يرغب العديد من سكان الصيف في الحصول على ثمار كبيرة عند زراعة الطماطم. ما هي الأصناف التي يمكن أن تتباهى بالخصوبة عندما تزرع في أرض مفتوحة؟ وبطبيعة الحال، فإن المنطقة المناخية التي تنمو فيها نباتاتنا لها أهمية كبيرة في هذا الشأن. بالنظر إلى طبيعة الطماطم المحبة للحرارة، لا يستطيع الجميع زراعة طماطم كبيرة. طماطم في سيبيريا أو في جبال الأورال. الطماطم الكبيرة محبوبة بشكل خاص من قبل سكان الصيف لدينا للاستعدادات والسلطات والاستخدام الطازج. سنصف أفضل الأصناف للأرض المفتوحة أدناه.
طماطم كبيرة الثمار
يرغب العديد من البستانيين في الجدال مع القول بأن الطماطم الكبيرة أقل طعمًا من الطماطم متوسطة الحجم من حيث الحجم والوزن. لا يوجد نمط معين هنا. يجب النظر في كل صنف أو هجين بشكل منفصل. يتأثر الذوق بعدد كبير من العوامل.
في بعض الأحيان يمكنك حصاد أقل من كيلوغرام من الطماطم الكبيرة من شجيرة واحدة، في حين أن الطماطم متوسطة الحجم غالبا ما تنتج 2-3 كيلوغرامات.
اليوم، يظهر الاتجاه التالي في سوق البذور: المستوى العالي من المنافسة يشجع الشركات الزراعية على تقديم الأصناف والهجن ذات الاختلافات النوعية سنويًا في روسيا:
- أكثر إنتاجية؛
- لذيذ أكثر؛
- مقاومة للأمراض.
جودة مثل حجم الفاكهة تتلاشى في الخلفية. ولهذا السبب يمكننا أن نميز بين الأصناف ذات الثمار الكبيرة عشرات الأنواع المألوفة لدينا والمعروفة منذ فترة طويلة.
سوف نقدم انتباهكم إلى إنتاجية عالية ومقاومة للتأثيرات الخارجية أصناف من الطماطم ذات الثمار الكبيرة. هذه الصفات هي التي تسمح لنا اليوم بالتحدث عن الأصناف باعتبارها الأفضل.
نظرة عامة على الأصناف
كطماطم كبيرة الثمار، فكر في الطماطم التي تزن حوالي 250 جرامًا أو أكثر. دعونا نلاحظ في سطر منفصل فترة النضج وحجم الأدغال. وهذا له أهمية كبيرة للزراعة.
في أغلب الأحيان، يتم تشكيل ثمار كبيرة مع نوع غير محدد من نمو النبات. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر ونصف المتر أو أكثر، ويتطلب عناية خاصة، ويجب ألا تنسى ذلك. لا فائدة من زراعة أصناف متأخرة النضج في جبال الأورال أو سيبيريا أو حتى في منطقة موسكو، لأنها لن يكون لديها وقت لتنضج.
الهجين "أزور"
أحد أنواع هجينة الطماطم كبيرة الثمار المعروفة اليوم. وهي مصممة للزراعة في الأرض المفتوحة والمغلقة. ينضج بسرعة، ولا تتجاوز هذه الفترة 110 أيام. الشجيرة محددة ويصل ارتفاعها إلى 80 سم.
يشتهر هذا الهجين ليس فقط بثماره الكبيرة (حتى 400 جرام)، ولكن أيضًا بإنتاجيته العالية. إذا اتبعت قواعد النمو، يمكنك جمع من 6 إلى 33 كيلوغرامًا من الفواكه عالية الجودة من متر مربع واحد. الهجين مقاوم للمناخات الحارة والجفاف. غالبًا ما تستخدم الثمار في السلطات ولها طعم جيد. وبطبيعة الحال، فإن الغرض الرئيسي هو النمو بكميات كبيرة للبيع.يتم تخزين الطماطم بشكل جيد ويتم نقلها بسهولة.
توقيت سبرينت
الطماطم ذات الثمار الكبيرة حقًا معروفة على نطاق واسع في أوكرانيا. في روسيا يزرع فقط في الجنوب. فترة النضج هي 110-120 يوما، ولكن ما هو مهم بشكل خاص هو أن هذه الطماطم تتحمل تقلبات درجات الحرارة بشكل جيد. يجدر محاولة زرعها في وسط روسيا. مصممة حصريًا للأرض المفتوحة.
الشجيرة غير محددة ومنتشرة ولا يتجاوز ارتفاعها عادة 1.5 متر. عند الرعاية، من الضروري ربط وإزالة أبناء الزوج والتسميد بالأسمدة. لا تزرع أكثر من 3-4 شجيرات لكل متر مربع، وإلا سينخفض العائد بشكل كبير. تزن كل فاكهة أكثر من كيلوغرام، وتتكون في مجموعة واحدة ما يصل إلى 6-8 ثمار. وبالتالي، فإن العائد هو 18-25 كجم لكل مربع. وهذا رقم مرتفع. تحتاج أيضًا إلى مراعاة صفات الذوق الرفيع. الثمار لحمية ذات طعم حلو وحامض ورائحة رائعة. يمكن تخزينها لفترة طويلة دون تكسير.
الهجين "ألباي"
ينمو الهجين الناضج "Alabai" جيدًا في الأرض المفتوحة والمغلقة. يصل وزن الثمرة إلى 250 جرامًا، وأحيانًا أعلى قليلاً. يعتبر محصول الطماطم كبيرة الثمار متوسطًا ويصل إلى 7.5 كجم لكل متر مربع.
فترة النضج هي 95-100 يوم، الثمار حمراء، كثيفة، يتم تخزينها بشكل جيد ولها طعم ممتاز. الشجيرة محددة ومن الأفضل زراعة شتلات بكمية 5-6 شجيرات لكل متر مربع.
بودوفيك
مجموعة متنوعة معروفة إلى حد ما في منتصف الموسم من الطماطم ذات الثمار الكبيرة. تشتهر الطماطم بطعمها ووزنها الممتاز. يصل متوسطها إلى 700-900 جرام، ولها لحم سمين ولون وردي. الطماطم على شكل قلب، مما يميزها عن العديد من الطماطم "الثقيلة" الأخرى.
تحديد بوش، تقريبا لا يتطلب معسر، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر. من الأفضل عدم زراعة أكثر من 6 نباتات لكل متر مربع، على الرغم من أن الحزمة تنص على أنه يمكنك زراعة ما يصل إلى تسعة نباتات. فترة النضج هي 101-111 يوما. يشير هذا إلى أنه سيكون من الجيد زراعة "Pudovik" في أرض مفتوحة في شبه جزيرة القرم وإقليم كراسنودار وإقليم ستافروبول ومنطقة الفولغا ومنطقة الأرض السوداء.
أمريكي مضلع
بالنسبة لأولئك البستانيين الذين يزرعون طماطم كبيرة للتباهي بجيرانهم، فإن هذا التنوع في منتصف الموسم مثالي. علاوة على ذلك، سيكون من الممكن جمع البذور وحفظها للزراعة لاحقًا. الطماطم الأمريكية المضلعة جميلة حقًا. يمتلك طعمًا ممتازًا وهو مثالي للسلطات. يصل وزن الطماطم إلى 300 جرام.
الإنتاجية عالية جدًا، حيث يتم حصاد ما يصل إلى 19 كجم من الفاكهة عالية الجودة من المتر المربع الواحد. لديهم عرض تقديمي ممتاز، ويتم تخزينها لفترة طويلة ويمكن نقلها. إنها متقلبة في الرعاية لأنها تتطلب القرص والربط والتسميد بالأسمدة المعدنية. مثالية للمناطق المناخية الدافئة. فترة النضج هي 115-125 يومًا. هذا لن يسمح لها بالنمو في ظروف سيبيريا وجزر الأورال.
ألتاي أصفر
شجيرة النبات غير محددة ويصل ارتفاعها إلى مترين. ربما تكون الرعاية هي المشكلة الرئيسية للمقيم في الصيف، ولكن هذا ينطبق على عدد كبير من الطماطم المتنوعة التي تتمتع بنفس الصفات الممتازة مثل "Altai Yellow". يتم تحقيق عائد مرتفع (يصل إلى 15 كجم لكل مربع) فقط بسبب الكتلة الكبيرة من الفاكهة، التي يبلغ وزن كل منها 600 جرام في المتوسط.
فترة النضج هي 110-115 يومًا، والصنف مقاوم لللفحة المتأخرة، وفيروس فسيفساء التبغ، والنوباء، والبكتيريا. غرضها عالمي، ثمارها لذيذة جدًا، عطرية، ولحمية. الميزة هي المحتوى العالي من البيتا كاروتين والسكريات.
الهجينة غير قادرة على القيام بذلك. لن يحصل المقيم الصيفي على حصاد منهم، لذلك لا يستحق المحاولة، وإنفاق قدر كبير من الجهد والطاقة.
قلب الثور
لا يكاد يوجد عاشق واحد للطماطم لم يسمع اسم هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم ذات الثمار الكبيرة. لقد كان معروفا لفترة طويلة جدا. لديها:
- رائحة.
- بدانة؛
- مظهر جميل
- طعم ممتاز.
لهذا فهو محبوب ليس فقط في روسيا. مجموعة "قلب الثور" معروفة في جميع أنحاء العالم، وهي متوفرة بعدة ألوان: الوردي والأحمر والأصفر والأسود (في الصورة أدناه) وحتى الأبيض. يصل وزن الثمرة إلى 300-400 جرام، وشكلها جميل على شكل قلب. يتم تحقيق نسبة عالية من السكر بسبب كمية الماء الصغيرة الموجودة في الطماطم.
الشجيرة غير محددة وطويلة جدًا ومنتشرة. يتم زرع 3-4 نباتات لكل متر مربع. مع زراعة أكثر إحكاما، سوف ينخفض العائد. تتميز مجموعة الطماطم ذات الثمار الكبيرة "قلب الثور" بإنتاجية عالية (تصل إلى 27 كجم لكل متر مربع).
البرتقالي
بين كبيرة الثمار الطماطم للأرض المفتوحة العديد منها مثيرة للاهتمام وجميلة. مجموعة البرتقال هي واحدة منها. ويمثلها ثمار كبيرة صفراء زاهية تزن من 200 إلى 400 جرام. الطماطم تتحول لذيذة جدا وحلوة. الجلد رقيق، لذا كلما زاد وزنه فإنه يتشقق قليلاً.فترة النضج لا تتجاوز 110 أيام.
يزرع الصنف في 1 أو 2 سيقان ويتطلب قرصًا إلزاميًا. كل هذا ضروري لتحقيق أقصى قدر من العائد. ارتفاع الأدغال متر ونصف. يمكن زراعته في البيوت الزجاجية، على الرغم من أن الغرض الرئيسي هو الأرض المفتوحة.
يتم عرض فيديو جيد حول ربيب أدناه. تأكد من التحقق من ذلك:
سر الجدة
عند وصف أنواع كبيرة من الطماطم للأرض المفتوحة، من المستحيل ألا نلاحظ مجموعة "سر الجدة"، المعروفة لدى العديد من البستانيين. يبلغ متوسط وزن ثمارها 350 جرامًا، ولكن هناك أيضًا عمالقة حقيقيون. الصنف في منتصف الموسم ويستغرق النضج 110-120 يومًا.
الشجيرة غير محددة يصل طولها إلى 170 سم. العائد مرتفع يصل إلى 17 كجم لكل متر مربع. طعم الفاكهة ممتاز، وهي مخصصة للاستخدام في السلطة. يتم تخزين الطماطم الكثيفة جيدًا ولها مظهر جميل. يوصى أيضًا بزراعة ما يصل إلى أربع شجيرات لكل متر مربع.
ملك الملوك
الصنف المتوسط المتأخر من الطماطم ذات الثمار الكبيرة "King of Kings" مقاوم لمرض اللفحة المتأخرة. كقاعدة عامة، هذا المرض في حد ذاته ليس خطيرا فقط على أصناف النضج المبكر. ونظرًا لقصر الفترة الزمنية، ليس لديهم الوقت لتجاوزها. يتراوح وزن ثمار هذا النوع المثير من الطماطم من 500 إلى 1000 جرام. الشجيرة طويلة جدًا (يصل إلى مترين) وتؤتي ثمارها لفترة طويلة وبوفرة. يتم حصاد ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من الطماطم عالية الجودة من شجيرة واحدة.
إن المذاق الممتاز وتعدد الاستخدامات جعل من مجموعة "King of Kings" واحدة من أكثر الأنواع شعبية.بالطبع، النمو في الأرض المفتوحة مناسب فقط خلال فترة دافئة طويلة في المنطقة.
العسل محفوظ
طماطم أخرى لذيذة جدًا ولها اسم مثير للاهتمام ولحم أصفر لامع. بسبب القشرة السميكة، لا تتشقق الطماطم عندما تنضج. الثمار كبيرة جدًا يصل وزن كل منها إلى 600 جرام وتنمو جيدًا في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة. إذا كنت ترغب في الحصول على مثل هذه الطماطم في سيبيريا، فيمكنك القيام بذلك. فترة النضج لا تزيد عن 125 يومًا.
الرعاية قياسية ، يجب أن تكون الأرض مخصبة جيدًا ، والتسميد ، بغض النظر عن طريقة النمو ، ليس مرة واحدة ، بل ثلاث مرات على الأقل في الموسم الواحد.
السو
يثبت صنف ألسو مرة أخرى أن الطماطم الكبيرة لذيذة بالتأكيد. يصل وزن الثمار الحمراء على شكل قلب إلى 600 جرام. متوسط الوزن يزيد قليلاً عن 300 جرام. العائد ليس مرتفعًا جدًا لمثل هذه المؤشرات ويصل إلى 7 كيلوغرامات لكل متر مربع.
الأدغال ليست طويلة ولا تتطلب أي قرص تقريبًا، ولكن يجب ربط البراعم، وإلا فسوف تنكسر تحت وطأة الثمرة. تبلغ فترة النضج 90-100 يومًا فقط، مما يجعل من الممكن زراعة هذا النوع من الطماطم ذات الثمار الكبيرة في أرض مفتوحة في معظم مناطق روسيا.
ثلاثة رجال سمينين
تنوع منتصف الموسم للنمو في الأرض المفتوحة. كما أنها جيدة بالنسبة لوسط روسيا، لأنها تميل إلى تحمل تقلبات درجات الحرارة بسهولة. وهذا لا يؤثر على نمو أو تكوين المبايض. يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر ونصف، وهي شبه محددة، ولا تنمو كثيراً، لكن ينصح بزراعة ما لا يزيد عن أربع شجيرات شتلة لكل متر مربع.
سرعة النضج منخفضة، ويصنف الصنف على أنه منتصف الموسم، ويمر 115-125 يومًا من ظهور البراعم الأولى حتى النضج.تعتبر مقاومة أمراض الطماطم ميزة إضافية.
الثمار كبيرة جدًا ويصل وزنها إلى 800 جرام ويصل العائد إلى 3-4 كجم لكل شجيرة. يتم تخزينه جيدًا، واللحم سمين، والفاكهة نفسها لذيذة جدًا.
عملاق الليمون
طماطم جميلة في منتصف الموسم. أما بالنسبة لوزن الثمار فهي كبيرة جداً تصل إلى كيلوغرام تقريباً. لون اللب أصفر ساطع. لا يتميز صنف Lemon Giant بإنتاجية عالية. وهذه هي نفس الحالة التي وصفناها سابقًا: أصناف كبيرة من الطماطم لا يتحدثون دائمًا عن العوائد العالية. سيتمكن البستاني من حصاد ما يقرب من 6 كيلوغرامات لكل متر مربع من المزارع، حيث كقاعدة عامة، يتم تشكيل واحدة أو ثلاث فواكه في المجموعة.
يصل طول الشجيرة إلى 2.5 متر وتتطلب عناية دقيقة وقرصًا. يقول سكان الصيف ذوي الخبرة أن هذه الطماطم لها نكهة الليمون مع حموضة مميزة. يمكن استخدامه بأي شكل من الأشكال.
الهجين "لحم البقر الكبير"
يعتبر الهجين الأوسط المبكر مثاليًا للأرض المفتوحة. ويختلف في أنه مع نوع غير محدد من النمو، فإنه يحتوي على شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى متر واحد. العائد هو 8 كجم لكل متر مربع. الثمار حمراء كثيفة ويتم تخزينها جيدًا ولها مذاق جيد. يبلغ متوسط وزن حبة الطماطم الواحدة حوالي 250 جرامًا.
ينتشر النبات، وتزرع 4 شتلات لكل متر مربع، وإلا فإن ذلك سيؤثر بشكل كبير على المحصول. تبلغ فترة النضج 70 يومًا فقط، لذلك يمكن زراعة الهجين في معظم مناطق روسيا دون خوف. إن المقاومة الإضافية لمرض cladospirosis و TMV لها تأثير إيجابي على مبيعات هجين الطماطم هذا.
خاتمة
هناك عدد كبير من أنواع الطماطم المخصصة للأرض المفتوحة ستجعل أي شخص يفكر عندما يجد نفسه في متجر في الشتاء.الاختيار كبير، ولكن هناك أصناف تناسب العديد من المعايير ولن تزعجك في نهاية الصيف. نأمل أن يساعد دليلنا القصير العديد من الأشخاص في اتخاذ القرار الصحيح.
