محتوى
لاحظ العديد من المشترين الذين قرأوا بعناية جميع المعلومات الموجودة على عبوات بذور الخيار أن الأصناف المبكرة جدًا أصبحت الآن تحظى بشعبية متزايدة. السؤال الرئيسي الذي يقلق البستانيين هو سبب الحاجة إلى الأصناف المتأخرة، لأنه لا أحد يحب الانتظار لفترة طويلة. وفي هذا السؤال يكمن السر الذي سنتحدث عنه.
فئات الأصناف
حسب درجة النضج تنقسم جميع بذور الخيار إلى أربع فئات:
- مبكرًا (لا يزيد عن 42 يومًا من النضج) ؛
- النضج المبكر (النضج خلال 43-45 يومًا) ؛
- منتصف الموسم (46-50 يومًا) ؛
- الأصناف المتأخرة (أكثر من 50 يومًا).
في بعض الأحيان تشير الشركة المصنعة ببساطة إلى الفئة دون أن تكلف نفسها عناء الإشارة إلى عدد أيام النضج. سيساعد هذا الوصف المبتدئين على تحديد مدة نضج ثمار نوع معين بسهولة.
الفرق بين الأصناف المبكرة والمتأخرة
لفهم ما هو الفرق بين بعض أنواع الخيار وغيرها، عليك أن تفهم كيف ينمو هذا النبات. بعد ظهور البراعم الأولى من البذور، لا ينمو الخيار للأعلى فحسب، بل للأسفل أيضًا، أي أن نظام الجذر يتشكل ويتطور جيدًا. يخصص المصنع كمية كبيرة من الطاقة لهذا التطور.
خلال فترة الإزهار يتغير الوضع. يتباطأ نمو الجذمور، وتبدأ دورة حياة جديدة للخيار.بمجرد ظهور المبايض، سيتم إنفاق كل الطاقة على نموها، لكن نمو الجذمور سيتوقف. وبالتالي، يمكن للأصناف المبكرة أن تؤتي ثمارها وفقًا لذلك:
- أو بكميات كبيرة ولكن لفترة قصيرة جداً؛
- أو بكميات صغيرة.
السبب بسيط: النباتات من هذا النوع لديها قوة قليلة جدًا للتطور. تتمتع الأصناف المتأخرة بمزيد من الوقت للتطور، ويمكن زراعتها بنجاح ليس فقط في الأرض المفتوحة، ولكن أيضًا في البيوت الزجاجية.
في روسيا، يعتبر الخيار محصولا مفضلا بشكل خاص. بدونها، من المستحيل تخيل السلطات الصيفية الطازجة والمخللات الشتوية. هذا هو السبب في أن زراعة الخيار تحظى بشعبية كبيرة وتثير اهتمام عدد كبير من سكان الصيف. غالبًا ما يمكن العثور على هذه الخضار على عتبات النوافذ والشرفات الزجاجية في الشقق، ناهيك عن الدفيئات الزراعية! فوائد إضافية للأصناف المتأخرة:
- مقاومة الأمراض؛
- القدرة على تحمل درجات الحرارة المنخفضة.
- جدوى عالية.
ظروف النمو للأصناف المتأخرة
لزراعة الخيار، بغض النظر عما إذا كان مبكرًا أو متأخرًا، يجب مراعاة الظروف العامة. الخيار نبات خاص، وهو متقلب للغاية، ولا يمكنك تسميته متواضع. لذا عليك:
- مراقبة نظام درجة الحرارة (أكثر من 12 درجة مئوية)؛
- يجب أن يكون الهواء رطبا بما فيه الكفاية.
- الخيار يتطلب الكثير من الشمس.
والأهم من ذلك أنهم لا يحبون البرد. إذا لم تسخن التربة، فقد تموت البذور. يتم تربية الأصناف المتأخرة، وخاصة الهجينة، مع توقع أنها تستطيع بسهولة تحمل التقلبات الصغيرة في درجات الحرارة.
اختيار البذور
بالنظر إلى الصفات الإيجابية للأصناف المتأخرة من الخيار، يجب أن تكون قادرا على زرعها في البيوت الزجاجية. أولاً، عليك اختيار البذور المناسبة الموجودة في المتجر. ما الذي يجب أن تنتبه إليه؟
- يجب أن يكون هجينًا وليس متنوعًا.
- يجب أن يكون الخيار ملقحًا ذاتيًا، لأن الحشرات تطير على مضض إلى الدفيئة، وفي الخريف قد لا تكون هناك على الإطلاق.
أدناه سنصف بعض أنواع الخيار الهجينة المتأخرة الشائعة للزراعة في البيوت الزجاجية.
زرع البذور في الدفيئة
عشية الزراعة، يمكنك تقوية البذور بطريقة بسيطة. سيسمح لهم ذلك بالإنبات في ظروف يفترض أنها أسوأ من تلك الموصوفة على العبوة. للقيام بذلك، يتم وضعها في الشاش الرطب وتخزينها على باب الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة منخفضة للغاية.
ثم يتم حفظ البذور في محلول غني بالعناصر الدقيقة. يتم بيعها في نفس المكان الذي تباع فيه البذور.
انتبه إلى مخطط الزراعة الموضح على العبوة. إذا تم زرع الخيار في الصيف، فمن الأفضل توقع انخفاض في ساعات النهار ووضع الشجيرات على نطاق أوسع.
يمكن زراعة الأصناف المتأخرة في نهاية الربيع وفي نهاية الصيف في الدفيئة. يتم ذلك في أكواب خاصة مع إعادة الزرع لاحقًا، ومباشرة في الأسرة، على الرغم من أنه لا يجد الجميع أنه من المناسب تشكيل الشجيرات بهذه الطريقة.
رعاية
سيحتاج الخيار إلى الماء والتغذية باستمرار. لهاتين العمليتين تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار. وهم على النحو التالي:
- لا تتطلب النباتات رعاية خاصة، وتخضع لظروف درجة الحرارة والكثير من الشمس (على سبيل المثال، في المناطق الجنوبية)؛
- إذا انخفضت درجة الحرارة وجاء الخريف، فلا يمكن أن يتم الري إلا بالماء الدافئ؛
- من الأفضل سقي الشجيرات عند الفجر، وعندما تنخفض درجة الحرارة داخل الدفيئة يجب أن يتم ذلك مرة واحدة كل بضعة أيام؛
- عندما تظهر المبايض، عادة ما يتم زيادة الري بشكل كبير (مرتين على الأقل)، ولكن هذا ممكن فقط في الدفيئة الدافئة؛
- التحكم في الري ودرجة الحرارة (إذا انخفضت درجة الحرارة، قلل من الري، لأن ذلك يمكن أن يدمر النباتات)؛
- عندما تنخفض درجة الحرارة، يشار إلى التسميد الأسبوعي بمحلول نبات القراص والهندباء (يمكن استبداله بإضافة الأسمدة المعقدة).
سيؤدي ذلك إلى الحفاظ على النباتات والحصول على حصاد غني. خيار أواخر الخريف لذيذ جدا. يمكن استخدامها نيئة ومخللة. يرجى ملاحظة أن الغرض من الخيار يُشار إليه غالبًا على العبوة. بعض الأصناف ليست مناسبة للتعليب، والتي قد لا يعرفها البستاني ببساطة.
إذا كان الجو باردًا جدًا في منطقتك في شهر سبتمبر، ولم يتم تسخين الدفيئة، فيمكنك إضافة نشارة إلى التربة على شكل طبقة من الدبال (10 سم كافية). تذكر أن الندى يشكل خطورة على نباتات الأصناف المتأخرة من الخيار و دفيئة. قطرات البرد المتساقطة على الأوراق والسيقان تؤدي إلى انخفاض حرارة الجسم وتطور الأمراض. ويمكن أن يؤدي، على سبيل المثال، إلى تطور الأمراض الفطرية في جميع الأصناف دون استثناء. إذا كانت درجة الحرارة منخفضة، فمن الأفضل بعد الري تغطية الخيار بمادة غير منسوجة حتى تدفئ الشمس الهواء.
إذا بدأت البقع البنية بالتشكل على الأوراق، يتم رش النباتات بمحلول مائي مع خليط من الحليب (الحليب الطبيعي بكمية 50٪ من حجم الماء).
في حال كنت تخطط فقط لزراعة بعض أنواع الخيار في الدفيئة، ضع هذه الحقيقة في الاعتبار أثناء مرحلة البناء.
لا تنس أن اليوم يتم بيع عدد كبير من الاستعدادات المختلفة لرعاية شتلات الخيار، مما يسمح لك بمكافحة الآفات والأمراض بشكل فعال. يمكن أن تعاني منها الأصناف المتأخرة من الخيار فقط في ظروف بيئية غير مواتية، وفي كثير من الأحيان مع سقي وفير خلال فترة البرد.
سيكون الفيديو الذي يحتوي على نصائح حول زراعة أصناف الخيار المتأخرة مفيدًا أيضًا.
بعض الأصناف المتأخرة
دعونا نصف الأصناف الشائعة من الخيار المتأخر التي يمكن زراعتها في دفيئة. جميعهم ينتمون إلى نوع الهجينة ويتم تلقيحهم بشكل مستقل دون مشاركة الحشرات.
اسم | طول الخضر | إنتاجية | عمق البذر | الاثمار |
|---|---|---|---|---|
أليونوشكا | ما يصل إلى 11 سم | 15 كجم لكل 1 م2 | 3-4 سم | في 60-65 يوما |
أوب | في المتوسط 8-9 سم | ما يصل إلى 485 سنتا للهكتار الواحد | 3-4 سم | في 55 يوما |
رايس | ما يصل إلى 18 سم | 28 كجم لكل 1 م2 | 2-3 سم | في 58-61 يوما |
سلطة | 10-16 سم | 12 كجم لكل 1 م2 | 3-4 سم | بعد 47 يوما |
الياقوت | 36 سم | حوالي 24 كجم لكل 1 م2 | 3-4 سم | في 70-76 يوما |
سريوزا | ما يصل إلى 18 سم | لا يزيد عن 22 كجم لكل 1 م 2 | 3-4 سم | في 70-74 يوما |
إلى الأمام | في المتوسط 20-21 سم | لا يزيد عن 14 كجم لكل 1 م2 | 3-4 سم | في 60-65 يوما |
خاتمة
نظرًا لحقيقة أن الأصناف المبكرة تكتسب شعبية هائلة، فإن الأصناف اللاحقة تفقد قوتها. هناك عدد أقل وأقل منهم في السوق. بعضها مخصص للزراعة في أرض مفتوحة. بالطبع، من الممكن أيضا تلقيح مجموعة متنوعة من النحل في الدفيئة، ولكن هذه العملية معقدة وقليل من الناس يرغبون في إضاعة وقتهم في هذه المهمة الشاقة.
عند زراعة الخيار في البيوت المحمية الساخنة يتم القضاء على مشكلة الطقس البارد، ولكن في هذه الحالة من المهم عدم تدمير النباتات بسبب الهواء الجاف. هذه هي المشكلة الأكثر شيوعًا في مثل هذه البيوت الزجاجية. الخيار نبات متقلب إلى حد ما، بغض النظر عن التنوع، ليس كل شخص قادر على زراعة محصول غني في الموسم الأول، ولكن الخبرة مهمة لأي عمل تجاري، ولا تأتي على الفور.
