محتوى
تنتمي حلوى الشوكولاتة بالطماطم إلى فئة أصناف الكرز ذات الثمار الداكنة، والتي تتميز بطعم حلو لطيف ومحتوى عالي من الأنثوسيانين. ظهرت في السوق مؤخرًا نسبيًا، ولكنها أصبحت شائعة بالفعل. وقد تم تسهيل ذلك من خلال العائد المرتفع المستقر للصنف وبساطته وسهولة العناية به.
ينتمي الصنف إلى فئة الكوكتيل
من قام بتطوير الصنف ومتى؟
منشئ الصنف هو شركة Siberian Garden الزراعية المتخصصة في تربية وبيع المواد الزراعية عالية الجودة. تقدم الشركة أنواعا من الطماطم تتكيف بشكل جيد مع مناخ المناطق الشمالية من البلاد. ومجموعة متنوعة من حلوى الشوكولاتة ليست استثناء.
كان الغرض من إنشائها هو الحصول على نوع جديد من الكرز ذو مذاق حلو ممتاز وإنتاجية عالية. واستنادا إلى آراء البستانيين، نجح المبدعون تماما. من غير المعروف أي الأصناف أصبحت الأساس. ظهرت في عام 2017، ولكن لم يتم إدراجها في سجل الدولة.
وصف الطماطم الكرز حلوى الشوكولاتة
تنتمي طماطم الشوكولاتة إلى الفئة المحددة. يصل ارتفاع شجيراتها في الأرض المفتوحة إلى 60 سم، وفي الدفيئات الزراعية والدفيئات السينمائية يصل ارتفاعها إلى 1.6 متر، والنباتات كثيفة، وغير قياسية، ومتفرعة بشكل جيد، ولها براعم قوية.
شجيرات الطماطم حلوى الشوكولاتة تحتاج إلى ربطها بالدعم
الأوراق متوسطة الحجم وخضراء داكنة اللون وسطح غير لامع ومموج قليلاً. عند النمو في أرض مفتوحة، ليست هناك حاجة لإزالة الأبناء، ولكن في الدفيئات الزراعية والدفيئات، يوصى بالقيام بذلك قبل أول مجموعة من الزهور. نورات طماطم الكرز الشوكولاتة ذات لون ليموني فاتح.
الثمار صغيرة الحجم وناعمة ومستديرة ويزن 25-35 جم وعندما تنضج تكتسب لونًا أحمر بني. يتم جمع الطماطم في مجموعات مكونة من 30-40 قطعة تشبه عناقيد العنب. يحدث تكوين أول عنقود فواكه في هذه الحلوى فوق الورقة الخامسة، وبعد ذلك كل ورقتين.
الطماطم الكرزية بالشوكولاتة لها طعم حلو وممتع. اللب كثيف ولحمي والجلد رقيق وكثيف وناعم. يتم تشكيل حجرتين صغيرتين للبذور داخل كل حبة طماطم. عند تقطيع ثمار الحلوى، لا يتم إطلاق العصير بكثرة.
يتراوح وزن كتلة الفاكهة الواحدة من 600 إلى 1000 جرام
مميزات حلوى الشوكولاتة بالطماطم
لمقارنة إنتاجية مجموعة متنوعة مع أنواع أخرى من الكرز، تحتاج إلى التعرف على خصائصها. من المهم الانتباه إلى ظروف النمو المثالية لحلوى الشوكولاتة.
فترة النضج والمحصول
تتميز الطماطم بالتلقيح الذاتي والنضج المبكر. يحدث نضج الثمار الأولى على الشجيرات في منتصف شهر يوليو في البيوت الزجاجية والبؤر الزراعية، وبعد أسبوعين - في الأرض المفتوحة. من شجيرة الطماطم يمكنك الحصول على 2 كجم من الفاكهة ومن 1 متر مربع. م - حوالي 10 كجم من الحصاد.
مقاومة الأمراض والآفات
هذا الصنف محصن ضد تعفن نهاية الزهرة والفيوزاريوم والبقع البنية. ومع ذلك، فإنه لا يظهر مثل هذه المقاومة للآفة المتأخرة. لذلك، للحصول على حصاد جيد، هناك حاجة إلى علاجات وقائية بمبيدات الفطريات.
المناطق المتنامية
تتكيف الأنواع تمامًا مع ظروف المناخ السيبيري. يمكنك زراعة طماطم الكرز بالشوكولاتة في المناطق الوسطى والشمالية. وفي المناطق الجنوبية تتناقص إنتاجيتها بشكل حاد لأنها لا تتحمل الهواء الجاف جيدًا.
طرق التطبيق
يسمح المذاق الحلو اللطيف لطماطم حلوى الشوكولاتة باستخدامها للاستهلاك الطازج، وكذلك لإعداد السلطات الصيفية مع الأعشاب. إنها رائعة للتعليب والتخليل والتجميد والتجفيف. إذا تم سكب الطماطم الكرزية بالشوكولاتة مع ماء مالح ساخن، فإن قشرتها تظل سليمة ولا تتشقق.
استخدامات أخرى للمحصول:
- ليتشو.
- معجون؛
- عصير؛
- مزيج الخضار
- صلصة؛
- كاتشب.
المميزات والعيوب
مجموعة حلوى الشوكولاتة لها نقاط قوة ونقاط ضعف. لذلك، عند اختياره، تحتاج إلى التعرف عليها مقدما.
الصنف مقاوم للتغيرات في درجات الحرارة
مزايا:
- النضج المبكر
- مناسبة للأرض المفتوحة والمغلقة.
- الغبار الذاتي.
- طعم ممتاز
- إمكانية النقل والتخزين على المدى الطويل.
- انخفاض التعرض للعديد من أمراض المحاصيل.
- الاثمار طويلة.
- يمكن استخدام البذور للبذر.
- براعة الاستخدام
- زيادة محتوى الفيتامينات والمعادن.
عيوب:
- يتفاعل بشكل سيء مع الهواء الجاف
- الشجيرات تحتاج إلى إضاءة جيدة.
- يتطلب ربط الدعم.
- عرضة لللفحة المتأخرة.
الدقيقة من الهبوط
يوصى بزراعة طماطم الكرز بالشوكولاتة في الشتلات. وهذا يجعل من الممكن الحصول على شتلات أقوى مع بداية الموسم وتسريع عملية الإثمار. الفترة المثلى للزراعة هي بداية شهر مارس، حيث يوصى بنقل الشتلات إلى مكان دائم عند عمر 55-60 يومًا. لزراعة البذور، ستحتاج إلى حاويات بارتفاع 10 سم مع فتحات تصريف. يجب ملؤها بركيزة مغذية تتكون من العشب والرمل والدبال والجفت بنسبة 2:1:1:1.
قبل أيام قليلة من الزراعة، يوصى بسقي خليط التربة بمحلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم، ثم تجفيفه حتى تظهر قابلية التدفق المميزة. العمق الأمثل لزراعة بذور الطماطم هو 0.5-1 سم، وبعد البذر يجب ترطيب التربة بشكل إضافي باستخدام زجاجة رذاذ، ثم تغطية الحاوية بفيلم أو زجاج ونقلها إلى مكان مظلم، مع ضمان نظام صيانة + 25 درجة مئوية.
بعد ظهور براعم صديقة، يجب نقل الحاوية إلى حافة النافذة المشرقة ويجب الحرص على استكمال الشتلات بالمصابيح في المساء. في هذه الحالة، يوصى بخفض درجة الحرارة إلى +18 درجة مئوية لمدة أسبوع، ثم زيادتها بمقدار 2 درجة مئوية. بعد أن تتكيف الشتلات مع الظروف الخارجية، يمكن إزالة الفيلم والزجاج بالكامل.
تظهر براعم الطماطم الودية في حلوى الشوكولاتة في اليوم 5-6
في مرحلة الأوراق الحقيقية، يجب زرع الشتلات في حاويات منفصلة. وبعد 10 أيام يجب تسميد النباتات باستخدام نيتروأموفوسكا بمعدل 30 جرام لكل 10 لترات من الماء. يمكنك نقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة عندما ينتهي خطر عودة الصقيع، والذي يحدث عادة في نهاية شهر مايو، وإلى الدفيئة أو البؤر الزراعية في بداية الشهر.
مخطط الزراعة الموصى به لمجموعة حلوى الشوكولاتة هو أربعة نباتات لكل متر مربع. م.بعد الزراعة يجب تركيب دعامة خشبية فورًا بجوار كل شجيرة لربط براعم الطماطم بها أثناء عملية النمو.
قواعد الرعاية
تحتاج حلوى الشوكولاتة إلى تحميص منتظم. أثناء الري، من الضروري صب الماء في دائرة الجذر حتى لا تقع الرطوبة على الأوراق. خلال الفترات الحارة بشكل خاص، يوصى بوضع نشارة الخث بسمك يصل إلى 3 سم عند قاعدة الشجيرات، فهذا سيمنع التبخر المفرط للرطوبة من التربة ويمنع ارتفاع درجة حرارة الجذور.
خلال فترة تكوين المبيض ونضج الثمار يوصى بتقشير الطماطم الكرزية بالشوكولاتة من الأوراق السفلية من أجل الحفاظ على قوة النبات. يحتاج الصنف إلى 3-4 وجبات طوال الموسم. يوصى بتخصيب طماطم حلوى الشوكولاتة لأول مرة بعد ثلاثة أسابيع من زراعتها في مكان دائم.للقيام بذلك، يمكنك استخدام سماد الدجاج 1:15 أو نترات الأمونيوم 30 جرام لكل 10 لترات من الماء. في المستقبل، تحتاج إلى إطعام الطماطم الحلوى الشوكولاته كل 2-3 أسابيع. ولعمليات إعادة الشحن اللاحقة، يجب استخدام السوبر فوسفات 40 جم وكبريتيد البوتاسيوم 25 جم لكل 10 لترات من الماء.
يوصى باستخدام حلوى الشوكولاتة المتنوعة من الطماطم للزراعة الخاصة
مكافحة الآفات والأمراض
لمنع تلف شجيرات الحلوى بسبب اللفحة المتأخرة، من الضروري إجراء علاج وقائي للشجيرات بمبيدات الفطريات. لهذا يمكنك استخدام أدوية مثل Quadris. شافيت، ريدوميل جولد، أوردان. التكرار الموصى به لهذا الإجراء هو كل 10-14 يومًا. خلال العلاجات اللاحقة، يجب تبديل الأدوية لمنع مسببات الأمراض من الاعتياد على عملها.
في حالة تلف شجيرات طماطم الشوكولاتة بسبب سوس العنكبوت، يوصى برشها باستخدام فيتوفيرم.
خاتمة
سوف تروق حلوى الشوكولاتة بالطماطم لسكان الصيف الذين يفضلون زراعة أنواع غير عادية من الطماطم. ومع ذلك، عند اختيار الموقع، من المهم أن نتذكر أنه لا يمكن زراعة الصنف بعد الباذنجانيات. خلاف ذلك، فإن احتمال أن الشجيرات لن تكون قادرة على التطور بشكل كامل وسوف تموت من اللفحة المتأخرة، مرتفعة للغاية.
آراء البستانيين حول حلوى الشوكولاتة بالطماطم
https://youtu.be/8fHTQ7K_VV0?si=2_TSvRmJSVKyx-ET
