يربط الجميع كلمة الطماطم بالخضروات ذات الشكل الدائري واللون الأحمر. في الواقع، كانت الطماطم الأولى التي تم جلبها إلينا من أمريكا في القرن السادس عشر، هكذا تمامًا. بفضل تطور علم الوراثة وأعمال التربية ذات الصلة، ظهرت أصناف مختلفة تماما عن أفكارنا المعتادة حول هذا التوت. لا تتفاجأ، من وجهة نظر نباتية، الطماطم عبارة عن توت، تمامًا مثل البطيخ. لم يتغير مظهر الفاكهة فحسب - بل ظهرت ألوان الطماطم غير المرئية حتى الآن: الأصفر والبرتقالي والبني والأزرق وحتى الأسود تقريبًا. هناك طماطم تظل خضراء حتى عندما تنضج تمامًا، لكن طعمها لا يتأثر على الإطلاق.
اليوم نود أن نقدم لكم مجموعة متنوعة من الطماطم التي تتميز بشكل غير عادي، حتى يمكن للمرء أن يقول، شكل لاذع من ثمارها. اسمها – كازانوفا – يتوافق تمامًا معها.
لفهم ما هو هذا الأصل، سنقوم بتجميع وصف مفصل وخصائص مجموعة الطماطم كازانوفا. وها هو في الصورة بكل مجده.
الوصف والخصائص
تم إدراج صنف طماطم كازانوفا في سجل الدولة للإنجازات الزراعية في عام 2017. منشئها وصاحب براءة الاختراع هو فلاديمير نيكولاييفيتش ديديركو. تقوم شركة Agrofirm بإنتاج وبيع بذور طماطم كازانوفا حديقة سيبيرياالتي تقع في نوفوسيبيرسك. ما هي مميزات هذا النوع من الطماطم؟
- كازانوفا هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. عند زرع الشتلات في شهر مارس، تنضج الثمار الأولى في شهر يوليو.
- الصنف غير محدد، أي أنه لا يتوقف عن النمو من تلقاء نفسه. يحتاج البستاني إلى تشكيلها. في الممارسة العملية، يبلغ ارتفاع الأدغال حوالي 2 متر.
- يوصى بزراعة كازانوفا في جميع المناطق، لكن لا يمكن زراعته إلا في أرض مفتوحة في الجنوب. إلى الشمال، يُزرع هذا النوع من الطماطم في دفيئة.
- يعطي صنف طماطم كازانوفا أفضل النتائج عند تشكيله في جذع واحد أو جذعين. يجب قطع جميع أبناء الزوج الآخرين.
- تتميز فاكهة كازانوفا بشكل ممدود غير عادي مع شوكة أصلية في النهاية. الطول ليس صغيراً - يصل إلى 20 سم والوزن ليس سيئاً أيضاً - يصل إلى 200 جرام ويمكن ربط ما يصل إلى 5 فواكه في الفرشاة.
- لون الثمرة عندما تنضج بالكامل يكون أحمر فاتح. الجلد واللب كثيفان ولا توجد بذور تقريبًا. الطماطم لها طعم ممتاز مع حلاوة ملحوظة.
- يضع المنشئ مجموعة طماطم كازانوفا كمجموعة متنوعة من السلطة، ولكن وفقًا لتعليقات المستهلكين، فهي جيدة جدًا عند المخلل. لا يتشقق الجلد السميك عند سكبه بالماء المغلي، والطماطم نفسها، بسبب شكلها، تتناسب بإحكام شديد مع الجرار. كما أنها مناسبة للاستعدادات الأخرى، ولكن الثمار اللحمية لن تنتج الكثير من العصير.
- يتم تخزين مجموعة طماطم كازانوفا بشكل جيد ويمكن نقلها لمسافات طويلة. لا تضيع الصفات التجارية.
لكي يكتمل وصف وخصائص صنف طماطم كازانوفا، يجب أن يقال الشيء الأكثر أهمية: أنها تتمتع بإنتاجية ممتازة. مع العناية الجيدة يصل إلى 12 كجم في المتر المربع. م الشجيرات معلقة حرفيا بثمار جميلة كبيرة.
للحصول على الحصاد المعلن من قبل الشركة المصنعة، تحتاج إلى اتباع جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية، وقبل كل شيء، زراعة شتلات قوية وعالية الجودة.
كيفية زراعة الشتلات
بحلول وقت زراعتها في الدفيئة، يجب أن يكون عمرها حوالي شهرين. يتم ضبط توقيت زرع البذور مع مراعاة بداية الحرارة المستقرة. في المنطقة الوسطى يكون هذا في أوائل منتصف مارس، وفي مناطق أخرى قد يختلف التوقيت.
أسرار الشتلات القوية:
- نختار البذور الكبيرة فقط.
- نتعامل معهم بمطهر ومحفز للنمو. الأول هو برمنجنات البوتاسيوم، وبيروكسيد الهيدروجين، وعصير الصبار، وفيتوسبورين. تعتبر الخلايا المناعية والزركون والإبين والرماد بمثابة الحل الثاني. الماء المذاب يوقظ بذور الطماطم جيدًا ويمنحها القوة. من السهل الحصول عليه عن طريق تجميده في الثلاجة. لا تنس أن تستنزف البقايا غير المجمدة. تستمر الخصائص العلاجية والبنية الخاصة للماء لمدة 12 ساعة بعد الذوبان.
- نزرع بذور طماطم كازانوفا في تربة فضفاضة وجيدة التهوية وممتصة للرطوبة، والتي تحتاج إلى تجميدها.
- نحن نوفر للمحاصيل ظروف الدفيئة تحت كيس من البلاستيك.
- تعد الحلقات الأولى من الشتلات إشارة إلى ضرورة نقل الحاوية إلى حافة النافذة الباردة والمشرقة.
- الإضاءة الكافية هي الشرط الرئيسي للشتلات القوية والممتلئة. كلما زادت المسافة بين الأوراق على الساق، قل عدد العناقيد التي يمكن لطماطم كازانوفا تكوينها. للحصول على أقصى قدر من العائد، يجب ألا تمتد الشتلات.
- تحتاج الشتلات إلى درجة حرارة مثالية: حوالي 18 درجة ليلاً وحوالي 22 درجة نهارًا.
- ستكون هناك حاجة إلى الري، ولكن دون رطوبة زائدة. الماء بالماء الدافئ كما تجف الطبقة العليا من التربة.
- يعد قطف طماطم كازانوفا في الوقت المناسب في مرحلة الأوراق الحقيقية في حاويات منفصلة بحجم لا يقل عن 0.5 لتر أمرًا إلزاميًا. كلما قل تلف نظام الجذر أثناء الانتقاء، كلما بدأت طماطم كازانوفا في النمو بشكل أسرع.
- تحتاج الشتلات المحصودة إلى التغذية. نحن نفعل هذا 3 مرات. يتم التسميد الأول باستخدام الأسمدة التي تحتوي على غلبة النيتروجين في مرحلة ظهور الورقة الحقيقية الثالثة. أجريكولا رقم 3 مناسب لها. التغذية الثانية تتم بعد 12-15 يومًا من قطفها، والثالثة بعد أسبوعين آخرين. بالنسبة لهم نحل الفن. ملعقة من السماد المركب بدون سطح لكل 5 لترات من الماء. يكفي إنفاق 0.1 لتر من المحلول على نبات واحد.
- تصلب شتلات الطماطم يبدأ كازانوفا قبل أسبوعين من الانتقال إلى الدفيئة. نقوم بذلك تدريجيًا، ونحمي الطماطم من الرياح والشمس الساطعة في البداية. أسهل طريقة هي تغطية النباتات بمادة التغطية.
ولكن لا يكفي زراعة شتلات عالية الجودة. يجب زراعتها في الوقت المناسب والعناية بها بشكل صحيح.
النزول والرعاية
تزرع الطماطم في الدفيئة في وقت أبكر من الأرض المفتوحة، لأن التربة فيها ترتفع درجة حرارتها بشكل أسرع. في بعض الأحيان يكون هذا ممكنًا في بداية شهر مايو. يجب تحضير أسرة الزراعة في الخريف، ويجب تطهير الدفيئة نفسها والتربة. في الخريف، يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم بمعدل 30 جم لكل متر مربع. م، وفي الربيع - النيتروجين - 15 جم لنفس المنطقة. إذا لم تفتح الدفيئة لفصل الشتاء، فيمكن تطبيق جميع الأسمدة في الخريف.
ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتغيير الطبقة العليا من التربة على الأقل بقدر الأشياء بأسمائها الحقيقية كل 3 سنوات.
من الأسمدة العضوية تحتاج إلى إضافة الدبال - ما يصل إلى 8 كجم لكل متر مربع. م أو 300 جرام من السماد الدودي لنفس المنطقة. يمكن أن يكون الرماد مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، خاصة إذا كان تفاعل التربة حمضيًا. كما أنه يحتوي على العناصر الدقيقة. مصدر الكالسيوم هو قشر البيض المطحون. في التربة الطميية الرملية هناك نقص في المغنيسيوم. ويمكن تجديده عن طريق استخدام سماد Mag-bor، الذي سيثري التربة بالبورون في نفس الوقت.
لكن هذا مجرد بداية للطعام. في المستقبل، سوف تشغل جذور الطماطم كامل مساحة السرير، ولن يكون لديهم ما يكفي من الطعام.
تزرع شتلات طماطم كازانوفا في حفر محضرة ومروية. نمط الزراعة: 40 سم بين الشجيرات و 60 سم بين الصفوف. شتلات الطماطم المتضخمة يزرع كازانوفا في الأخاديد، مع إزالة الأوراق السفلية مع توجيه الجزء العلوي نحو الشمال.
يجب تغطية المزروعات بالقش أو قص العشب، والتي يجب تجفيفها أولاً. سوف يعمل تبن العام الماضي أيضًا. يمكن أن يتم الري التالي في حوالي أسبوع. ولكن إذا أشارت النباتات إلى نقص الرطوبة عن طريق ذبول الأوراق، فيجب القيام بذلك مبكرًا.
ماذا تحتاج طماطم كازانوفا أيضًا للحصول على محصول جيد:
- سقي في الوقت المناسب. لا يوجد مطر في الدفيئة، وبالتالي فإن نقص الرطوبة سيكون على ضمير البستاني. يتم الحفاظ على مستوى رطوبة التربة عند حوالي 80٪ والهواء عند حوالي 50٪. يتم تحقيق ذلك عن طريق الري الأسبوعي من الجذر.صب كمية كافية من الماء لتبلل الأرض بمقدار 50 سم، ومن الأفضل أن تسقي في الصباح الباكر ولكن يجب أن يكون الماء دافئاً. ستقدر طماطم كازانوفا الري بالتنقيط. في هذه الحالة، سيكون توفير الرطوبة للنباتات هو الأمثل.
- تستجيب الطماطم كازانوفا جيدًا للتغذية. يتم إجراؤها كل عشرة أيام، بدءًا من 12 يومًا بعد تجذير الشتلات. الخيار الأفضل هو الأسمدة الخاصة المصممة لتغذية محاصيل الباذنجانيات.
- للتأكد من أن طماطم كازانوفا تنفق كل طاقتها على تكوين محصول، وليس على تربية أبناء الزوج، يتم تمزيقها بانتظام، وترك جذع يبلغ طوله 1 سم، وبالنسبة لطماطم كازانوفا، فإن أفضل شكل من أشكال الزراعة هو في ساقين.
لمزيد من المعلومات حول قواعد زراعة الطماطم في الدفيئة، شاهد الفيديو:
إذا تم الالتزام بجميع قواعد الزراعة والنمو، فسوف تستجيب طماطم كازانوفا للبستاني بمحصول سخي من الفواكه الأصلية واللذيذة. هذا التجسيد المذهل لخيال المربين لن يسعدك أنت فقط، بل ضيوفك أيضًا.
لقد زرعت صنف كازانوفا في عام 2018. وكان المحصول استثنائيًا! كانت الطماطم معلقة في مجموعات وكان لها شكل غير عادي للغاية. لكن الطعم كان مخيبا للآمال... اتركه على الشجيرة قليلا ويصبح بلا طعم. إنها جيدة في شكلها المعلب، ولكن فقط إذا لم تكن ناضجة أكثر من اللازم. وغير الناضجة لديها بقعة خضراء كبيرة بالقرب من الساق... والأمر السيئ للغاية هو أنه حتى غير الناضجة تسقط بسهولة. أخذت البذور منهم وزرعت 4 شجيرات فقط في الدفيئة هذا العام.