محتوى
لطالما كان الفلفل والطماطم من أكثر المحاصيل المحبوبة والشعبية بين البستانيين، والتي بدونها لا يمكن لأي شخص أن يتخيل حديقته، سواء كان ذلك في الشمال أو في الجنوب. ومن المؤكد أن كلا المحصولين، حتى عند زراعتهما لاحقًا في أرض مفتوحة، يتطلبان زراعة شتلات بحيث يكون لدى الفواكه اللذيذة والجميلة حقًا وقت لتنضج في ظروف صيفنا القصير إلى حد ما.
وبطبيعة الحال، يحلم كل بستاني أن تكون شتلاته من الطماطم والفلفل الأفضل والقوية والصحية. ستساعدك هذه المقالة على مراعاة جميع الفروق الدقيقة المحتملة في هذه المسألة الصعبة وستكشف بعض أسرار زراعة هذه النباتات. بشكل عام، يمكنك معرفة كل ما تود معرفته عن شتلات الطماطم والفلفل من هذا المقال.
الخصائص المقارنة العامة للنباتات
نظرًا لأن الطماطم والفلفل ينتميان إلى نفس عائلة الباذنجانيات، فإن كلا النباتين لهما العديد من أوجه التشابه في متطلبات النمو والرعاية.كلاهما محب للحرارة للغاية، وكلاهما يحب الإضاءة الجيدة كثيرًا منذ الدقائق الأولى من الحياة، وكلاهما يحتاج إلى سقي جيد وتغذية مكثفة. لكن هذه ليست سوى متطلبات عامة، وهي سمة من سمات غالبية النباتات الاستوائية المحلية، والتي تم التخلي عنها بإرادة القدر في مناطقنا الشمالية.
ويلخص الجدول أدناه الاختلافات الرئيسية في متطلبات هذه المحاصيل. سيتم مناقشتها بالتفصيل لاحقًا في المقالة.
| طماطم | الفلفل |
|---|---|---|
فترة إنبات البذور | من 5 إلى 10 سنوات حسب الصنف | 2-3 سنوات |
كم يوما يستغرق الإنبات دون النقع المسبق والإنبات؟ | من 3 إلى 10 أيام (متوسط 4-7 أيام) | من 7 إلى 25 يومًا (متوسط 10 – 15 يومًا) |
الموقف من الضوء | متطلب للغاية: يفضل التعرض للشمس منذ الساعات الأولى من الحياة | متطلبة: ولكنها تتحمل الظل الخفيف مقارنة بالطماطم |
إنبات: هل هو ضروري؟ | ليس من الضروري | من المستحسن، خاصة إذا تم شراء البذور أو عمرها أكثر من عامين |
درجة حرارة إنبات البذور | +20 درجة مئوية +25 درجة مئوية | +25 درجة مئوية +30 درجة |
عمق وضع البذور | 1-1.5 سم | 1.5-2 سم |
الموقف تجاه زرع الأعضاء | إنهم يبقون على قيد الحياة بسهولة سواء في عملية الانتقاء أو الزرع، ويتعافون في غضون ساعات قليلة | إنهم لا يشعرون بصحة جيدة وقد يعانون من التقزم لمدة تصل إلى أسبوعين. يتم استبعاد معسر الجذر |
العلاقة بالعمق أثناء الزراعة | يمكن بل ويحتاج إلى دفنه لتطوير جذور إضافية. | هو بطلان تعميق النبات على نفس العمق + - 5 مم |
درجة الحرارة ليلا ونهارا بعد ظهورها | +14+16 درجة مئوية /+11+13 درجة مئوية | +16 درجة مئوية+18 درجة مئوية /+13 درجة مئوية+15 درجة مئوية |
كم يوما من الإنبات إلى ظهور ورقة واحدة حقيقية؟ | 8-12 يوما | 15-20 يوما |
درجة الحرارة ليلا ونهارا بعد ظهور ورقة واحدة حقيقية وقبل زراعة الشتلات | +18+20 درجة مئوية / +14+16 درجة | +19 درجة مئوية +22 درجة مئوية / +17 درجة مئوية +19 درجة مئوية |
عمر الشتلة قبل الزراعة | يعتمد على التنوع مبكرًا 35-40 يومًا متوسط 45-60 يوما متأخرا 60-70 يوما | يعتمد على التنوع مبكرًا 55-65 يومًا متأخر 65-80 يوما |
متوسط عدد أوراق الشتلات المزروعة في الأرض | 6-9 أوراق | 6-8 أوراق |
كم يوما من الإنبات إلى النضج الفني للثمار الأولى؟ | يعتمد على التنوع | يعتمد على التنوع |
عدد الأوراق على النبات وعلاقتها بالقرص | تأكد من إزالة الأوراق السفلية عند الزراعة في الأرض، وفي وقت لاحق، يعد القرص وإزالة الخطوات إلزامية للأصناف الطويلة | كل ورقة لا تقدر بثمن، وكلما زاد عددها، كان الإثمار أفضل وأكثر نجاحًا؛ قم بإزالة الأوراق الصفراء والمريضة فقط |
توقيت زرع البذور للشتلات
الطريقة الأبسط والأكثر فعالية لمعرفة موعد زراعة الفلفل والطماطم للشتلات هي ما يلي: حدد بنفسك وقت زراعة الشتلات في الأرض (بالنسبة للدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة، يمكن أن يكون الفرق شهرًا أو أكثر).
مع الأخذ في الاعتبار أن كلا من الفلفل والطماطم نباتات محبة للحرارة، يجب أن تكون جميع حالات الصقيع في منطقتك شيئًا من الماضي بحلول هذا الوقت. اطرح من هذه الفترة متوسط عمر شتلات الطماطم والفلفل قبل زراعتها في الأرض ومتوسط آخر وقت إنبات البذور. احصل على نفس الموعد النهائي التقريبي. لكن ضع في اعتبارك أن هذه الأرقام متوسطة ويتم حسابها بشكل أساسي لظروف جيدة إلى حد ما لزراعة الشتلات: الكثير من الضوء والحرارة والحاويات المناسبة وما إلى ذلك.
إذا تعرضت لعامل سلبي واحد على الأقل، فإن التأخير في تطوير شتلات الطماطم والفلفل يمكن أن يصل من أسبوعين إلى شهر. على الجانب الآخر، تحضير البذور قبل البذر والإنبات والمعالجة اللاحقة بالمنشطات المختلفة، من الممكن تسريع نمو شتلات الطماطم والفلفل لمدة 2-3 أسابيع.ولهذا السبب تشير العديد من الأدلة في كثير من الأحيان إلى متوسط وقت زرع البذور:
بالنسبة للفلفل، كقاعدة عامة، نهاية فبراير هي الأيام العشرة الأولى من شهر مارس. بالنسبة للطماطم - عادةً طوال شهر مارس وأحيانًا بداية شهر أبريل.
بعد كل شيء، تزرع الطماطم غير المحددة المتأخرة في بعض الأحيان للشتلات حتى في وقت سابق من بعض الفلفل النضج المبكر.
اختيار البذور وإعدادها للزراعة
يجب أن تتوافق البذور التي تشتريها من المتاجر بشكل مثالي مع GOST وأن تمر بالمراحل الرئيسية علاج ما قبل البذر. ولكن في الواقع، هناك الكثير الذي لن تجده في العبوات ذات المظهر المشرق والملون. لذلك، بالنسبة لبذور كلا المحصولين، حتى لو كانت البذور خاصة بك، محلية الصنع، فمن الضروري تنفيذ عدد من الإجراءات التي ستساعد في اختيار المعيبة التي من الواضح أنها لا تنبت وتعزز طاقة الحياة في الباقي.
اختيار أفضل البذور
قم بإعداد محلول 3٪ من ملح الطعام (30 جم لكل 1 لتر من الماء)، ثم اغمس فيه بذور أصناف الطماطم والفلفل على التوالي. نبات، رجيها جيدًا بملعقة وانتظري 5-10 دقائق. كل ما يطفو ضعيف وغير مناسب للبذار - فمن الأفضل التخلص منه. كملاذ أخير، إذا كان هناك عدد قليل من البذور وتشعر بالأسف عليها، فيمكنك عمل خليط واحد من البذور المرفوضة من جميع الأصناف وزرعها في حاوية منفصلة - ربما ينبت شيء ما بعد كل شيء.
بعد غسلها بالماء، تنثر بذور الطماطم والفلفل على الورق وتجفف.
النقش
مباشرة قبل البذر، يتم غمر البذور في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم وتبقى هناك لمدة 10-15 دقيقة.تأكد من غسلها بعد ذلك بالماء الجاري وتجفيفها. يُنصح بشدة بتنفيذ هذا الإجراء لكل من بذور الفلفل والطماطم. لأن هذا العلاج هو الوقاية من العديد من الأمراض والالتهابات، والتي يمكن أن تضر بعد ذلك بتنمية الشتلات وخاصة النباتات البالغة. إذا لم تتمكن من العثور على برمنجنات البوتاسيوم، فإن الحل العملي للفيتوسبورين (المخفف وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة) سيكون بديلاً جيدًا. بالنسبة للعديد من الالتهابات، سيكون أكثر فعالية من برمنجنات البوتاسيوم.
العلاج بالعناصر الدقيقة ومنشطات النمو
أبسط خيار هو نقع بذور الطماطم والفلفل في محلول رماد الخشب، والذي يحتوي على حوالي 30 عنصرًا دقيقًا مختلفًا. للقيام بذلك، من الضروري حل 2 غرام من الرماد (أقل من ملعقة كبيرة) في لتر من الماء وترك الحل لمدة يوم، مع التحريك من حين لآخر. ثم تُغمس البذور الموضوعة في أكياس الشاش فيها لمدة 3 ساعات وتُغسل بالماء وتُجفف.
غالبًا ما يتم استخدام نقع البذور في منشطات النمو المختلفة. يمكنك استخدام كل من العلاجات المنزلية: العسل، وعصير الصبار، والتسوق: epin، zircon، energen، HB-101، humates، Baikal-EM وغيرها.
يمكنك ببساطة شراء مجموعة جاهزة من العناصر الدقيقة وتخفيفها وفقًا للتعليمات ونقع البذور فيها لمدة 12-24 ساعة. ليس من الضروري غسل البذور بعد هذا الإجراء، يمكنك إما تجفيفها للبذر الجاف (ربما لبذور الطماطم)، أو البدء في الإنبات (يفضل بذور الفلفل).
النقع والإنبات
هذه الطريقة ضرورية فقط إذا كنت متأخرًا إلى حد ما في وقت البذر وترغب في تسريع ظهور الشتلات. وفي حالات أخرى ليست هناك حاجة لإنبات بذور الطماطم.بالنسبة لبذور الفلفل، خاصة إذا لم تكن طازجة (عمرها أكثر من عامين)، فإن إنباتها يمكن أن يساعد.
للقيام بذلك، يتم وضع بذور الفلفل المخللة والمنقوعة في حلول مختلفة في بيئة رطبة. يمكنك استخدام قطعة قطن مبللة توضع البذور بينها وتوضع في أي حاوية بلاستيكية بغطاء أو ببساطة في كيس بلاستيكي. يجب أن تكون درجة حرارة الإنبات +25 درجة مئوية على الأقل. يمكن أن تبدأ بذور الفلفل في الإنبات خلال يوم واحد. تزرع البذور المنبتة فقط في ركيزة رطبة.
تصلب
هذا الإجراء منطقي بشكل أساسي بالنسبة للمناطق الشمالية ذات الظروف الجوية غير المستقرة. ومع ذلك، إذا كان لديك الكثير من وقت الفراغ وترغب في التجربة، فيمكنك تقوية البذور حتى في المناطق الجنوبية، بحيث يمكنك بعد ذلك زراعة شتلات الطماطم والفلفل في وقت سابق وفي أرض مفتوحة. يتم تنفيذه بطريقتين.
- بعد التضميد، تنقع البذور في ماء دافئ، وبعد أن تنتفخ لمدة 3-6 ساعات، توضع في مكان بارد (+1 درجة + 2 درجة مئوية) لمدة 24 - 36 ساعة. بعد التجفيف، تزرع البذور.
- هناك طريقة أكثر تعقيدًا وهي تعرض بذور الطماطم والفلفل المنتفخة لدرجات حرارة متفاوتة لمدة أسبوع: يتم الاحتفاظ بها لمدة 12 ساعة عند درجة حرارة +20 درجة +24 درجة مئوية، والـ 12 ساعة التالية - عند +2 درجة +6 درجة مئوية. .
عند اختيار الطريقة الأخيرة، عليك أن تتذكر أن التصلب لا يمكن تأخيره بسبب فرط نمو البراعم.
تحضير الركيزة والحاويات لزراعة البذور
إن تحديد مسألة خليط التربة وفي أي حاويات لزراعة شتلات الفلفل والطماطم أمر مهم بنفس القدر بالنسبة للشتلات نفسها وللبستاني الذي قد يكون لديه مساحة محدودة على عتبات النوافذ.
إذا كنت بستانيًا مبتدئًا وليس لديك الكثير من الشتلات، فيمكننا أن نوصي بثقة باستخدام أقراص الخث لأول مرة.
عند استخدامها، يتم حل المشكلة مع كل من الحاويات والتربة في المرحلة الأولى. من المهم بشكل خاص استخدام أقراص الخث لزراعة شتلات الفلفل، لأن هذا المحصول لا يحب الانتقاء.
يمكن زراعة الطماطم أولاً في أي حاوية مسطحة، بحيث بعد ظهور أول ورقتين أو ثلاث أوراق حقيقية، يمكن زراعتها في أواني منفصلة. يمكنك أيضًا استخدام أي عبوات من الورق المقوى أو البلاستيك بحجم 500 مل أو أكثر كأواني. قبل التعبئة يجب شطفها جيدًا وتطهيرها لمدة 15-30 دقيقة في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم. يمكنك استخدام أقراص الخث لزراعة الطماطم، ولكن هذا منطقي فقط بالنسبة لبعض الأصناف ذات القيمة الخاصة، والتي تمتلك بذورها حرفيًا.
يجب وضع الأقراص في وعاء صينية، وترطيبها تدريجيًا إلى 5-6 أضعاف الارتفاع، وزرع البذور المحضرة في التجاويف، وتغطيتها بالركيزة، وإغلاق الحاوية بغطاء، ووضعها في مكان دافئ.
إذا كان لديك عدد كبير من الشتلات والخبرة الكافية، يمكنك ذلك زرع الفلفل وفي أشرطة بلاستيكية خاصة للشتلات وفي أكواب منفصلة، بما في ذلك تلك المصنوعة بشكل مستقل عن الورق أو البولي إيثيلين.
في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى التربة. بالطبع يمكنك شراء أي تربة متخصصة للشتلات أو الفلفل والطماطم من المتجر. ولكن حتى هذا يجب أولاً أن يتم تحميصه في الفرن قبل الاستخدام، ثم رشه باستخدام بايكال EM لاستعادة النباتات الدقيقة في التربة.
إذا كنت ترغب في صنع التربة بنفسك، فإن الركيزة ذات التركيبة التالية مناسبة تمامًا لكل من الطماطم والفلفل: تربة العشب (تربة من الحديقة) - جزء واحد، تربة ورقية (مأخوذة من حديقة أو غابة من تحت أي أشجار باستثناء البلوط والصفصاف) - جزء واحد، الدبال - جزء واحد، الرمل (البيرلايت، الفيرميكوليت) - جزء واحد. يمكنك إضافة القليل من رماد الخشب وقشر البيض المطحون. قبل الاستخدام، يجب أيضًا معالجة خليط التربة هذا في الفرن.
من بذر البذور إلى ظهور الشتلات
لذا، فقد قررت توقيت البذر، حتى أنك حددت اليوم المناسب حسب التقويم القمري، وقمت بإعداد البذور للبذر، وكذلك التربة والحاويات المناسبة. يمكنك البدء في البذر. لا يوجد شيء معقد في هذا الإجراء. تمت مناقشة البذر في أقراص الخث أعلاه. عند استخدام التربة، يُنصح أيضًا بسقيها قبل يوم من الزراعة لضمان رطوبة موحدة. املأ جميع الحاويات بالتربة، ثم قم بعمل ثقوب، وزرع البذور إلى العمق الموضح في الجدول أعلاه، على التوالي، للطماطم والفلفل. ضغط التربة في الأعلى قليلاً.
بعد ذلك يجب تغطية الحاويات بالبولي إيثيلين في الأعلى لتهيئة الظروف المسببة للاحتباس الحراري ووضعها في مكان دافئ. أصبح دفء البذور المزروعة الآن هو الشيء الأكثر أهمية. إنهم لا يحتاجون إلى الضوء بعد.
بعد بضعة أيام يُنصح بوضع الطماطم بالقرب من الضوء حتى لا تفوت البراعم التي طال انتظارها. عند ظهور الحلقات الأولى من الشتلات، يجب وضع حاويات شتلات الطماطم في ألمع مكان وينصح بإضاءتها على مدار الساعة حتى في الأيام القليلة الأولى.
مع شتلات الفلفل يصل أيضًا بعد 5-6 أيام من الزراعة. ولكن بالمقارنة مع الطماطم، فإن الفلفل لا يحتاج إلى الشمس بشدة في المرحلة الأولى، وبالتالي يمكن أن تقف براعمه حتى في الصف الثاني على حافة النافذة. صحيح أنهم سوف يتفاعلون أيضًا بشكل إيجابي مع الإضاءة الإضافية.
من الضروري أيضًا وجود اختلاف بسيط بين درجات الحرارة ليلا ونهارا.
إن خفض درجة الحرارة خلال الأسبوعين الأولين من نمو الشتلات حتى تفتح الورقة الحقيقية الأولى يسمح لشتلات الطماطم والفلفل بأن تنمو بشكل أقوى وتتصلب ولا تتمدد. انظر الجدول أعلاه للحصول على قيم محددة.
يحدث أحيانًا أن يبقى غلاف البذرة على البراعم التي تخرج من الأرض. يحدث هذا عادة بسبب عدم كفاية تغلغل البذور. ويجب ترطيبه بانتظام وبعناية باستخدام زجاجة رذاذ حتى يلين ويرتد من تلقاء نفسه. من غير المرغوب مساعدتها ، يمكنك تدمير البرعم.
من الإنبات إلى الزراعة في الأرض
بالإضافة إلى ذلك، من غير المرغوب فيه سقي التربة قبل فتح الورقة الأولى، عند درجة الحرارة الباردة التي يجب أن تكون فيها الشتلات خلال هذه الفترة، يجب ألا تجف الركيزة. لكن إذا بدا لك أنها جافة تمامًا، يمكنك رشها بخفة على جوانب وعاء الزراعة.
بشكل عام، سقي الشتلات في الأسابيع الأولى من الحياة أمر حساس للغاية. هذا ينطبق بشكل خاص على الطماطم، والتي غالبا ما تغمرها المياه.يجب أن يعتمد تواتر الري بشكل كامل على درجة الحرارة التي يتم حفظ الشتلات فيها. في المستقبل، في الأيام الحارة والمشمسة، يمكن أن يصل معدل الري إلى مرتين في اليوم، وفي الأيام الملبدة بالغيوم والباردة، يمكنك الحد من الري 2-3 مرات في الأسبوع. يحتاج الفلفل أيضًا إلى الري فقط عندما تجف الطبقة العليا من التربة.
عندما تنتج شتلات الطماطم 2-3 أوراق حقيقية، يجب زرعها في حاويات منفصلة. يمكن الحصول على الأرض المخصصة لإعادة الزرع والتي تحتوي على نسبة عالية من الدبال. تُزرع شتلات الطماطم في عمق أوراق النبتة وحتى أعمق إذا امتدت. من المهم فقط إزالة الأوراق السفلية حتى لا تلمس الأرض.
لا يحب الفلفل قطفها وزرعها، ولكن حتى إذا كنت تزرع الفلفل للشتلات في أقراص الخث، فعند ظهور 2-3 أوراق حقيقية (أو حتى أفضل، عندما تظهر الجذور من القرص)، يجب نقلها إلى حاويات كبيرة .
عند تثبيت قرص مع نبات في وعاء جديد، عمليا لا تغطي الشتلات بالتربة.
يمكنك أن تأخذ أوعية لتر مرة واحدة، أو يمكنك أن تأخذ أوانيًا سعة نصف لتر، بحيث يمكنك نقلها إلى أوعية أكبر بعد ثلاثة أسابيع. فقط في هذه الحالة سوف تتطور شتلات الطماطم والفلفل بشكل كامل وتكون قادرة على إنتاج محصول جيد لاحقًا.
بعد القطف يُنصح بتظليل شتلات الطماطم والفلفل من أشعة الشمس المباشرة لعدة أيام. بعد أسبوعين من الزرع، يمكن تغذية الشتلات بأي سماد معقد، ويفضل أن يكون ذلك مع مجموعة كاملة من العناصر النزرة. قبل الزراعة في الأرض، يمكنك إطعام 2-3 مرات أخرى.
قبل أسابيع قليلة من التاريخ الذي نريد فيه زراعة شتلات الطماطم و الفلفل في أرض مفتوحةتأكد من البدء في تصلب الشتلات. في الأيام المشمسة الدافئة، خذ حاويات الشتلات إلى الخارج، أو على الأقل إلى الشرفة. يمكنك البدء بـ 20-30 دقيقة يوميًا عند درجة حرارة +15 درجة مئوية، ثم زيادة الوقت الذي تقضيه شتلات الطماطم والفلفل في الهواء النقي طوال اليوم، وإدخالها إلى المنزل ليلًا فقط.
لزراعة الشتلات في الأرض، من الأفضل اختيار يوم غائم ودافئ. كما هو الحال في عملية الزرع، يتم دفن شتلات الطماطم إلى أسفل الورقة، وتزرع شتلات الفلفل دون تعميقها على الإطلاق. من الأفضل ربط النباتات المزروعة على الفور بدعم مناسب.
ومع الزراعة في الأرض تنتهي مرحلة شتلات زراعة الطماطم والفلفل وتبدأ قصة أخرى.
