محتوى
يستخدم الناس الكشمش الأسود منذ أكثر من 1000 عام. في البرية، نمت في كل مكان في روسيا القديمة، مفضلة ضفاف الأنهار. قليل من الناس يعرفون أن نهر موسكو كان يسمى ذات يوم سمورودينوفكا، وذلك بفضل غابة هذا التوت على طول ضفافه. بدأت زراعة الكشمش في روسيا في القرن السادس عشر. ولكن تم إنشاء معظم الأصناف الحديثة منذ وقت ليس ببعيد - في النصف الثاني وفي نهاية القرن العشرين. هناك بالفعل عدة مئات منهم. من بين هذا التنوع يوجد دائمًا مجموعة متنوعة تلبي متطلبات أي بستاني. يحدث أن المستهلكين يجمعون بالإجماع في تقييمهم للتنوع ويتركون تعليقات ممتازة حوله. هذا هو بالضبط رأيهم حول الكشمش الأسود Izyumnaya. كثير من الناس يحبونه بسبب بساطته وتوته عالي الجودة. لفهم المزايا الأخرى المتأصلة في التنوع، دعونا نكتب وصفه وخصائصه. صورة متنوعة.
تاريخ الخلق
تم إنشاء زبيب الكشمش الأسود من قبل معهد أبحاث الترمس لعموم روسيا تحت قيادة ألكسندر إيفانوفيتش أستاخوف. للقيام بذلك، عبرت مجموعة الكشمش شتلة الحمامة والشكل 37-5. وكانت نتيجة العمل في سجل الدولة منذ عام 2007. يوصى بزراعة زبيب الزبيب في المنطقة الوسطى، لكن البستانيين يسعدهم زراعته في العديد من الأماكن الأخرى.
يتميز الكشمش الأسود Izyumnaya بميزات نادرًا ما تُرى في الأصناف الأخرى.
خصائص متنوعة
هذا الكشمش متواضع ويتكيف بسهولة مع أي كوارث جوية: الصقيع الربيعي ونقص الرطوبة.
مظهر
شجيرة الكشمش الأسود Izyumnaya مدمجة ومنخفضة - لا يزيد ارتفاعها عن 1.5 متر ولا تميل إلى الانتشار.
الأوراق ثلاثية الفصوص لها شقوق متوسطة الحجم. شفرات الأوراق كبيرة الحجم ومصنوعة من الجلد ومتجعدة ولونها أخضر داكن ولها شكل محدب. هناك شق عميق في قاعدة الورقة. تنتهي حواف أوراق الأوراق بأسنان حادة.
الزهور والفواكه
يزهر هذا التنوع المبكر بالفعل في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو.
- إن نبات الكشمش Izyumnaya طويل جدًا ويحتوي على من 7 إلى 11 زهرة كبيرة صفراء شاحبة.
- بالفعل في أوائل شهر يوليو، ينضج التوت الثقيل - ما يصل إلى 3.3 جم، وله شكل دائري ولون أسود بدون لمعان.
- صفات طعم التوت من الكشمش الأسود Izyumnaya عالية جدًا. تشير العديد من المراجعات من البستانيين إلى أن هذا التنوع عبارة عن مجموعة متنوعة من الحلوى ولها طعم حلو حقيقي. مع كمية صغيرة من الأحماض - 1.8٪ فقط، يكون محتوى السكر مرتفعًا ويصل إلى عُشر وزن التوت تقريبًا. كما أنه يحتوي على الكثير من حمض الأسكوربيك: لكل 100 جرام من اللب - 193 مجم.
- تكمن خصوصية هذا التنوع المعين في أن التوت الناضج لا يسقط ويتدلى على الأدغال حتى الخريف تقريبًا أثناء النمو. هذه القدرة هي التي تعطي التنوع اسمه.
- يعد حصاد الكشمش الأسود من مجموعة Izyumnaya لائقًا تمامًا - ما يصل إلى 2 كجم لكل شجيرة. ولكن لا يمكن جمع الكثير من التوت إلا بالعناية الجيدة.
تشمل المزايا المهمة للصنف مقاومته الجيدة لأمراض الكشمش الخطيرة مثل عث البراعم والبياض الدقيقي الأمريكي.
هذا التنوع له عيب واحد فقط - من الصعب نشره، لأن قصاصات الخشب تتجذر بشكل سيء.
كيفية الرعاية
يعد Currant Raisin نوعًا متواضعًا ، ولكن له أيضًا متطلبات الرعاية الخاصة به والتي يجب مراعاتها.
- يجب زراعة الكشمش الأسود بالزبيب في مكان جيد الإضاءة، ويجب تهويته حتى لا تتراكم الرطوبة، ولكن يمنع استخدام الرياح القوية للكشمش.
- تفضل شجيرة التوت هذه التربة الرخوة والنفاذة للرطوبة، ويفضل أن تكون طينية أو طينية رملية غنية بالمواد العضوية.
- بالنسبة لمجموعة الكشمش الأسود Izyumnaya، فإن مستوى حموضة التربة الصحيح مهم جدًا. يجب أن يكون لها رد فعل محايد أو قريب منه. في التربة الحمضية، يتم قمع الشجيرات، ويصبح التوت أصغر، وينخفض \u200b\u200bالعائد.
- حيث يخططون لزراعة زبيب الزبيب، يجب ألا يكون هناك تراكم للمياه بعد ذوبان الثلج. إذا كانت المياه الجوفية مرتفعة، فإن الجذور سوف تبلل، وسوف تموت شجيرة الكشمش.
الهبوط
يمكنك زراعة شجيرات الكشمش الأسود في Izyumnaya في الخريف والربيع. تشير آراء البستانيين إلى أن زراعة الخريف هي الأفضل. لماذا؟ قبل الصقيع، سيكون لدى شجيرة الكشمش الأسود الوقت الكافي للتجذر، في الربيع، مع بداية موسم النمو، ستبدأ الجذور بالفعل في توفير العناصر الغذائية للكتلة المتنامية فوق الأرض. لن يكون هناك تأخير في نمو وتطور النبات. الفترة الزمنية التي يمكنك خلالها زراعة الكشمش الأسود من صنف Izyumnaya في الربيع قصيرة جدًا، حيث تتفتح براعمها مبكرًا. ولا يمكن زراعة الشجيرة التي بدأت موسم نموها إلا إذا نمت في وعاء.سيتم قضاء الوقت الأكثر أهمية لنمو الربيع في التأسيس.
الزراعة السليمة للكشمش الأسود الزبيب هو مفتاح التطور الجيد للنبات وطول عمره. يحتوي صنف الكشمش Izyumnaya على شجيرة مدمجة، لذا فإن الزراعة المدمجة ممكنة على مسافة تزيد قليلاً عن متر بين النباتات.
إذا كان هناك ما يكفي من المواد العضوية، تتم معالجة المنطقة بأكملها من مزارع الكشمش الأسود في المستقبل، وتغطي الأسمدة المطبقة أثناء الحفر. لكل متر مربع تحتاج إلى إضافة:
- من 7 إلى 10 كجم من السماد الفاسد أو الدبال؛
- حوالي لتر من رماد الخشب، إذا لم يكن هناك - 80 غرام من ملح البوتاسيوم؛
- من 80 إلى 100 جرام من السوبر فوسفات.
إذا كان هناك نقص في الأسمدة العضوية، يتم تطبيق الغذاء مباشرة على الحفر. من الأفضل أن تبدأ تحضيرها في الموسم السابق للزراعة.
- احفر حفرة مكعبة بحجم حافة 40 سم.
- 20 سم – سماكة الطبقة الخصبة العليا . يتم خلط هذه التربة مع دلو من الدبال أو السماد الناضج أو السوبر فوسفات (200 جم) أو رماد الخشب (400 جم) أو كبريتات البوتاسيوم (70 جم). لإزالة الأكسدة من التربة، يمكنك إضافة 200 غرام من الحجر الجيري المطحون.
- املأ الحفرة 2/3 بخليط التربة واسكب نصف دلو من الماء فيها.
- قم بتثبيت شتلة الكشمش الأسود Izyumnaya، وإمالتها بمقدار 45 درجة وتعميق طوق الجذر بمقدار 7-10 سم.
في التربة الثقيلة، يتم دفن الشتلات بعمق أقل. - قم بتصويب الجذور بعناية وقم بتغطيتها بخليط التربة المحضر حتى لا توجد فقاعات هواء فيها. للقيام بذلك، هز الشتلات قليلا.
- يتم ضغط الأرض قليلاً ويتم سكب نصف دلو من الماء.
- يجب تغطية سطح التربة تحت شجيرة الكشمش الأسود. أي مادة عضوية وحتى التربة الجافة مناسبة لهذا الغرض. لا تهمل التغطية، فهي ستساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في منطقة الجذر لفترة أطول وتحسين معدل بقاء الشتلات.
- عند الزراعة في الربيع، يتم قطع فروع الكشمش، وترك 3-4 براعم. سيؤدي ذلك إلى نمو براعم جديدة من طوق الجذر.
- إذا تم إجراء الزراعة في الخريف، يتم تأجيل التقليم إلى أوائل الربيع. عند الزراعة في الخريف، يجب أن تكون شجيرة الكشمش مرتفعة. في الربيع، تتم إزالة التربة الزائدة.
سقي
على الرغم من أن صنف الكشمش Izyumnaya مقاوم للجفاف، إلا أنه لا يزال بحاجة إلى الري. يمكن للجذور أن تمتص العناصر الغذائية من التربة الرطبة فقط، لذلك لا ينبغي أن تعاني طبقة الجذر من نقص الماء.
كيفية سقي الزبيب الكشمش الأسود:
- يجب أن يتم الري فقط في المساء. بين عشية وضحاها، سيتم امتصاص الرطوبة بشكل جيد في التربة وتمتصها الجذور. عند الري خلال النهار، سوف يتبخر معظم الماء، مما يترك القليل جدًا للنبات.
- وفقًا لمراجعات البستانيين ذوي الخبرة، فإن أفضل سقي لهذا النوع من الكشمش الأسود هو من خلال بخاخ بفوهة دقيقة. إذا كان الطقس جافًا فيجب إجراؤه مرتين على الأقل في الأسبوع، وتكون مدة الري من ساعة إلى ساعتين. مثل هذا الري ممكن فقط للأصناف التي لا تتعرض لخطر الإصابة بالبياض الدقيقي، وIzyumnaya مقاومة له.
- من المهم ليس فقط سقي شجيرات الكشمش، ولكن أيضًا ضمان الاحتفاظ بالرطوبة في طبقة الجذر لأطول فترة ممكنة. أفضل مساعد لهذا هو المهاد. في الصيف، لا يوجد نقص في النفايات المختلفة التي نحصل عليها من إزالة الأعشاب الضارة وقص وتقليم سيقان نباتات الزينة. كل هذا يمكن وضعه موضع التنفيذ.
تغذية
في سنة الزراعة، وإذا كانت التربة خصبة في العام التالي، فإن تسميد الكشمش الإيزيومنايا ليس ضروريًا. في المستقبل ، يتم تغذية الشجيرات على النحو التالي:
- في الربيع، تحتاج النباتات إلى النيتروجين، للشجيرات الصغيرة - من 40 إلى 50 غرام من اليوريا. وبعد 4 سنوات من العمر لا يحتاجون إلى أكثر من 40 غراماً من اليوريا، وحتى هذه الكمية تعطى على شكل تغذية مزدوجة بفاصل زمني معين؛
- بعد الإزهار، يتم التسميد في شكل سائل بمحلول من الأسمدة المعدنية المعقدة، ويتم سكب 10 لترات من الماء تحت كل نبات، حيث يتم إذابة 10 جم من أسمدة النيتروجين والبوتاسيوم و20 جم من السوبر فوسفات؛
- يتم تكرار التسميد أثناء ملء التوت.
- عندما يتم حصاد المحصول بالفعل، ستكون هناك حاجة إلى تسميد آخر، ولكن بدون النيتروجين - السوبر فوسفات بكمية 50 جم و 20 جم من كبريتات البوتاسيوم، والتي يمكن استبدالها بنجاح بكوب من الرماد.
في الخريف، يتم تغطية شجيرات الكشمش بالسماد أو السماد - ما يصل إلى 6 كجم، على بعد 15 سم من عنق الجذر. وفقًا للبستانيين، يمكن زراعة كشمش إيزومنايا بدون أسمدة معدنية مع إضافة منتظمة للمواد العضوية والرماد والأعشاب.
الكشمش مغرم جدًا بالنشا ويستجيب بشكل إيجابي لدفن قشور البطاطس تحت الأدغال.
تشكيل
لماذا يقوم البستاني بتقليم شجيرات الكشمش؟
- لتحقيق النسبة الصحيحة للبراعم من مختلف الأعمار.للقيام بذلك، اترك سنويا 2-3 براعم صفرية قوية من الأدغال التي تم تشكيلها بالفعل وقطع نفس العدد من القديم الذي يبلغ عمره 5-6 سنوات.
- لتحقيق أقصى قدر من المتفرعة من البراعم التي سيكون الحصاد مناسبا. للقيام بذلك، قم بتقليم الفروع الصفرية في شهر يوليو، مما يحفز إعادة نمو فروع الدرجة الثانية. يكفي تقصيرها بمقدار 10 سم.
يمكنك في الفيديو أن ترى كيف يتم تنفيذ التكوين الربيعي لشجيرة الكشمش عمليًا:
التعليقات
خاتمة
يعد الكشمش الأسود أحد المصادر الرئيسية لفيتامين C. ويجب أن تجده في كل حديقة. في الكشمش الزبيب، يتم الجمع بين الفوائد التي لا شك فيها مع طعم الحلوى الممتاز. وهذا ممتع بشكل مضاعف.
