محتوى
تعد طماطم Zapunyaka منتجًا جديدًا يمكن أن يفاجئ ليس فقط المبتدئين فحسب ، بل أيضًا البستانيين ذوي الخبرة. الصنف مناسب للزراعة الخاصة والصناعية لأنه يتطلب الحد الأدنى من الرعاية. وفي الوقت نفسه، فهي قادرة على إظهار إنتاجية عالية في أي منطقة من البلاد، كما يدعي المنشئ.
تعتبر طماطم Zapunyaka قريبة من مجموعة Barnaul Canning
تاريخ الاختيار
تم تربية الصنف من قبل مربي شركة Seeds of Altai الزراعية. كان الغرض من إنشائها هو الحصول على نوع جديد من الطماطم يمكنه إنتاج محصول جيد حتى في ظل الظروف الجوية غير المواتية. ونجح المبدعون.
أثناء عملية التكاثر، تعرضت المنطقة المزروعة بطماطم زوبانياكا للصقيع الشديد في أوائل يونيو/حزيران، مما أدى إلى تجميد الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من الشجيرات. ومع ذلك، في وقت لاحق، نمت الشتلات بسرعة من الجذور وأنتجت بالفعل في منتصف أغسطس محصول جيد من الطماطم الناضجة.وهذا يؤكد قدرة الصنف الجديد على التكيف بسرعة مع أي مناخ. لم يتم بعد إدراج طماطم زابونياكا في سجل الدولة.
وصف طماطم زابونياك
ينتمي هذا الصنف إلى فئة أنواع المحاصيل شبه المحددة. يصل ارتفاع شجيرات طماطم زابونياك القياسية إلى 45 سم، ولا تحتاج إلى ربطها بالدعم، ووفقًا للمبدعين، يمكن زراعة الصنف كشكل زاحف. أوراق الطماطم لها شكل قياسي، مع سطح متجعد قليلاً، وهي متوسطة الحجم. الأوردة واضحة للعيان على اللوحات.
النورات Zapunyaki معقدة، والساق لديه مفصل. يتم تشكيل مجموعة الفاكهة الأولى فوق الورقة 4-5، ثم بعد اثنين. وهي غير منتظمة الشكل، ويحتوي كل منها على من 12 إلى 17 مبيضاً.
ثمار مجموعة Zapunyaka على شكل البرقوق وصغيرة الحجم. يبلغ متوسط وزن الطماطم 90 جرامًا، وتصبح الطماطم الناضجة بالكامل حمراء زاهية اللون، ولكن تبقى بقعة خفيفة صغيرة على الساق.
قشر الطماطم رقيق ولكنه كثيف، لذلك لا يتشقق حتى تحت تأثير أشعة الشمس المباشرة. طعم الطماطم من مجموعة Zapunyaka حلو بدون حموضة. تحتوي كل فاكهة على حجرتين للبذور. عند قطع الطماطم، لا يتدفق العصير. يصل محتوى المادة الجافة في الطماطم إلى 3.5-3.8%.
محصول الفاكهة القابلة للتسويق أكثر من 95%
خصائص صنف الطماطم زابونياكا
لمقارنة إنتاجية الطماطم الجديدة مع أنواع أخرى من المحاصيل، من الضروري دراسة خصائصها بمزيد من التفصيل. سيسمح لك هذا أيضًا بفهم المناطق الأكثر ملاءمة لها.
النضج والإثمار
Zapunyaka هي مجموعة متنوعة من الطماطم الناضجة مبكرًا. تنضج الثمار الأولى على الشجيرات بعد 89-93 يومًا من ظهور البراعم الودية في المناطق الجنوبية والوسطى. في المناطق الشمالية من البلاد تبدأ بداية الاثمار بعد 7-10 أيام.
إنتاجية الطماطم زابونياك
إنتاجية زابونياكي عالية جدًا، كما هو الحال بالنسبة لأي نوع من المحاصيل شبه المحددة. يبلغ 4-5.5 كجم لكل شجيرة. يتم تحقيق مستوى عالٍ من الإنتاجية بسبب الإثمار الطويل الذي يبدأ في نهاية يونيو ويستمر حتى النصف الثاني من سبتمبر.
ميزة خاصة أخرى لمجموعة Zapunyaka هي أن ثمارها قادرة على النضج. لذلك، للتخزين طويل الأمد للمحاصيل الطازجة، يوصى بإزالتها من الأدغال في مرحلة النضج الفني والاحتفاظ بها في غرفة مظلمة عند درجة حرارة +5-7 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف، يحتفظ محصول Zapunyaki بخصائصه الاستهلاكية لمدة تصل إلى شهرين.
مقاومة العوامل الضارة
يتميز صنف الطماطم Zapunyaka بمقاومته المتزايدة للتغيرات في درجات الحرارة. يمكن أن تتعافى شجيراتها بسرعة عندما تتجمد. كما أن هذا التنوع ليس عرضة جدًا للجفاف قصير المدى، ولكنه يستجيب بشكل سيء لركود الرطوبة عند الجذور.
وقد زادت مقاومة نباتات الزابونياكا لأمراض المحاصيل الشائعة، ولكنها يمكن أن تتأثر باللفحة المتأخرة في ظروف الصيف الباردة والممطرة. لذلك، للحصول على حصاد جيد، لا ينصح بتجاهل العلاج الوقائي للشجيرات بمبيدات الفطريات.
يمكن أن يتأثر الصنف بحشرات المن وكذلك الذباب الأبيض في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية. ولذلك، فإنه يحتاج إلى الحماية من الآفات.
يتميز صنف Zapunyaka بالنضج الودي للفواكه في المجموعة
المناطق المتنامية
وفقًا للمنشئ، يمكن زراعة مجموعة طماطم زابونياكا في جميع مناطق البلاد. لكنه يظهر نفسه بشكل أفضل في المناطق الوسطى.
في جنوب البلاد، يوصى بزراعة Zapunyaki فقط على نطاق صناعي، لأن الصنف لا يتطلب إزالة أبناء الزوج وربطه بالدعم. لكن بالنسبة للمزارع الخاصة، لا يُنصح باستخدامه دائمًا، لأنه من حيث المحصول والذوق فهو أدنى بكثير من أنواع المحاصيل المحبة للحرارة.
كيف تستعمل
تتميز طماطم زابونياكا بتعدد استخداماتها. بفضل المذاق الحلو اللطيف للفواكه الناضجة، يمكن استخدامها للاستهلاك الطازج ولتحضير السلطات الصيفية. الصنف مناسب أيضًا لتعليب الفاكهة الكاملة وتجفيفها وتحضيرات الشتاء مع الخضار الأخرى. أثناء المعالجة الحرارية، يحتفظ لب الطماطم Zapunyaki بتماسكه.
المميزات والعيوب
يتمتع الصنف بالعديد من المزايا التي تميزه بشكل كبير عن أنواع المحاصيل الأخرى. لكن طماطم زابونياك لها أيضًا بعض العيوب التي يجب مراعاتها عند اختيارها.
الصنف لديه إمكانات حيوية عالية
المزايا الرئيسية:
- خصائص استهلاكية جيدة
- عائد مستقر عالي
- لا يتطلب معسر أو ربط الدعم؛
- الاثمار طويلة.
- مقاومة الظروف الجوية السيئة.
- المناعة ضد معظم الأمراض الثقافية.
عيوب:
- يحتاج إلى الحماية من الآفات.
- نادرا ما توجد للبيع.
- يتفاعل بشكل سيء مع ركود الرطوبة في الجذور.
ملامح الزراعة والرعاية
يوصي المنشئ بزراعة مجموعة الطماطم هذه في الشتلات لتسريع عملية الإثمار.لتحديد توقيت البذر، عليك أن تأخذ في الاعتبار أنه بحلول وقت زرع الشتلات في مكان دائم، يجب أن يكون عمرها 60-65 يوما. ولذلك، تعتبر الفترة المثالية هي من أوائل إلى منتصف شهر مارس، اعتمادًا على ظروف النمو الإضافية.
للزراعة من الضروري استخدام أوعية واسعة بارتفاع 10-15 سم مع فتحات تصريف. يجب أن تمتلئ بخليط تربة فضفاضة مغذية تتكون من العشب والرمل والدبال والتربة الورقية بنسبة 2: 1: 1: 1. عمق البذر الأمثل لطماطم زابونياك هو 0.5-1 سم، وبعد الزراعة، بلل التربة جيدًا وقم بتغطية الحاويات بفيلم أو زجاج، ثم انقلها إلى مكان دافئ ومشرق بدرجة حرارة +22-23 درجة مئوية.
إذا تم استيفاء جميع الشروط، تظهر براعم ودية في الأيام 4-7. بعد ذلك، يجب نقل الحاوية إلى حافة النافذة الساطعة وإضاءة الشتلات بمصباح في المساء. خلال هذه الفترة، يوصى بتخفيض نظام الصيانة إلى +15-16 درجة مئوية، مما يعزز تطوير نظام الجذر ويبطئ النمو المفرط للجزء الموجود فوق سطح الأرض.
بعد أسبوع، يجب زيادة درجة الحرارة إلى +22 درجة مئوية
في مرحلة ظهور ورقتين حقيقيتين، تحتاج شتلات الطماطم Zapunyak إلى قطف. يجب أن يتم تخصيبهم لأول مرة بعد 10 أيام من هذا الإجراء باستخدام Kemira Lux.
يمكنك زراعة شتلات Zapunyaka في دفيئة في الأيام العشرة الأخيرة من شهر أبريل وفي أرض مفتوحة في النصف الثاني من شهر مايو أو أوائل يونيو. في هذه الحالة، من المهم أن يكون لدى التربة الوقت الكافي للتدفئة حتى +15 درجة مئوية وعلى عمق 20 سم.
مخطط الزراعة الموصى به لمجموعة طماطم Zapunyaka هو 3-4 شجيرات لكل 1 متر مربع. م
عند الزراعة في مكان دائم، يوصى بدفن الشتلات حتى الزوج الأول من الأوراق، مما يساعد على بناء نظام جذر قوي.
يوصى بسقي الطماطم 2-3 مرات في الأسبوع، مع نقع التربة حتى عمق 20 سم، وأثناء الري، صب الماء في دائرة الجذر. خلال فترات الجفاف، يجب وضع نشارة الخث عند قاعدة الطماطم، بطبقة تصل إلى 3 سم، لمنع جفاف الجذور.
يستجيب Zapunyaka جيدًا للتسميد مما يضمن إنتاجيته العالية. يوصى بتخصيب الشجيرات لأول مرة بعد 10 أيام من زرعها في مكان دائم. خلال هذه الفترة، يجب استخدام سماد الدجاج 1:15، مولين 1:15 أو نيتروأموفوسكا 30 جم لكل نبات. في المستقبل، يوصى بإطعام شجيرات Zapunyaki كل أسبوعين باستخدام الأسمدة المعدنية الفوسفور والبوتاسيوم.
مكافحة الآفات والأمراض
طوال موسم النمو بأكمله، يوصى بمعالجة طماطم Zapunyaka بشكل دوري بمبيدات الفطريات من أجل منع اللفحة المتأخرة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام الأدوية مثل Ridomil Gold، Cuprozan، Quadris، Shavit، Tattu. التكرار الموصى به لهذا الإجراء هو كل 10-14 يومًا. أثناء عمليات الرش اللاحقة، يجب تبديل معدات الحماية.
أيضًا ، يمكن أن تعاني طماطم Zapunyaka من الآفات. لذلك يجدر فحص الشجيرات بشكل دوري واستخدام المبيدات الحشرية في حالة حدوث ضرر. لمكافحة المن والذباب الأبيض، يمكنك استخدام عقار Teppeki.
إذا تم اتباع قواعد الرعاية، نادرا ما يمرض Zapunyaka ولا يتضرر من الآفات
خاتمة
تتمتع طماطم Zapunyaka بكل الفرص للتنافس مع أنواع أخرى مماثلة من المحاصيل. وعلى الرغم من أنه لم يتم إدراجه بعد في سجل الدولة، إلا أن هناك بالفعل مراجعات إيجابية من البستانيين حول هذا الموضوع.يلاحظ معظمهم تواضع التنوع والعوائد العالية والمستقرة حتى في المناطق ذات الزراعة المحفوفة بالمخاطر.
آراء البستانيين حول الطماطم Zapunyaka
