محتوى
يُزرع خيار الثعبان الصيني في روسيا منذ حوالي 10 سنوات. وفي عام 2015، تم إدراجه في سجل الدولة مع توصية بالزراعة في الأراضي المحمية. في ظروف الدفيئة يعطي غلة عالية ومستقرة، ويمكن زراعة المحصول في أرض مفتوحة في المناطق الجنوبية.
وصف خيار الثعبان الصيني
تم تصميم هجين خيار الثعبان الصيني للنمو في البيوت الزجاجية، فقط في منطقة مغلقة يمكن إنشاء مناخ محلي مثالي لنمو النبات الجيد. صنف غير محدد النمو غير محدود في الارتفاع، بدون تصحيح يصل ارتفاع الجذع الرئيسي إلى 3.5 متر، وينتج طبقات جانبية قليلة، تتم إزالتها مع النمو.
يتم زراعة خيار الثعبان الصيني باستخدام طريقة التعريشة. ينتج النبات ثمارًا كبيرة الحجم، ولا يستطيع الجذع دعمها دون تثبيتها على دعامة. تتطلب الأدغال تشكيلًا، حيث يتم كسر الجزء العلوي من الساق عند الارتفاع المطلوب. إذا لم يتم ربط المحصول، يتشوه الخيار ويفقد مظهره.
يوجد في الصورة أعلاه خيار الثعبان الصيني، الخصائص الخارجية للنبات:
- الجذع المركزي أخضر فاتح، ومتوسط السماكة، ومحتل بكثافة، ويشكل عددًا صغيرًا من البراعم الجانبية الرقيقة.
- أوراق الشجر كثيفة ونصل الورقة صلب وذو كومة سميكة. شكل الورقة ذو خمسة فصوص ذات حواف متموجة غير متساوية. الأوراق كبيرة الحجم وتقع على أعناق طويلة ورفيعة.
- الجذر سطحي ومتفرع والعمود المركزي معبر عنه بشكل ضعيف.
- يزهر خيار الثعبان الصيني بأزهار صفراء صغيرة، وتتكون زهرتان أنثويتان وزهرة ذكرية واحدة على الساق.
ينتمي صنف الخيار إلى النوع المختلط ويمكنه الاستغناء عن الملقحات. وتشكل كل زهرة أنثوية مبيضًا، وتتساقط الأزهار المذكرة.
وصف تفصيلي للفواكه
السمة المميزة لهذا الصنف هي شكل الثمرة، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للمحصول القياسي. إذا حكمنا من خلال صورة خيار الثعبان الصيني ومراجعات مزارعي الخضروات، دون حصاد المحصول في الوقت المناسب، يمكن أن يصل طوله إلى متر واحد، ويفقد الخيار الناضج مذاقه، وتسود فيه المرارة، ويكون اللحم صلبًا وليفيًا. الحد الأقصى لحجم الحصاد هو 40 سم.
وصف الفواكه:
- أسطواني الشكل، قطره – لا يزيد عن 6 سم، وزنه – 400 جرام؛
- لون أخضر ساطع مع شظايا بيضاء في القاعدة؛
- القشرة رقيقة، والسطح متكتل، وكل تفاوت مجهز بألياف قصيرة؛
- اللب كثير العصير ، بدون فراغات ، الخيار لا يشكل بذورًا ، فهو موجود في الحجرة ، على شكل أساسيات ؛
- الطعم متوازن، لا يوجد مرارة في الفواكه الصغيرة، هناك رائحة واضحة.
العمر الافتراضي لخيار الثعبان الصيني قصير، بعد التجميع، يوصى بالمعالجة السريعة.يتم استهلاك الثمار طازجة وتتناسب بشكل جيد مع سلطات الخضار.
هل من الممكن مخلل خيار الثعبان الصيني؟
قشر الخيار رقيق ولكنه كثيف جدًا، والخضر قابلة للمعالجة الحرارية جيدًا. اللب كثير العصير وعالي الكثافة ويستخدم الخيار للحفظ والتخليل مثل أي مجموعة متنوعة من المحاصيل. وبالنظر إلى أن شكل الفاكهة غريب، فلن يكون من الممكن تخليلها بشكلها الكامل في وعاء زجاجي. يقطع الخيار إلى قطع ويملح. اللون الأخضر الفاتح لا يخفف من التتبيلة، ويستخدمون مجموعة الثعبان الصينية من الخيار الممزوجة بالطماطم ذات الألوان المختلفة.
الخصائص الرئيسية للصنف
يعد صنف خيار الثعبان الصيني من محصول النضج المبكر، حيث تنضج الثمار من المبيض حتى يتم حصادها خلال 30 يومًا. يتميز الهجين بالنمو السريع، والنباتات الخضراء تتطلب مراقبة مستمرة لجمعها في الوقت المناسب. يزرع خيار الثعبان الصيني في جميع أنحاء روسيا. في الدفيئة الساخنة، يشعر التنوع بالراحة حتى في منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر.
لا يتطلب التمثيل الضوئي للخيار من هذا الصنف زيادة في الأشعة فوق البنفسجية. ليست هناك حاجة لتركيب مصابيح إضافية في الدفيئة. في الأرض المفتوحة، يمكن أن ينمو خيار الثعبان الصيني في مناطق مظللة بشكل دوري. يتمتع الصنف بفترة اثمار طويلة، ويستمر الحصاد حتى تنخفض درجة حرارة الليل (تصل إلى +60 ج)، في الجنوب في أرض غير محمية - حتى نهاية سبتمبر تقريبًا. لذلك ، يمكن أن يسمى الصنف مقاومًا للصقيع.
يزرع الخيار في البيوت الزجاجية تحت ظروف الري المعتدل. ارتفاع رطوبة الهواء يمكن أن يسبب تطور الالتهابات الفطرية. في منطقة مفتوحة، يمكن أن يبقى خيار الخيار لفترة معينة دون سقي، لكن موسم النمو يتباطأ عندما يكون هناك نقص في المياه. مقاومة الجفاف لخيار الثعبان الصيني منخفضة.
يفضل صنف خيار الأفعى الصيني التربة ذات مستوى الحموضة المحايد. يجب أن تكون التربة خصبة وجيدة التصريف. يزرع الخيار في التربة الطينية مع إضافة المواد العضوية، والتربة المثالية للنمو هي التربة الطميية الرملية. الشرط المهم للمصنع هو الامتثال لدورة المحاصيل. لا تضع الخيار في المنطقة التي نمت فيها محاصيل اليقطين قبلها. تستهلك النباتات من نفس العائلة نفس العناصر الدقيقة من التربة، ولا ينبغي أن تتوقع إنتاجية عالية في التربة المستنفدة.
إنتاجية
صنف الثعبان الصيني ذو إنتاجية عالية. مع ظروف الري ودرجة الحرارة الكافية، تنتج شجيرة واحدة من النبات ما متوسطه 15 كجم. يتأثر معدل الاثمار بما يلي:
- عدم وجود الرباط الجذعية.
- التربة المستنفدة
- الري غير المنتظم.
عند درجة حرارة 250C وما فوق، ينمو الخيار بسرعة، والفواكه ذات تصنيف تذوق الطعام العالي. 3 نباتات لكل 1 م، العائد لكل 1 م2 في المتوسط - 45 كجم.
ينضج الصنف مبكرًا بعد تكوين المبيض، ويصل الخيار إلى مرحلة النضج البيولوجي خلال 30 يومًا. يتم الحصاد الأول في 10 يونيو، ومدة الاثمار تصل إلى 4.5 أشهر أو أكثر.
مقاومة الآفات والأمراض
في عملية الزراعة التجريبية، تم تصحيح الجهاز المناعي للخيار، وتم تطوير مقاومة الثقافة للأمراض. ونتيجة لذلك، حصلنا على مجموعة متنوعة لا تخاف من معظم أمراض اليقطين. في ظروف الرطوبة العالية، من الممكن الإصابة بالأنثراكنوز. يتم معالجة الخيار بالكبريت الغروي أو بمستحضر "هوم". في البيوت الزجاجية، النباتات ليست خائفة من الآفات. في منطقة مفتوحة، تتطفل فراشة الذبابة البيضاء على الخيار. يتم القضاء على الآفة عن طريق معالجة النبات بعقار "القائد".
إيجابيات وسلبيات التنوع
تشمل مزايا خيار الثعبان الصيني ما يلي:
- موسم النمو السريع.
- مقاومة معظم الالتهابات.
- لا يتطلب تكنولوجيا زراعية خاصة.
- موصى به للزراعة في البيوت المحمية، ويمكن زراعته في أرض مفتوحة؛
- فترة اثمار طويلة.
- تقييم تذوق الطعام العالي
- نوع غريب من الفاكهة.
- براعة في الاستخدام.
السلبيات:
- بعد الإفراط في النضج يفقد مذاقه.
- يتطلب تركيب تعريشة.
- مدة الصلاحية القصيرة؛
- استحالة التمليح بالكامل.
قواعد النمو
يوصى بزراعة الصنف بواسطة الشتلات. لا تنبت بذور خيار الثعبان الصيني دائمًا، لذا لا يُنصح بزراعتها مباشرة في التربة. يتم وضع مواد الزراعة مع مراعاة هذا العامل.
وقت البذر
يتم العمل على زراعة البذور في النصف الثاني من شهر أبريل في حاويات صغيرة، حيث يتم وضع بذرتين في حاوية واحدة. لا ينصح باختيار الشتلات ؛ فالنبات لا يتحمل عملية الزرع جيدًا.
يتم وضعها على الموقع بعد 30 يومًا من الإنبات، في دفيئة - في نهاية شهر مايو، في أرض مفتوحة - بعد 7 أيام. تؤخذ درجة حرارة الليل في الاعتبار، وينبغي أن تكون على الأقل +100 ج. إذا كان الربيع باردا فمن الأفضل إبقاء البراعم الصغيرة في الداخل حتى تستقر درجة الحرارة.
اختيار الموقع وإعداد الأسرة
بالنسبة للمنطقة المحمية، اختر منطقة ذات تربة خصبة. يستجيب الصنف جيدًا لرطوبة التربة العالية، لذا فإن الموقع القريب من المياه الجوفية يمثل أولوية بالنسبة لصنف خيار الأفعى الصيني. في المناطق المفتوحة، حماية النبات من التعرض للمسودات.
قبل الزراعة، يتم حفر المنطقة، ويتم تحييد التركيبة الحمضية بدقيق الدولوميت. لا تصنع سريراً في المكان الذي نما فيه القرع في الموسم السابق. أضف المادة العضوية أو السوبر فوسفات أو الملح الصخري.قبل ساعات قليلة من التنسيب، يتم سقي المحصول بكثرة.
كيفية زرع بشكل صحيح
مخطط زراعة صنف خيار الثعبان الصيني في دفيئة وفي منطقة مفتوحة هو نفسه:
- قم بعمل مسافات بادئة بعرض 15 سم وعرض 20 سم.
- على مسافة 35 سم، يتم وضع البراعم الصغيرة مع كرة الجذر عموديًا.
- قم بتغطية الأوراق العلوية.
- يتم سقي النبات.
إذا زرعت بذور الصنف مباشرة في الأرض، فقم بعمل ثلم بعمق 2 سم، وتوضع البذور أو الشتلات في 3-4 قطع. عند 1 م2. يمكن وضع ما يصل إلى 3 بذور في حفرة واحدة، ولن يكون معدل الإنبات 100%، ثم تتم إزالة النبات الضعيف.
الرعاية اللاحقة للخيار
التكنولوجيا الزراعية لمجموعة الثعابين الصينية تقليدية. تشمل رعاية الخيار ما يلي:
- الري في الدفيئة بطريقة التنقيط، في أرض مفتوحة - عند الجذر، قبل شروق الشمس أو بعد غروب الشمس، يتم تنفيذ الأنشطة كل يومين؛
- التسميد الإلزامي بعد 7 أيام من وضعه على السرير، واستخدام نترات الأمونيوم، والتطبيق التالي للأسمدة المعدنية - في وقت تكوين المبايض، والمواد العضوية - بعد 15 يوما؛
- يتم تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة من الخيار أثناء نموه حشيش.
الخيار يتطلب تركيب تعريشة. يتكون النبات من جذع واحد مثبت على دعامة ويتم إزالة البراعم الجانبية. في ذروة التعريشة، يتم كسر الجزء العلوي من الصنف. قم بإزالة الأوراق الجافة السفلية وغطيها بالقش.
خاتمة
خيار الثعبان الصيني هو هجين مبكر النضج موصى به للنمو في هياكل الدفيئة. يتميز النبات بمستوى عالٍ من الإنتاجية والإثمار المستقر. إنها تنتج ثمارًا ذات شكل وحجم غير عاديين مع خصائص تذوق عالية. يستهلك الخيار طازجًا ويستخدم في التخليل والحفظ.
