محتوى
Mycena rosea ينتمي إلى عائلة Mycena، جنس Mycena. في اللغة الشائعة، يسمى هذا النوع باللون الوردي. حصل الفطر على لقبه بسبب اللون الوردي للغطاء مما يجعله جذابًا للغاية. ومع ذلك، يجب أن تكون حذرا مع هذه العينة. على الرغم من مظهره الدقيق والصالح للأكل تمامًا، إلا أنه يحتوي على مواد سامة، ولهذا السبب لا ينصح باستهلاك هذا الفطر. فيما يلي معلومات مفصلة حول الميسينا المفردة: كيف تبدو وأين تنمو وكيفية تمييزها عن نظيراتها.
كيف تبدو الميسينا الوردية؟
يتكون جسم الفاكهة من غطاء وساق ويتميزان بالخصائص التالية:
- يتراوح قطر الغطاء من 2.5 إلى 6 سم، وفي المرحلة الأولى من التطور يكون للغطاء شكل مخروطي مع حديبة صغيرة تقع في المنتصف.عندما ينضج الغطاء ويتقدم في العمر، يصبح محدبًا أو ساجدًا. وهي مطلية باللون الوردي، وتتميز الثمار القديمة بلون مغرة مصفر، وأفتح عند الحواف وأكثر ثراء في الوسط. السطح أملس ومضلع شعاعيًا ومائي وشفاف.
- الميسينا الوردية لها ساق أسطواني، متسع قليلاً عند القاعدة. يصل طوله إلى حوالي 10 سم، ويتراوح سمكه من 0.4 إلى 1 سم. مطلية باللون الأبيض أو الوردي. لحم الساق ليفي للغاية.
- اللوحات واسعة، حرة، متفرقة، بيضاء أو وردية شاحبة. مع تقدم العمر ينموون إلى الساق.
- الجراثيم عديمة اللون، إهليلجية، أميلويد، حجمها 5-7 × 3-4 ميكرون. مسحوق البوغ أبيض.
- اللب رقيق وأبيض وأقرب إلى السطح يمكنك رؤية لون وردي قليلاً. ويتميز بأنه فطر ذو رائحة نادرة وطعم لا يعبر عنه.
أين تنمو ميسينا الوردية؟
الوقت الأمثل للإثمار هو من يوليو إلى نوفمبر. في الجزء الجنوبي من روسيا، لوحظ نمو نشط للميسينا الوردية منذ بداية شهر مايو. ينمو في الغابات النفضية والمختلطة، الواقعة بين الأوراق القديمة المتساقطة. غالبا ما توجد تحت خشب الزان أو البلوط. ينمو إما منفردا أو في مجموعات صغيرة.
هل من الممكن أكل الميسينا الوردية؟
يصنف معظم الخبراء هذا النوع على أنه فطر سام. ومن الجدير بالذكر أن الميسينا الوردية تحتوي على عنصر المسكارين الذي يمكن أن يسبب تسمماً حاداً في حالة تناوله. وتشير بعض المنشورات إلى أن هذا النوع قليل السمية ولذلك فهو يعتبر غير ضار لجسم الإنسان. ومع ذلك، لا ينصح باستخدام الميسينا الوردية في الطعام.بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون من المثير للقلق أنه لا توجد حقائق استخدام وصفات مختلفة لإعداد الأطباق على أساس هذا المكون.
إذا كنت تستهلك هذا المكون، يجب عليك إزالة السم من الجسم والاتصال بمنشأة طبية حيث يمكن للضحية الخضوع لدورة العلاج اللازمة.
أنواع مماثلة
تحتوي الغابة على عدد كبير من أنواع الفطر المختلفة، بعضها يشبه في بعض الخصائص الفطر الميسينا الوردي. يمكن تصنيف العينات التالية على أنها مزدوجة:
- ميسينا نقية. إنه غير صالح للأكل، مثل عائلة ميتسينوف بأكملها. يمكن طلاء القبعة باللون الأبيض أو الوردي أو الأرجواني. لدى المزدوج غطاء على شكل جرس عندما يكون صغيرًا، ثم يستقيم، لكن الجزء العلوي يظل محدبًا. هذه هي الميزة التي تميز الميسينا النقي عن اللون الوردي.
- ورنيش أرجواني. الشكل يشبه الأنواع المعنية. السطح أملس ولونه أرجواني، ومع تقدم العمر يكتسب لونًا أبيضًا أو مغرة. يمكن تمييز هذه العينة عن Mycena rosea من خلال المنطقة المحدبة الموجودة على الغطاء. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المزدوج له رائحة طيبة وطعم دقيق. يعتبر صالحًا للأكل بشروط.
خاتمة
على الرغم من أن الميسينا الوردية تبدو طرية وجذابة، إلا أنه لا ينصح بتناولها. تحتوي أنسجة هذا الفطر على قلويدات تشبه المسكارين، بالإضافة إلى عناصر مهلوسة من مجموعة الإندول. المواد المذكورة أعلاه عند تناولها عن طريق الفم يمكن أن تسبب التسمم وتثير الهلوسة البصرية والسمعية.
