذا المحصول المقاوم للجفاف أن يعيش بدون ري في ظل ظروف الصيف العادية في المنطقة الوسطى. في مواسم الجفاف بشكل خاص، يحتاج المحصول إلى رطوبة التربة، خاصة خلال فترات النمو النشط والإزهار وتكوين المبيض. عادة ما تكون 2-3 سقي في الصيف كافية. بعد كل ترطيب، يجب إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الدوائر المحيطة بها.
سوف يجعل التغطية رعاية الأشجار أسهل بكثير. لن يحتفظ بالرطوبة ويحمي التربة من الأعشاب الضارة فحسب، بل سيمنع أيضًا تكوين قشرة تربة كثيفة حول الجذع.
الإجراء الذي لا يقل أهمية هو التقليم المناسب، والذي يتضمن تشكيل التاج وإزالة الفروع التالفة وتجديد الشجرة القديمة.
يتم تغذية الكمثرى مرتين في الموسم بالأسمدة العضوية والمعدنية.
يجب عليك أيضًا تنفيذ العمل القياسي بانتظام للوقاية من الأمراض والآفات.
بالنسبة لفصل الشتاء، يتم تغطية شجرة الكمثرى Kokinskaya البالغة فقط في المناطق ذات الظروف المناخية القاسية للغاية.يوصى بعزل الأشجار الصغيرة غير الناضجة في المناخات المعتدلة. مع بداية الطقس البارد، يتم لف الشتلات في الخيش أو فروع التنوب، ويتم تغطية دوائر جذع الشجرة.
التجميع والتخزين
تصل كمثرى Kokinsky إلى مرحلة نضج الحصاد في الأسبوع الأول من شهر سبتمبر. تفسد الثمار الناضجة بسرعة، لذا من المهم حصادها قبل نهاية الشهر. الكمثرى التي تم جمعها خلال فترة النضج الفني تنضج أثناء التخزين. للحفاظ على الفواكه لأطول فترة ممكنة، يجب إزالتها في يوم جاف ومشمس. من المهم بشكل خاص عدم إتلاف الثمار عند الحصاد.
لا يُشار إلى نضج الكمثرى فقط من خلال مذاقها ولونها، ولكن أيضًا من خلال سهولة انفصال الثمرة عن الفرع.
يتم تخزين كمثرى Kokinskaya المحصودة بشكل صحيح في مكان بارد لمدة تصل إلى شهرين.
وللحفاظ على الثمار لفترة أطول، من الأفضل تغليف كل واحدة بورق تغليف رقيق.
خاتمة
يعتبر Kokinskaya Pear مجموعة متنوعة واعدة وجذابة بشكل خاص للنمو في المناخات القاسية. بفضل مقاومة الصقيع والحفاظ على الجودة وقابلية النقل والذوق الممتاز، يمكن العثور على Kokinskaya بشكل متزايد ليس فقط في حدائق منطقة موسكو، ولكن أيضًا في المزارع في المناطق الشمالية من البلاد.
آراء البستانيين حول الكمثرى Kokinskaya
https://youtu.be/WNQh5kpQhgM
