محتوى
تعد طماطم Black Elephant أحد ممثلي الأصناف الغريبة التي تفاجئ بمظهرها. يفضل البستانيون المحصول ليس فقط بسبب جمال الثمار، ولكن أيضًا بسبب طعم الطماطم.
تاريخ الاختيار
في عام 1998، قدمت شركة Gisok، منشئ الصنف، طلبًا للحصول على صنف جديد - طماطم Black Elephant. منذ عام 2000، تم تسجيل الثقافة في السجل والسماح للزراعة في روسيا.
تم الحصول على الصنف تجريبيًا عن طريق تهجين الطماطم البرية مع الطماطم العادية التي يزرعها البستانيون.
وصف صنف الطماطم الفيل الأسود
الصنف غير محدد ويمكن أن ينمو طوال الموسم. في كثير من الأحيان تكون الأدغال شبه منتشرة، حيث يصل ارتفاعها إلى 1.4-1.5 متر.
شفرات الأوراق كبيرة الحجم، ولونها أخضر داكن، وتشبه في مظهرها أوراق البطاطس. تتشكل النورات الأولى فوق 8-9 أوراق، ثم كل 3 أوراق.
يجب تشكيل البراعم الطويلة وربطها، لأنها تحت وطأة الثمرة يمكن أن تنكسر أو تنحني على الأرض.يوصى بزراعة طماطم الفيل الأسود بانتظام وزراعتها في ساقين.
يبدأ تكوين الفاكهة بعد 105-115 يومًا من زرع المواد الخام للشتلات
وصف الفواكه
شكل فاكهة Black Elephant هو شكل دائري مسطح مع تضليع قوي. يكون الجلد كثيفًا وأخضر في البداية، ولكن عندما ينضج يتحول إلى اللون الأحمر ثم البني المحمر. يسود الظل الداكن على الساق.
اللب من الداخل كثير العصير وسمين وأحمر اللون. في غرف البذور يكون الظل بني-بني مع خضرة. طعم الخضار حلو ولا يوجد أي حموضة عمليًا. من خلال صورة طماطم الفيل الأسود، يمكنك تقييم جاذبية المحصول المحصود، لكن الفاكهة تتميز أيضًا برائحة لطيفة وواضحة.
ويتراوح وزن كل فاكهة من 100 إلى 400 جرام
خصائص طماطم الفيل الأسود
يمكنك زراعة الطماطم في أي منطقة من روسيا، ولكن في معظمها سيكون من الضروري تركيب دفيئة. بدون مأوى، تتم زراعة طماطم الفيل الأسود في منطقة روستوف ومنطقة كراسنودار وشمال القوقاز وغيرها من المناطق ذات المناخ الدافئ.
محصول طماطم الفيل الأسود وما يؤثر عليه
عادة ما يتم تصنيف الصنف على أنه عالي الغلة. في أرض غير محمية من 1 م2 يمكنك جمع ما يصل إلى 12-15 كجم من الفاكهة. متوسط العائد من شجيرة واحدة من سرير مفتوح هو 4-5 كجم.
في ظروف الدفيئة من الممكن جمع ما يصل إلى 15-20 كجم من ارتفاع 1 متر2. من 1 شجيرة يكون العائد 5-7 كجم.
للحصول على أقصى قدر ممكن من القيم المثمرة، لا يكفي نقل الطماطم إلى الدفيئة.يتأثر محصول طماطم الفيل الأسود سلبًا برفض التكوين والقرص ونقص التسميد والدعم.
كلما زادت سيقان أوراق البستاني، كلما كانت الثمار أصغر.
مقاومة الأمراض والآفات
الطماطم ليس لديها مناعة قوية. لا يتحمل النبات الرطوبة الزائدة جيدًا ، لذا فهو عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة والعفن. ترتبط هذه الميزة بكل من فترة النضج الطويلة والري المفرط لصنف Black Elephant دون تهوية لاحقة للدفيئة.
غالبًا ما يتم التعرف على الفيوزاريوم الموجود على الطماطم في ذروة المرض، بافتراض خطأً نقص التسميد. بدءًا من شفرات الأوراق السفلية، يمكن ملاحظة اصفرار أوراق الشجر، والذبول والتجعد التدريجي، وطبقة بيضاء على الجذور. إذا قمت بقطع الجذع، فإن "الأوعية" ستكون بنية اللون.
في كثير من الأحيان يحدث ارتفاع المرض أثناء الإزهار أو تكوين المبيض.
يتميز التعفن بظهور بقع بيضاء أو بنية على النبات وتغير في لون الثمرة.
تتشوه طماطم الفيل الأسود المتأثرة بالعفن وتتحول إلى اللون البني وتسقط من الفرع.
من بين الآفات هناك خطر التعرض لهجوم خنفساء البطاطس في كولورادو والمن والرخويات والذباب الأبيض.
مجال تطبيق الفواكه
الغرض الرئيسي من التنوع هو السلطات. بالإضافة إلى إضافتها إلى الأطباق المختلفة، فإن الفواكه متوسطة الحجم مناسبة لتعليب الفاكهة الكاملة. تصنع الطماطم العصائر اللذيذة والكاتشب. وعلى الرغم من أن الطماطم قابلة للنقل، إلا أنها لا تتمتع بفترة صلاحية عالية، بل هي 1-2 أسابيع فقط.
المميزات والعيوب
يجذب التنوع انتباه البستانيين بمظهره الزخرفي غير العادي. لكن الطماطم تُقدر أيضًا بمذاقها ومحتواها العالي من العناصر الغذائية.
ميزة الصنف هي ثماره الوفيرة وطويلة الأمد، مما يسمح لك بالاستمتاع بالفواكه طوال الموسم.
مزايا الطماطم:
- ينمو النبات بنجاح في الأرض المفتوحة وتحت الغطاء.
- تحتوي الثمار على نسبة عالية من المواد المفيدة للجسم؛
- نظرة غريبة.
مساوئ الثقافة:
- انخفاض المناعة ضد اللفحة المتأخرة.
- الحاجة إلى التشكيل والرباط.
- جودة حفظ سيئة.
ملامح الزراعة والرعاية
تبدأ الزراعة ببذر الشتلات. تتم معالجة جميع المواد الخام بمحلول المنغنيز ومحفز النمو، ويتم غسل الحاويات، ويتم عمل فتحات التهوية.
يتم تحضير التربة مسبقًا عن طريق خلط التربة من الحديقة مع الرماد والسماد. لجعل خليط التربة أكثر مرونة، يوصى بإضافة الرمل أو الخث. كبديل، يمكنك استخدام التربة من المتجر.
يتم البذر في بداية شهر مارس، إذا كان من المقرر زراعة الصنف في دفيئة، وفي نهاية شهر مارس، إذا تم زراعة طماطم الفيل الأسود في أرض مفتوحة.
بذر:
- صب الأرض في الصندوق.
- ترطيب التربة وجعل الصفوف بمسافة 1.5-2 سم؛
- زرع المواد الخام، قم بتغطية الجزء العلوي من الحاوية بالفيلم.
وتتكون الرعاية خلال هذه الفترة من تهوية الشتلات وسقيها وتوفير الإضاءة الكافية.
بمجرد ظهور البراعم، يجب إزالة الغطاء من الحاوية
يعد ظهور 2-3 أوراق حقيقية بمثابة إشارة لاختيار الشتلات في حاويات منفصلة. مزيد من الرعاية تتكون من الري والتسميد. قبل أسبوعين من زرع الشتلات إلى مكان إقامة دائم، يجب إخراجها للتصلب في الخارج.
عند 1 م2 يُسمح بوضع ما يصل إلى 3 شجيرات. يجب أن تكون المسافة بين كل نبات 50 سم على الأقل.
يوصى بإضافة الجير أو الأسمدة العضوية إلى الحفر المحفورة. من الأفضل زرع الشتلات في سن 50-60 يومًا في المساء. للقيام بذلك، قم بإزالة الأدغال من الوعاء مع كتلة من الأرض، ووضعها في الحفرة، وتغطيتها بالأرض وسقيها بكثرة.
يوصى بتغطية طماطم الفيل الأسود بالمواد مباشرة بعد الزراعة لمساعدة النباتات على التكيف
تتضمن رعاية الطماطم الخطوات التالية:
- سقي حسب الحاجة
- تخفيف تليها المهاد.
- تنظيم الدعم أو الرباط.
طوال الموسم بأكمله، يجب إزالة خطوات طماطم الفيل الأسود، ويجب تشكيل الطماطم نفسها إلى سيقان. تحتاج إلى ربط شتلة بارتفاع 80-100 سم.
يوصى ببناء تعريشة كدعم أو استخدام أوتاد معدنية
لا توجد ميزات خاصة في تطبيق الأسمدة: يجب إضافة الأسمدة الأولى إلى التربة بعد 2-3 أسابيع من الزراعة، ثم تزويدها بالمواد المفيدة كل 5-7 أيام. إذا نمت طماطم الفيل الأسود في دفيئة، فيكفي إطعامها مرة واحدة كل 10 أيام. يمكن استخدام الخلائط المعدنية والعضوية المعقدة كأسمدة.
طرق مكافحة الآفات والأمراض
حتى قبل نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة، يوصى بمعالجة النباتات بشكل وقائي باستخدام أي مبيد للفطريات: Topaz، Profit، Fundazol.
بالنسبة للحشرات، يمكنك استخدام المبيدات الحشرية مثل أكتارا، كاراتيه، فوفانون.
يجب أن تتم معالجة الشجيرات وفقًا للتعليمات، على جانب الريح، باستخدام معدات الحماية الشخصية، وري الشجيرات بزجاجة رذاذ
إذا تم اكتشاف علامات المرض، فمن الضروري إزالة جميع الأجزاء التالفة من النبات ومعالجة الشجيرات بالدواء. قم بفك التربة من حولهم وقم بتهوية الغرفة إذا كان المحصول ينمو في دفيئة.
خاتمة
يمكن زراعة طماطم الفيل الأسود في أي منطقة في روسيا. الصنف غير محدد وكبير الثمار وذو ثمار وفيرة. يتطلب النبات الرطوبة ولديه مقاومة منخفضة للآفة المتأخرة. الثمار حلوة وحامضة وتحتوي على كمية أكبر من العناصر الغذائية مقارنة بأنواع الطماطم الأخرى.
