يكاد يكون من المستحيل شراء مجموعة متنوعة من الكمثرى من المجموعة المحلية القديمة Severyanka الآن. توقفت المشاتل عن تكاثره. ومع ذلك، لا يزال Severyanka موجودًا في كثير من الأحيان في الساحات الخاصة في جبال الأورال. هذا الصنف محبوب من قبل العديد من البستانيين بسبب ثماره اللذيذة، لذلك يقوم العديد من المعجبين بنشره عن طريق التطعيم. تم تربية كمثرى Severyanka عن طريق تهجين نوعين: كلاب المفضل و كوبريشكا.
خصائص الصنف
وتتميز شجرة الفاكهة بارتفاع كبير يصل إلى 5-6 أمتار، أما الكمثرى فتنمو إلى هذه الأبعاد في عمر 14 سنة. الشجرة الصغيرة ذات ارتفاع متوسط، لكن التاج واسع في البداية. فروع Severyanka لديها نمو مكثف. ونتيجة لذلك، تشكل الكمثرى تاجًا هرميًا مستديرًا تقريبًا يصل عرضه إلى 6 أمتار، وتنمو الفروع بقوة ولكنها لا تخلق كثافة. اللحاء رمادي ناعم. تتميز البراعم الصغيرة بلونها الأخضر مع وجود ريش في أطراف الأغصان. لون أوراق الشجر أخضر داكن. الشكل بيضاوي ممدود بقمة حادة. الأوراق منحنية قليلاً إلى الداخل، ولها مسننات صغيرة على طول الحواف.
بتلات الزهرة بيضاء وليست مغلقة بالكامل. الحواف نصف دائرية بدون تسننات. شكل زهرة Severyanka يشبه الصحن الصغير. هناك من أربعة إلى ستة منهم في الإزهار.
يبحث العديد من العشاق عن وصف لمجموعة متنوعة من الكمثرى Severyanka والصور والمراجعات من أجل وصف الفاكهة. يمكن وصفهم بأنهم رجال وسيم ذوو خدود حمراء.تنمو ثمار Severyanka بأحجام مختلفة. تزن معظم الكمثرى حوالي 85 جرامًا، ولكن تم العثور على عينات أكبر يصل وزنها إلى 120 جرامًا، وشكل الثمرة مخروطي الشكل ذو طرف مبتور. يتم تحديد النضج الفني للكمثرى من خلال لون الجلد الأصفر والأخضر. علاوة على ذلك فإن اللون الأصفر موجود على جزء أصغر من سطح الثمرة ويبدو كالأسمر الباهت. على جلد الكمثرى الناضجة تمامًا، والجاهزة للأكل، هناك القليل من اللمحات الخضراء المتبقية، ويكون اللون الأصفر أكثر هيمنة. برميل الفاكهة مغطى بأحمر الخدود الوردي. ومن هنا يأتي الاسم الثاني للصنف - Severyanka ذو الخدود الحمراء.
في أي مرحلة من مراحل نضج الثمار، يظل الجلد دائمًا غير لامع ولا يصبح لامعًا أبدًا. إنه سميك جدًا، لكنه لا يشعر بالخشونة عند تناوله. السيقان طويلة جدًا وغالبًا ما تكون منحنية. جوهر الفاكهة له شكل منتفخ. يوجد بالداخل غرف بذور صغيرة ولكن بها حبيبات كبيرة. تصبح البذور الناضجة بنية اللون.
يمكن الإجابة على السؤال المتكرر حول مذاق كمثرى Severyanka بهذه الطريقة:
- لب الثمرة مقرمش ويحتوي على نسبة عالية من العصير.
- يشبه الطعم حلاوة النبيذ مع وجود الحمض وعدم وجود قابض.
- الرائحة ضعيفة.
- لون اللب كريمي.
من حيث النسبة المئوية، تبلغ كمية السكر في الكمثرى 11.8، والحمض 0.38. وفقًا للغرض المقصود منه، تعتبر مجموعة الكمثرى ذات الخدود الحمراء Severyanka عالمية. يقع وقت الحصاد في بداية الأيام العشرة الثانية من شهر أغسطس. يتم تخزين الفواكه في القبو لمدة لا تزيد عن 10-15 يومًا. بعد هذا الوقت، يصبح اللب أكثر مرونة ويكتسب لونا بنيا.
يتم تثبيت الثمار بقوة على السيقان ولا تخاف من الرياح القوية. ومع ذلك، يستمر هذا فقط حتى تنضج الكمثرى تمامًا. وبعد أن تنضج الثمار تسقط من الشجرة خلال ثلاثة أيام. لن يتم تخزين الكمثرى التي تم جمعها من الأرض. لتجنب فقدان المحصول، يوصى ببدء الحصاد قبل حوالي خمسة أيام من نضج الثمار بالكامل.
بالنظر إلى وصف مجموعة الكمثرى Severyanka، تجدر الإشارة إلى معدل العائد المرتفع، فضلا عن الاثمار المبكر. بالفعل في السنة الرابعة بعد زراعة الشتلات، يمكنك الحصول على الثمار الأولى. علاوة على ذلك، ستزداد الإنتاجية بسرعة. يمكن للكمثرى في السنة السابعة من عمرها أن تحمل ما يصل إلى 20 كجم من الفاكهة. يتراوح إنتاج الشجرة البالغة من 40 إلى 60 كجم. ولكن هذا ليس الحد الأقصى. في عام جيد، يمكن أن تنتج الكمثرى ما يصل إلى 110 كجم من الفاكهة.
يعتبر الصنف خصبًا ذاتيًا جزئيًا. للحصول على حصاد جيد، لا تزال الكمثرى Severyanka بحاجة إلى الملقحات. قد تكون أصنافًا أخرى لها نفس فترة الإزهار. في حالة التلقيح الذاتي، تعطي الشجرة البالغة 35٪ كحد أقصى من محصولها.
من حيث صلابة الشتاء، فإن الكمثرى ذات الخدود الحمراء Severyanka متفوقة على العديد من الأصناف. تم تسجيل تجميد شجرتين في أوفا. تميز شتاء عام 1978 بالصقيع الشديد الذي وصل إلى -50ياج. عند درجة حرارة -42ياوقد لوحظ تجميد كامل للتاج، ولكن نظام الجذر لم يتأثر. أنبتت الكمثرى براعم جديدة وتعافت تمامًا.
يتحمل صنف الكمثرى Severyanka الجفاف بشكل معتدل، ولكن من الأفضل عدم إحضار الشجرة إلى مثل هذه الحالة. إذا لم يتم توفير الري الاصطناعي في سنة جافة، فسوف يتأخر نضج المحصول. سوف تكتسب الثمار القليل من العصير وستكون صغيرة الحجم وتفقد مذاقها.
السمة الإيجابية للصنف هي مقاومته للآفات الشائعة: عثة الترميز وسوس الكمثرى. ومع ذلك، يمكن للصقيع المتأخر تجميد الأوراق. وفي هذه الحالة يزيد خطر الإصابة بالأمراض البكتيرية.
يقدم الفيديو نظرة عامة على الخدود الحمراء الشمالية:
زراعة الكمثرى ورعاية الأشجار
بالنسبة للكمثرى Severyanka، تتضمن الزراعة والرعاية تقريبًا نفس الإجراءات التي يتم تنفيذها للأصناف الأخرى. ربما لم تعد المشاتل تبيع الشتلات، ولكن يمكنك العثور عليها في السوق من أصحاب القطاع الخاص. الهواة الذين لا يزال لديهم هذا التنوع يقومون بنشره عن طريق التطعيم. إذا تمكنت من شراء شتلة Severyanka، فأنت بحاجة على الفور إلى اختيار مكان مناسب للشجرة:
- الشجرة تحب التربة الطميية أو الرملية. قبل الزراعة، تحتاج إلى إضافة كمية كبيرة من الدبال إلى التربة.
- شجرة الكمثرى لا تحب المياه الجوفية. إذا كانت الطبقات موجودة فوق 2 متر، فسوف يصبح نظام الجذر للشجرة البالغة رطبا.
- الشمالي يحب ضوء الشمس ولا يتحمل الرياح.
يقع وقت الزراعة في أبريل أو أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر. كل هذا يتوقف على الظروف المناخية في المنطقة. إذا لوحظ صقيع شديد في الشتاء فمن الأفضل زراعة شتلة الكمثرى في الربيع. قبل الخريف، سيكون لدى الشجرة وقتا لتترسخ ولن تتجمد. يتم تجهيز مكان الشتلات قبل أسبوع على الأقل. أولاً، احفر حفرة بقياس 80 × 100 سم، ثم يُسكب في القاع دلوان من الدبال الممزوج بدلو من التربة الخصبة. أضف إلى هذا الخليط 200 جرام من الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم، وكذلك السوبر فوسفات - لا يزيد عن 800 جرام.
بعد شراء شتلة الكمثرى يبدأون في زراعتها:
- أولا، يتم صنع محلول سائل من الطين - الهريس. يتم غمس جذور الشتلات فيه.
- الخطوة التالية تتضمن فحص التاج. يتم تقصير الفروع الطويلة، ويتم قطع الفروع التالفة بالكامل.
- يتم غمر الشتلة بجذورها في الحفرة، ويتم تثبيت الوتد في مكان قريب ويتم ربط الشجرة بها بشكل غير محكم.
- يتم رش نظام الجذر بخفة بالتربة ثم يسقى بكثرة. عندما يتم امتصاص الماء، سوف تستقر التربة قليلاً. يجب أن تمتلئ الحفرة بالكامل بالأرض، ويجب ربط الشتلات بإحكام أكبر بالوتد.
عندما يتم تجذير الكمثرى بشكل جيد، يمكن إزالة الدعم.
يعتبر الإجراء الرئيسي أثناء الرعاية هو تقليم الكمثرى Severyanka، ويجب أن يتم ذلك من الأيام الأولى من حياة الشتلات. إذا تم شراء الشجرة بدون فروع هيكلية، فيجب تقصير الجذع بمقصات التقليم بحيث يبقى غصين بارتفاع 90 سم فوق الأرض، وإذا كانت هناك فروع هيكلية على الشتلات، يتم تقليمها جزئيًا. اترك الأغصان بثلاثة براعم. وقد تم تنفيذ إجراءات مماثلة لمدة ثلاث سنوات متتالية. يعتبر التقليم الإضافي للكمثرى صحيًا. تتم إزالة الفروع الجافة والمجمدة والتالفة من الشجرة. تأكد من تقليم البراعم.
تتضمن رعاية الكمثرى تخفيف التربة حول الجذع بشكل دوري. هذا ضروري لتوفير الأكسجين للجذور. من حشيش ومن المستحسن التخلص منه على الفور. يسحبون الرطوبة والمواد المغذية من التربة. Severyanka هو نوع محب للرطوبة إلى حد ما. تحتاج شجرة الكمثرى إلى الري كثيرًا حتى لا تجف التربة، لكن لا ينبغي السماح بالتشبع بالمياه. مرة واحدة في الموسم، يتم تغذية الشجرة بالمعادن. في الخريف، يضاف الدبال إلى الجذور. قبل فصل الشتاء، من المهم سقي الكمثرى بكثرة وتغطية التربة. يزيد هذا الإجراء من فرصة بقاء الشجرة في الشتاء.
مراجعات حول التنوع
لا يتم استخدام Severyanka حاليًا على نطاق صناعي، لكن البستانيين يحبون هذا التنوع، كما يتضح من العديد من المراجعات. غالبًا ما يكتب الناس أن الاختيار القديم أفضل بكثير. الأشجار أكثر صلابة ومقاومة للآفات وتنتج ثمارًا ألذ من الأصناف الحديثة.
