محتوى
أصبحت زراعة عنب الثعلب في المناخات الباردة ممكنة بعد تطوير أصناف انتقائية. تم إنشاء الجزء الرئيسي من أصناف المحاصيل في بداية القرن الماضي، عندما أدى انتشار فطر سفيروتيكا إلى تدمير المحصول بالكامل. كانت أولوية التهجين هي تطوير أصناف مقاومة للعدوى ودرجات الحرارة المنخفضة. عنب الثعلب الفنلندي يلبي هذه المتطلبات بالكامل. تتم زراعة مجموعة عالية الغلة ذات مناعة قوية في جميع أنحاء المناخات المعتدلة.
وصف عنب الثعلب الفنلندي
يتم تمثيل عنب الثعلب الفنلندي بعدة أصناف تختلف في لون التوت. أول ما تم إنشاؤه كان صنفًا أخضرًا ، وعلى أساسه تم تربية الأنواع ذات التوت الأصفر والأحمر. تختلف الخصائص المتنوعة للأصناف قليلاً. يتمتع عنب الثعلب الفنلندي بفترة إثمار متوسطة ومتأخرة وينضج قبل ظهور الصقيع.تُزرع شجيرة التوت في الأجزاء الأوروبية والوسطى من روسيا، ويحظى المحصول بشعبية كبيرة بين البستانيين في سيبيريا، وجزر الأورال، ومنطقة موسكو.
خصائص عنب الثعلب الفنلندي:
- النبات متوسط الارتفاع - 1-1.3 م ، والشجيرة غير منتشرة ، وتتكون من براعم منتصبة عديدة. السيقان المعمرة رمادية داكنة مع مسحة بنية، براعم العام الحالي خضراء فاتحة.
- نادرا ما توجد الأشواك على طول الفروع، وتنمو بزاوية 900، قصيرة، سميكة، صلبة ذات نهايات حادة.
- أوراق الشجر كثيفة، وتتكون الأوراق من 4-6 قطع. في نهاية مقبض قصير، يقع في الجهة المقابلة. نصل الورقة خماسي الفصوص، جامد، ذو سطح أملس لامع وشبكة من العروق البيج. الأوراق واسعة، خضراء داكنة، مع حواف متموجة.
- الزهور صغيرة، متدلية، خضراء مع مسحة صفراء، على شكل مخروطي. تتشكل النورات على كل عقدة ورقية بكثافة 1-3 أزهار. النبات ثنائي المسكن.
- الثمار مستديرة ذات سطح أملس، اللون يعتمد على الصنف، مع طبقة شمعية خفيفة، محتلم قليلاً. اللب كثير العصير وكثيف ويحتوي على كمية صغيرة من البذور الصغيرة. الوزن – 4-7 جم.
- نظام الجذر سطحي.
أخضر
ينمو عنب الثعلب الأخضر الفنلندي حتى 1.2 متر، والتاج مضغوط، ويزهر بغزارة كل عام، وينتج حصادًا ثابتًا. تزهر في نهاية شهر مايو بعد تهديد عودة الصقيع. الإنتاجية - ما يصل إلى 8 كجم.
وصف عنب الثعلب الأخضر الفنلندي (في الصورة):
- التوت أخضر فاتح ، بيضاوي ، مع خطوط طولية باللون البيج ، محتلم قليلاً ، الوزن - 8 جم ؛
- القشرة كثيفة ورقيقة.
- لب زيتوني مع بذور بنية صغيرة.
- الأوراق مملة، خضراء داكنة.
- الزهور صفراء مع لون أخضر صغير.
أصفر (جيلب)
تم تربية عنب الثعلب الأصفر الفنلندي خصيصًا للمناطق الشمالية. من بين ممثلي الأصناف الفنلندية، لديها الذوق والرائحة الأكثر وضوحا. الشجيرة كثيفة ويصل ارتفاعها إلى متر واحد. يعطي نمواً جيداً، يصل إلى 35 سم في الموسم الواحد.
الفروع منتصبة وقمتها متدلية، والأشواك ضعيفة، لكن الأشواك صلبة ولها أطراف حادة. الأوراق خضراء فاتحة ومشرقة وثلاثة فصوص. التوت مستدير ، كهرماني اللون ، متوسط الحجم ، الوزن - 3-5 جم 2-3 قطع لكل عنقود فاكهة. اللب كثير العصير بنكهة المشمش والأصفر والبذور بيج.
الأحمر (العفن)
عنب الثعلب الأحمر الفنلندي هو أطول صنف ، يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.3-1.5 متر ، والأشواك أكثر كثافة من تلك الموجودة في الأخضر والأصفر ، والأشواك رفيعة وطويلة ومقوسة. الشجيرة متفرعة والسيقان بنية داكنة.
الأوراق مملة ، ويتم جمع الزهور ذات الصبغة الوردية في أزهار مكونة من 2-4 قطع. التوت مستدير، بورجوندي مع خطوط طولية بيضاء، كبيرة (تصل إلى 9 جم). يحتوي اللب على لون أرجواني وعصير وكثيف والبذور بنية. يعتبر الصنف الفنلندي الأحمر الأكثر إنتاجية، ويبلغ العائد 11 كجم لكل شجيرة.
الخصائص الرئيسية
تحظى الأصناف الفنلندية بشعبية كبيرة بين البستانيين. نادراً ما يتأثر المحصول بالعدوى، وله مقاومة عالية للصقيع، ويتميز بإثمار مستقر. جميع أنواع عنب الثعلب الفنلندي متواضعة في الرعاية وتتكيف مع الظروف الجوية السيئة.
مقاومة الجفاف، ومقاومة الصقيع
تم إنشاء أصناف عنب الثعلب الفنلندية خصيصًا للزراعة في المناطق ذات فصول الشتاء الباردة الطويلة والصيف القصير.يتحمل عنب الثعلب درجات الحرارة التي تنخفض إلى -38 درجة مئوية بأمان. إذا تضررت البراعم خلال الموسم، يتم استعادة الأدغال بالكامل دون فقدان مستوى الاثمار. يزهر الصنف في وقت متأخر نسبيًا، ونادرًا ما تتأثر الأزهار بالصقيع، وإذا حدث صقيع عائد في وقت الإزهار، فإن عنب الثعلب يتحمل ما يصل إلى -4 درجة مئوية.
مقاومة الجفاف لأصناف عنب الثعلب الفنلندية متوسطة. يؤثر نقص الرطوبة على الثمار. يصبح التوت أصغر حجمًا ورخوًا ويهيمن الحمض على الطعم. تفقد الأوراق لونها الزاهي وتتحول إلى اللون الأصفر ويتباطأ موسم النمو. في حالة عدم هطول الأمطار، يحتاج المحصول إلى سقي دوري.
الاثمار والإنتاجية
ينتج عنب الثعلب الفنلندي زهورًا مذكرًا ومؤنثًا، والأصناف ذاتية التلقيح. الاثمار مستقرة كل عام. تزهر شجيرة التوت في نهاية شهر مايو، ويتم حصاد التوت الناضج في أغسطس. تتفتح الأصناف المتوسطة المتأخرة متأخرة وتنضج في وقت قصير، وهذه الميزة مناسبة للمناخات المعتدلة. يبدأ عنب الثعلب في أن يؤتي ثماره في السنة الرابعة من النمو، ويبلغ متوسط عائد الأصناف الفنلندية 8 كجم لكل وحدة واحدة.
تحدث فترة النضج خلال درجات حرارة الصيف المرتفعة، لذلك من الضروري مراقبة نظام الري. مع وجود رطوبة كافية، لا يخبز التوت ولا يسقط في الشمس. تتراكم كمية كافية من السكر، ويتوازن الطعم مع الحد الأدنى من المحتوى الحمضي. تتميز الفواكه العصير برائحة حساسة. إذا كان هناك رطوبة زائدة، فإن التوت من أصناف عنب الثعلب الفنلندية يكون عرضة للتشقق.
قشر عنب الثعلب كثيف ويتم تخزين التوت لمدة 6 أيام دون فقدان الوزن. عنب الثعلب الفنلندي مناسب للزراعة الصناعية ويمكن نقله بسهولة.يتم استهلاك التوت طازجًا أو إضافته إلى مربى الفاكهة، مثل مربى التفاح.
المميزات والعيوب
مزايا عنب الثعلب الفنلندي:
- الاثمار مستقرة وعالية، والشجيرة تنتج التوت لأكثر من 10 سنوات؛
- مقاومة عالية للصقيع.
- مناعة قوية
- يتم تصنيف الفواكه على مقياس تذوق مكون من 5 نقاط عند 4.7 نقطة؛
- التوت لا يخبز ولا يتشقق ويبقى على الأدغال لفترة طويلة ؛
- عنب الثعلب مناسب للنمو في المناطق ذات المناخ البارد.
- يتم تخزين المحصول لفترة طويلة ونقله بأمان.
وتشمل العيوب ضعف مقاومة الجفاف ووجود الأشواك.
ميزات التكاثر
يتم نشر عنب الثعلب الفنلندي بشكل عام ونباتيًا. يتم استخدام طريقة البذور في أعمال التربية لتطوير أصناف جديدة وفي دور الحضانة للزراعة الجماعية. يتم نشر عنب الثعلب في الموقع عن طريق قصاصات وطبقات وتقسيم الأدغال. يتم حصاد الفسائل في منتصف الصيف وتكون جاهزة للزراعة في الموسم التالي. للطبقات ، خذ الجذع السفلي ، وثنيه على الأرض ، وقم بتغطيته بالتربة ، ويتم العمل في الربيع ، وبحلول الخريف سوف تتجذر البراعم. الطريقة المثلى للتكاثر هي تقسيم الأدغال. يتم أخذ عنب الثعلب في عمر ثلاث سنوات ويتم العمل في نهاية شهر مايو.
زراعة ورعاية
يُزرع عنب الثعلب الفنلندي في الربيع بعد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +8 درجة مئوية (في مايو تقريبًا) وفي الخريف (قبل 30 يومًا من الصقيع). بالنسبة للمنطقة الوسطى فإن موعد الزراعة الخريفية هو شهر سبتمبر. اختر مكانًا مفتوحًا للشمس أو مع تظليل دوري. التربة خصبة ومحايدة أو حمضية قليلاً وتهوائية ولا تحتوي على رطوبة زائدة.يجب أن تحتوي مادة الزراعة على 2-3 سيقان بأوراق وبراعم فاكهة دون أضرار ميكانيكية. تم تطوير الجذر بشكل جيد، دون مناطق جافة.
زراعة عنب الثعلب:
- يتم غمر الشتلات في منشط النمو لمدة 4 ساعات.
- قم بخلط المواد العضوية والرمل والجفت والتربة العشبية وأضف الرماد.
- احفر حفرة بقطر 40*40 سم وعمق 45 سم.
- الجزء السفلي مغطى بطبقة من الصرف (15 سم).
- صب جزءًا من الركيزة المغذية على وسادة الصرف.
- يتم وضع عنب الثعلب في المركز.
- تغطية مع بقية خليط المغذيات.
- تمتلئ الحفرة إلى الأعلى بالتربة.
- مضغوط، ماء، مغطى بالمهاد.
تبقى طوق الجذر على ارتفاع حوالي 5 سم فوق السطح، وبعد الزراعة يتم تقليم السيقان، مع ترك براعمين على كل منهما.
قواعد النمو
أصناف من عنب الثعلب الفنلندي تؤتي ثمارها لمدة 10 سنوات تقريبًا، حتى لا تنخفض الإنتاجية، وتتطلب الأدغال الرعاية:
- في الربيع، يتم تغذية عنب الثعلب بالمنتجات التي تحتوي على النيتروجين، وتضاف المواد العضوية في وقت الاثمار.
- يتم توجيه الري نحو هطول الأمطار الموسمية، ولا ينبغي السماح لكرة الجذر بالجفاف أو التشبع بالمياه.
- تتكون شجيرة عنب الثعلب الفنلندية من 10 سيقان، وفي الخريف، بعد قطف التوت، يتم تخفيفها، مما يترك براعم قوية. في الربيع تتم إزالة المناطق المجمدة والجافة.
- لمنع القوارض الصغيرة من إتلاف الفروع، يتم وضع مواد كيميائية خاصة حول الأدغال.
يتمتع عنب الثعلب الفنلندي بمقاومة عالية للصقيع، لذا فإن تغطية التاج لفصل الشتاء غير مطلوبة. في الخريف، يتم تسقي الأدغال بكثرة، وتغطي دائرة الجذع بطبقة من المهاد.
الآفات والأمراض
نادرا ما تمرض عنب الثعلب الفنلندي، وجميع الأصناف المختارة شديدة المقاومة للأمراض.إذا كانت رطوبة الهواء مرتفعة لفترة طويلة وكانت درجة الحرارة منخفضة، فقد تتطور عدوى فطرية تغطي التوت بفيلم رمادي كثيف. يتخلصون من مشكلة "التوباز" و"أوكسيكس".
لأغراض وقائية، تتم معالجة الأدغال بخليط بوردو أو تسقى بالماء الساخن قبل تدفق النسغ. الآفة الوحيدة على الأصناف الفنلندية هي حشرة المن. يتم رش عنب الثعلب بمحلول صابون الغسيل وإزالة عش النمل من المنطقة. إذا لم تنجح التدابير، تعامل مع مبيدات الأعشاب.
خاتمة
عنب الثعلب الفنلندي هو محصول مقاوم للصقيع ذو إنتاجية عالية وقيمة تذوقية. يتم تقديمه في عدة أصناف مع التوت الأخضر والأحمر والأصفر. يزرع عنب الثعلب في المناخات الباردة. تعطي الشجيرة نمواً سنوياً جيداً ولا تحتاج إلى رعاية خاصة.
