محتوى
في حدائق خبراء النباتات الحقيقيين يمكنك العثور على العديد من العجائب المختلفة من عالم النباتات. العديد منهم لديهم أسماء تجذب الاهتمام وتثير الاهتمام في نفس الوقت، ولكن في نفس الوقت ليس لديهم سوى القليل من الارتباط بالواقع. يعتبر التوت التبتي ممثلًا نموذجيًا لهذه الفئة من النباتات. كما أن لديها العديد من الأسماء الملهمة: ورق الورد، والفراولة، والتوت المغري، والروزالين، والفراولة-التوت، والتوت الأسود، والتوت، وحتى زيمالينا. وكل هذا يدور حول نبتة واحدة تثير الإعجاب والبهجة لدى البعض، والبعض الآخر يرفضها باحتقار وسخط تقريبًا.
يرتبط هذا الاختلاف في الموقف، أولاً وقبل كل شيء، بالتوقعات المبالغ فيها من الأدغال، والتي، على الرغم من امتلاكها العديد من الخصائص الفريدة، إلا أنها ليست قادرة على الإطلاق على استبدال التوت أو الفراولة، وبالتأكيد ليست هجينة منهما، كما يفعل الأشخاص عديمي الضمير في كثير من الأحيان. محاولة تقديمه الباعة الشتلات.
وصف النوع
ينتمي هذا النبات إلى جنس Rubus أي أنه الأقرب إلى التوت والتوت الأسود، ويرتبط بالفراولة فقط بانتمائه لنفس عائلة الورد (Rosaceae).ومع ذلك، فإن مظهر التوت التبتي يشبه في الواقع الفراولة جزئيا، وفي معظم البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية، بسبب هذا، تم إعطاؤهم سرا اسم "التوت الفراولة". ومع ذلك، فإن هذا النبات هو نوع منفصل من أنواع التوت البري ويطلق عليه رسميًا علماء النبات اسم التوت المغري (Rubus illecebrosus) أو توت العليق ذو الأوراق الوردية. ربما يكون هذان نوعان منفصلان، يختلفان فقط في حجم الأدغال.
كما رجح أن موطن هذا التوت هو اليابان، حيث ينتشر على المنحدرات الجبلية وفي الغابات الخفيفة على ارتفاع يصل إلى 1500 متر. وفقًا للإصدارات الأخرى، ينبغي البحث عن أصول الفراولة ذات الأوراق الوردية في الصين والتبت، ومن هنا كان أحد أسمائها الأكثر شيوعًا في روسيا - التوت التبتي.
ومنذ ذلك الحين، انتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء أمريكا الشمالية والجنوبية، حيث يعتبر حتى اعشاب النباتات. وفي أوروبا، حظي التوت التبتي بشعبية خاصة في العقود الأخيرة، وخاصة في دول البلطيق.
يعتبر توت العليق من نوع Roseleaf شجيرة مستديرة جذابة للغاية ونادراً ما يصل ارتفاعها إلى أكثر من 60-70 سم ، على الرغم من أنها يمكن أن تنمو في موطنها حتى 2-3 أمتار. جذمورها زاحف ويقع بالقرب من السطح.
عادة ما تنمو سيقان توت العليق الوردي بشكل عمودي إلى أعلى، ولحاءها أخضر اللون ويصبح خشبيًا فقط عند قاعدة البراعم. الأوراق مزخرفة. وهي تتميز بما يلي:
- شكل مستطيل،
- اللون من الضوء إلى الأخضر الداكن ،
- سطح الورقة مموج بحواف خشنة ،
- طول الورقة من 3 إلى 8 سم.
كل من سيقان وأعناق أوراق التوت التبتي مغطاة بأشواك منحنية تتشبث بكل شيء، لذلك عليك أن تكون حذرًا للغاية عند التعامل مع النبات. لكن مزارعها يمكن أن تخلق سياجًا لا يمكن اختراقه ومزينًا بالزهور الجميلة والتوت الصحي الصالح للأكل.
كل من زهور وتوت الفراولة كبيرة الحجم نسبيًا ويصل قطرها إلى 4 سم. يتم منحها زخرفة إضافية من خلال حقيقة أنها تقع على قمم السيقان، فوق الكتلة الرئيسية للأوراق. يبدأ التوت بالنضج في منتصف شهر يوليو تقريبًا، ويستمر الإثمار حتى الصقيع الأول. علاوة على ذلك، يمكن أن تحتوي شجيرة التوت ذات الأوراق الوردية في نفس الوقت على الزهور والتوت الناضج، مما يجعلها أكثر جاذبية في المظهر. على عكس أصناف التوت العادية، غالبا ما يتم العثور على كل من الزهور والتوت منفردة.
وصف أصناف التوت سوف تكون Roseleaf غير مكتملة إذا لم تولي اهتمامًا كافيًا للتوت الخاص بها. تشبه الثمار في الواقع كلاً من الفراولة والتوت في مظهرها.
- لديهم شكل مستطيل قليلا، منحرف.
- يتراوح اللون من المرجاني إلى الأحمر الفاتح.
- يتراوح حجم التوت من 3.5 إلى 5 سم.
- يطلق علماء النبات على هذه الفاكهة اسم polydrupe، وتقع البذور في العديد من الحليمات الدقيقة البارزة من السطح.
- ولكن يمكن فصل التوت بسهولة عن الوعاء، تمامًا مثل التوت العادي.
- طعم الفاكهة الطازجة محايد ولا يشبه التوت أو الفراولة.
بالنسبة للكثيرين، يبدو التوت بلا طعم، لكن الرائحة الخفيفة والطعم الحلو والحامض يتم الكشف عنها فقط عندما تنضج ثمار التوت التبتية بالكامل. بالإضافة إلى ذلك، بعد المعالجة الحرارية، يكتسب التوت نكهة ورائحة مميزة من الفراولة أو حتى الأناناس، والتي يستخدمها العديد من البستانيين بنشاط لإعداد مستحضرات مختلفة من التوت التبتي.
فوائد واضرار
على الرغم من حقيقة أنه في مطلع القرنين التاسع عشر والعشرين، كان التوت التبتي يتمتع بشعبية غير عادية، إلا أنه تم نسيانه لاحقًا لعدة عقود، وبالتالي لم يتم إجراء أي بحث جدي حول خصائص التوت. من المعروف أن توت العليق التبتي يحتوي على العديد من العناصر المفيدة لجسم الإنسان: البكتينات الضرورية لتنظيم الجهاز الهضمي وفيتامينات E و C والحديد والنحاس وحمض الفوليك. لا يمكن المبالغة في تقدير فوائد جميع المواد الموجودة في توت العليق ذو الأوراق الوردية:
- يتم الحفاظ على عمل الدورة الدموية، وتقوية جدران الأوعية الدموية، وزيادة مرونتها؛
- يرتفع مستوى الهيموجلوبين في الدم؛
- علاج ممتاز للوقاية من الأنفلونزا ونزلات البرد؛
- يتم تطبيع هضم الطعام.
- يتحسن التمثيل الغذائي.
- يمكن استخدام التوت التبتي كمضاد للاكتئاب.
لا توجد موانع تقريبًا للاستخدام - يمكن تناول توت الفراولة حتى من قبل النساء الحوامل والمرضعات. ولكن لا يزال يوصى بتوخي الحذر في استخدامه للأشخاص المصابين بداء السكري والمعرضين للحساسية.
الرعاية والزراعة
زراعة ورعاية التوت التبتي ليست صعبة بشكل خاص. بفضل الطفرة الإعلانية، يمكن أن تكون شتلاتها باهظة الثمن بشكل غير معقول، لذلك من الأسهل العثور على البستانيين الذين لديهم بالفعل توت توت تبتي ينمو في أراضيهم ويطلبون منهم قطعه. بعد كل شيء، فإنه يتكاثر عن طريق العقل، والبذور، والطبقات، وحتى قطع الجذور.
قد يكون من الأسهل إرسال بذور توت الورد عن طريق البريد، خاصةً أنها تبدو تقريبًا مثل بذور التوت العادية، باستثناء أنها ربما تكون أكبر قليلًا في الحجم.
إن زراعة التوت التبتي بشكل صحيح ليس بالأمر الصعب كما يبدو. إنها تفضل التربة الخصبة المحايدة الرخوة في الأماكن المشمسة، ولكنها يمكن أن تنمو أيضًا في الظل الجزئي. ولكن في الأراضي المنخفضة ذات الرطوبة العالية فمن الأفضل عدم زراعتها. نظام جذر توت الفراولة سطحي ولكنه عدواني للغاية. لذلك، إذا كانت منطقتك صغيرة جدًا، فمن الأفضل أن تزرع جذور التوت في أي حاوية (دلو متسرب، حوض، برميل، حوض استحمام)، بعد دفنها أولاً في مكان مناسب.
عند الزراعة في الصفوف، يتم الحفاظ على المسافة بين النباتات عند 0.8-1.2 متر. في السنة الأولى بعد الزراعة، قد يظهر عدد قليل فقط من التوت على الشجيرات - التوت التبتي يتجذر للتو. في السنوات اللاحقة، سيبدأ في اكتساب القوة والنمو بنشاط. على الرغم من أن العائد من شجيرة واحدة صغير مقارنة بأصناف التوت العادية، إلا أن التوت كبير ويظهر طوال النصف الثاني من الصيف.
يمكن تقليم براعم التوت بالقرب من الأرض تقريبًا في الخريف أو أوائل الربيع.
يحتاج هذا المحصول إلى الري والأسمدة بشكل معتدل جدًا، وفي مناخ المنطقة الوسطى يمكن أن ينمو بسهولة دون أي رعاية تقريبًا، تمامًا كما هو الحال في الطبيعة. في الجنوب، قد يحتاج التوت التبتي إلى سقي إضافي خلال فترات النمو الأكثر حرارة وجفافًا. في ظروف منطقة موسكو، يقضي التوت ذو الأوراق الوردية جيدًا في فصل الشتاء حتى بدون غطاء إضافي لمنطقة الجذر. في المناطق الشمالية، من الأفضل تغطية جذور التوت بطبقة من أغصان التنوب أو غيرها من المهاد العضوي.
وبما أن موطن النبات هو اليابان، فهو يحب دفء الشمس، لكنه يفضل أن تكون الجذور باردة. في المناخات الحارة، يُنصح بتغطية منطقة جذر التوت التبتي بسخاء بالسماد أو المواد العضوية الأخرى، والتي ستعمل في نفس الوقت على الاحتفاظ بالرطوبة وتوفير التغذية للنبات.
يمكن إعادة زراعة التوت التبتي في الربيع، بعد أن يصل ارتفاع الجزء الموجود فوق سطح الأرض إلى 10 سم، وفي الخريف.
من المزايا المهمة لتوت العليق التبتي أنها ليست جذابة لمعظم الآفات الحشرية التي تحب أن تتغذى على التوت العادي. وهذا بالطبع يجعل العناية بها أسهل بكثير.
استخدامها في تصميم المناظر الطبيعية
يقدر العديد من البستانيين الخصائص الزخرفية للتوت التبتي ويستخدمونها بنشاط في تصميم المناظر الطبيعية.
- ستكون مزارعها لا غنى عنها في مناطق واسعة لإنشاء تركيبات خلابة على المنحدرات لتعزيزها الإضافي؛
- وبالنظر إلى الأشواك الحادة للتوت التبتي ومعدل نموها الجيد، يمكن استخدامها لإنشاء تحوطات لا يمكن للبشر ومعظم الحيوانات عبورها لحماية الموقع؛
- بشرط أن يكون محميًا من الانتشار، يمكن استخدام توت العليق التبتي في تركيبات مع شجيرات الزينة الأخرى والزهور المعمرة، حيث أن نموه المنخفض يسمح للمرء بالإعجاب من الأعلى بفسيفساء من الأوراق والزهور مع التوت الجذاب؛
- تعتبر الشجيرة نبات عسل ممتاز وتجذب العديد من الفراشات والنحل والنحل الطنان.
مراجعات من البستانيين
نظرًا لأنه غالبًا ما يتم وضع التوت التبتي عن طريق الخطأ على أنه مزيج من الفراولة والتوت، فمن المتوقع منهم شيئًا أكثر مما يمكنهم تقديمه بالفعل. في هذا الصدد، فإن آراء البستانيين متناقضة للغاية وغالبا ما تكون مليئة بخيبة الأمل. لكن الخبراء الحقيقيين للغرابة والجمال والفوائد في النباتات يحبون ويستمتعون بزراعة توت الفراولة.
خاتمة
لا ينتمي توت العليق التبتي إلى التوت العالمي الذي يحبه الجميع تمامًا. لكن هذه الشجيرة الغريبة تستحق اهتمامًا أكبر بسبب جمالها وبساطتها والفوائد التي يجلبها التوت.
