محتوى
يحاول كل مقيم في الصيف أو صاحب قطعة أرض شخصية زراعة الخيار، لأنه من الصعب تخيل أي سلطة صيفية بدون هذه الخضار المنعشة. أما بالنسبة للاستعدادات الشتوية، فهي هنا أيضًا لا تتمتع بشعبية متساوية. الخيار لذيذ سواء كان مملحًا أو مخللًا، ويوجد في مجموعة متنوعة من الخضروات المتنوعة. لكن الخيار، إلى حد ما، حصل على رأي مفاده أنه محصول متقلب إلى حد ما، ويتطلب التسميد والري، وبطبيعة الحال، كمية الحرارة. حتى في المناطق الجنوبية، من أجل الحصول على حصاد جيد، غالبا ما تزرع في الدفيئات الزراعية. وفي معظم مناطق روسيا الأخرى، لا يمكنك توقع عوائد جيدة من الخيار إلا عند زراعة النباتات في البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية.
في الآونة الأخيرة، مع ظهور الهجينة البارثينوكاربيك، لم تعد زراعة الخيار في البيوت الزجاجية تمثل مشكلة. بعد كل شيء، يتم تشكيل ثمار هذه الهجينة دون التلقيح على الإطلاق، مما يعني أنه ليست هناك حاجة للحشرات، والتي في الدفيئات الزراعية ليست كثيرا. يعد الخيار المملوكي ممثلًا نموذجيًا للهجينة البارثينوكاربكية وحتى مع النوع الأنثوي من الإزهار. تشير جميع الخصائص الموجودة في وصف الصنف الهجين للخيار المملوكي إلى أنه واعد، لذلك، على الرغم من شبابه النسبي، فإن هذا الهجين لديه كل الفرص لاكتساب شعبية كبيرة بين البستانيين والمزارعين.
ملامح الهجينة Parthenocarpic
لسبب ما، فإن العديد من البستانيين ذوي الخبرة واثقون من أنه يمكن مساواة الخيار البارثينوكاربي والتلقيح الذاتي بأمان. ولكن هذا ليس صحيحا على الإطلاق، سواء في جوهرها أو في خصائصها المثمرة. الخيار ذاتي التلقيح، والنباتات بشكل عام، لها مدقة وأسدية على زهرة واحدة، وهي قادرة على التلقيح الذاتي لإنتاج المبيض. علاوة على ذلك، فإن النحل والحشرات الأخرى التي تطير بالقرب منها سوف تقوم أيضًا بتلقيح هذا الخيار دون أي مشاكل. وبطبيعة الحال، فإن خيار التلقيح الذاتي ينتج البذور.
لكن الأنواع العذرية لا تحتاج إلى التلقيح على الإطلاق لإنتاج الفاكهة. وفي كثير من الأحيان عندما تزرع في أرض مفتوحة ويتم تلقيحها بواسطة الحشرات، فإنها تنمو ثمارًا قبيحة ومنحنية. لذلك، تم تصميم هذا الخيار خصيصًا للنمو والتطور في البيوت الزجاجية. أثناء التطور الطبيعي، لا تشكل بذورًا كاملة أو تكون النباتات خالية تمامًا من البذور.
تحظى الهجينة البارثينوكاربكية بتقدير خاص من قبل المزارعين الذين يزرعون الخيار على نطاق صناعي. في الواقع ، بالإضافة إلى حقيقة أنها لا تحتاج إلى حشرات لتكوين الفاكهة ، فإنها تتمتع أيضًا بالمزايا التالية مقارنة بأصناف الخيار التقليدية التي يتم تلقيحها بالنحل:
- التحمل الجيد لمعظم الظروف الجوية السيئة.
- النمو السريع للخيار.
- سهولة التحمل لمختلف أنواع الأمراض، وحتى المناعة ضد بعضها.
- عندما تنضج بشكل مفرط فإنها لا تتحول إلى اللون الأصفر أبدًا.
- لديهم طعم لطيف وجودة تجارية عالية.
- القدرة على التخزين طويل الأمد نسبيًا والقدرة على نقلها لمسافات طويلة.
وصف الهجين
تم الحصول على الخيار المملوكي f1 من قبل متخصصين من معهد بحوث زراعة الخضروات في التربة المحمية، والذي يعمل بالتعاون مع شركة التربية جافريش. في عام 2012، تم تسجيل هذا الهجين في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا ويوصى بالزراعة في ظروف الأرض المغلقة. كان المنشئ هو شركة التربية Gavrish، حيث يمكن العثور على بذور الخيار المملوكي للبيع في عبواتها.
نظرًا لقدرة هذا الهجين الممتازة على التكيف مع ظروف الإضاءة المنخفضة، فإن نباتات الخيار المملوكي مناسبة تمامًا للنمو ليس فقط في فصلي الصيف والخريف، ولكن أيضًا في فترة الشتاء والربيع في البيوت الزجاجية الساخنة.
يمكن تصنيف الهجين على أنه ناضج مبكرًا، حيث يبدأ الخيار في النضج خلال 35-37 يومًا بعد زراعة البذور النابتة. علاوة على ذلك، فإن فترة النضج هذه هي أكثر نموذجية للزراعة الشتوية والربيعية. وخلال فترة النمو في الصيف والخريف، يمكن أن ينضج الخيار المملوكي حتى بعد 30-32 يومًا من ظهوره.
لذلك تتميز نباتات هذا الهجين بنموها الطويل، وينمو الجذع الرئيسي بشكل نشط بشكل خاص، في حين أن درجة تفرع البراعم أقل من المتوسط. عادة ما يتم تصنيف نباتات هذا الهجين على أنها غير محددة، فهي ذات نمو غير محدود وتتطلب تشكيلًا إلزاميًا.
يتميز الخيار المملوكي بأنه نوع أنثوي التزهير، فهو ينتج 1-2 مبيضين فقط في العقدة الواحدة، لذلك لا يحتاج إلى تقنين المبايض. بالطبع، الخيار مع نوع باقة المبيض، عندما يتم تشكيل ما يصل إلى 10-15 ثمرة في عقدة واحدة، لديه إمكانات إنتاجية كبيرة. ولكن من ناحية أخرى، فإن هذه الأنواع تتطلب الكثير من حيث الامتثال للتكنولوجيا الزراعية، وفي أدنى كارثة مناخية غير مواتية، فإنها تتخلص بسهولة من المبايض، وهو ما لا يلاحظ في الهجين المملوكي. بالإضافة إلى ذلك، فهو يتميز بحشو الخيار بشكل موحد، وبالتالي فإن إنتاجية المنتجات القابلة للتسويق تكون أعلى.
من حيث الإنتاجية، فإن هذا الهجين قادر على التجاوز حتى مثل هذا المشهور الهجينة الخيار مثل هيرمان أو شجاعة. على الأقل، أثناء الاختبار، كان قادرًا على إثبات إنتاجية قابلة للتسويق تصل إلى 13.7 كجم لكل متر مربع من الزراعة.
في البيوت الزجاجية المصنوعة من الأفلام والبولي كربونات، تنشأ ظروف محددة تمامًا تملي اختيار الهجينة المستقرة والمتواضعة في الزراعة.
يتميز الخيار المملوكي بمقاومته لمرض تبقع الزيتون والبياض الدقيقي وأعفان الجذور المختلفة. الهجين أيضًا متسامح تمامًا مع لفحة الأسكوكيتا والبياض الدقيقي. من بين أمراض الخيار التي لا توجد مقاومة وراثية لها، يمكن ملاحظة فيروس الفسيفساء المرقش الأخضر. ومع ذلك، وبحسب الملاحظات الرسمية للمنشئ، فإن هجين الخيار المملوكي، لمدة عامين على الأقل، يتأثر بهذا الفيروس بدرجة أقل من الهجن الأخرى.
خصائص الفاكهة
الخيار الدرني قصير الثمار هو الأكثر طلبًا في السوق، خاصة في الصيف والخريف. لأنها جيدة بنفس القدر للاستهلاك الطازج وللتحضيرات المختلفة.
الخيار المملوكي الهجين هو الممثل الأكثر شيوعًا لهذا التنوع.
- الثمار خضراء داكنة مع خطوط فاتحة صغيرة.
- شكل الخيار ناعم وأسطواني مع منحدر طفيف.
- الدرنات متوسطة الحجم أو أكبر، وموزعة بالتساوي على سطح الثمرة. المسامير بيضاء. لا يوجد عمليا أي بذور.
- في المتوسط، يصل طول الخيار إلى 14-16 سم، ووزن الفاكهة الواحدة 130-155 جرام.
- طعم الخيار ممتاز، فهو يفتقر إلى المرارة على المستوى الوراثي.
- يعد استخدام الخيار عالميًا - حيث يمكنك طحنه حسب رغبتك، وقطفه مباشرة من الحديقة، واستخدامه في السلطات، وكذلك في مجموعة متنوعة من الاستعدادات لفصل الشتاء.
- يتم تخزين ثمار الخيار المملوكي بشكل جيد ويمكنها تحمل النقل لمسافات طويلة.
مميزات الزراعة
تختلف تقنية زراعة الخيار المملوكي f1 في ظروف الأرض المفتوحة أو المغلقة في الصيف والخريف قليلاً عن الأصناف التقليدية. تزرع البذور في الأرض في موعد لا يتجاوز ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +10 درجة + 12 درجة مئوية.
يبلغ متوسط \u200b\u200bعمق البذر حوالي 3-4 سم، والتصميم الأمثل لنباتات الخيار هو 50 × 50 سم مع رباط إلزامي للتعريشة.
تتميز التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخيار المملوكي في الشتاء والربيع في البيوت الزجاجية الساخنة بالميزات التالية. يمكن زرع بذور هذا الخيار الهجين للشتلات في وقت مبكر من ديسمبر إلى يناير، بحيث يمكنك بالفعل في فبراير زراعة شتلات عمرها 30 يومًا في تربة الدفيئة. لكي تنبت، تحتاج البذور إلى درجة حرارة حوالي +27 درجة مئوية.بعد ظهور البراعم، يمكن خفض درجة الحرارة إلى +23 درجة + 24 درجة مئوية، ويتم استخدام إضاءة إضافية على مدار الساعة خلال أول 2-3 أيام.
في هذه الحالة، من المرغوب فيه الحفاظ على رطوبة الهواء النسبية عند مستوى 70-75٪.
تزرع نباتات الخيار المملوكي في مكان دائم كل 40-50 سم، مع ربطها بتعريشة رأسية.
على الرغم من حقيقة أن عددًا صغيرًا من المبايض يتكون في عقد هذا الهجين ، إلا أن طريقة تكوين النباتات في جذع واحد مناسبة له أيضًا. في هذه الحالة، تتم إزالة الأوراق السفلية الأربعة مع المبايض بالكامل، وفي العقد الـ 15-16 التالية، يتم ترك مبيض واحد وورقة واحدة. في الجزء العلوي من الأدغال، حيث ينمو الخيار أعلى من التعريشة، يتم ترك 2-3 أوراق ومبيض في كل عقدة.
عندما يبدأ الخيار في الثمار، يجب ألا تقل درجة الحرارة في يوم مشمس عن +24 درجة +26 درجة مئوية، وفي الليل +18 درجة +20 درجة مئوية.
يجب أن يكون سقي الخيار منتظمًا وفيرًا جدًا. يجب استهلاك ما لا يقل عن 2-3 لتر من الماء الدافئ لكل متر مربع من الزراعة.
مراجعات من البستانيين
وقد حظيت الخصائص الممتازة للخيار المملوكي بتقدير المنتجين الزراعيين والمزارعين المحترفين في المقام الأول. ولكن حتى بالنسبة لسكان الصيف العاديين، بدا هجين الخيار المملوكي مثيرا للاهتمام، على الرغم من أنه ليس كل شخص قادر على تحقيق أقصى قدر من النتائج في زراعته.
خاتمة
يمكن أن يظهر الخيار المملوكي أفضل النتائج عند زراعته في ظروف الأرض المغلقة، ولكن يمكنك أيضًا الحصول على حصاد جيد منه في الأحواض المفتوحة.
