محتوى
في كثير من الأحيان في الغابة، على جذوعها القديمة أو الأشجار الفاسدة، يمكنك العثور على مجموعات من الفطر الصغيرة ذات الأرجل الرفيعة - وهذا هو Mycena المائل. قليل من الناس يعرفون نوع هذا النوع وما إذا كان من الممكن جمع ممثليه واستخدامهم في الغذاء. وصفه سوف يساعدك على فهم هذا.
كيف تبدو الميسينا المائلة؟
يميل Mycena (Mycena inclinata، اسم آخر متنوع) ينتمي إلى عائلة Mycena، جنس Mycena. يُعرف الفطر بفضل وصف العالم السويدي إي. فرايز الذي نُشر في الثلاثينيات. القرن التاسع عشر ثم نُسبت الأنواع عن طريق الخطأ إلى عائلة تشامبجنون، وفقط في عام 1872 تم تحديد انتمائها بشكل صحيح.
يشبه غطاء العينات الصغيرة بيضة في المظهر، والتي، مع نموها، تصبح على شكل جرس، مع ارتفاع طفيف في المركز.بعد ذلك، يصبح سطح الفطر محدبًا قليلاً. الحواف الخارجية للغطاء غير مستوية وخشنة. يمكن أن يكون اللون عدة خيارات - رمادي، أصفر صامت أو بني فاتح. في هذه الحالة، تضعف كثافة اللون من المركز إلى الحواف. حجم القبعة صغير ويبلغ متوسطه 3 - 5 سم.
الجزء السفلي من الجسم الثمري رقيق جداً (حجمه لا يتجاوز 2 - 3 مم) ولكنه قوي. يمكن أن يصل طول الساق إلى 8 - 12 سم، وعند القاعدة يكون لون الجسم الثمري برتقالي محمر. يتغير الجزء العلوي مع تقدم العمر من الأبيض إلى البني. غالبًا ما تنمو العديد من الأجسام المثمرة معًا بالقرب من الأرض.
يمكنك التعرف على الفطر بشكل أفضل من خلال مراجعة الفيديو:
لحم الفطر أبيض وهش للغاية. يتميز بطعم زنخ حاد ورائحة كريهة خفية.
لا توجد اللوحات في كثير من الأحيان. تنمو حتى الساق وتتميز بلون وردي كريمي أو رمادي. مسحوق البوغ بيج أو أبيض.
يمكن الخلط بين مجموعة الميسينا المائلة والأنواع الأخرى - المرقطة والقبعة:
- على عكس المائل، فإن المرقطة لها رائحة فطر لطيفة. هناك أيضًا اختلافات في المظهر - حواف غطاء الصنف المرقط ناعمة وبدون أسنان والجزء السفلي ملون بالكامل باللون الأحمر والبني.
- يصعب تمييز الصنف على شكل جرس عن الصنف المائل. هنا تحتاج إلى التركيز على لون الساق - الأول بني من الأسفل وأبيض من الأعلى.
أين تنمو الميسينا المائلة؟
ينتمي Mycena oblique إلى الفطريات المحللة، أي أنه يمتلك خاصية تدمير بقايا الكائنات الحية الميتة. لذلك، موطنه المعتاد هو جذوع الأشجار القديمة والأشجار المتساقطة (أساسا البلوط أو البتولا أو الكستناء).يكاد يكون من المستحيل مواجهة فطر ميسينا انفرادي ينمو بمفرده - ينمو هذا الفطر في أكوام كبيرة أو حتى مستعمرات كاملة يمكن أن يتعايش فيها الفطر الصغير والكبير الذي يختلف في المظهر.
منطقة توزيع الميسينا المتنوعة واسعة جدًا: يمكن العثور عليها في العديد من بلدان القارة الأوروبية، وكذلك في آسيا وأمريكا الشمالية وشمال أفريقيا وأستراليا.
تحدث فترة الحصاد في النصف الثاني من الصيف وتستمر حتى نهاية الخريف. Mycena oblique تنتج الفاكهة كل عام.
يمكنك التعرف على الفطر بشكل أفضل من خلال مراجعة الفيديو:
هل من الممكن أكل الميسينا المائلة؟
Mycena oblique لا يحتوي على أي مواد سامة. وعلى الرغم من ذلك فهو يصنف على أنه فطر غير صالح للأكل، ويمنع استهلاكه. ويرجع ذلك إلى طعم اللب الفاسد والرائحة النفاذة الكريهة.
خاتمة
Mycena oblique هو فطر غابي شائع يؤدي وظيفة مهمة تتمثل في تنظيف الغابة عن طريق تدمير الأجزاء الميتة من الأشجار. على الرغم من عدم وجود سموم في التركيبة، فإن الفطر غير صالح للأكل وغير مناسب للطعام.
