محتوى
يحتل التوت البري بالطماطم في السكر أحد الأماكن المشرفة بين أصناف الطماطم الكرزية. هذا تنوع عالمي متواضع في الرعاية ويمكن زراعته في أي ظروف، من الأرض المفتوحة إلى حافة النافذة في منزلك.
وصف صنف الطماطم التوت البري في السكر
تم تربية طماطم التوت البري في السكر من قبل مربي محليين من شركة Aelita الزراعية. المبدعين: M. N. Gulkin، V. G. Kachainik و N. V. Nastenko. نجح الصنف في اجتياز جميع الدراسات وتم إدراجه رسميًا في سجل الدولة في عام 2012. لا توجد قيود على المنطقة وطرق الزراعة.
طرق زراعة الصنف:
- ارض مفتوحة؛
- دفيئة؛
- صناديق كبيرة على حافة النافذة أو الشرفة؛
- زراعة في الهواء الطلق في الأواني.
يسمح المظهر الزخرفي للنبات بزراعته ليس فقط لإنتاج الفاكهة، ولكن أيضًا لتحسين مظهر المبنى.
وصف عام للطماطم التوت البري في السكر
التوت البري الطماطم في السكر هو نبات محدد منخفض النمو، والذي، كقاعدة عامة، لا يتطلب التكوين والرباط. يصل ارتفاعه إلى 60 سم.بعد أن وصلت إلى نقطة الحد، تتوقف الأدغال عن النمو، وتظهر فرش الزهور في قمتها. عندما تؤتي الطماطم ثمارها بشكل مكثف، تتشكل مجموعات ذات ثمار حمراء صغيرة على اليدين.
هذا صنف طماطم قياسي ينمو على شكل شجرة مدمجة بدون براعم جانبية. بمرور الوقت، تكتسب الأدغال أوراقًا خضراء داكنة صغيرة. أوراق الشجر متناثرة. نورات النبات من النوع المعقد ، والساق له مفصل مميز.
معلومات إضافية عن وصف الطماطم التوت البري في السكر موجودة في الفيديو:
وصف موجز وطعم الفاكهة
كما ترون من الصورة، تنتج طماطم التوت البري الموجودة في السكر ثمارًا صغيرة مستديرة ذات لون أحمر داكن أكبر قليلاً من حبة البازلاء. إنها تشبه إلى حد كبير التوت البري، ولهذا السبب يحمل النبات هذا الاسم.
متوسط وزن الطماطم الواحدة 15 - 18 جرام، وفي العش الواحد يوجد 2 - 3 قطع في نفس الوقت.
قشر الثمرة قوي وسميك وناعم ولامع. هناك تضليع طفيف حول الساق. الطماطم المزروعة في الدفيئة لها جلود أكثر سمكًا. أقل كثافة - في النباتات المزروعة في أرض مفتوحة.
اللب كثير العصير ومتوسط الصلابة وغير مائي وبه عدد قليل من البذور الصغيرة. تتميز الثمار برائحة الطماطم الواضحة وطعمها الحلو مع حموضة مميزة.
يوصي مصنعو الصنف باستخدام طماطم التوت البري في السكر لإعداد السلطات الطازجة والحفاظ على الفواكه الكاملة. بسبب كثافته، لا يتشقق القشر أثناء المعالجة الحرارية.
خصائص متنوعة
التوت البري المسكر هو نبات ينضج مبكرًا ويبدأ في الثمار بعد حوالي 100 يوم من الزراعة (80 يومًا بعد إنبات البذور).
إذا اتبعت تعليمات الرعاية، فإن التوت البري في السكر المزروع في أرض مفتوحة ينضج في أوائل يونيو، وتنتهي فترة الاثمار فقط في منتصف سبتمبر.
في الدفيئة مع 1 متر مربع. م، يتم حصاد حوالي 3 كجم من الطماطم، في الأرض المفتوحة، قد يكون عائد الصنف أقل. تعتبر هذه المؤشرات عالية بين الأنواع الأخرى من طماطم الكرز، لكنها في الوقت نفسه أقل شأنا بكثير من الأصناف الأخرى الأكبر حجما. إنها تزيد الإنتاجية عن طريق التسميد المنتظم واتباع توصيات الري.
صنف التوت البري في السكر مقاوم للظروف الجوية السيئة ويمكن زراعته في أي منطقة مناخية. يلاحظ البستانيون أيضًا مقاومة عالية للآفة المتأخرة والأمراض الفطرية.
إيجابيات وسلبيات التنوع
مزايا | عيوب |
1. طعم مشرق وعصير. 2. قشر سميك تستخدم فيه ثمار الطماطم في التخليل والتمليح. 3. تنوع طرق النمو. 4. مقاومة التوت البري العالية في السكر لمرض اللفحة المتأخرة والهجوم الفطري. 5. الصنف متواضع من حيث الظروف المناخية ومقاوم للتغيرات الجوية. 6. حجم الأدغال صغير الحجم ونموها محدود بشكل طبيعي في الارتفاع. وبعد ذلك تتطور الأدغال في العرض فقط. 7. صنف الطماطم لا يتطلب الرباط. لا يتطلب خطوات. 8. محتوى منخفض من السعرات الحرارية في الفاكهة مما يجعل هذا الصنف مثالياً للتغذية الغذائية. 9. صيانة منخفضة: حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعة التوت البري في السكر. 10. يتمتع النبات بمظهر زخرفي جذاب حيث يمكن استخدامه لتزيين الغرف. | 1. انخفاض إنتاجية التوت البري في السكر مقارنة بالأصناف الأكبر حجما. 2. ملاحظات حموضة في الطعم. 3. القشرة سميكة، ولهذا السبب قد تكون الفاكهة قاسية جدًا عند تناولها طازجة. 4. في ظل ظروف الدفيئة المثالية، يمكن أن تنمو شجيرة الطماطم حتى طول 1.6 متر، على عكس ادعاءات الشركات المصنعة. 5. خطر الإصابة بفيروس الفسيفساء. |
ميزة أخرى للصنف هي إمداده الغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. الخصائص المفيدة الرئيسية للطماطم التوت البري في السكر تشمل:
- خفض مستويات الكولسترول.
- تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية.
- تحسين أداء الجهاز الهضمي.
قواعد للزراعة والرعاية
في الأرض المفتوحة، تُزرع بذور التوت البري المسكرة حصريًا في المناطق ذات المناخ الدافئ. تعتبر زراعة الصنف من خلال الشتلات أكثر شيوعًا.
زرع البذور للشتلات
تبدأ زراعة البذور في منتصف شهر مارس. لزيادة الإنبات، يجب نقعها لمدة 12 ساعة في محلول مع محفز حيوي.
يتم التخلص من البذور العائمة: فهي فارغة، وبالتالي لا يمكن أن تنبت.
سوف تتطلب شتلات الطماطم من هذا الصنف تربة مغذية وفضفاضة. تحضير القاعدة:
- 2 أجزاء من العشب
- 2 أجزاء الدبال.
- 1 جزء من رمل النهر.
ترتيب زراعة البذور:
- خذ حاويات بعمق 6-8 سم وقم بتطهيرها جيدًا واملأها بالتربة المحضرة. تعقيم التربة بطريقة مناسبة: عن طريق التجميد أو المعالجة بالبخار. قم بتسوية التربة وسقيها بخفة.
- عمل منخفضات بقطر 2 - 3 ملم وزرع البذور فيها على مسافة 4 - 5 سم.
- تشكيل طبقة رقيقة من الخث أو الرمل في الأعلى. رش بالماء المستقر من زجاجة رذاذ.
- قم بتغطية الحاويات بفيلم ملتصق ووضعها في مكان مظلم. يجب أن تكون درجة الحرارة 24 - 27 درجة.
- لمنع تراكم التكثيف، يجب إزالة الفيلم مرة واحدة يوميًا لمدة 10 - 15 دقيقة. يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا.
- بعد أن تنبت براعم التوت البري في السكر، تحتاج إلى وضع الحاويات في مكان دافئ ومشرق: عتبات النوافذ على الجانب الجنوبي مثالية.
- بعد تشكيل زوجين من الأوراق، يجب أن تزرع الطماطم بعناية في حاويات منفصلة.
- بعد 4 أيام يوصى بالتخصيب بأي سماد عالمي. سقي 1-2 مرات في الأسبوع.
زرع الشتلات
تبدأ زراعة شتلات التوت البري في السكر في الأرض المفتوحة في منتصف شهر مايو. في البيوت الزجاجية - من منتصف أبريل. الشيء الرئيسي هو مرور 60 يومًا على الأقل منذ الزراعة.
يمكن أن يؤثر التأخير في الزراعة سلبًا على النبات ويبطئ نموه ويقلل المحصول. يجب ألا يتجاوز ارتفاع شتلات هذا الصنف 35 سم.
ل 1 متر مربع. م بفاصل لا يقل عن 30 سم تزرع 5 نباتات: واحدة في الوسط والباقي في الزوايا. أفضل وقت للزراعة هو مساء يوم دافئ غائم. يوصى بترطيب الشتلات قبل 2-3 ساعات.
كيفية إعادة زراعة التوت البري في السكر:
- احفر ثقوبًا بعمق 6 - 10 سم في التربة، ثم رش الجزء السفلي بقليل من راتنج الشجرة.
- الشيء الرئيسي عند إعادة الزرع هو تعميق طوق جذر الطماطم جيدًا حتى الأوراق الأولى وضغط التربة.
- رش التوت البري في السكر مع 2 لتر من الماء لكل شجيرة واحدة، وقم بتغطيتها بالمهاد.
- بعد الزرع، سقي الطماطم يوميًا لمدة 4-5 أيام.
- بعد أسبوع، قم بفك المسافة بين الصفوف بمقدار 5 سم.
رعاية الطماطم
من السهل العناية بصنف التوت البري في السكر. الري والتغذية المنتظمة مهمان للنبات.
سقي الطماطم في الصباح بالماء الدافئ.قبل أن تتشكل البراعم، يتم الري مرة واحدة في الأسبوع بمعدل 5 لترات من الماء لكل متر مربع. م - خلال فترة التزهير وعقد الثمار ينصح بزيادة حجم الماء إلى 10 - 15 لتراً.
خلال موسم نمو التوت البري في السكر، ستكون 2-3 وجبات مفيدة. يتم تنفيذ الأول بعد أسبوعين من الزرع. يمكنك تغذية الشجيرات بنترات الأمونيوم (ملعقتان كبيرتان من المحلول لكل دلو متوسط من الماء).
بعد 3 أسابيع من التغذية السابقة، يتم تخصيب التوت البري في السكر بالسوبر فوسفات (2 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء). يجب سقي كل شجيرة طماطم بـ 0.5 لتر من المحلول.
خاتمة
من السهل العناية بطماطم التوت البري في السكر، حتى المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعتها. ويقدر هذا الصنف أيضًا بمذاقه المشرق، ويمكن أن تؤكل الثمار طازجة أو تستخدم للتخليل والحفظ. ستضيف الحموضة المميزة طعمًا رائعًا إلى الصلصات والأطباق الرئيسية.
