محتوى
البرقوق الأصفر هو أحد أصناف البرقوق المنزلي. غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين برقوق الكرز وهذا ليس بدون سبب. أولاً، البرقوق المحلي هو في الواقع مزيج من البرقوق السلوي والكرز، وثانيًا، يتم الحصول على العديد من أنواع البرقوق الأصفر عن طريق التهجين مع برقوق الكرز.
من وجهة نظر نباتية، يشير البرقوق الأصفر إلى بعض الأنواع الفرعية من البرقوق المنزلي، الذي ينتمي إلى مجموعة ميرابيليس أو رينكلادي أو البرقوق الصيني، والتي لها لون مماثل. يمكن أن يكون أصلهم متنوعًا للغاية: كل من التهجين الهجين والاختيار الاصطناعي.
وصف شجرة البرقوق الصفراء والفاكهة
ارتفاع النبات أقل بكثير من ارتفاع البرقوق العادي. أطول ممثلي "الفاكهة الصفراء" لا يتجاوز طولهم 7 أمتار، ويمكن أن يكون شكل التاج بيضاويًا أو كرويًا. وفي بعض الأصناف منخفضة النمو يكون لها شكل غير منتظم.
الأوراق متبادلة وبيضاوية. لديهم زغب ملحوظ بالكاد في الأسفل وسويقات قصيرة. تتراوح أحجام الأوراق عادة من 2-6 سم عرضًا و5-12 سم طولاً.
يمكن أن تتشكل ما يصل إلى 3 زهور في براعم توليدية. الزهور عادة ما تكون بيضاء أو وردية. نادرا ما يتجاوز قطرها 20 ملم. النبات أحادي المسكن، لكن الخصوبة الذاتية تعتمد على التنوع.
نضج الثمار، اعتمادا على التنوع، يحدث من يوليو إلى سبتمبر. يتراوح قطر الثمرة بشكل كبير من 18 ملم إلى 50 ملم. يمكن أن تكون صفات الذوق وبنية اللب وماء الفاكهة وغيرها من الخصائص المماثلة متنوعة للغاية وتعتمد بشكل كبير على الصنف المحدد.
التحيز الموجود بأن اللون الأصفر، وهو علامة القرابة مع البرقوق، يعني أن الطعم الحامض للفاكهة لا يدعمه أي شيء.
أصناف البرقوق الأصفر
يتم تمثيل مجموعة متنوعة من البرقوق الأصفر المحلي بعشرات الأصناف، والتي يتم تصنيفها بشكل أساسي حسب وقت النضج.
هناك تصنيفات أخرى تعتمد على الأصل المشترك، والذوق، والظلال، وما إلى ذلك. ومع ذلك، نظرًا لأن معظم البرقوق عقيم ذاتيًا، فمن أجل التلقيح المناسب، يجب اختيار الأصناف التي لها فترات ازدهار وإثمار مماثلة.
أنواع البرقوق الأصفر
البرقوق الأصفر الكبير
يشمل البرقوق الأصفر ذو الثمار الكبيرة أصنافًا مثل Zolotistaya الكبيرة، وEliseeva كبيرة الثمار، وJefferson، وSvetlyachok، وما إلى ذلك. وهذه واحدة من أكثر مجموعات البرقوق الأصفر شيوعًا.
دعونا نفكر وصف متنوعة البرقوق الأصفر ذهبي كبير، كممثل نموذجي للمجموعة ذات الثمار كبيرة الحجم. وهي شجرة متوسطة الحجم، يبلغ ارتفاعها حوالي 4-5 أمتار، ولها تاج هرمي. يمكن أن يختلف حجم الثمرة بشكل كبير (40-60 جم)، ومع ذلك، في ظل ظروف مواتية، يمكن أن ينتج مثل هذا البرقوق ثمارًا ذات وزن أكبر.
اللحم أصفر وعطاء. الطعم حامض وحزين. تصنيف الذوق هو 4.8 نقطة (فيما يلي يتم إعطاء جميع التقييمات على مقياس من خمس نقاط). يصعب فصل اللب عن الحجر.
الصنف يتميز بالخصوبة الذاتية، ولكنه يتطلب الملقحات لتحسين المحصول: جمال الفولجا أو السلمية.
البرقوق الأصفر المبكر
دعونا نلقي نظرة على أوصاف أصناف البرقوق الأصفر الناضجة المبكرة.
أحد أقدم أصناف الصيف من البرقوق الأصفر هو العسل أو العسل الأبيض. يمكن أن يصل وزن ثمار هذا الصنف إلى 50 جرامًا ولكن في المتوسط يتراوح بين 30-35 جرامًا، ويحدث النضج في منتصف يوليو إلى أوائل أغسطس.
ونادرا ما يتجاوز ارتفاع الشجرة 5 أمتار والتاج مستدير ومتفرع. الثمار لها شكل دائري مثالي تقريبًا مع طبقة شمعية خفيفة. فهي كثيفة جدًا وتنقل جيدًا. تصنيف الذوق لجودة الفاكهة هو 4.5 نقطة. تشمل العيوب سوء فصل اللب الكثيف عن الحجر.
يحتاج النبات إلى الملقحات. بناءً على توقيت الإزهار، فإن أصناف Vengerka Early أو Renkloda Karbyshev هي الأنسب لهذا الغرض.
نوع آخر من النضج المبكر هو Renklod Early. تبدأ فترة نضجها في الأيام العشرة الثالثة من شهر يوليو - في الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس. يبلغ ارتفاع الشجرة 4-5 م وشكل التاج مستدير.
وزن الثمرة يتراوح بين 40-50 جرام، قشر الثمرة قوي ولكنه رقيق. الطلاء الشمعي ملحوظ. لحم هذه الأعشاب الخضراء له لون أخضر.إنه كثيف وعصير وله نكهة العسل ورائحة قوية.
الصنف عقيم ذاتيًا وبالتالي يتطلب الملقحات. أفضل الملقحات، مثل ميدوفا، هو رينكلود كاربيشيفا.
أصناف البرقوق الأصفر متوسطة النضج
هذه هي واحدة من المجموعات الأكثر شيوعا من الخوخ الأصفر. الممثل النموذجي لها هو Renklod Bely. تحدث فترة نضجها في النصف الثاني من شهر أغسطس.
يصل ارتفاع النبات إلى 3.5-4 م وله براعم متفرعة للغاية. يتم تقريب التاج. وزن الثمرة 35-40 جرام ولها مظهر ممتاز وقابلة للنقل بشكل جيد. اللب كثير العصير وعطري ولونه أصفر فاتح يصل إلى الأصفر والأبيض.
عادة ما يتم زراعة برقوق الكرز عن طريق التطعيم، ويستخدم كأصل جذري. لذلك فإن العقيمة الذاتية تتطلب الملقحات: الهنغارية دونيتسكايا أو رينكلود كاربيشيفا.
يتم الحصول على البرقوق الأصفر الكبير من مجموعة Golden Drop من خلال تهجين البرقوق الأصفر البيض والرينكلود الأخضر. مجموعة متنوعة قديمة جدًا، مجموعة مختارة باللغة الإنجليزية. يصل ارتفاع الشجرة إلى 5-6 م، وكثافة الفروع متوسطة. وقت النضج هو النصف الثاني من شهر أغسطس.
تزن الثمار في المتوسط 40 جرام، وفي الظروف المواتية يمكن العثور على عينات كبيرة تزن 55-60 جرام، واللب ذهبي اللون، والحجر لا ينفصل بحرية. الصنف معقم ذاتيًا. يمكن أن تكون الملقحات: رينكلود ألتانا، رينكلود زيليني.
أصناف البرقوق المتأخرة
تنضج هذه الأصناف بشكل رئيسي في النصف الثاني من شهر أغسطس والأيام العشرة الأولى من شهر سبتمبر. الممثل النموذجي لهذه المجموعة هو Yellow Afaska. تم تربية الهجين في بلغاريا على أساس البرقوق الأصفر المحلي والبرقوق الكرز. يعتبر البرقوق الكرز أيضًا أفضل جذر للتطعيم. النضج يحدث في أوائل سبتمبر.
شجرة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار ولها فروع جانبية متفرعة بقوة.الثمار كبيرة الحجم تزن 50-70 جرامًا ولها شكل ممدود قليلاً. الطبقة الشمعية رقيقة ولكنها مرئية بوضوح بسبب لونها الرمادي المزرق.
لديهم عظم صغير يمكن فصله بسهولة عن اللب. اللب نفسه كثيف جدًا ولكنه حلو ولذيذ.
يعتبر الصنف خصبًا ذاتيًا، لذلك من الناحية النظرية لا يحتاج إلى ملقحات. إنه مقاوم للغاية للأمراض الفطرية.
ممثل آخر للأصناف المتأخرة هو البيض. هذا هو أحد أقدم الأصناف التي تم تربيتها منذ أكثر من 300 عام. ينضج الصنف في سبتمبر.
الشجرة طويلة نسبيا - يصل ارتفاعها إلى 6.5 متر، والتاج ذو شكل مستدير واسع. كثافة الفروع متوسطة. كمية كتلة الأوراق صغيرة.
الثمار متوسطة الحجم وزنها 25-30 جرام واللب أصفر ليفي متوسط الكثافة. عمليا لا ينفصل عن العظم. يتطلب الصنف معالجة سريعة بعد التجميع، حيث لا يتم تخزينه لفترة طويلة. يتم استخدامه لصنع المربيات والمربيات. لا يتطلب الملقحات.
مثل جميع الأصناف "القديمة"، فهي عرضة لعدد كبير من الأمراض، وخاصة الفطريات.
البرقوق الأصفر على شكل كمثرى
الممثل النموذجي للأصناف الصفراء على شكل كمثرى هو ناتاشا، التي تم الحصول عليها عن طريق عبور Ochakovskaya Yellow و Azhanskaya المجرية.
يبلغ ارتفاع الشجرة 4.5-5 متر، وشكل التاج هرمي. لا يتطلب عمليا أي تشذيب.
الصنف عبارة عن صنف منتصف الموسم وينضج في منتصف أغسطس. الثمار متوسطة الحجم وزنها 35-40 جرام وشكل الثمرة مميز على شكل كمثرى ممدود. الطبقة الشمعية مرئية بوضوح وملموسة. هناك نقاط كثيرة على الثمار.
اللب أصفر برتقالي وعصير ومحبب. الطعم حلو وحامض.
الصنف خصب ذاتيًا ويتطلب الملقحات. تعد أصناف Edinburgh و German Reward هي الأنسب لهذا الغرض.
البرقوق الحلو الأصفر
من بين البرقوق الأصفر، يعتبر صنف جيفرسون في منتصف أواخره هو الأكثر حلاوة. يستخدم هذا التنوع خصيصًا لصنع العصائر والمربيات. ويفسر ذلك التركيز العالي للسكر (حتى 17٪) والمحتوى الحمضي المنخفض (أقل من 8٪). درجة تذوق الصنف هي 4.8 نقطة.
يبلغ ارتفاع الشجرة 4 م وتاجها بيضاوي الشكل وقطرها 3-3.5 م والثمار كبيرة يصل وزنها إلى 60 جم واللب أصفر أخضر مفصول قليلاً عن الحجر. لديها اتساق دقيق وناعم. على الرغم من ليونة الثمار، إلا أنها تتمتع بقابلية نقل عالية.
الصنف معقم ذاتيًا. يتطلب الملقحات: الأزرق المبكر، رينكلود دي بوفيه.
البرقوق الأصفر منخفض النمو
تتمتع أشجار البرقوق الصفراء الصغيرة بميزة لا يمكن إنكارها: فهي سهلة الحصاد وأسهل في العناية بها.
الممثل النموذجي للأشجار منخفضة النمو من هذا النوع هو Bolkhovchanka. نادرا ما يتجاوز ارتفاع هذا الصنف 2.5 متر، وعادة ما يكون ارتفاع الأشجار 1.9-2.2 متر، والتاج له شكل كروي.
وزن الثمرة حوالي 30-40 جرام وهي بيضاوية الشكل. اللب حلو وحامض ومصفر ويمكن فصله بسهولة عن الحجر.
الصنف معقم ذاتيًا. الملقحات: سجل ورينكلود كولخوزني.
زراعة ورعاية البرقوق الأصفر
دعونا نلقي نظرة على كيفية زراعة البرقوق الأصفر والعناية به. من حيث الرعاية، فإن شجرة البرقوق هي شجرة ذات كثافة عمالية معتدلة: الحفاظ عليها في حالة جيدة أصعب من شجرة التفاح، ولكنها أسهل من المشمش.
يمكن أن يصل عمر البرقوق إلى 30 عامًا. الحد الأقصى للإثمار يحدث بين 5-20 سنة من الحياة. ستكون السنوات الأولى من حياة الشتلات صعبة بشكل خاص، ومع ذلك، عندما يتم أخذ المحصولين الأولين منها، سيتم تقليل رعاية النباتات إلى الحد الأدنى.
اختيار الموقع وإعداد التربة للزراعة
يجب أن يبدأ حل مسألة كيفية زراعة البرقوق الأصفر بشكل صحيح باختيار موقع الزراعة. تفضل الشجرة الأماكن المشمسة المحمية من الرياح الشمالية. يمكن أن تكون التربة موجودة، ولكن يفضل الطميية الخفيفة ذات الحموضة المحايدة.
يعد البرقوق أحد النباتات القليلة التي تحب الترطيب المستمر لنظام الجذر، وبالتالي فإن مستوى المياه الجوفية ليس بالغ الأهمية بالنسبة له.
كيفية زراعة البرقوق الأصفر
يمكن زراعة البرقوق الأصفر في فصلي الربيع والخريف. خوارزمية الزراعة هي نفسها تقريبًا، ومع ذلك، اعتمادًا على ما إذا كانت الزراعة قد تمت في بداية الموسم أو في نهايته، هناك اختلافات طفيفة.
يجب أن يتم تحضير الحفرة لزراعة شتلة البرقوق الصفراء قبل 15-20 يومًا من زراعتها في الأرض. ويتراوح عمق الحفرة وقطرها من 0.5 إلى 0.6 متر، ويوضع في القاع 15 سم من الدبال أو السماد أو التربة السطحية.
بالإضافة إلى ذلك يوصى بإضافة الأسمدة المعدنية إلى الحفرة وسقيها. تكوين الأسمدة المعدنية:
- اليوريا – 20-30 جم؛
- سوبر فوسفات – 30-35 جم؛
- رماد الخشب - 1 كوب.
بعد الري، يتم دفع الوتد في الحفرة لدعم الشتلات. وتقع على بعد 15-20 سم شمال مركز الحفرة.
وبعد انقضاء المدة وتغلغل الأسمدة في التربة يمكن إجراء الزراعة. يتم خلط التربة التي تمت إزالتها مسبقًا من الحفرة بنسبة 1 إلى 1 مع السماد وبمساعدة هذا الخليط يتم ملء الحفرة مع الشتلات المثبتة فيها.
بعد ملء الحفرة وربط الشتلات بالوتد، من الضروري ضغط التربة بإحكام وسقي الشجرة الصغيرة بـ 10-20 لترًا من الماء. في هذه الحالة يوصى بعمل حافة سقي بارتفاع 5-7 سم ونصف قطر حوالي 0.5 من الشتلات.
يجب أن تتم الزراعة في الربيع بعد انتهاء ما يسمى. "عودة الصقيع" ، الزراعة في الخريف - 1-1.5 شهرًا قبل موجة البرد. يعد ذلك ضروريًا حتى يتجذر نظام جذر الشجرة ولا يموت.
كيف يزهر البرقوق الأصفر
تعتمد أوقات الإزهار على التنوع والظروف المناخية. تزهر النباتات الناضجة المبكرة في نهاية أبريل. وجود فترة نضج متوسطة - في أوائل أو منتصف شهر مايو. النضج المتأخر - نهاية مايو.
مدة الإزهار هي نفسها تقريبًا لجميع الأصناف وتتراوح من 8 إلى 12 يومًا.
الملقحات للبرقوق الأصفر
تقليديا، عند زراعة البرقوق والمشمش والكرز، تنشأ مسألة الملقحات لهذه المحاصيل. وعلى الرغم من حقيقة أن أشجار البرقوق ليس لديها حاجة ملحة للملقحات، فمن المستحسن شراء عدة أشجار من أصناف مختلفة، وذلك بفضل التلقيح المتبادل، وزيادة إنتاجية النبات.
لذلك، عند زراعة البرقوق، يوصى بعدم زراعة شجرة واحدة، ولكن لأخذ 6-8 شتلات من ثلاثة أصناف مختلفة على الأقل في وقت واحد. التنوع الرئيسي هو الذي يثير اهتمام المالك. من بين "الإضافية" المتبقية، يجب أن يكون أحدهم هو الملقح الموصى به للملقح الرئيسي. والثاني لديه عدد معين من الاختلافات مع سابقاتها (على سبيل المثال، نمو أصغر وشكل مختلف من التوت).
تزرع النباتات في زوايا مختلفة من الحديقة، مع الفصل بين الأصناف المتشابهة بمسافات كبيرة. يجب ألا تزيد المسافة بين الصنف الرئيسي والملقح عن 30-40 مترًا.
رعاية البرقوق الأصفر
يحتاج النبات إلى رعاية دورية، لكنه بسيط جدًا ويمكن حتى للبستاني المبتدئ القيام بذلك.
الري والتغطية والتسميد
البرقوق يحب الرطوبة، لذلك يجب أن يكون الري وفيرة ومنتظمة.عادة، يتم إجراؤها مرة واحدة كل أسبوعين. تتطلب الأشجار الناضجة 100-120 لترًا من الماء، والأشجار الصغيرة من 50 إلى 70 لترًا. يتم الري الأخير في منتصف سبتمبر.
بعد الري يجب فك التربة الموجودة تحت النبات إلى عمق 5 سم وإذا تم استخدام المهاد فهذا ليس ضروريًا.
سيساعد المهاد على الاحتفاظ بالرطوبة في الطبقة العليا من التربة لفترة أطول. بالنسبة للخوخ، يمكنك استخدام المهاد أو أي مادة متاحة: نشارة الخشب، العشب أو القش، إبر الصنوبر، إلخ.
يتطلب البرقوق التغذية بشكل غير منتظم - مرة واحدة تقريبًا كل 2-3 مواسم. يتم استخدام الأسمدة المعدنية تقليديا في الربيع (النيتروجين) والخريف (الفوسفور والبوتاسيوم). وفقا للمعايير الموصى بها لأشجار الحديقة. اعتمادًا على عمر النبات، سيكون هذا عدة عشرات من الجرام لكل متر مربع. م.
يتم استخدام الأسمدة العضوية بشكل أقل تكرارًا - مرة كل 3-4 سنوات. يكفي في أواخر الخريف إضافة 10-12 كجم من الدبال لكل متر مربع تحت كل شجرة. م.
تشذيب البرقوق الأصفر في الربيع + فيديو
يتم التقليم في الربيع لأغراض صحية، أو لتكوين نمو موحد للتاج لهذا الموسم.
يتضمن التقليم الصحي إزالة الفروع الجافة والمصابة بالصقيع والتالفة. تتم أيضًا إزالة الفروع التي بها آثار للآفات والأمراض. إذا لم يكن هناك ثمرة، تتم إزالة الفروع التي لا تتشكل عليها براعم توليدية.
لتحفيز النمو الموحد للتاج، من الضروري قطع الفروع الصغيرة للموسم السابق بمقدار 30 سم، ومع ذلك، كما تظهر الممارسة، يكفي القيام بذلك مرة واحدة فقط، لمدة 2-3 سنوات من عمر النبات. في السنوات اللاحقة، من الضروري فقط الصيانة والتقليم التصحيحي.
تحضير البرقوق الأصفر لفصل الشتاء
بالنسبة للأشجار الصغيرة، يوصى بربط الفروع في "حزمة" واحدة ولفها بالبولي إيثيلين أو ورق عازل. يوصى بتغطية الجذع نفسه بالتربة خلال فصل الشتاء حتى يتكون مخروط بارتفاع 0.5-0.6 متر.
تحتاج الأشجار الناضجة أيضًا إلى رعاية، ولكن من نوع مختلف قليلاً. يجب دعم أغصانها الكبيرة بأوتاد لمنعها من التكسر تحت وطأة كمية كبيرة من الثلج.
بعد تساقط الثلوج، من الضروري تغطية الجزء السفلي من جذع الشجرة به.
خاتمة
يعد البرقوق الأصفر من أكثر المحاصيل شعبية في المناطق الجنوبية. يجذب لونها غير العادي انتباه العديد من البستانيين، وتدريجيا الأشجار ذات الفواكه الصفراء تغزو المزيد والمزيد من المساحات. تتمتع ثمار هذه الشجرة بمجموعة واسعة من الأذواق وتأتي بأحجام وأشكال مختلفة.
