ليس كل بستاني يقرر زراعة الباذنجان في قطعة أرضه. لقد حصل محصول الخضار هذا من عائلة الباذنجانيات بقوة على لقب "النزوة الجنوبية الرئيسية". لكن للباذنجان جانب آخر - فهو صحي للغاية ويتمتع بأفضل خصائص الطعم بين جميع الخضروات الجنوبية. هناك العديد من أنواع الباذنجان في السوق اليوم. في هذه المقالة سنتحدث عن مجموعة Bolshoy Uvalen.
خصائص الصنف
باذنجان Bolshoy Uvalen هو مجموعة متنوعة من اختيارات سيبيريا. لذلك، على الرغم من حبه للضوء والدفء، فإنه ينمو بشكل جيد في خطوط العرض لدينا. شجيراتها متوسطة الحجم مع كمية صغيرة من أوراق الشجر. يمكن أن تنمو في الارتفاع من 60 إلى 80 سم.
وهذا يجعل Bolshoi Uvalny أحد أفضل الأصناف للنمو في الأرض المفتوحة. وفي الوقت نفسه، لا يمكن تحقيق أقصى عائد إلا عند زراعته في البيوت الزجاجية وملاجئ الأفلام.
يختلف الباذنجان بشكل كبير عن الأصناف الأخرى في شكله وحجمه. ثمار هذا الصنف كروية الشكل. سيكون متوسط وزنهم حوالي 700 جرام. يمكن أن يصل قطر أكبر باذنجان في Bolshoy Uvalny إلى 20 سم ووزن 1850 جرامًا.
تحت الجلد الأرجواني الداكن لـ Big Hulk يختبئ لحم أبيض ثلجي. إنه كثيف الملمس ولذيذ بشكل لا يصدق.ومن السمات المميزة لهذا الصنف قلة البذور الموجودة في لب ثماره. يعد باذنجان Big Uvalen مثاليًا للطهي والتحضيرات المنزلية المختلفة.
يصل هذا النوع من الباذنجان إلى مرحلة النضج الفني بعد 120 إلى 130 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى. يتمتع بمقاومة جيدة للعديد من أمراض هذا المحصول. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع Bolshoy Uvalen بإنتاجية عالية إلى حد ما - حوالي 7 كجم لكل متر مربع.
توصيات للزراعة
يمكن زراعة الهيكل الكبير إما عن طريق زرع البذور مباشرة في الأرض أو من خلال الشتلات. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب زراعة البذور في المناطق الجنوبية فقط. أما بالنسبة للمناطق الأخرى فمن الأفضل الالتزام بطريقة الشتلات. سيخبرك الفيديو المزيد عن زراعة شتلات هذا المحصول:
الباذنجان يتطلب الكثير من التربة والرعاية. سوف يظهرون نموًا جيدًا، والأهم من ذلك، الاثمار، فقط على التربة الطميية الخفيفة أو التربة السوداء الغنية. إذا كانت التربة الموجودة على الموقع طينية، فمن الضروري إضافة نشارة الخشب والرماد والجفت ورمل النهر. ابتداءً من الخريف، يجب تسميد أسرة الباذنجان بالأسمدة العضوية أو المعدنية.
يُنصح بزراعة هذا الصنف بعد البصل والجزر والقرع والبقوليات. يمكن تركك بدون محصول الباذنجان عند الزراعة بعد الطماطم والفلفل والبطاطس. أثناء نموها، تمتص هذه المحاصيل جميع المواد المفيدة من التربة، ولا تترك شيئًا لنباتات الباذنجان.
تشمل رعاية النباتات من هذا التنوع ما يلي:
- سقي منتظم. يجب ترطيب التربة الموجودة في قاع هذا المحصول بشكل معتدل. الباذنجان لن يتحمل الجفاف والري المفرط.بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يتم سقيها فقط بالماء الدافئ وفقط عند قاعدة الأدغال. يوصى بالسقي في المساء بالماء الساخن أثناء النهار. يعتمد تواتر الري على الظروف الجوية وتكوين التربة في الموقع، ولكن مرة واحدة على الأقل كل يومين.
- ضمان ظروف درجة الحرارة من 25 إلى 30 درجة. تتوقف نباتات باذنجان يوفالين الكبرى عن النمو عند درجات حرارة أقل من 15 درجة، كما أن التعرض لفترات طويلة لدرجات حرارة أعلى من 32 درجة يمكن أن يؤدي إلى اصفرار أوراقها وتساقط المبايض.
- تطبيق الأسمدة تصل إلى 5 مرات في الموسم الواحد. يستجيب الكتلة الكبيرة جيدًا لتطبيق المواد العضوية وكذلك للأسمدة المعدنية التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين.
- تشكيل بوش. بحيث لا تنمو النباتات الكتلة الخضراء بدلا من الفاكهة، تحتاج إلى إزالة جميع الأوراق السفلية قبل الشوكة الأولى من الجذع. يجب ألا تحتوي كل شجيرة من Big Hulk على أكثر من 5 براعم ولا تزيد عن 7 مبيض. يجب قطع البراعم والمبايض المتبقية بعناية.
إذا تم اتباع جميع التوصيات، فإن النباتات من هذا الصنف سوف تؤتي ثمارها بكثرة حتى نهاية سبتمبر.
