محتوى
- 1 مراجعة أصناف البرقوق الكرز الشائعة
- 2 أفضل أنواع البرقوق الكرز
- 3 تصنيف أصناف البرقوق الكرز حسب وقت النضج
- 4 البرقوق الكرز ذو الثمار الكبيرة
- 5 أصناف برقوق الكرز ذاتية الخصوبة
- 6 أصناف هجينة من البرقوق الكرز
- 7 أصناف من البرقوق الكرز ذو الأوراق الحمراء
- 8 كيف يتم تصنيف الخوخ الكرز حسب الظل؟
- 9 خصائص طعم أصناف البرقوق الكرز
- 10 ما يجب مراعاته عند اختيار الشتلات
- 11 أفضل أنواع البرقوق الكرز لمنطقة موسكو
- 12 أفضل الأصناف لمنطقة لينينغراد
- 13 أفضل أنواع البرقوق الكرز لجبال الأورال
- 14 أفضل أنواع البرقوق الكرز لوسط روسيا
تختلف أصناف برقوق الكرز المتاحة للبستانيين في وقت الاثمار ومقاومة الصقيع وخصائص الفاكهة. إنها شجرة منخفضة أو شجيرة. بفضل الاختيار، يمكن أن تؤتي ثمارها بكثرة حتى في المناطق الشمالية. تتمتع بعض الأصناف بفترات نضج مبكرة، لذلك يمكن حصاد المحصول قبل ظهور صقيع الخريف.
مراجعة أصناف البرقوق الكرز الشائعة
إذا كنت ترغب في زراعة برقوق الكرز على قطعة أرضك، يحتاج البستاني إلى التعرف على خصائص الأصناف. وهي مقسمة إلى مجموعات حسب وقت النضج وحجم الشجرة وخصائص الفاكهة وغيرها من المعالم.
وفقًا لفترة النضج ، يتم تقديم أصناف النضج المبكر والنضج المتوسط والنضج المتأخر. يتم جمع معلومات موجزة عنها في الجدول أدناه.
النضج المبكر | منتصف الموسم | النضج المتأخر |
زلاتو السكيثيون (زلاتا السكيثيون). يعطي حصادًا متوسطًا وفواكه ذهبية يصل وزنها إلى 40 جرامًا. | كليوباترا. نوع متوسط الإنتاجية ذو ثمار كبيرة تصل إلى 50 جرام، لون البرقوق الكرزي الناضج أرجواني غامق، اللحم أحمر. | الخريف الذهبي. الثمار صغيرة الحجم تزن 10 جرام وميزتها أن المحصول يخزن على الأغصان حتى أواخر الخريف. |
مسافر. يجلب ما يصل إلى 40 كجم من المحصول في الموسم الواحد، ووزن الفاكهة يصل إلى 30 جم، ولونها أصفر. | مذنب كوبان. تنتج ما يصل إلى 40 كجم من الفاكهة. يصل وزن الثمار إلى 30 جرامًا، لون القشرة أصفر. | موسكو المجرية. يحضر 20 كيلو ثمرة وزنها 25 جرام اللون أحمر. |
وجد. تبدأ تؤتي ثمارها في السنة الثالثة، ويصل وزن الثمرة الصفراء إلى 37 غراماً. | هاك. ثمار صفراء يصل وزنها إلى 45 جرام والشجرة قادرة على التلقيح الذاتي. |
|
روبي. الثمار لها بشرة حمراء داكنة ولحم برتقالي. | صباح. الشجرة ليست طويلة. يصل وزن الثمرة إلى 35 جراماً ولونها أصفر. |
|
كما تختلف أنواع برقوق الكرز في حجم الثمرة. يمكن أن يتراوح وزنها من 10 إلى 50 جرامًا، ويستطيع البستانيون الوصول إلى الأشجار ذات الفواكه الصفراء والحمراء والأرجوانية الداكنة.
عند اختيار الشتلات، عليك أن تولي اهتماما للغلة. تنتج الأصناف عالية الإنتاجية حوالي 40 كجم من الفاكهة سنويًا.
من المهم مراعاة المنطقة المناخية التي ستتم فيها الزراعة. بالنسبة لسيبيريا والمنطقة الوسطى، يوصى باختيار الأنواع ذات الصلابة الشتوية العالية. يمكنك أن تأخذ مجموعة متنوعة مع صلابة الشتاء المتوسطة. إذا انخفضت درجة الحرارة بشكل كبير، فقد تتضرر الأدغال، ولكن بعد ذلك يتم استعادتها بسهولة.
أفضل أنواع البرقوق الكرز
تحظى بعض أنواع برقوق الكرز بشعبية خاصة بين البستانيين.فهي مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف، وتنتج أيضًا محاصيل وفيرة.
دعونا نفكر في العديد من الأصناف ذات الثمار الكبيرة:
- خيمة. الشجرة منخفضة، مع تاج مستدير كثيف. يجلب كبير يصل وزن الثمار إلى 40 جرامًا والقشرة ذات لون أرجواني غامق واللحم أصفر مع طعم حلو وحامض. يبدأ الإثمار بعد 4-5 سنوات من الزراعة، ويمكن الحصول على محصول يصل إلى 35 كجم في الموسم الواحد. يشير إلى المحاصيل المبكرة الاثمار. يتميز بمقاومته العالية للصقيع ومقاومته المتوسطة للجفاف.
- هاك. يشير إلى أصناف منتصف الموسم. الشجرة ليست طويلة وتصل إلى أقصى حجم لها في وقت قصير. ويصل وزن الثمرة الصفراء الواحدة إلى 35 جراماً وتنتج محصولاً وفيراً ومقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة.
- مبكر النضوج. شجيرة مدمجة، يبدأ الاثمار بالفعل في عمر 2-3 سنوات. الثمرة متوسطة الحجم، ذات قشر أصفر-أحمر. اللب ذو مذاق طيب للغاية، ويخرج من البذور بسهولة، وبالتالي فهو مناسب للاستهلاك المباشر. مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والرياح.
المذكورة أعلاه هي أنواع برقوق الكرز التي يحبها العديد من البستانيين. إنها مقاومة للصقيع، لذلك يمكن زراعتها بنجاح في المناطق ذات الشتاء البارد.
تصنيف أصناف البرقوق الكرز حسب وقت النضج
أصناف البرقوق الكرز ليس لديها تصنيف صارم. ومع ذلك، اعتمادا على فترة النضج، يتم تقسيمها إلى مبكر ومتوسط ومتأخر. الأول ينتج محصولًا بالفعل في شهري يوليو وأغسطس. فترة نضج ثمار منتصف الموسم هي نهاية أغسطس. تم تصوير الأفلام اللاحقة في سبتمبر.
النضج المبكر
نسميانا - أحد أصناف النضج المبكر. يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 6 أمتار، ويستمر الحصاد لمدة 3-4 سنوات. النضج يبدأ في يوليو. تتميز ببشرة حمراء وشكل دائري. يصل وزن القطعة الواحدة إلى 30 جرامًا.صنف عقيم ذاتيًا، يمكن أن تعمل كليوباترا، وكوبان كوميت، والمسافر كملقحات.
سيجما. شجرة منخفضة تنتج محاصيل وفيرة. يشير إلى الأنواع المعقمة ذاتيا. ثمار ذات قشرة صفراء يصل وزنها إلى 35 جرامًا ويصعب فصل اللب عن الحجر.
منتصف الموسم
تشوك. يصل ارتفاعه إلى 3-4 م، وينتج حوالي 30 كجم من المحصول سنويًا. الثمرة ذات لون أرجواني غامق وزنها 30 جرام وتتميز بمقاومتها المتوسطة لدرجات الحرارة المنخفضة. يعتبر البرقوق الصيني المعقم ذاتيًا أو البرقوق الكرزي الآخر مناسبًا كملقح. ينتج حصادًا مستقرًا ويقاوم الأمراض.
خَوخ. لها لحم حلو وجلد أحمر بورجوندي. الطعم يذكرنا بالخوخ وهو ما ينعكس في الاسم.
النضج المتأخر
موسكو المجرية. شجرة متوسطة الارتفاع، ذاتية الخصوبة. تنضج الثمار، وزنها 25 جرام، عصيرية، ذات قشرة حمراء. مقاومة متوسطة للصقيع.
كليوباترا. شجرة متوسطة الحجم ذات إنتاجية عالية. تحمل ثمارًا ذات لون أرجواني داكن يصل وزنها إلى 37 جرامًا مع لب أحمر لذيذ. يشير إلى الأنواع المعقمة ذاتيا.
البرقوق الكرز ذو الثمار الكبيرة
أحد أكبر أنواع برقوق الكرز المثمرة هو النوع العام. يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى 80 جرامًا، وتقع بشكل منفصل على الفروع. الصنف مقاوم للصقيع ويعتبر ناضجًا مبكرًا.
الكرة الأرضية - صنف كبير الثمار يمكن أن يصل وزن القطعة الواحدة إلى 100 جرام، وهو هجين يتم الحصول عليه عن طريق تهجين صنف Obilnaya وصنف Kulturnaya Red والمشمش. إذا كان الحصاد وفيرًا، تكون الثمار أصغر حجمًا، ولكن يصل وزنها إلى 50-60 جرامًا، ولون القشرة أزرق غامق، واللحم أصفر، وعصير. بسبب النمو المكثف، يجب تقليم الفروع بانتظام.
أصناف برقوق الكرز ذاتية الخصوبة
مذنب كوبان. من الأنواع ذاتية الخصوبة ولا تحتاج لزراعة ملقح قريب منها. الثمار ذات وزن صغير نسبيًا يصل إلى 28 جرامًا والقشرة ذات لون محمر واللحم أصفر مع طعم حلو وحامض. الشجرة ليست طويلة جدًا وتنتج ما يصل إلى 40 كجم من المحصول سنويًا. يحتاج إلى سقي منتظم.
مارا. صنف آخر ذو خصوبة ذاتية ومقاوم للغاية للصقيع والأمراض. يبلغ ارتفاع الشجرة 2-3 م وتشكل تاجًا كرويًا. تحمل ثمارًا صفراء غنية. يحدث النضج في بداية شهر يوليو، ولا يسقط الحصاد إلا في الأيام الأولى من شهر أغسطس. طعم اللب حلو جدا.
أصناف هجينة من البرقوق الكرز
وفير. تم تربية هذا الهجين عام 1969 وهو مناسب للزراعة في منطقة شمال القوقاز. الثمار لها طعم ورائحة لطيفة وتزن 30 جرامًا أو أكثر. الجلد أرجواني غامق. وتؤتي ثمارها بكثرة.
حَلوَى. تم الحصول عليه نتيجة لعبور البرقوق الصيني ومجموعة متنوعة تسمى Tavricheskaya. الشجرة متوسطة الارتفاع وتشكل تاجًا متدليًا. تنمو الثمار بوزن 30-35 جم، والقشرة حمراء داكنة اللون. اللب كثيف برتقالي. تتميز بمقاومتها المنخفضة للصقيع.
أصناف من البرقوق الكرز ذو الأوراق الحمراء
لاما لن يجلب فقط حصادًا وفيرًا (40-50 كجم لكل شجرة)، ولكنه سيصبح أيضًا زخرفة للحديقة. الثمار طعمها حلو وحامض ويتراوح وزنها بين 30-40 جرام وهي شجيرة منخفضة النمو لا يزيد ارتفاعها عن 2 متر. خصوصية لاما هي أوراقها المحمرّة. تسقط الثمار الناضجة بسهولة في الرياح القوية. يمكن زراعته في المنطقة الوسطى والمنطقة الشمالية الغربية وسيبيريا.
كيف يتم تصنيف الخوخ الكرز حسب الظل؟
من الخصائص الأخرى التي يتم من خلالها تصنيف أصناف برقوق الكرز لون الثمرة. يمكن أن يختلف من الأصفر إلى الأرجواني الداكن والأسود تقريبًا.
البرقوق الكرز الأصفر
تسارسكايا. تحمل ثمارًا صفراء صغيرة يصل وزنها إلى 20 جرامًا، تنضج في بداية شهر أغسطس وتتميز بمذاقها الممتاز وقابليتها للحمل. غنية بحمض الستريك، وتحتوي على الكثير من السكر. الشجرة متوسطة الحجم وتبدأ تؤتي ثمارها بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة.
الصفارية. يصل ارتفاعه إلى ما يزيد قليلاً عن 5 أمتار ويؤتي ثماره بانتظام وبوفرة. إنه مقاوم للحرارة ونقص الرطوبة. اللون الأصفر. ينضج في نهاية يوليو.
البرقوق الكرز مع الفواكه الحمراء
ارتفع يوليو تحمل ثمارًا حمراء طويلة يصل وزنها إلى 40 جرامًا والشجرة متوسطة الارتفاع. يمكن أن تؤتي ثمارها بدون ملقح، ولكن مع وجود واحد فإنها ستنتج محصولًا أكبر.
البرقوق الكرز الأخضر
يستخدم برقوق الكرز غير الناضج في الطبخ كجزء من الصلصات والأطباق الجانبية. تحتوي الفواكه الخضراء على كميات كبيرة من حامض الستريك. من خلال إضافة هذا التوابل إلى الطبق، يمكنك تحسين مذاقه وقابلية هضمه.
البرقوق الكرز مع الفواكه الأرجوانية
وجد. تنوع كبير الثمار مع النضج المبكر. يبدأ الاثمار بالفعل في السنة الثالثة من العمر، ويمكن أن يصل وزن المحصول إلى 40 كجم في السنة. الثمرة أرجوانية اللون مع لحم أصفر يصل وزنها إلى 35 جرام، مقاومة التغيرات في درجات الحرارة عالية، مقاومة نقص الرطوبة متوسطة. من أجل التلقيح، يجب زراعة الأنواع الأخرى التي تزدهر في نفس الوقت تقريبًا في مكان قريب.
خصائص طعم أصناف البرقوق الكرز
أصبح تنوع النكهات ممكنًا عن طريق تهجين البرقوق مع أنواع معينة من البرقوق. ونتيجة لذلك ظهرت أنواع هجينة تختلف في خصائص أخرى: اللون ووقت النضج ومناطق النمو.
أصناف حلوة من البرقوق الكرز
مشمش. ثمار كبيرة جدًا تشبه المشمش. الجلد أصفر وردي. اللب أصفر برتقالي، كثير العصير، وحلو المذاق.النضج يحدث خلال شهر أغسطس. يمكن أن يتحمل الصقيع، ولكن نتيجة للتقلبات الحادة في درجات الحرارة، ينخفض \u200b\u200bالعائد.
البرقوق الكرز الحلو والحامض
سونيا. شجرة قصيرة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار تحمل ثماراً صفراء ذات طعم حلو وحامض يتراوح وزنها بين 40-50 جراماً، ينضج الحصاد مع بداية شهر سبتمبر. وهو صنف سريع النمو، ويبدأ الاثمار بعد 2-3 سنوات من الزراعة. مقاومة الصقيع تسمح لها بالنمو في المنطقة الوسطى.
ما يجب مراعاته عند اختيار الشتلات
للحصول على حصاد وفير كل عام، يجب عليك اختيار الصنف المناسب. في هذه الحالة سوف يركز البستاني على النقاط التالية:
- المنطقة المناخية. إذا تم التخطيط للزراعة في المنطقة الوسطى أو في سيبيريا، فأنت بحاجة إلى اختيار شتلات ذات صلابة شتوية جيدة.
- فترة النضج. عندما يتم زرع عدة أشجار ذات فترات اثمار مختلفة على قطعة أرض، يمكنك أن توفر لنفسك حصادًا ثابتًا للموسم بأكمله.
- خصائص الجنين. هنا يجب الانتباه إلى الحجم واللون والذوق. يمكن العثور على هذه المعلومات في الوصف.
- ارتفاع الشجرة. تم اختياره وفقا لخصائص الموقع.
عندما يتم الاختيار، يمكنك الذهاب إلى الحضانة. يوصى بشراء شتلات عمرها 4 سنوات تزرع في منطقتك الأصلية، لأنها تتجذر بشكل أفضل بعد زراعتها في الموقع.
أفضل أنواع البرقوق الكرز لمنطقة موسكو
من الأفضل شراء الشتلات من المشاتل المحلية. في الأسواق يمكنك شراء مجموعة جنوبية غير مناسبة لمناخ منطقة موسكو.
أصناف برقوق الكرز ذاتية الخصوبة لمنطقة موسكو
عمودي. الشجرة لها شكل غير عادي - يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار، في حين لا يزيد قطر التاج عن 1.5 متر، والصنف مقاوم للشتاء: فهو يتعافى بسرعة بعد التجميد. يصل وزن الثمرة إلى 40 جرامًا، والقشرة حمراء واللحم كثير العصير وذو مذاق لطيف.هذا التنوع مقاوم للأمراض والآفات.
أصناف حلوة من البرقوق الكرز لمنطقة موسكو
زلاتو السكيثيون (زلاتا السكيثيون). شجرة منخفضة (يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار) ذات تاج على شكل مخروط عريض. الثمار ذهبية اللون ولبها رقيق وحلو جدًا. الصنف مقاوم للتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة.
روبي. الجلد بورجوندي واللحم أصفر غامق. الثمار الناضجة أيضًا لا تحتوي على حموضة. لا يعاني من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ولا يحتاج إلى رعاية معقدة.
أفضل الأصناف لمنطقة لينينغراد
الهجين مناسب لمنطقة لينينغراد هدية لسانت بطرسبرغ. وتحمل ثمارًا صغيرة الحجم تزن حوالي 10 جرامًا، وهي صفراء اللون ولبها حلو وحامض المذاق. إنه نوع عالي الإنتاجية: من شجرة واحدة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 60 كجم من المحصول في الموسم الواحد.
أفضل أنواع البرقوق الكرز لجبال الأورال
شتلة صاروخية. الأكثر ملاءمة لجبال الأورال ؛ مع الرعاية المناسبة ، فإنه يتحمل الصقيع حتى -35 درجة مئوية. ثمار كبيرة الحجم تزن حوالي 30 جرامًا ذات قشر أحمر وطعم اللب حلو وحامض.
أفضل أنواع البرقوق الكرز لوسط روسيا
مذنب فلاديمير. شاب نسبيا، ولكن في نفس الوقت مظهر واعد. تنتج ثمارًا كبيرة ذات جلد بورجوندي. طعم اللب حلو وحامض ولونه برتقالي. يبدأ النضج بالفعل في منتصف يوليو. مقاومة الصقيع.
تيميريازيفسكايا. ارتفاع الشجرة في حدود 3 أمتار، والتاج مخروطي الشكل. يعطي محاصيل وفيرة - ما يصل إلى 30 كجم في الموسم الواحد. الشجرة ليست عرضة للتجميد والأمراض الفطرية.
يجب اختيار أصناف البرقوق الكرز لحديقتك مع مراعاة قساوتها الشتوية ووقت نضجها. حتى البستاني الهواة يمكنه زراعة مثل هذه الشجرة في الموقع. نظرًا للعقم الذاتي للعديد من الأنواع، يوصى بشراء 3-4 شتلات من أصناف مختلفة والتعرف على نصائح بسيطة للعناية بالمحصول.
