ذرة الفراولة: زراعة ورعاية

أصبحت ذرة الزينة تحظى بشعبية كبيرة مؤخرًا بين المزارعين في جميع أنحاء العالم، على الرغم من أن زراعة هذه الأصناف كانت معروفة منذ عصر ما قبل كولومبوس. يشارك البستانيون الخاصون والشركات الكبيرة في تربية الأنواع المشرقة وغير العادية واختيارهم الإضافي. النباتات الجميلة والآذان المتنوعة جذابة للغاية للنظر إليها.

هل من الممكن أكل ذرة الزينة؟

نسبة النشا في ذرة الزينة تزيد عن 75%. بسبب هذا المحتوى العالي من السكريات، تكون الحبوب الناضجة كثيفة للغاية ولا تنضج أثناء المعالجة الحرارية. يتم سحق الذرة الناضجة بالكامل وإضافتها إلى المخبوزات. الفشار مصنوع من الحبوب الملونة.

الذرة المزخرفة ليست صالحة للأكل فحسب، ولكنها صحية أيضًا. التركيب الكيميائي للحبوب غني بالمواد التالية المهمة للإنسان:

• المغنيسيوم؛
• المنغنيز.
• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• حديد؛
• نحاس؛
• الزنك.

تعتبر الذرة، العادية منها وأخرى للزينة، مصدرًا للبروتينات النباتية (حوالي 15%).يسمح المحتوى المنخفض من الدهون (حتى 5.1٪) والسكر (من 1.5 إلى 3.5٪) باستخدام الثقافة في أغذية الأطفال والأطعمة الغذائية.

الكيزان المزخرفة غير الناضجة التي يتم جمعها في مرحلة نضج الحليب لا تختلف في الذوق عن الذرة العادية. يتم الحفاظ على معظم العناصر المفيدة أثناء المعالجة الحرارية.

وصف أصناف الذرة المزخرفة

الذرة محصول سنوي من عائلة الحبوب، تختلف أنواع الزينة منها عن الأصناف العادية في مظهر الأوراق، ولون الحبوب، وحجم الكيزان. تعتبر القارة الأمريكية مهد الذرة ذات الألوان غير العادية. من خلال إحياء الأصناف التي كانت تزرعها قبائل المايا والأزتيك، يقوم المربون بإنشاء أنواع مختلفة من نباتات الزينة تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين المعاصرين.

الفراولة

نادرًا ما تنمو سيقان الذرة بالفراولة فوق متر واحد، ومع وفرة التسميد والري والإضاءة الكافية، يمكن أن يصل نمو النباتات البالغة إلى 1.5 متر، والأوراق الخضراء الزاهية الرقيقة ذات الخطوط البيضاء الطولية مزخرفة للغاية وتعطي المزروعات مظهرًا غريبًا.

تتشكل آذان متوسطة على السيقان لا يزيد طولها عن 10 سم وقطرها يصل إلى 8 سم. الحبوب حمراء بنية ولامعة ومشرقة. مظهر الكوز يعطي الذرة اسمها، لأن الفاكهة على شكل حبة تشبه الفراولة في الشكل، وتتناقص نحو الحافة.

عند الزراعة في شهر مايو، سيكون وقت النضج الكامل للكيزان في نهاية شهر أغسطس. وحتى هذا الوقت، يكون لحبوب الحليب طعم الذرة الحلوة ويمكن تناولها. يتم طحن الحبوب الكثيفة الناضجة إلى دقيق ذو لون أرجواني طبيعي.

جليد الفراولة

صنف أصلي من الذرة الحمراء يبلغ ارتفاع ساقه من 1.2 إلى 1.5 متر.في محاور الأوراق المخططة الشبيهة بالشريط، تتشكل من 3 إلى 5 سنابل لكل نبات. كما أن القشرة الخارجية للثمرة لها خطوط بيضاء، وعندما تنضج يصبح لونها موحدا، وهو البيج.

لون البذور بورجوندي. الحبوب لها طرف مدبب، ووضعها يخلق مظهر مخروط كبير. يتراوح حجم الكوز من 8 إلى 12 سم وقطر يصل إلى 6-8 سم، ومتوسط ​​وزن الثمرة 70 جرام.

إن زراعة ذرة مرج الفراولة المزخرفة يخلق مجموعات جميلة في أسرة الزهور المفتوحة. يتم استخدام الصنف كتحوط أو خلفية لتنسيقات الزهور، وتستخدم الكيزان في الديكور الداخلي.

فسيفساء

هذه المجموعة الشعبية من ذرة الزينة الملونة محبوبة بشكل خاص من قبل مصممي الديكور وبائعي الزهور. تحمل الفسيفساء حبيبات على قطعة خبز من اللون الذهبي إلى الأسود. يشتمل النمط المتنوع الفريد للفاكهة على درجات اللون الأبيض والأصفر والبني. حجم النباتات مضغوط: تنمو سيقان الذرة أعلى بقليل من متر واحد.

بالإضافة إلى كونها زخرفية، فإن الفسيفساء لها قيمة غذائية متزايدة. يمكن أن تكون الحبوب بمثابة مصدر لمجموعة متنوعة من الأصباغ الطبيعية في الطبخ. الصنف الزخرفي له تطبيق عملي آخر - فهو يستخدم غالبًا في تسمين سلالات الدواجن القيمة.

مونتانا متعدد الألوان

التلوين الأصلي للكيزان هو الميزة الرئيسية للتنوع. من المستحيل التنبؤ بمجموعات الحبوب متعددة الألوان، والتي لا تنتمي غالبًا إلى نفس نطاق الألوان. يمكن العثور على اللون الأزرق والأحمر والأبيض والأصفر الذهبي والبرتقالي الساطع مع العديد من الظلال الإضافية على قطعة واحدة.

يتم تشكيل نورتين فقط على الساق، والتي تتطور منها الحبوب التي يصل طولها إلى 20 سم.لتحقيق النضج، يتطلب الصنف موسم نمو يبلغ حوالي 110 يومًا. تحظى الخصائص الزخرفية لمجموعة مونتانا متعددة الألوان بتقدير كبير في مجال زراعة الزهور، مما يجعلها واحدة من أكثر المناطق المرغوبة في أوروبا.

العملاق الهندي

يشير الاسم بدقة إلى السمة المميزة الرئيسية للصنف. تتميز ذرة الزينة بحجم ثمرة كبير بشكل غير عادي ونمو جذع يصل إلى حوالي 2.5 متر، أما الكيزان العملاقة بالنسبة لذرة الزينة فيصل طولها إلى 40 سم.

قطر الثمرة صغير، الشكل ممدود، على شكل سيجار. تختلف الألوان ومجموعاتها لكل نبات وليست ثابتة في المواسم المختلفة. تشمل المجموعات المذهلة، بالإضافة إلى درجات اللون الأحمر والأصفر والأبيض والأزرق، مشتقات مختلفة من اللون الأرجواني وحتى الأسود.

فترة نضج الحبوب 125 يومًا. النبات محب للحرارة للغاية: عند درجات حرارة أعلى من +20 درجة مئوية وإضاءة جيدة، لن يحتاج إلى أي رعاية سوى الري العرضي.

جوهرة

ينتمي صنف الذرة متعدد الألوان إلى أصناف السكر متوسطة النمو. يصل ارتفاع الجذع القوي في ظل ظروف مواتية إلى 1.5 متر، مما يسمح بتشكيل المزروعات في أسوار أو حماية من الرياح لمحاصيل أكثر حساسية. الكيزان صغيرة الحجم.

يتم ترتيب الحبوب في نمط رقعة الشطرنج ويمكن تلوينها باللون البني والأصفر والأبيض والأسود في جميع أنواع المجموعات. تبين أن مجموعة الظلال مع هذه المجموعات مقيدة وليست براقة. يتم طهي الحبات غير الناضجة وتناولها بنفس طريقة تناول الذرة الحلوة. الاستخدام الزخرفي للفواكه الناضجة يحظى بشعبية كبيرة.

يتم زيادة محتوى السكر من الحبوب.خصائص الذوق في مرحلة نضج الحليب ممتازة.

أميرو

الصنف مزخرف حتى في مرحلة النبات الأخضر. الأوراق الطويلة والمتنوعة ملونة بظلال من اللون الأصفر والأحمر والوردي. تبدو أميرو جيدة في المزارع الجماعية. يوصي المصممون بإخفاء المباني والمباني الملحقة القبيحة خلف التحوطات المتنوعة من هذه الذرة. سيكون الحل الجيد هو تجميع نبات Amero في منطقة مفتوحة في الحديقة مما يمنح الحديقة مظهرًا استوائيًا.

الكيزان متعددة الألوان ولها لون لؤلؤي غير عادي. تحتوي الحبوب غير الناضجة على القليل من النشا مقارنة بأصناف الزينة الأخرى، لذلك تظل طرية لفترة أطول أثناء النضج.

المشكال السحري

يصل ارتفاع سيقان هذا الصنف الطويل من ذرة الزينة إلى 1.8 متر، وهو محصول مقاوم للأمراض والآفات الرئيسية التي تصيب الحبوب. تشكل مزارع الخط تحوطات مؤقتة جميلة لا تتطلب رعاية خاصة.

يمكن أن تحتوي حبيبات قطعة خبز واحدة على ظلال من أي لون، وتتحد مع بعضها البعض بشكل تعسفي. محتوى النشا في الفاكهة مرتفع جدًا مما يجعل صنف الزينة غير مناسب للطعام. ولكن بفضل هذه الميزة، يتم الحفاظ على تركيبات المصمم وباقات مع الكيزان لأكثر من 12 شهرا.

قوس المطر

السمة المميزة للصنف هي الأوراق ذات الخطوط الصفراء والوردية والخضراء الزاهية. في الإضاءة الجيدة، تمتد سيقان الذرة المزخرفة حتى 2 متر، وتزين النباتات المناطق المفتوحة من الحديقة بشكل مثالي.يتم زراعتها في مجموعات، منفردة أو في شرائط، مثل الأسوار.

في أغسطس، يتم تشكيل الكيزان يصل طوله إلى 0.5 متر، ويمكن أن تكون الحبوب في الإزهار الواحد من جميع ظلال قوس قزح، والبذور الفردية لها لون مختلط، وهو ما يفسر اسم الصنف الزخرفي. ذرة قوس قزح متعددة الاستخدامات، ويستخدم النبات في الطهي وحتى نسج الأوراق.

الشريط المتنوع

مجموعة زخرفية متنوعة أخرى مع الكيزان الصغيرة. النبات مضغوط - يصل إلى متر واحد في مرحلة البلوغ. يحتوي لون الأوراق الخضراء على خطوط بيضاء ووردية وبورجوندي. تشبه وردة النباتات الصغيرة زهرة غريبة ضخمة وتزين الموقع من يونيو إلى سبتمبر. تحمل الآذان الأسطوانية الصغيرة حبيبات حمراء كبيرة مناسبة للاستخدام في الطهي.

الذرة مزخرفة بشكل حصري، ولكنها تتميز بدرجة حرارة نموها المتطلبة. يحدث إنبات الحبوب بشكل نشط إذا تم تسخين التربة فوق 15 درجة مئوية.

معجزة أم اللؤلؤ

الصنف له اسم شائع - الذرة اليابانية ويحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين المحليين. أوراق هذا النوع جميلة بشكل استثنائي: الصفائح الخضراء مغطاة بخطوط طولية برتقالية وصفراء وقرمزية. تزين أوراق الشجر المتنوعة المتدلية الحديقة من الإنبات إلى حصاد الخريف.

يصل ارتفاع الساق إلى 1.5 متر، والبذور حمراء زاهية. للحفاظ على المزروعات الزينة، تتطلب الذرة مسافة لا تقل عن 45 سم بين النباتات. لا يتحمل المحصول المسودات جيدًا ، لذا لا ينصح بزراعته في أماكن مفتوحة معرضة للتيارات الهوائية.

تطبيق الذرة الزخرفية

الذرة المزخرفة عالمية الاستخدام. عدة طرق لاستخدام أجزاء مختلفة من النبات:

1. تزين أوراق الشجر المشرقة الأسرة وأسرّة الزهور طوال فصل الصيف.
2. تضاف الكيزان الملونة بشكل مذهل إلى الباقات الجافة ويتم تضمينها في ديكور الغرفة.
3. يتم تجفيف الأوراق للنسيج وإنشاء زخارف ولوحات فنية.
4. النورات السنيبلية القمية مزخرفة أيضًا. باقات منهم يمكن أن تكون بمثابة الديكور الداخلي لأكثر من ستة أشهر.

إن تظليل مزارع الذرة المزخرفة بالمزارع أو المباني الشاهقة أمر غير مقبول. عند الزراعة بالقرب من الزهور أو محاصيل الخضروات، ضع في اعتبارك أن الشجيرات النامية تحجب الشمس أيضًا.

جمال أنواع معينة من الحبوب لا ينفي قيمتها الغذائية. تستخدم أنواع الذرة الزينة كالمعتاد: للطهي أو كغذاء للحيوانات الأليفة.

ولأكل كيزان الحليب يتم غليها لمدة ساعة تقريباً وتقدم مع الزبدة أو الملح أو بدون إضافات. يتم طحن الحبوب الناضجة والثابتة إلى دقيق لاستخدامها في الخبز. يمكن للأصناف الزخرفية طلاء المخبوزات بمجموعة متنوعة من الألوان. وبالتالي فإن إضافة دقيق الذرة بالفراولة يعطي العجينة لونًا ورديًا لطيفًا.

متى وكيف يتم زراعة ذرة الزينة

تشبه التكنولوجيا الزراعية لزراعة أصناف الذرة المزخرفة أصناف الأعلاف والسكر. الفرق الرئيسي يأتي من الطبيعة المحبة للحرارة للنباتات الزاهية ذات الحبوب الملونة. تتطلب هذه الميزة استخدام الشتلات عند الزراعة في المناطق ذات الصيف القصير البارد. بهذه الطريقة من الممكن إطالة موسم النمو والحصول على الكيزان الناضج قبل حلول فصل الشتاء.

مراحل زراعة شتلات ذرة الزينة:

1. للحفاظ على الجذور الحساسة عند نقلها إلى سرير الحديقة، يتم إعداد أواني الخث للزراعة.
2. يجب أن يكون خليط التربة خفيفًا ويتكون من تربة الحديقة والرمل والسماد مع إضافة رماد الخشب.
3. يتم تسخين الحبوب في الشمس لعدة أيام ثم نقعها لمدة يوم.
4. ضع 2-3 بذور في كل كوب.
5. قبل ظهورها، من المهم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة حوالي +18 درجة مئوية.

تسقى الشتلات الناشئة بينما تجف التربة. مع نموها، تتم إزالة الشتلات الرقيقة والضعيفة - يجب ترك برعم واحد فقط في كل وعاء. يمكنك نقل الذرة إلى مكان دائم في موعد لا يتجاوز ارتفاع درجة حرارة التربة الموجودة في الأسرة أو أحواض الزهور إلى +13 درجة مئوية.

يتم تحضير ذرة الفراولة، عند زراعتها من البذور بدون شتلات، بالطريقة القياسية: بالتسخين والنقع حتى تنتفخ. يجب حفر التربة المخصصة للزراعة وتخصيبها وتخفيفها. توضع فتحات الذرة على مسافة 40 سم، وعند الزراعة في عدة خطوط يترك بين الصفوف 60 سم، حيث أن صنف الفراولة يتطلب تهوية جيدة للتلقيح عالي الجودة.

رعاية ذرة الزينة

إذا تم اختيار الموقع بشكل صحيح: هناك ما يكفي من ضوء الشمس ولا توجد مسودات باردة، فستكون هناك حاجة إلى الحد الأدنى من الرعاية للزراعة.

الأنشطة الضرورية:

1. سقي. يتم إنتاجه عندما تجف التربة. مع كل سقي، أضف ما لا يقل عن 10 لترات من الماء تحت النبات.
2. تغذية. غالبًا ما يتم الجمع بين الري وتخصيب التربة. يتم خلط المستحضرات المعقدة بالماء للري حسب التعليمات.
3. إزالة حشيش يعزز التنمية المتناغمة للأنواع الزخرفية. ولذلك، يجب أن تبقى الأسرة نظيفة أو مغطاة.

قم بتخصيب الذرة المزخرفة مرتين على الأقل في الموسم الواحد: أثناء الإزهار وبعد تكوين الآذان الصغيرة. لمثل هذه التغذية، 1 ملعقة صغيرة كافية. nitroammophoska لكل نبات مخفف بـ 10 لترات من الماء. أصناف الذرة الزينة حساسة للغاية لحموضة التربة. إذا كان من الضروري استعادة حياد التربة، تتم إضافة مستحضرات الكالسيوم أو الجير المطفأ إلى الحفر في الخريف أو الربيع.

مع نقص الفوسفور، تتحول الأوراق إلى اللون البني، وبدون النيتروجين تبدأ في الجفاف. سوف يظهر نقص البوتاسيوم على شكل حواف "محروقة" وجفاف الأوراق السفلية ذات اللون البني.

يجب إزالة البراعم الجانبية التي تظهر على الجذع بعناية. تتم معالجة ذرة الفراولة وأي نوع من أنواع حبوب الزينة بشكل دوري بمبيدات الفطريات الجهازية لمنع هجمات الآفات.

خاتمة

تلعب الذرة المزخرفة، بالإضافة إلى غرضها المباشر كمنتج غذائي قيم، دورًا جماليًا أيضًا. شجيرات العديد من الأصناف جميلة جدًا وغير عادية بحيث يمكنها تزيين أفضل الدفيئات الزراعية والحدائق. تُبهج الحبوب الملونة بظلالها غير المتوقعة ويمكن أن تفاجئ حتى البستانيين ذوي الخبرة في كل موسم.

المشاركات الموصى بها

معالجة الذرة بالمبيدات العشبية

الأسمدة للذرة

فوائد الذرة المسلوقة على الكوز

أصناف الذرة للفشار

أمراض وآفات الذرة

زراعة شتلات الذرة

صنف الذرة المبكر Lakomka 121

صنف الذرة الكأس F1

الذرة السوداء