محتوى
يولي البستانيون الهواة الكثير من الاهتمام للكشمش. نحن نزرع أصنافًا سوداء أو حمراء أو بيضاء مثل شجيرات التوت، وغالبًا ما يستخدم النوع الذهبي كنبات زينة لإنشاء التحوطات. ومن المثير للاهتمام أنه في كازاخستان والولايات المتحدة يتم تربيتها لإنتاج التوت على نطاق صناعي. الكشمش الأسود هو الأكثر عطرًا، أما الكشمش الأحمر والأبيض، الذي يختلف فقط في لون الثمرة، فهو يتحمل الشتاء البارد بشكل أفضل وأقل عرضة للإصابة بالمرض.
يحتوي التوت على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، ويتم تحضير العصائر اللذيذة والمعلبات والمربيات والكومبوت والمربى. يحتوي الكشمش الأسود على زيوت أساسية، وتعتبر ثماره وأوراقه وأغصانه علاجية في بلدنا في السنة الأولى من العمر (يحتوي الكشمش الأحمر أيضًا على قائمة كاملة من الخصائص الطبية). ولكن من أجل الحصول على حصاد جيد، تحتاج إلى رعاية حديقة التوت بشكل صحيح. أحد أهم جوانب الصيانة هو تقليم الكشمش في الخريف. لعشاق البستنة المبتدئين، سنقدم توصيات بسيطة.
شجيرات الكشمش
لتقليم الكشمش بشكل صحيح، يجب أن يكون لديك فكرة عن بنية شجيرته. من المهم جدًا فهم الفروع التي تؤتي ثمارها بشكل أفضل حتى لا يتم إزالتها مع قدوم الخريف ولا تفقد المحصول.
يرى البستانيون المبتدئون بوضوح الفرق بين ثمار الكشمش الأسود والأحمر ويمكنهم بسهولة تمييز نبات عن الآخر بسبب الرائحة الزاهية للأوراق أو غيابها. ولكن لماذا يجب تقليم الكشمش بطرق مختلفة ليس مفهومًا دائمًا. شاهد الفيديو الذي سيجيب على هذا السؤال والعديد من الأسئلة الأخرى:
الكشمش الأسود أو الأحمر عبارة عن شجيرة يصل ارتفاعها إلى متر ونصف، حسب الصنف، مع تاج منتشر أو مضغوط أو مضغوط. في بعض الحالات، يصل النبات إلى 2.5 متر، ولكن مثل هذه الأبعاد تخلق صعوبات أثناء الحصاد، لذلك يسير الاختيار على طول طريق إنشاء أصناف أصغر.
شجرة عنب الثعلب
في مكان واحد، تنمو شجيرة الكشمش الأسود جيدًا وتؤتي ثمارها لمدة 15-20 عامًا، ومع رعاية جيدة - كل 30 عامًا. وتتكون من عدد كبير من الفروع من مختلف الأعمار. أقوى هذه النباتات هي الهياكل العظمية، فهي تنمو من براعم تقع على جذع تحت الأرض وتسمى براعم ذات ترتيب صفري.
توجد في قاعدة الأدغال عيون نائمة لا تنبت في السنوات الأولى بعد زراعة الكشمش. أعلاه هي البراعم التي تشكل براعم جانبية ونباتية بشكل رئيسي من الرتبتين الثانية والثالثة. تنمو عليها أغصان قصيرة من الفاكهة الحلقية، وتنتج محصولًا لمدة 2-3 سنوات، ثم تموت.يقع معظمها في الجزء العلوي أو خارج الأدغال.
في البراعم البالغة من العمر خمس سنوات لا يوجد أي توت أو يوجد عدد قليل جدًا منها، ويصبح الكشمش الراسخ أصغر. تنتقل البراعم المثمرة إلى المحيط، وتنمو إما من البراعم القاعدية أو من البراعم الخاملة الموجودة عند قاعدة الفروع الهيكلية القديمة.
ريبس الحمراء
ينتمي الكشمش الأحمر والأسود إلى أنواع مختلفة، ولكن إلى نفس الجنس، والذي ينتمي بدوره إلى عائلة عنب الثعلب. لديهم الكثير من القواسم المشتركة، والاختلافات تكمن بشكل رئيسي في رائحة التوت والأوراق، فضلا عن عمر الفروع. الفرق بين الكشمش الأحمر والأبيض هو فقط في لون الثمرة. إنهم يحتاجون إلى نفس الرعاية وظروف النمو.
ريبس الحمراء إنها تشكل شجيرة أقل انتشارًا من الشجيرة السوداء، وهي أكثر مقاومة للشتاء وتمرض بشكل أقل. بشكل عام، هذا النبات ليس متقلبا، فمن السهل العناية به حتى بالنسبة للبستانيين المبتدئين. يتم جمع ثمار الكشمش الأحمر معًا في عدة قطع وتوزيعها بالتساوي في جميع أنحاء الأدغال. إنها أكثر متانة من الأصناف السوداء، كل منها يحمل الفاكهة لمدة 4-5 سنوات، وعلى التربة الخصبة ومع رعاية جيدة - ما يصل إلى 8. يمكن أن تنمو الفروع الهيكلية لمدة 6-8 مواسم، عندها فقط يجب إزالتها.
تشذيب الكشمش
يجب أن يبدأ تكوين شجيرة الكشمش من لحظة الزراعة ويستمر طوال حياتها. تعتبر الرعاية المستمرة وترشيد العدد المطلوب من الفروع المثمرة واستبدال البراعم أهم إجراء لرعاية النبات. تشذيب الكشمش الأسود في الخريف يسمح لك بالحصول على حصاد جيد من التوت عالي الجودة. وهذا ينطبق بالتساوي على أحمر أو الأصناف البيضاء.
تشذيب الكشمش الشباب
عادةً ما نحضر إلى الموقع شتلة ذات جذور عمرها عامين أو شجيرة كشمش صغيرة ونزرعها في مكان مناسب. إذا لم يتم تقليمها في الحضانة أو مركز التسوق، قم بتقصير جميع الفروع، وترك 10-15 سم مع 3-4 براعم متطورة. سيساعد ذلك النبات على التغلب على ضغوط الزرع والتجذر بشكل أفضل.
عادة، في السنة الأولى من الحياة في منطقة جديدة، ينتج الكشمش فقط 2-3 براعم قاعدية متطورة بشكل طبيعي. نتركها لتشكل فروعًا هيكلية، ونقطع الباقي عند مستوى الأرض.
يحدث أنه ببساطة لا يوجد نمو قوي في السنة الأولى، فقط عدد قليل من الأغصان الرفيعة ظهرت من تحت الأرض، والتي امتدت قليلا وتوقفت عن النمو. ما يجب القيام به؟ الجواب بسيط - إنهم بحاجة إلى تقليم لا يرحم من الجذر. لن ينمو شيء جدير بالاهتمام من هذه الأغصان على أي حال، وسوف تستخرج احتياطيات من العناصر الغذائية والقوة من الكشمش. إذا كانت الأدغال قابلة للحياة، فستنتج في الموسم المقبل براعم جيدة ذات ترتيب صفري، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك، فاستبدلها.
تشذيب الخريف السنوي
لا يمكن للبستانيين المبتدئين التعامل بسهولة مع تقليم الخريف إلا إذا قاموا بذلك سنويًا. من الضروري البدء في تكوين شجيرة عندما ينتهي الصيف، وانخفضت درجة الحرارة، وتباطأت عمليات النمو، وسقطت أوراق الشجر أو جفت، لكن الصقيع لم يبدأ بعد. اختر يومًا خريفيًا جيدًا، حيث لا يمكن إجراء التقليم في الطقس الممطر.
دعونا نلقي نظرة على عملية تقليم الكشمش الأسود في شكل خوارزمية بسيطة.
العام الأول
زرع شجيرة عمرها عامين أو قطع الجذور، وتقصيرها إلى 10-15 سم.
السنة الثانية
في الربيع، تظهر عدة براعم من النظام الصفري. في الخريف، اختر من بينها 4-5 قوية، ذات نمو جيد، واتركها لتشكل شجيرة.يجب قطع الباقي على مستوى الأرض. لا تحتاج فروع العام الماضي، التي بدأت بالفعل في التشكيل إلى هيكل عظمي، إلى تقصيرها إذا لم تتضرر من الأمراض أو الآفات.
تعليق! في كثير من الأحيان في السنة الأولى، لا يوجد شيء للاختيار من بينها، فمن الجيد أن تتمكن من ترك 2-3 براعم مطورة بدون ترتيب. هذا جيد.
السنة الثالثة
في الخريف لديك الكشمش الأسود مع عدة فروع في السنتين الأولى والثانية من الحياة، فضلا عن العديد من البراعم. اترك 4-5 براعم صفرية قوية هذا العام. يجب أن تكون في موقع جيد، أي ليست موجهة داخل الأدغال، ولكن إلى الخارج، ولا تتقاطع ولا تتداخل مع نمو بعضها البعض. أما الباقي فيحتاج إلى التقليم من الجذر.
افحص بعناية البراعم التي تبلغ من العمر عامين وثلاثة أعوام. لقد حصلوا بالفعل على فروع من الدرجة الثانية، وربما الثالثة. اقطع كل النمو الصغير الذي لا يخرج إلى الخارج، بل إلى شجيرة الكشمش، وبالتالي سماكته وتظليله. حتى البستاني المبتدئ يمكنه القيام بذلك. يجب أن يتم القطع بالقرب من فرع الهيكل العظمي قدر الإمكان، مع الحرص على عدم إتلافه أو ترك جذع.
لا يلزم تقصير قمم البراعم الصغيرة إلا إذا كانت ناضجة جيدًا ولا تتأثر بالآفات أو الأمراض. للحفاظ على صحة الكشمش، راقب تطوره خلال موسم النمو وقم بإجراء علاجات وقائية بالمواد الكيميائية أو العلاجات الشعبية في الوقت المناسب. على سبيل المثال، يمكن بسهولة التعرف على أرض خصبة لتكاثر حشرات المن من خلال قممها المنحنية.
السنة الرابعة
لا يختلف عن الثالث، الآن فقط سيكون هناك المزيد من العمل وسيكون القيام به أكثر صعوبة.إذا لم تكن هناك شجيرات واحدة في حديقة التوت، بل عدة شجيرات، بحلول هذا الوقت سيكون لديك بالفعل القليل من الخبرة.
السنة الخامسة
بالإضافة إلى الإزالة المعتادة للنمو الزائد والتشذيب الصحي، ستبدأ مرحلة جديدة من رعاية شجيرات الكشمش. انخفضت إنتاجية فروع السنة الخامسة ويجب إزالتها. سيكون من السهل القيام بذلك باستخدام مقصات السقاطة أو المقصات.
في المستقبل، سيحدث نوع من الدورة - تتم إزالة الفروع القديمة البالغة من العمر خمس سنوات، ويتم ترك أقوى نمو صفري (براعم بديلة) كل عام. وهكذا كل عام طوال الثلاثين عامًا من عمر شجيرة الكشمش. يتكون النبات البالغ الذي تم تشكيله بشكل صحيح من 15 إلى 20 فرعًا من مختلف الأعمار.
تشذيب الشجيرات القديمة
إذا كنت تعتني بحديقة التوت بنفسك وبشكل صحيح منذ الزراعة، فإن العناية بالشجيرات القديمة لن تسبب مشاكل. ولكن في حالة عدم إجراء التقليم على الإطلاق أو القيام به بطريقة أو بأخرى، سيكون من الصعب حتى على البستاني ذو الخبرة ترتيبها.
شاهد مقطع فيديو لمساعدتك في إكمال هذه المهمة أو اقرأ مقالتنا حول تجديد شجيرات الكشمش القديمة:
ما الفرق بين تقليم الكشمش الأسود والأحمر؟
بشكل عام، يتم تقليم الكشمش الأسود والأحمر وفقًا لنفس المبدأ. من الضروري فقط أن تأخذ في الاعتبار أنه من غير المرغوب فيه قطع قمم الأول، لأن الجزء الرئيسي من التوت يقع في الجزء العلوي من الأدغال. يمكن تقصير براعم الكشمش الأحمر المطولة حسب رغبتك.
من الأسهل العناية به.عمر الفروع الهيكلية للكشمش الأحمر هو 6-8 سنوات، والفواكه 5، ومع رعاية جيدة، كل 8. وهذا يعني أنهم بحاجة إلى قطع الجذر في موعد لا يتجاوز السنة السابعة. بالإضافة إلى ذلك، تنتج الأصناف الحمراء أو البيضاء عددًا أقل من البراعم البديلة وتتفرع أقل من الأصناف السوداء. لذلك، من الأسهل تقليم شجيراتهم.
خاتمة
الشيء الرئيسي في تقليم الكشمش هو الثقة بالنفس واليد الثابتة. حتى لو حدث خطأ ما في السنة الأولى، فإن الموسم المقبل سوف يسعدك بنمو جديد، ولن تكرر الأخطاء السابقة.
