محتوى
حتى البستاني المبتدئ يمكنه بسهولة زراعة البازلاء في منطقة موسكو. هذه الثقافة مقاومة للبرد وسهلة العناية بها. وثمارها الحلوة اللذيذة الطازجة والمعلبة لا يحبها الكبار فحسب، بل الأطفال أيضًا. ومع ذلك، للحصول على محصول جيد من البازلاء، تحتاج إلى معرفة المتطلبات الأساسية للمحصول، وكذلك التعرف على القواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية. وبعد ذلك سوف تتجاوز النتيجة كل التوقعات.
البازلاء تحتوي على نسبة عالية من البروتين
أفضل أنواع البازلاء لمنطقة موسكو والمنطقة الوسطى
هناك نوعان من البازلاء: البازلاء المقشرة والبازلاء السكرية. الأول يتميز بقصر القامة والصمامات الصلبة. ومع ذلك، فإن البازلاء تنمو كبيرة وحلوة. عندما تنضج تحتوي على الكثير من النشا، لذلك تغلي جيدًا أثناء الطهي. تتميز أنواع التقشير بزيادة المقاومة للعوامل الخارجية غير المواتية، وزراعتها لا تسبب الكثير من المتاعب للبستاني.
النوع الثاني من البازلاء يتميز بالطول.يجب ربط شجيراتها للحفاظ على الجودة التجارية للمحصول. السمة المميزة لبازلاء السكر هي القشرة الناعمة للفاصوليا، مما يسمح باستخدامها كغذاء، تمامًا مثل البازلاء. ومع ذلك، تتميز أنواع السكر بزيادة الطلب على خصوبة التربة وظروف النمو وتكون أقل مقاومة للآفات والأمراض.
تختلف أصناف البازلاء أيضًا من حيث وقت النضج. إنهم مبكرون ومتوسطون ومتأخرون. مع الأخذ في الاعتبار مناخ منطقة موسكو، يجب عليك اختيار البازلاء مع موسم نمو قصير.
أفضل أنواع البازلاء لمنطقة موسكو المناسبة للأرض المفتوحة:
- ألفا. مجموعة متنوعة من تقشير النضج المبكر. موسم النمو هو 46-53 يوما بعد ظهوره. يصل ارتفاع النباتات إلى 50-70 سم، وأزهارها بيضاء اللون، تتشكل في ثنائيات في المرة الواحدة. الفاصوليا خضراء داكنة اللون، طولها 7-8 سم، وتحتوي كل منها من خمس إلى تسع حبات بازلاء. الطعم حلو. يحتوي على نسبة عالية من النشا وحمض الاسكوربيك. العائد من الصنف هو 0.4 كجم لكل 1 متر مربع. م.
يتميز ألفا بالمحصول الودي
- سكر الاطفال . البازلاء السكر المفاجئة. أبوابها لا تحتوي على طبقة من الرق. موسم النمو في منطقة موسكو هو 42-43 يومًا. ارتفاع النبات 75-80 سم طول القرون 8-9 سم تتشكل في كل منها 9-11 حبة بازلاء. عائد الصنف هو 0.7-1.2 كجم لكل 1 متر مربع. م.
حلوى الأطفال مناسبة للاستهلاك الطازج والتعليب
- ضبابي. مجموعة متنوعة من تقشير النضج المبكر. موسم النمو 39-56 يوما. يصل ارتفاع النباتات إلى 45-50 سم، والفاصوليا منحنية قليلاً وقصيرة.عند النضج الفني، تكون البازلاء ذات لون أخضر داكن. لديهم طعم حلو وممتع.
يبلغ إنتاج البازلاء الخضراء من صنف ميستي 42-46٪
- جسم كروي. مجموعة متنوعة من النضج المبكر من قصف البازلاء. موسم نموها في منطقة موسكو هو 43-50 يومًا. تنمو الفاصوليا حتى 6-10 سم وتحتوي كل منها على 5-9 بذور. في مرحلة النضج الفني، يكون ظل البازلاء أخضر داكن. يتميز الصنف باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والنشا.
تتمتع الكرة بمقاومة متوسطة للفيوزاريوم
- الطعام الشهي. البازلاء السكر المفاجئة. موسم النمو في منطقة موسكو هو 45-60 يومًا. يصل ارتفاع النبات إلى 65-75 سم. يبلغ طول الثمرة 10 سم، ولا تحتوي القشرة على طبقة من البرشمان. كل منها ينتج 8-9 البازلاء. الصنف مناسب للاستهلاك الطازج والحفظ. الطعم حلو. بذور الطعام الشهي غنية بالبروتينات والسكر. التنوع يتطلب الكثير عندما يتعلق الأمر بالسقي.
يتحمل الطعام الشهي النقل جيدًا وهو مناسب للتجميد
توقيت زراعة البازلاء في منطقة موسكو
البازلاء محصول مقاوم للبرد. ويمكن زراعتها بمجرد ذوبان الثلوج وتذوب التربة وتسخن حتى +5 درجة مئوية إلى عمق 10 سم، وفي ظروف منطقة موسكو يحدث هذا عادة في أواخر أبريل وأوائل مايو.
يمكن للبازلاء أن تتحمل الصقيع حتى -6 درجة مئوية، وهو أمر مهم لمنطقة موسكو
زراعة البازلاء في أرض مفتوحة في منطقة موسكو
يعتمد تطوير النباتات ومستوى إنتاجيتها بشكل مباشر على مدى صحة إجراء الزراعة في ظروف منطقة موسكو. يتضمن هذا الإجراء العديد من الخطوات الأساسية التي يجب اتباعها. وإلا فإن النتيجة النهائية قد تختلف جذريا عن النتيجة المرجوة.
تحضير البذور
قبل زرع البذور في منطقة موسكو، يجب أن تكون غارقة، ثم إنباتها. وهذا سيجعل من الممكن تسريع ظهور الشتلات بشكل كبير والتخلص على الفور من العينات غير المنتجة.
يمكنك نقع البذور في الماء العادي لمدة 10-12 ساعة أو في محلول حمض البوريك بمعدل 1 جرام من الدواء لكل 5 لترات من الماء عند درجة حرارة 40 درجة مئوية لمدة خمس دقائق. يوصي البستانيون ذوو الخبرة باستخدام الخيار الثاني، لأنه في هذه الحالة تصبح البذور مقاومة لسوسة العقيدات في مرحلة مبكرة من التطور.
لتنبت بذور البازلاء في المستقبل، تحتاج إلى لفها بقطعة قماش قطنية مبللة، ثم وضع كيس من البلاستيك فوق الطرد. يجب حفظ البذور في مكان مظلل عند درجة حرارة +24-26 درجة مئوية. يتم فحصها يوميًا ومراقبة محتوى الرطوبة في القماش. عندما تظهر براعم، يمكنك أن تزرع في أرض مفتوحة.
اختيار الموقع
لتنمو البازلاء بنجاح في منطقة موسكو، تحتاج إلى اختيار المكان المناسب. يتطلب هذا المحصول إضاءة جيدة وتربة خصبة جيدة التصريف. في هذه الحالة، يجب حماية الموقع من المسودات وهبوب الرياح.
الخيار الأفضل في ظروف منطقة موسكو هو زراعة البازلاء على الجانبين الشرقي والغربي من قطعة أرض الحديقة في الطميية بمستوى حموضة محايد. في الوقت نفسه، من المهم أنه في الموسم السابق نما المحصول في هذا المكان وحصل على كمية كافية من المكونات الغذائية.
السلائف الموصى بها للبازلاء:
- الجذور.
- خيار؛
- طماطم؛
- كرنب؛
- البطاطس.
جميع البقوليات تثري التربة بالنيتروجين
إعداد التربة والسرير
قبل زراعة البازلاء في منطقة موسكو، يجب عليك إعداد الموقع. للقيام بذلك، تحتاج إلى حفره وإزالة جميع الأعشاب الضارة. ثم قم بتسوية السطح بعناية. من الضروري إضافة الدبال إلى التربة إذا كانت خصوبة التربة غير كافية. وفي هذه الحالة عليك إضافته بمعدل 5 كجم لكل متر مربع. م.
تكنولوجيا البذر
زراعة البازلاء لا تتطلب خطوات معقدة. يوصى بتنفيذه في أي وقت من اليوم.
تكنولوجيا البذر:
- اصنع أخاديد بعمق 2-3 سم.
- الماء لهم بسخاء.
- ضع البذور المنبتة على مسافة 5 سم عن بعضها البعض.
- رشهم بالتربة.
- ضغط سطح التربة.
- قم بتغطية السرير بسندبوند لحماية البذور من الطيور وتهيئة الظروف الملائمة.
إذا زرعت البازلاء في منطقة موسكو مع رطوبة كافية في التربة، فليست هناك حاجة لسقي السرير مسبقًا.
لا يمكنك زراعة البازلاء في مكانها الأصلي إلا في السنة الرابعة.
رعاية البازلاء في الأرض المفتوحة
عند زراعة هذه البقوليات في منطقة موسكو، من الضروري تزويد النبات بالرعاية المناسبة. يتضمن العديد من القواعد الأساسية التي يجب اتباعها.
الري والتسميد
البازلاء محصول محب للرطوبة، في غياب المطر لفترة طويلة، يجب أن يتم سقيها بانتظام. في منطقة موسكو يجب أن يتم الترطيب مرة كل 3-5 أيام عن طريق ترطيب التربة بمقدار 10 سم، وللقيام بذلك استخدم الماء المستقر.
خلال فترة الإزهار، البازلاء تحتاج إلى البوتاسيوم. لذلك، في هذا الوقت من الضروري إطعامه برماد الخشب.للقيام بذلك، يجب عليك إعداد غطاء محرك السيارة على أساس ذلك. من الضروري صب 200 جرام من رماد الخشب في 1 لتر من الماء الساخن وتركه لمدة 24 ساعة. في نهاية فترة الانتظار، قم بزيادة الحجم الإجمالي للسائل إلى 10 لترات. صب 500 مل من المحلول المغذي تحت كل نبات.
ربط
من المستحسن أن تعتني بدعم البازلاء مباشرة بعد الزراعة. من الضروري تثبيت أوتاد على طول حافة الصفوف وتمديد الحبل بينهما. مع نمو الشجيرات، يجب ربطها بانتظام. سيسمح لهم ذلك بالتطوير الكامل والحفاظ على الخصائص التجارية للقرون.
تخفيف التربة
بعد كل سقي، قم بفك التربة عند قاعدة النباتات للحفاظ على وصول الهواء إلى الجذور. يجب عليك أيضًا إزالة الأعشاب الضارة المتزايدة بانتظام.
مكافحة الآفات والأمراض
زادت البازلاء من مقاومتها للأمراض. ولكن إذا ظهرت بقع داكنة أو لوحة بيضاء على الأوراق، فيجب معالجة النبات بمبيدات الفطريات، دون أن ننسى فترة الانتظار قبل الحصاد.
من بين الآفات، يمكن أن يكون الضرر الذي يلحق بالنبات ناجمًا عن عثة البازلاء، التي تشق يرقاتها طريقها داخل القرون، وعن طريق حشرة المن، التي تتغذى على عصارة النبات.
لحماية البازلاء، عند الزراعة، أضف بذور الخردل الأبيض إلى الأخاديد، ورائحتها تصد الآفات.
وإذا ظهرت علامات التلف، رش النباتات بمحلول قمم الطماطم. لتحضيرها تحتاج إلى صب 10 لترات من الماء الدافئ على براعم وأوراق الطماطم وتترك لمدة 24 ساعة. بعد هذا، سلالة.
الحصاد والتخزين
يمكن جمع القرون النهائية على النبات بعد 2-4 أسابيع من بداية الإزهار. في ظروف منطقة موسكو، يمكن إجراء الحصاد الأول في نهاية شهر مايو، في الأيام العشرة الأولى من شهر يونيو.في المستقبل يجب إزالة الفاصوليا كل ثلاثة أيام حتى لا تتكاثر وتحتفظ بطعمها الحلو ونعومتها.
يجب معالجة المحصول خلال 2-4 ساعات بعد الحصاد. التجفيف والتجميد والحفظ مناسبة لهذا الغرض.
يجب تخزين البازلاء المجففة في وعاء زجاجي محكم الإغلاق
خاتمة
إن زراعة البازلاء في منطقة موسكو ليست صعبة للغاية إذا قدمت هذه البقوليات الرعاية المناسبة. للقيام بذلك، يجب عليك اتباع التوصيات الأساسية وعدم المبالغة في التسميد. في الواقع، في حالة البازلاء، فإن نقص المكونات الغذائية أفضل بكثير من فائضها.
