محتوى
تم إنشاء هجين من الكرز وكرز الطيور بواسطة Michurin I. V. عن طريق تلقيح الكرز المثالي بحبوب اللقاح من طائر الكرز الياباني Maaka. النوع الجديد من المحاصيل أطلق عليه اسم Cerapadus. في حالة أن النبات الأم هو كرز الطيور، فإن الهجين يسمى بادوسيروس.
تاريخ الهجينة
في بداية التهجين، أخذ المربي الكرز السهوب والكرز العادي كأساس، ولكن النتيجة كانت سلبية. كان قرار ميشورين التالي هو استبدال كرز الطيور الشائع بالماكا اليابانية. تم إجراء التلقيح المتبادل في اتجاهين: تم تهجين أزهار الكرز مع حبوب لقاح كرز الطيور والعكس صحيح. وفي كلتا الحالتين، تم الحصول على محصول جديد من الفاكهة ذات النواة الحجرية. أعطى العالم الاسم وفقًا للمقاطع الأولى من التسمية اللاتينية للأنواع - الكرز (سيراسوس) وطائر الكرز (بادوس).
لم يتم التعرف على الفور على الهجينة الجديدة كنباتات توتية مستقلة، بل ورثت جزئيًا فقط خصائص الأنواع المؤسسة.كان لدى Cerapadus و Padocerus نظام جذر متفرع ومتطور بشكل جيد، وتشكل النورات وعدد الثمار، مثل الأصناف الأصلية، ومقاومة الأمراض بشكل جيد. لكن التوت كان مرًا برائحة اللوز الصغيرة. تم استخدام الجيل الأول من الهجينة لاحقًا كأصل لتربية أنواع جديدة من الكرز.
السمات المميزة للهجينة
خلال العمل طويل الأمد على تربية الثقافة مع الحد الأدنى من العيوب، حصلنا على Cerapadus الحلو. ورث نبات التوت الثمار المثالية من الكرز:
- شكل التوت الهجين من كرز الطيور والكرز مستدير ومتوسط الحجم ؛
- القشرة رقيقة وكثيفة واللحم أحمر غامق.
- السطح – لامع، أقرب إلى الأسود.
- الطعم – الحلو والحامض، متوازن بشكل جيد.
من معاك تلقى الهجين نظام جذر قوي ومقاومة للصقيع. لدى Cerapadus جهاز مناعي قوي، وذلك بفضل كرز الطيور، فإن النبات لا يمرض عمليا ولا يتأثر بالآفات.
من السمات الخاصة لـ Cerapadus و Padocerus إمكانية استخدامها كأصل جذري لأصناف الكرز الأقل مقاومة. تتحمل الأصناف المطعمة درجات الحرارة المنخفضة بأمان، وتزرع في مناطق ذات مناخ معتدل، وينتشر نطاقها إلى ما هو أبعد من المنطقة الوسطى من روسيا.
تم إنشاء أصناف Cerapadus على أساس الأنواع الهجينة الأولى، ولا تتمتع بمقاومة عالية للصقيع فحسب، بل تنتج أيضًا عائدًا مرتفعًا ومستقرًا من التوت. الثمار كبيرة الحجم وطعمها مثل الكرز مع رائحة خفيفة من كرز الطيور. شجرة لها فروع كثيرة وبراعم، أوراقها تشبه أوراق الكرز، مستطيلة قليلاً في الشكل. يشكل النبات تاجًا كثيفًا مضغوطًا على الجذع على شكل قبة.
في وقت لاحق، تم الحصول على أصناف Padocerus بمظهر كرز الطيور، وتقع الفواكه في مجموعات، والتوت كبير، أسود، مع طعم الكرز الحلو. تزدهر في أوائل الربيع، والزهور ليست خائفة من عودة الصقيع.
التوت ثقافة الاستخدام العالمي. تستهلك طازجة وتستخدم لصنع المربى والكومبوت والعصير. النبات متواضع في الرعاية ، وخصب ذاتيًا ، ومعظم الأصناف لا تحتاج إلى ملقحات.
مميزات وعيوب الدوقات
تتمتع الثقافة التي يتم الحصول عليها عن طريق عبور طائر الكرز والكرز بعدد من المزايا:
- لديه نظام جذر قوي.
- يتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد.
- ينتج التوت المخصب بالعناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة للجسم.
- ويجمع طعم الثمار بين حلاوة الكرز ورائحة كرز الطيور؛
- الهجينة ذاتية التلقيح وتنتج دائمًا عوائد عالية.
- متواضع في التكنولوجيا الزراعية.
- مقاومة للعدوى، ونادرا ما تتأثر بآفات الحديقة؛
- بمثابة جذر قوي لأصناف الكرز المحبة للحرارة.
لم يتم العثور على أي عيوب في Padocerus و cerapadus أثناء الزراعة.
أصناف سيرابادوس
تظهر الصورة هجينة طائر الكرز والكرز، حيث تكون الشجرة الأم هي الكرز.
الأكثر شعبية وانتشارا هو Cerapadus Novella:
- ارتفاع الشجرة - ما يصل إلى 3 أمتار، تاج متفرع، كثيف الأوراق؛
- ولا يتأثر بالفطار.
- لديه نظام جذر متطور.
- مقاومة للصقيع.
- التوت كبير - يصل إلى 5 جرام، أسود مع سطح لامع، ينمو منفردًا أو في مجموعات من 2؛
- المصنع خصب ذاتيا، ليست هناك حاجة للملقحات.
يُزرع صنف Novella في منطقة الأرض السوداء الوسطى ومناطق كورسك وليبيتسك.
في ذكرى ليفاندوفسكي – تنمو كشجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر، التوت كبير الحجم، حلو وحامض، ذو نكهة كرز الطيور المميزة. الصنف ليس خصبًا ذاتيًا ؛ فهو يتطلب القرب من أصناف الكرز الملقحة Subbotinskaya أو Lyubskaya. الثقافة مقاومة للصقيع وتتحمل درجات الحرارة المرتفعة جيدًا. الإنتاجية متوسطة وتعتمد على جودة التلقيح والظروف الجوية لا تؤثر على الإثمار. الصنف جديد وتم تربيته للزراعة في المناطق الشمالية.
سيرابادوس روسينكا - صنف خاص لمنطقة موسكو. النبات عبارة عن شجيرة يصل طولها إلى مترين ولها تاج قوي وجذور قوية. فترة الاثمار المتوسطة المبكرة. العائد مرتفع بسبب طبيعة التلقيح الذاتي للهجين. التوت متوسط الحجم، أسود، عطري للغاية. الحلو والحامض مع لب بورجوندي. العظم يخرج بشكل جيد. غالبًا ما يُزرع هذا الهجين تجاريًا لعصير الكرز.
أصناف بادوسيروس
الأصناف الهجينة من Padocerus ليست أقل شأنا من Cerapadus في خصائص الأصناف، بل إن العديد من الأصناف تتفوق في الذوق. الصنف الأكثر شعبية بين البستانيين هو صنف Kharitonovsky، الذي تم تربيته من الهجين الأساسي Padocerus-M:
- ينمو الصنف على شكل شجرة يصل ارتفاعه إلى 3.5 متر.
- مقاوم للصقيع ويتحمل درجات الحرارة حتى -400 ج.
- منتصف الموسم، غير خصب ذاتيًا، يتطلب ملقحات.
- الثمار حمراء زاهية واللحم برتقالي ووزن التوت يصل إلى 7 جرام وينمو منفردًا.
يتم زراعتها في مناطق فورونيج وتامبوف وليبيتسك ومنطقة موسكو.
فايربيرد – ينمو Padocerus على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى 2.5م، والثمار حمراء داكنة، مع حموضة الكرز الطائر، وتتكون على عنقود. متوسط حجم الثمرة يصل إلى 3.5 سم، المحصول مرتفع ومقاوم للإصابة. مقاومة الصقيع متوسطة، المحصول غير مناسب للنمو في المناخات المعتدلة.يوصى بالمناطق ذات المناخ الدافئ.
بادوسيروس كورونا – هجين شاب يتميز بإنتاجية عالية ومقاومة الصقيع. الثمار أرجوانية اللون، توجد في مجموعة على العنقود. الطعم له رائحة واضحة من كرز الطيور وحموضة طفيفة. تنمو على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى 2 متر وأوراقها متوسطة والتاج فضفاض. النبات لا يمرض ولا يتأثر بالآفات. يوصى بمناطق روسيا الوسطى للزراعة.
زراعة ورعاية هجينة طيور الكرز والكرز
يتم إكثار المحصول بالشتلات المشتراة من المتاجر المتخصصة أو المشاتل ذات السمعة الطيبة. المحصول نادر، ولا يوجد غالبًا في الحدائق، عليك التأكد من أنك اشتريت cerapadus تمامًا، وليس محصول فاكهة مماثل.
خوارزمية لزراعة الشتلات
يمكن وضع Cerapaduses وpadoceruses على الموقع في الربيع بعد ذوبان الثلوج أو في الخريف قبل 3 أسابيع من بداية الصقيع. يتحمل المحصول درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ولا يتعرض لخطر تجميد نظام الجذر. الهجينة تتجذر جيدًا بسبب نظام الجذر المتطور.
يتم تحديد موقع الزراعة في منطقة مفتوحة للأشعة فوق البنفسجية، ولا يسمح بالتظليل، كما يتم حماية الشتلة من تأثيرات الرياح الباردة. ويفضل أن تكون التربة محايدة. خصبة أو معتدلة الخصوبة. لا يلعب الصرف دورًا ؛ فالسيرابادوس له جذر يتغلغل بعمق في التربة ؛ والقرب من المياه الجوفية لا يشكل خطورة على الهجين.
يتم تحضير حفرة الزراعة قبل 21 يومًا من زراعة الخريف. إذا زرعت مادة الزراعة في الربيع (في أوائل أبريل تقريبًا)، فسيتم إعداد الحفرة في الخريف.تصنع الثقوب بحجم قياسي - 50 * 50 سم وعمق - 40 سم، وإذا تم التخطيط للزراعة الجماعية، فإن دائرة الجذر للنبات البالغ تبلغ حوالي 2.5 متر، ويتم وضع الشتلات على فترات 3 أمتار عن بعضها البعض. تباعد الصفوف - ما يصل إلى 3.5 م.
قبل الزراعة، قم بإعداد خليط من الرمل والجفت والسماد بنسب متساوية، أضف إما سماد البوتاسيوم أو الفوسفور - 100 جرام لكل 3 دلاء من التربة. يمكن استبداله بنفس الكمية من النيتروفوسكا. قبل وضعه في الحفرة، يتم غمس جذر الهجين في محلول يحفز النمو لمدة ساعتين.
التسلسل:
- صب نصف الخليط في قاع التجويف.
- يصنعون منه تلة صغيرة.
- ضع الجذر على التل وقم بتوزيعه بعناية.
- املأ بالجزء الثاني من الخليط وضغطه حتى لا يكون هناك فراغات.
- يتم ملؤها إلى الأعلى، ويجب أن تظل طوق الجذر على السطح.
الماء والمهاد بطبقة من القش أو نشارة الخشب، لا تستخدم إبر الصنوبر للنشارة. في غضون عامين تعطي الشتلات زيادة طفيفة. هذا هو الوقت المناسب لتشكيل نظام الجذر. في العام التالي، ينمو cerapadus بسرعة ويشكل تاجًا. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في السنة الخامسة.
الرعاية اللاحقة للهجينة
Cerapadus، مثل الكرز والكرز، لا يتطلب تكنولوجيا زراعية خاصة، المصنع متواضع، خاصة عند البالغين. يتم فك التربة القريبة من الشتلات الصغيرة وإزالتها. الأعشاب كما هو مطلوب. ينتج الهجين براعم جذرية كثيفة تحتاج إلى التشذيب. Cerapadus لا يحتاج إلى الري، والأمطار الموسمية كافية، وفي أوقات الجفاف، تحتاج الشجرة الصغيرة إلى سقي مكثف من الجذر مرة واحدة كل 30 يومًا. يتم تسميد الشتلات أثناء الزراعة، وليس من الضروري التسميد اللاحق.
الإجراء الإلزامي هو معالجة الهجين بخليط بوردو قبل تدفق النسغ في الربيع وتبييض الجذع في الخريف والربيع.الهجين عمليا لا يمرض ولا يتأثر بالحشرات. للوقاية أو عند اكتشاف المشاكل، تتم معالجة محصول الفاكهة بالمنتج البيولوجي "أكتوفيت". لا توجد تدابير إضافية مطلوبة للهجين.
تتشكل الثقافة بعد 3 سنوات من النمو. يصل ارتفاع جذع الشجرة إلى 60 سم، وتترك الفروع الهيكلية على 3 طبقات. الطبقة السفلية للفرع أطول، واللاحقة أقصر من تلك السابقة. يتم التكوين في أوائل الربيع قبل تدفق النسغ أو في الخريف عندما تكون الشجرة نائمة. في الربيع، يتم تقليم الفروع القديمة والجافة. قم بتخفيف التاج وقطع براعم الجذر. بحلول الخريف، لا توجد تدابير تحضيرية مطلوبة، فقط جذور الشتلات مغطاة بطبقة من الأوراق الجافة أو نشارة الخشب. بالنسبة للشجرة البالغة، فإن المأوى غير ذي صلة.
كيف يتكاثر هجين الكرز والكرز الطائر؟
يتم نشر هجين الكرز والكرز فقط عن طريق العقل. يتم أخذ مواد الزراعة فقط من الأشجار التي دخلت مرحلة الاثمار الكاملة. يجب أن يكون عمر شجيرات الابنة 5 سنوات على الأقل. يتم قطع القصاصات من قمم البراعم الصغيرة. يجب أن لا يقل طول اللقطة عن 8 سم، وتوضع مادة الزراعة في تربة خصبة وتوضع في الظل. عندما تشكل القصاصات جذرًا، يتم تحديدها في مكان دائم للنمو.
ما الذي يمكن تحضيره من هجين طائر الكرز والكرز؟
تنتج العديد من أصناف المحاصيل فواكه حلوة وعصيرية وعطرية ويتم استهلاكها طازجة. بغض النظر عن مدى طعم التوت، فهو يجمع بين الكرز وكرز الطيور، ولا يحب الجميع مذاقهم الغريب.هناك أصناف هجينة تنتج ثمارا لاذعة ومريرة، تختفي نكهاتها بعد المعالجة الحرارية. لذلك، يوصى بمعالجة التوت وتحويله إلى عصير ومربى ومعلبات وكومبوت. يمكنك صنع النبيذ أو المشروبات الكحولية محلية الصنع بالأعشاب. بغض النظر عن ما تتم معالجة التوت فيه، تتم إزالة الحفرة التي تحتوي على حمض الهيدروسيانيك أولاً منه.
خاتمة
أصبح هجين الكرز والكرز مؤسسًا للعديد من الأصناف المزروعة في جميع أنحاء الاتحاد الروسي. من كرز الطيور، ورث المحصول مناعة جيدة ضد العدوى، ومقاومة الصقيع، ونظام جذر قوي. وقد زوّد الكرز الهجين بشكل وطعم الثمرة. تزرع النباتات كمحصول فاكهة أو جذر قوي للكرز والخوخ والكرز.
