محتوى
لقد حاز الكشمش على حب عالمي منذ فترة طويلة - فالتوت الأسود أو الأحمر أو الفاتح غير اللامع له خصائص علاجية بالإضافة إلى مذاقه الممتاز. وتتميز بمحتوى غني من الفيتامينات والمعادن المفيدة وتستخدم لنزلات البرد والأمراض الأخرى. كثير من الناس على يقين من أن زراعة شتلات الكشمش في الخريف تضمن حصادًا رائعًا في العام المقبل.
إن البستانيين الذين كانوا يزرعون الكشمش لسنوات عديدة يدركون جيدًا خصائصهم المفيدة وقواعد التكنولوجيا الزراعية.
الخصائص والتطبيق
الكشمش هو شجيرة معمرة تنتمي إلى عائلة عنب الثعلب. شجيراتها لها تاج خصب ويصل ارتفاعها إلى متر ونصف إلى مترين. لديهم نظام جذر قوي يصل إلى عمق 1.5 متر. اعتمادًا على الأنواع، يختلف ظل الأوراق الخضراء - من الساطع إلى الداكن. أنها تقع في وقت متأخر وغالبا ما تستمر حتى الصقيع. ونتيجة لهذا، فضلا عن جمال النبات، غالبا ما يستخدم الكشمش كشجيرة الزينة.
يختلف نوع الكشمش الأسود عن غيره ليس فقط في لون التوت، ولكن أيضًا في محتواه العالي من الزيت العطري العطري الموجود في توت النبات وأوراقه.أوراقها جميلة بشكل خاص - فهي ذات حواف خشنة، وناعمة من الأعلى، ولها عروق ذهبية على الجانب السفلي.
يشبه الكشمش الأحمر الكشمش الأسود على شكل شجيرة. التوت الناضج ذو الحموضة الطفيفة يتدلى بشكل جميل من الأدغال في مجموعات حمراء زاهية.
الكشمش الأبيض يحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز. يتم جمع التوت الأبيض ذو الصبغة الصفراء في مجموعات صغيرة.
منذ عدة قرون، تم تصدير الكشمش الذهبي من أمريكا. الآن أصبح منتشرًا على نطاق واسع ويسعد البستانيين بالتوت الأصفر اللذيذ والأوراق الجميلة.
هناك العديد من الأنواع الأخرى من الكشمش، ولكنها في الغالب شجيرات برية أو زينة.
الأوراق والتوت غنية بحمض الأسكوربيك، وخاصة الكشمش الأسود. كما يتميز باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الأخرى والأحماض العضوية والعفص. يحظى النبات بشعبية كبيرة في الطب الشعبي بسبب خصائصه المضادة للالتهابات. في شكل دفعات و decoctions، فهو علاج إضافي فعال في علاج:
- أمراض الدم.
- السكري؛
- قرحة المعدة؛
- أرق.
ومع ذلك، عند استخدام خصائص الشفاء من الكشمش، يجب ألا ننسى موانع الاستعمال. إنهم متصلون:
- مع زيادة تخثر الدم.
- التهاب الكبد؛
- تجلط الدم.
- التعصب الفردي.
فوائد زراعة الخريف
يمكنك زراعة الشتلات في الربيع والخريف.لكن الخيار الأفضل هو زراعة شجيرات الكشمش في الخريف، لأنه: خلال فصل الشتاء، تصبح التربة المحيطة بالشجيرة المزروعة مضغوطة، مما يؤمن نظام الجذر بشكل موثوق؛ سيتم استعادة الجذور المتضررة أثناء عملية الزرع. سوف تتجذر شتلات الكشمش بشكل أسرع، لأن براعم الأرض ستكون في حالة راحة، وستذهب جميع العناصر الغذائية إلى الجذور.
بفضل هذه العمليات، سوف ينمو النبات بشكل أسرع في الربيع.
يجب أن تخطط بشكل صحيح لوقت زراعة شتلات الكشمش حتى يتسنى للأدغال أن تتجذر قبل ظهور الصقيع. ولكن لا ينصح أيضًا بزراعتها في وقت مبكر جدًا - إذا كان الخريف دافئًا، فستبدأ البراعم في الانتعاش. الوقت الأكثر راحة لزراعة شتلات الكشمش هو 3-4 أسابيع قبل الصقيع. عادة ما تقع هذه الفترة بين منتصف سبتمبر وأوائل أكتوبر.
اختيار الموقع
يمكنك زراعة شتلات الكشمش في الخريف في أي مكان وبعد ذلك زرع اعضاء. ومع ذلك، فمن الأفضل بكثير اختيار مكان دائم على الفور، ثم تتجذر الشجيرات بشكل أسرع.
- للزراعة، تحتاج إلى اختيار المناطق المفتوحة المضاءة بنور الشمس. هذا الشرط مهم للغاية - فكثافة التمثيل الضوئي في أوراق الكشمش الأخضر تؤثر بشكل كبير على حجم وطعم التوت.
- يجب حماية موقع زراعة الشجيرات من الرياح القوية.
- شتلات الكشمش تحب التربة الرطبة، ولكن ليس المستنقعات، وإلا فسيتم التغلب عليها بالأمراض الفطرية.
- ينمو النبات جيدًا في الطميية إذا تم تزويده بالصرف الطبيعي.
- تتطور شجيرات الكشمش بشكل جيد بعد محاصيل مثل الخضروات والبقوليات والحبوب. لا ينصح بزراعتها في منطقة ينمو فيها عنب الثعلب أو التوت.
- مع الأخذ بعين الاعتبار حجم شجيرات الكشمش وارتفاعها، لا ينبغي زرعها في وسط قطعة الأرض. أفضل مكان هو بالقرب من السياج، على بعد 1.5 متر منه.
تحضير الشتلات للزراعة
لزراعة شجيرات الكشمش، عادة ما يتم اختيار شتلات عمرها عامين ولها ثلاثة إلى أربعة جذور وبراعمها التي تطورت بالفعل حتى 15 سم. يجب أن يتم تمثيل الجزء الأرضي من الأدغال بواحدة أو اثنتين من البراعم يصل طولها إلى 30 سم، ولحماية شتلات الكشمش من الجفاف يجب أن تبقى ملفوفة في فيلم السيلوفان أثناء النقل وحتى الزراعة. لكي يتجذروا بشكل أسرع، تحتاج إلى:
- وضع شتلات الكشمش في الماء لمدة ساعة ونصف؛
- بعد الفحص الدقيق، قم بقطع البراعم الضعيفة أو التالفة من نظام الجذر؛
- تحرير براعم الشتلات من الأوراق.
- الحفاظ على الجذور في محلول مغذي.
زراعة الشتلات
تعتمد شدة التطور والعائد على الزراعة الصحيحة لشتلات الكشمش.
إعداد جيد
يجب تسوية المنطقة المختارة للكشمش وحفرها جيدًا ثم البدء في الأعمال التحضيرية:
- إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يجب رشها بالجير وحفرها مرة أخرى؛
- قبل 3 أسابيع من زراعة شتلات الكشمش، قم بإعداد ثقوب واسعة بحيث يمكن وضع جذور النباتات فيها بحرية - يصل عمقها إلى حوالي 40 سم؛
- حتى لا تتداخل الشجيرات المتنامية مع بعضها البعض، تحتاج إلى ترك مسافة حوالي متر ونصف إلى مترين بينهما؛
- بالنسبة للأصناف التي تشكل تاجًا أكثر انتشارًا، يجب زيادة المسافة بين الشجيرات؛
- يبطن الجزء السفلي بالدبال مع إضافة كمية صغيرة من رماد الخشب والرمل.
- خلال الفترة التحضيرية، يمكن سكب تقشير البطاطس في الحفرة - فهي مواتية لتطوير شتلات الكشمش الصغيرة؛
- إذا كان هناك القليل من الوقت قبل الزراعة، فيمكنك ببساطة صب خليط من النشا والرماد مع الماء في الحفرة؛
- إذا تمت إضافة الأسمدة المعدنية إلى الحفرة، فلا ينبغي السماح لها بالتلامس مع الجذور لتجنب الحروق.
الهبوط
عليك أن تتذكر بعض القواعد البسيطة التي يجب اتباعها عند زراعة شجيرات الكشمش:
- زرع الشتلات أعمق مما نمت في الحضانة، بحيث تبقى طوق الجذر على عمق عدة سنتيمترات؛
- قطع الجزء الأرضي، وترك 2-3 براعم على اللقطة - يمكن أيضًا زراعة الزركشة في تربة رطبة حتى تبدأ في النمو؛
- يجب وضع شتلات الكشمش بزاوية 45 درجة على الأرض - يجب أن تنتشر البراعم ؛
- يجب رش البراعم الموجودة في الجزء السفلي من اللقطة بالأرض - ستظهر منها جذور وبراعم جديدة ستشكل شجيرة قوية في السنة الأولى ؛
- سوف تتجذر شجيرات الكشمش بشكل أفضل إذا اتخذت تدابير للحفاظ على الرطوبة، على سبيل المثال، عن طريق تغطية الشجيرات بالدبال أو السماد - كما أن المهاد سيحمي الجذور من التجمد في الشتاء مع القليل من الثلج؛
- اترك حفرة حول الأدغال والماء بسخاء.
رعاية الكشمش
تتطلب شتلات الكشمش سقيًا منتظمًا، خاصة في أوقات الجفاف، وإلا فسوف تتخلص بسرعة من غطاء أوراقها بالكامل. من المفيد جدًا سقي الشجيرات بالماء الذي تم غلي البطاطس فيه. لزيادة الإنتاجية، تحتاج إلى تشكيل الشجيرات بشكل صحيح باستخدام التقليم. يجب أن تبدأ مباشرة بعد الزراعة. لم يتبق سوى 3-4 براعم على البراعم.
عادة ما يتم تقليم الشجيرات الناضجة في أوائل الربيع أو أواخر الخريف.عند تقليمها تتم إزالة الفروع القديمة التي بلغ عمرها خمس سنوات من القاعدة حتى لا تتداخل مع نمو البراعم الصغيرة. تتم أيضًا إزالة الفروع التي تنمو داخل الأدغال. في كل واحد منهم، يتم ترك ما يصل إلى واحد ونصف دزينة من البراعم من مختلف الأعمار. يجب أن تضيء الشمس جميع أجزاء النبات بالتساوي - عندها سيكون الحصاد أكبر والتوت ألذ.
إذا زرعت شتلات الكشمش في تربة خصبة أو مخصبة جيدًا، فلا يمكنك إطعامها لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات. سيكون كافيًا بالنسبة لهم أن يقوموا بفك التربة حول الشجيرات في نفس الوقت الذي يقومون فيه بدمج المهاد فيها. ومع ذلك، بعد هذا الوقت، كل خريف أو ربيع، من الضروري تسميد شجيرات الكشمش بالأسمدة المعدنية والعضوية.
في الخريف، تتم إضافة أملاح الفوسفات والبوتاسيوم عادة بمقدار 30 جرامًا لكل شجيرة أثناء الحفر. من الأفضل إضافة مركبات النيتروجين في الربيع حتى لا يتم غسلها بالمياه الذائبة. الجرعة لشجيرة واحدة تصل إلى 20 جرامًا. من الضروري تغذية شتلات الكشمش خلال فترة الإزهار. في هذا الوقت، يتم استخدام الأسمدة العضوية - مولين مخفف بالماء بنسبة 1:10 أو فضلات الدجاج - 1:15.
زراعة شتلات الكشمش
يتلقى العديد من البستانيين شتلات الكشمش للزراعة باستخدامها قصاصات. ويمكن تنفيذها في أي وقت، من الربيع إلى الخريف. يجب أن يتم تنفيذ قصاصات الخريف والربيع باستخدام براعم خشبية مدتها عام واحد. في كثير من الأحيان يتم تحضير العقل أثناء التقليم:
- يتم أخذ البراعم فقط من الشجيرات الصحية.
- يمكن أن يصل طوله إلى 20-25 سم، وقطره يصل إلى 6 مم؛
- يتم قطع القصاصات، مع ترك سنتيمتر ونصف من البرعم الخارجي عند كلا الطرفين؛
- يجب أن تكون التخفيضات مائلة وحتى.
قصاصات تزرع في تربة محضرة من خليط من السماد الفاسد مع التربة والسماد. يجب زراعتها بعمق، مع ترك ما يصل إلى ثلاثة براعم فقط على السطح وفي وضع مائل. ثم يتم سقي المزروعات وتغطيتها. عندما يتم أخذ قصاصات في الربيع، بحلول نهاية الموسم، شكلت شتلات الكشمش الصغيرة بالفعل نظام جذر قوي، مما يسمح لهم بالزرع في مكان دائم. عند القطع في الخريف، تحتاج إلى تحديد توقيت دخول الكشمش بشكل صحيح إلى مرحلة السكون - فهي تختلف لعدة أسابيع بالنسبة للأنواع المختلفة. يجب حماية البراعم من التجمد.
بالنسبة للقصاصات الصيفية، يتم اختيار البراعم الخضراء التي ستصبح خشبية قريبًا - فهي لا تزال تحتفظ ببعض المرونة، ولكنها تنكسر إذا انحنت بشدة. يتم زرع قصاصات جاهزة يصل طولها إلى 12 سم مع عدة شفرات من الأوراق في دفيئة دافئة ورطبة، حيث تتجذر. في العام المقبل في الربيع يمكن زرعها في أرض مفتوحة.
زراعة ورعاية الكشمش ليست صعبة بشكل خاص. إذا قمت بذلك بشكل صحيح، فسوف يسعدك بمنظر جميل وحصاد غني.
