محتوى
على السؤال: "في أي درجة حرارة يمكن زراعة الطماطم؟" حتى البستاني الأكثر خبرة لا يستطيع إعطاء إجابة محددة. الشيء هو أن الطماطم محصول متقلب ومحب للحرارة للغاية. لحساب توقيت زراعة الطماطم، عليك أن تأخذ في الاعتبار عددا من العوامل. ومع ذلك، فمن غير المرجح أن تتمكن من تحقيق نتيجة ممتازة في المرة الأولى، لأن زراعة الطماطم هي عملية مقسمة إلى عدة مراحل منفصلة، كل منها يتطلب تعديل جميع الظروف، بما في ذلك درجة الحرارة.
متى يكون من الضروري زراعة الطماطم وعلى ماذا تعتمد هذه المصطلحات، دعونا نحاول معرفة ذلك في هذا المقال.
مجموعات درجة حرارة الطماطم
مثل أي محصول، تتمتع الطماطم بموسم نمو خاص بها، والذي يرتبط ارتباطًا مباشرًا بتنوع الخضروات. ولهذا السبب، يجب على البستاني أولاً أن يتعرف على توصيات الشركة المصنعة لبذور الطماطم، ويمكنك العثور على هذه المعلومات على كيس البذور.
بالطبع، تعليمات الشركة المصنعة تقريبية للغاية، ولكن بفضلها يمكنك فهم مجموعة درجات الحرارة التي تنتمي إليها مجموعة معينة من الطماطم. وهناك ثلاث مجموعات فقط من هذا القبيل:
- تشمل الفئة الأولى أصناف الطماطم الأكثر مقاومة للبرد، والتي عادة ما تكون طماطم ذات فترات نضج مبكرة. تم تخصيص هذه المحاصيل لمناخ المناطق الشمالية، ولكن يمكن استخدامها في المنطقة الوسطى وفي جنوب روسيا، إذا تم زرع شتلات هذه الطماطم في وقت سابق. لذلك، تزرع المجموعة الأولى من شتلات الطماطم في مكان دائم عندما لا تقل درجة حرارة الليل عن 11 درجة، وخلال النهار يتم الحفاظ على الحرارة عند 15 درجة. تعتبر طريقة الزراعة هذه جيدة لأن نظام جذر الطماطم يمكنه الحصول على أقصى قدر من الرطوبة المتبقية في الأرض بعد فصل الشتاء. من حيث الوقت، تقع هذه الفترة تقريبا في نهاية أبريل - الأيام الأولى من شهر مايو.
- يتزامن توقيت زراعة شتلات الطماطم المنتمية إلى المجموعة الحرارية الثانية مع منتصف شهر مايو تقريبًا. بحلول هذا الوقت، يجب أن تكون درجة حرارة الليل في المنطقة عند 14-15 درجة، بينما خلال النهار يوصى بأن لا تقل درجة الحرارة عن 15-20 درجة. يتم زرع الجزء الأكبر من شتلات الطماطم خلال هذه الفترة، لأنها تعتبر الأكثر ملاءمة: لم تعد الطماطم معرضة لخطر الصقيع، ولا تزال هناك رطوبة كافية في الأرض لتطوير نظام الجذر.
- تنتمي شتلات الطماطم المزروعة في الأرض بعد استقرار مقياس الحرارة عند 20 درجة إلى مجموعة درجات الحرارة الثالثة. ليست كل أصناف الطماطم قادرة على التطور بشكل طبيعي في مثل هذه الظروف، لأن الجذور لم تعد تحتوي على رطوبة كافية، والشمس تخبز الأوراق الرقيقة للشتلات الصغيرة كثيرًا.بالإضافة إلى ذلك فإن التأخر في الزراعة يهدد الطماطم بمختلف الأمراض والالتهابات الفطرية. ومع ذلك، فإن هذه الطريقة مناسبة لأحدث أنواع الطماطم. وفي الجزء الشمالي من البلاد، لا يزرع البستانيون الطماطم في الحديقة قبل نهاية شهر مايو أو حتى بداية شهر يونيو.
وهذا يزيد بشكل كبير من فرص الحصول على محصول جيد، علاوة على ذلك، فإن مثل هذا المخطط سيساعد في تحديد وقت الزراعة الأكثر ملاءمة لمجموعة معينة من الطماطم في منطقة معينة.
اعتماد توقيت زراعة الطماطم على سرعة النضج
يعلم الجميع أن الطماطم تنضج مبكرًا ومتوسطة النضج ومتأخرة النضج. تتميز هذه الأصناف بسمات مميزة وتختلف بالطبع في طول موسم النمو. قد تختلف أيضًا درجة الحرارة التي تتطلبها الطماطم للنمو الطبيعي اعتمادًا على سرعة نضجها.
إليكم العلاقة التالية:
- الطماطم المتأخرة النضج والطماطم غير المحددة تزرع هجينة الطماطم (طويلة القامة) كشتلات في الفترة من 15 فبراير إلى 25 فبراير. بحلول وقت زرع النباتات، يجب أن يكون عمر الشتلات حوالي 70-80 يومًا، لذا فإن توقيت زراعتها في دفيئة أو أرض مفتوحة يتوافق مع الأيام العشرة الأولى من شهر مايو.
- أصناف الطماطم متوسطة الموسم يجب زرع النضج ونفس الهجينة للشتلات في الفترة من 5 إلى 10 مارس، ونقلها إلى مكان دائم في مكان ما في الفترة من 10 إلى 20 مايو تقريبًا.
- بذور أصناف النضج المبكركقاعدة عامة ، تُزرع في الفترة من 15 إلى 25 مارس ، ويمكن إخراج الشتلات تحت الغطاء في منتصف شهر مايو وفي الأرض المفتوحة في موعد لا يتجاوز الأيام الأولى من شهر يونيو.
هذه المؤشرات هي المؤشرات الرئيسية عند حساب توقيت زراعة الطماطم.
في أي درجة حرارة يجب أن تزرع الطماطم؟
تنقسم عملية زراعة الطماطم إلى عدة مراحل:
- تحضير بذور الطماطم للزراعة.
- زراعة بذور الشتلات.
- قطف شتلات الطماطم؛
- تصلب الطماطم قبل الزراعة في مكان دائم؛
- زراعة الشتلات في أرض مفتوحة أو في الدفيئة.
ولكن حتى بعد كل هذه المراحل، يمكن أن تؤثر درجات حرارة الهواء والتربة بشكل كبير على نمو الطماطم وإنتاجيتها. علاوة على ذلك يمكن أن يكون تأثير قراءات مقياس الحرارة المنخفضة جدًا والمرتفعة جدًا سلبيًا.
في مثل هذه الظروف تبدأ عمليات لا رجعة فيها في النباتات، مما يؤدي إلى الموت السريع للطماطم.
ليس فقط قراءات مقياس الحرارة الحرجة تؤثر سلبًا على الطماطم. على سبيل المثال، سيؤدي البرودة المطولة عند 16 درجة خلال النهار إلى ما يلي:
- وقف نمو البراعم الجانبية على نظام جذر الطماطم؛
- عدم القدرة على امتصاص المعادن والرطوبة عن طريق الجذور.
- انخفاض في عدد المبايض وانخفاض إنتاجية الطماطم.
كما تنتهي الحرارة المستمرة في حدود 30-33 درجة بشكل سيء - حيث تتساقط أوراق الطماطم والزهور، مما يؤدي إلى عدم وجود محصول.
تهدف مكافحة البرد إلى تغطية النباتات، لذلك غالبا ما تزرع الطماطم في البيوت الزجاجية، والدفيئات المؤقتة، ويتم تغطية الشتلات في الليل بالألياف الزراعية أو الفيلم البلاستيكي.يمكنك أيضًا منع ارتفاع درجة حرارة النباتات: قم بتظليل الطماطم، وتغطية الأرض حول الشجيرات لتقليل تبخر الرطوبة من التربة، وسقي الشجيرات كثيرًا.
تحضير البذور وزراعة الطماطم للشتلات
لزراعة الشتلات، تحتاج إلى شراء أو جمع مواد زراعة عالية الجودة بنفسك - بذور الطماطم. قبل الزراعة يتم تحضير البذور بطريقة معينة، ومن مراحل التحضير تصلب مادة الزراعة: أولاً يتم تسخين البذور، ثم توضع في الثلاجة لعدة أيام.
يساعد الإعداد المناسب على تحضير البذور لظروف مناخية قاسية، فالشتلات التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة ستكون قادرة على تحمل التغيرات في درجات الحرارة والارتفاعات وسوف تتأقلم بشكل أفضل في مكان جديد.
بعد زرع البذور، يتم تغطية الحاويات بفيلم ووضعها في مكان دافئ - لن تتمكن الطماطم من الإنبات إلا عندما تظل درجة حرارة الهواء عند 25-27 درجة.
في مثل هذه الظروف، من المستحيل الاحتفاظ بالشتلات لفترة طويلة - يمكن أن تتعثر الطماطم بسهولة وتموت. لهذا السبب، بمجرد ظهور البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم ووضع حاويات الطماطم في مكان أكثر برودة ولكن أكثر إشراقا. يتم الحفاظ على درجة الحرارة هناك عند 20-22 درجة.
في هذه المرحلة من التطور، تحتاج شتلات الطماطم إلى درجات حرارة متناوبة ليلا ونهارا، لذلك في الليل يجب أن يظهر مقياس الحرارة عدة درجات أقل - تعتبر القيمة المثلى من 16 إلى 18 درجة.
بعد زراعة شتلات الطماطم، من الضروري الحفاظ على نفس نظام درجة الحرارة ودرجات الحرارة ليلا ونهارا بالتناوب، ولكن في هذا الوقت تحتاج إلى البدء في تصلب الشتلات تدريجيا.
تصلب السليم لشتلات الطماطم
قبل زراعة الطماطم في مكان دائم (في دفيئة أو دفيئة أو أرض مفتوحة)، يجب تقوية الشتلات.
ولكن عند شراء شتلات الطماطم، لا يمكنك التأكد من أنها قد تصلبت على الإطلاق.
تعد شتلات الطماطم المتصلبة أقوى بكثير وأكثر قدرة على التكيف من المعتاد - سوف تعتاد هذه الطماطم بسرعة على البيئة الخارجية الجديدة، وسرعان ما تبدأ في إنتاج براعم وجذور جديدة، وتكوين المبايض وإنتاج الحصاد. احتمالية أن تتمكن النباتات التي لم تخضع للتصلب من أن تتجذر في مكان جديد منخفضة للغاية، وهذا ممكن فقط في مناخ دافئ للغاية ومع رطوبة طبيعية.
عليك أن تبدأ في تصلب شتلات الطماطم في أقرب وقت ممكن. يمكن فقط إخراج الطماطم التي تم قطفها والتي تحتوي على ورقة أو ورقتين حقيقيتين بأمان إلى الشرفة أو إلى الفناء. لكن هذا ممكن في حالة واحدة فقط: إذا كانت درجة حرارة الهواء لا تقل عن 15 درجة.
من النادر أن يكون لديك مثل هذا الربيع الدافئ حيث يظهر مقياس الحرارة في نهاية شهر مارس وبداية شهر أبريل أكثر من 10 درجات خلال النهار. لهذا يستخدم العديد من سكان الصيف والبستانيين نفس البيوت الزجاجية لتقوية الشتلات حيث سيتم زرع الطماطم لاحقًا. خلال النهار، يسخن الهواء في الدفيئة بدرجة كافية، ويمكنك حماية النباتات من الأرض الباردة عن طريق رفعها على الرفوف أو المقاعد.
عندما يمر الصقيع الليلي ويكون الهواء دافئًا في الليل (حوالي 8-10 درجات)، يمكنك البدء في تصلب شتلات الطماطم ليلاً.
ومع ذلك، لا تضع الأواني والصناديق مع النباتات مباشرة على الأرض، فمن الأفضل رفعها على عتبات النوافذ أو الرفوف الخاصة.
لذلك، يجب تنفيذ هذا الإجراء على عدة مراحل: ابدأ بنافذة مفتوحة قليلاً، ثم أخرج الشتلات لبضع دقائق، ثم اترك الطماطم بالخارج طوال اليوم، فقط بعد ذلك تنتقل إلى التصلب الليلي.
نقل شتلات الطماطم إلى الدفيئة
هناك حاجة إلى دفيئة لتسريع نضج الطماطم. بعد كل شيء، يتم نقل الشتلات إلى التربة المحمية في وقت أبكر بكثير من الأسرة البسيطة. تسمح طبقة البولي كربونات أو الزجاج أو البولي إيثيلين لأشعة الشمس بالمرور داخل الدفيئة، ولكنها في نفس الوقت تمنع الحرارة من الهروب.
وبالتالي، يتم إنشاء مناخ محلي معين داخل الدفيئة، ويتم الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة الثابتة - كل هذا مفيد للغاية لشتلات الطماطم. في مثل هذه الظروف، تتطور النباتات بسرعة، وإنشاء المبايض وتشكيل الفواكه.
ولكن، إذا كان الهواء في الدفيئة يسخن بسرعة كافية (بالفعل في شهر مارس، يمكن أن تكون درجة الحرارة كافية لزراعة الطماطم)، فإن التربة لا تصبح أكثر دفئا بكثير من تلك الموجودة في الأسرة البسيطة.
لتسريع عملية تسخين الدفيئة يمكنك استخدام إحدى الطرق التالية:
- ترتيب تسخين التربة باستخدام الكهرباء أو الماء الدافئ أو غيرها من الأنظمة التي تعتمد على الطاقة.
- ارفع الأسرة 40-50 سم عن مستوى الأرض، وبالتالي حماية الطماطم من الصقيع الأرضي.
- قم بإنشاء أسرة دافئة باستخدام العمليات الطبيعية للتعفن والتخمير، وصب السماد أو الدبال في قاع الخندق، وزراعة شتلات الطماطم على هذه الطبقة.
عندما تصبح التربة في الدفيئة دافئة (عند 10 درجات)، يمكنك زراعة الطماطم بأمان.
لا تنس أن الهواء الساخن جدًا يضر بالطماطم، وللحفاظ على مناخ محلي طبيعي، من الضروري فتح النوافذ أو استخدام التهوية أو دس جدران الفيلم في الدفيئة.
توقيت زراعة الطماطم في الأرض
لحساب التوقيت الصحيح لزراعة الطماطم في الأرض، كما ذكرنا سابقًا، عليك أن تأخذ في الاعتبار عدة عوامل. ولكن حتى بعد ذلك، يبقى هناك احتمال كبير لعودة الطقس البارد أو الصقيع أو غيرها من المفاجآت الجوية.
لا أحد محصن من الأخطاء، ولهذا السبب لا يزرع البستانيون ذوو الخبرة كل شتلات الطماطم الخاصة بهم في يوم واحد - وتمتد هذه العملية عن طريق تقسيم العدد الإجمالي للنباتات إلى عدة أجزاء.
إذا كنا نتحدث عن منطقة ذات مناخ معتدل، فسيتم زرع الدفعة الأولى من الطماطم هنا في نهاية أبريل (20 أبريل - 1 مايو). يجب زراعة الجزء الأكبر من النباتات في الفترة الوسطى - 1-10 مايو. وأخيرا، تزرع شتلات الطماطم في منتصف الشهر (10-20)، في محاولة لحماية جزء على الأقل من المحصول من الصقيع المحتمل.
نظرًا لهذه الصعوبات في الحسابات، يمكننا أن نوصي سكان الصيف بتسجيل جميع التواريخ التي تزرع فيها الطماطم كشتلات، وزرعها، ونقلها إلى التربة، وكيفية حصادها - ستساعد هذه الإحصائيات في تحديد المواعيد الأمثل لزراعة الطماطم في منطقة معينة.
يسعى جميع المزارعين إلى شيء واحد - زراعة محصول الطماطم في أقرب وقت ممكن وحصد عدد قياسي من الفاكهة.لا يرتبط التسرع في هذه العملية بطموحات البستانيين - فكلما نضجت الطماطم مبكرًا، قل احتمال إصابتها بعدوى فطرية، أو المعاناة من الآفات الحشرية، أو التعرض لفترة من الحرارة الشديدة، أو "البقاء على قيد الحياة" حتى الخريف. بارد.
يوجد اليوم العديد من الطرق لإعداد الأسرة التي تهدف إلى إدخال شتلات الطماطم إلى الأرض قبل ذلك بقليل. يمكن أن يكون:
- أسرة مرتفعة من الألواح الخشبية أو غيرها من المواد المتاحة؛
- زراعة الطماطم في القش أو نشارة الخشب.
- استخدام الحاويات الفردية (الأواني والدلاء والصناديق والأكياس) للشتلات؛
- تدفئة الأرض بالسماد أو مخلفات الطعام أو الدبال أو غيرها من الركائز المناسبة؛
- تغطية الطماطم المزروعة بفيلم أو ألياف زراعية، وتستخدم فقط في الليل أو في الأحوال الجوية السيئة.
إنقاذ الشتلات من الصقيع
على الرغم من كل الاحتياطات والحسابات المعقدة، غالبا ما يحدث أن الصقيع يفاجئ البستانيين. وبعد ذلك عليك أن تقبل تدابير عاجلة لإنقاذ شتلات الطماطم في الأرض المفتوحة.
قد يكون هناك عدة طرق من هذا القبيل:
- التغطية بالفيلم أو الألياف الزراعية، اللوتراسيل، والأقمشة الخاصة الأخرى. بالنسبة لهذه الطريقة، يوصى بتوفير قوس معدني صغير أو إطار يمكنك رمي مادة التغطية عليه حتى لا تتلف شتلات الطماطم.
- يمكن أيضًا للأوعية الزجاجية أو الحاويات البلاستيكية أو حتى الدلاء العادية حماية الطماطم من التجمد، والشيء الآخر هو أنه ليس من الممكن دائمًا العثور على أطباق بكميات كافية. هذه الطريقة مناسبة أكثر للمناطق الصغيرة التي تحتوي على بضع عشرات من الشجيرات.
- إذا كان الصقيع يهدد مزرعة طماطم كبيرة، يمكنك محاولة تسخين النباتات بالدخان. للقيام بذلك، تحتاج إلى إشعال النار على الجانب المواجه للريح.كوقود، تحتاج إلى استخدام شيء ينتج الكثير من الدخان: أوراق العام الماضي، وجذوع الأشجار السميكة الرطبة، ولحاء الأشجار، ونشارة الخشب الرطبة. سوف ينتشر الدخان على طول الأرض، وبالتالي تسخين الطماطم.
- يمكن للصقيع الشديد أن يهدد الطماطم المزروعة في الدفيئات الزراعية أو الدفيئات. وهناك أيضًا تتم حماية النباتات عن طريق سكب نشارة الخشب أو القش على الشجيرات أو تغطيتها بصناديق من الورق المقوى والدلاء البلاستيكية والزجاجات.
كل هذا يساعد على ضمان ذلك ببساطة لا توجد مواعيد محددة لزراعة الطماطم. يجب على كل بستاني أو مقيم في الصيف تحديد توقيت الزراعة بشكل تجريبي، ومراقبة الطماطم الخاصة به لعدة مواسم متتالية.
يمكن للدفيئات الزراعية أو الدفيئات الزراعية أن تجعل عملية زراعة الطماطم أسهل قليلاً، ولكن هذه الأساليب لها خصائصها الخاصة - يشكل التهديد للنباتات زيادة الرطوبة واحتمال ارتفاع درجة الحرارة بسبب درجات الحرارة المرتفعة للغاية وعدم كفاية التهوية.
عند التعامل مع الطماطم، يجب على المزارع أن يفهم أن الأمر لن يكون سهلاً - فالمحصول متقلب للغاية وغريب الأطوار. لكن الطماطم الطازجة على الطاولة والحصاد الجيد يعوضان تمامًا كل الجهد والمال الذي تم إنفاقه.
