كيفية حفر الكرز بسرعة: الأجهزة الشعبية والخاصة

تعرف ربات البيوت ذوات الخبرة العديد من الطرق لإزالة النوى من الكرز. هذه التقنية ضرورية عند معالجة التوت قبل تحضير أطباق معينة - المربى أو التجميد أو مستحضرات الفطائر أو الزلابية. من الصعب إزالة النوى من الكرز المجمد، لذا من الأفضل القيام بذلك مسبقًا. لجعل الإجراء منتجًا وأقل تعبًا، يتم استخدام أجهزة بسيطة يمكن العثور عليها في كل منزل. في هذه الحالة لا يتشوه الكرز ولا يتدفق العصير.بالطبع، تعتمد درجة الدقة في المنزل على مهارة المؤدي وجودة الأداة.

يمكنك إعطاء الكرز منزوع النواة للأطفال دون خوف

ملامح إزالة حفرة الكرز

عند إجراء التلاعب ببذور الكرز، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض ميزات الإجراء:

1. يمكن لأي جهاز أن يشوه التوت، الأمر الذي سيؤدي إلى فقدان العصير أو المظهر غير الجمالي لقطعة العمل. تعتمد درجة الخسارة أو الضرر على احترافية الطباخ وكذلك على الاختيار الصحيح للأدوات.
2. إذا قمت بتخزين الكرز مع النوى لفترة طويلة، فهناك خطر تراكم السموم التي يتم إطلاقها منها. كلما طالت مدة الصلاحية، كلما زاد التلوث. لذلك فإن أي طريقة إزالة تكون دائمًا أفضل من معالجة الكرز بالبذور.
3. من المهم اختيار الجهاز المناسب وفقًا لحجم التوت ومدى توفر الوقت ومهارة ربة المنزل. وهذا سيوفر ليس فقط الوقت الثمين، ولكن أيضا الطاقة.
4. تقريبا أي خيار يؤدي إلى تلطيخ الأصابع. بعد الانتهاء من العمل، يجب غسلها جيدًا. لتجنب ذلك، من الأفضل استخدام قفازات يمكن التخلص منها أو مطاطية.

بالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى معرفة التقنيات الأساسية لإزالة بذور الكرز من أجل اختيار الحل الأمثل.

كيفية إزالة النوى من الكرز بسرعة باستخدام الطرق التقليدية

إذا قمنا بتجميع طرق إزالة الأوجاع من الكرز، فيمكننا التمييز بين عدة فئات:

1. التلاعب اليدوي. تتضمن هذه المجموعة جميع الخيارات باستخدام الوسائل المرتجلة - الدبابيس ودبابيس الشعر والعصي.
2. شبه ميكانيكية. تتضمن مثل هذه الإجراءات استخدام الأجهزة التي يتم فيها إدخال التوت واحدة تلو الأخرى، ثم يتم دفع البذور للخارج.
3. ميكانيكي.يتضمن ذلك جميع الأجهزة التي تستخدم الرافعات أو الحاويات أو الأدوات الأخرى.
4. الكهرباء. تشمل الفئة الأجهزة التي تعمل بالاتصال بالشبكة الكهربائية.

ستساعدك الطرق التقليدية في حفر الكرز دون شراء أجهزة خاصة.

في بعض الأحيان تكون الأشياء غير المتوقعة مفيدة في عملية معالجة التوت

مزاياها الرئيسية هي:

• ميزانية؛
• التوفر؛
• الحفاظ على البيئة؛
• سهولة التنفيذ
• كفاءة.

يمكن بسهولة تصنيف الفئتين الأوليين على أنهما تقنيات شعبية.

كيفية إزالة النوى من الكرز باستخدام عصارة الثوم

لهذا الإجراء سوف تحتاج إلى مكبس يستخدم لطحن فصوص الثوم. يجب أن تحتوي مقابض الجهاز على ثقب ودبوس. تفاصيل واحدة على مقبض واحد، وأخرى على الثانية. ترتيب الأجزاء يتوافق مع بعضها البعض. إذا كانت المقابض متصلة، فإن الدبوس يتناسب تمامًا مع الفتحة.

اتضح أن عصارة الثوم لها وظيفة أخرى مفيدة

لإزالة دروب من الكرز، أدخل التوت في الحفرة، والضغط من الأعلى بمقبض آخر. سوف يقوم الدبوس بدفع العظم للخارج بسهولة

قبل استخدام مكبس الثوم، يجب عليك التحقق من نهاية الجزء البارز من المكبس (الدبوس). إذا كانت حادة جدًا، فقد تقفز البذرة منها وسيتم سحق التوت. المخرج من هذا الموقف هو تقليل حدة التوضيح. يتم طحن نهاية القضيب قليلًا باستخدام أداة ملائمة، مثل ملف الإبرة.

كيفية إزالة النوى من الكرز باستخدام دبوس الشعر أو الدبوس أو مشبك الورق

هذه أجهزة بسيطة تمتلكها أي ربة منزل. يمكن أن تكون أداة مفيدة للغاية عند إزالة بذور الكرز.في وقت استخدامها، يكون فقدان العصير دائمًا في حده الأدنى، لأن سمك الدبوس أو مشبك الورق صغير.

دبوس عادي يمكن العثور عليه في أي منزل

كيفية استخدام الجهاز:

1. يجب إدخال دبوس الشعر أو الدبوس في التوت حيث ينمو السويقات. يتم إدخال الدبوس من جانب القوس، ويتم إدخال الدبوس بالطرف المقابل من المثبت.
2. الاستيلاء على دروب. اسحبه للخارج باستخدام الجهاز، واستخدمه كخطاف.

خيار مماثل:

• سهل الاستخدام؛
• تقريبا لا يتدفق العصير من التوت.
• يمكن الوصول إليها وصديقة للميزانية.

هذه الطريقة مناسبة للمحاصيل الصغيرة. إذا كانت ربة المنزل لا تحتاج إلى معالجة بضعة كيلوغرامات، ولكن دلو من الكرز، فمن الأفضل اختيار أداة ذات إنتاجية أكبر.

ومع ذلك، لن تتمكن من الحفاظ على نظافة يديك. العيب الثاني لهذه الطريقة هو انخفاض الإنتاجية. التعليمات المرئية:

كيفية إزالة البذور بسرعة من الكرز بملعقة صغيرة

هناك أوقات لا تكون فيها الأجهزة المذكورة أعلاه في متناول اليد. ثم سيتم مساعدة ربة المنزل بملعقة صغيرة عادية، أو بالأحرى جزء واحد من الملعقة - المقبض.

يجب إدخال نهاية المقبض في التوت من الجانب الذي تعلق فيه الساق، ثم اضغط برفق على البذرة واسحب البذرة لأعلى. النسخ الأولى دائما ما تكون صعبة بعض الشيء، ولكن بعد ذلك يتم اكتساب المهارة. تزداد سرعة وجودة العمل.

تحتاج إلى اختيار ملعقة بمقبض رفيع للعمل.

سيكون من الجيد استخدام القفازات ومئزر المطبخ.

كيفية إزالة البذور من الكرز بسرعة باستخدام عصا السوشي

هذه طريقة اقتصادية للغاية لإزالة الحبوب من التوت، لأنه يمكنك تخزين أعواد مماثلة دون تكاليف إضافية. يجب إدخال العصا من خلال الفتحة الموجودة في التوت ثم ضغط البذرة بعناية على الجانب الآخر.

العصا لا تشوه التوت على الإطلاق

البديل يمكن أن يكون سيخ الشواء. إنها أطول، لذا فهي أكثر ملاءمة لاستخدامها في النصف، وكسر العصا إلى جزأين.

كيفية إزالة الحفرة من الكرز بالملاقط

يمكن أيضًا استخدام الملقط أو كماشة الحواجب كأداة مفيدة لإزالة نوى الكرز. الأطراف الحادة للأداة تخترق لب التوت بسهولة. ثم كل ما تبقى هو الاستيلاء على العظم وإخراجه. ميزة هذا الخيار هي الحفاظ على الكرز. التوت غير مشوه على الإطلاق. العيب الوحيد لهذه الطريقة هو أن بعض ربات البيوت يعتبرنها تستغرق وقتًا طويلاً.

عند استخدام الملقط عليك العمل بحذر شديد

لكن هذه مسألة مهارة. إذا تمكنت من ذلك، فستحدث العملية بسرعة كبيرة.

كيفية حفر الكرز مع قش الكوكتيل

أي قضيب هو أفضل طريقة لصنع الكرز. تحتوي على توت أصغر يصعب التعامل معه بأدوات أخرى. خوارزمية التنفيذ بسيطة للغاية:

1. اثقبي الكرز بقش الكوكتيل من الجانب الذي يتصل به الجذع.
2. قم بتمديد التوت على طول القشة بحيث يبقى القلب داخل القشة.

بالإضافة إلى قش الكوكتيل، يمكنك استخدام أي قش أو حاوية أخرى بها ثقب.

القشة مناسبة لتقشير كمية صغيرة من الكرز

الشيء الرئيسي هو أن الأداة صلبة، على سبيل المثال، مصنوعة من مادة البولي بروبيلين السميكة.

ولمنع حدوث ذلك، يمكن تحسين العملية. للقيام بذلك، عليك أن تأخذ جرة المايونيز أو دلو مع غطاء من البلاستيك. اصنع ثقبًا في الغطاء الذي توضع عليه التوت.يجب أن يكون قطره بحيث لا يقع الكرز داخل الجرة. ثم اضغط بالقش على الفاكهة من الأعلى وادفع البذرة إلى الوعاء.

إذا لم تتمكن من العثور على أنبوب مناسب، يمكنك أن تأخذ قلم حبر جاف دون إعادة تعبئته. اغسله جيدًا واستخدمه بنفس الطريقة.

كيفية إزالة الحفرة من الكرز بالشوكة

كل ربة منزل لديها أدوات المائدة. لذلك، ليس فقط ملعقة صغيرة، ولكن أيضا شوكة عادية تستخدم في كثير من الأحيان لإزالة البذور. سيتعين تحديث الشوكة فقط قليلاً، ولن تكون مفيدة بعد الآن على طاولة الطعام. يجدر اختيار جهاز واحد للعمل مع الكرز وتركه لمعالجة مماثلة في المستقبل.

سوف تحتاج إلى كماشة عادية أو ملقط قوي. قم بإزالة السنين الخارجيين للشوكة وثني طرفي السنتين الأوسطتين المتبقيتين. الآن يمكنك البدء.

أدخل الجزء المنحني من الأسنان في التوت، والتقط البذرة، واسحبها للخارج.

بهذه الطريقة، كما هو الحال مع الطرق الأخرى المذكورة أعلاه، عليك عصر الكرز بأصابعك. الاستثناء الوحيد هو الطريقة التي تستخدم عصارة الثوم. لذلك، لن يكون من الممكن تجنب تشوه التوت تماما. من المهم بالنسبة للعلاجات الشعبية اختيار الأصناف ذات الكثافة الجيدة.

كيفية فصل البذور عن الكرز بالزجاجة

يمكن تسمية هذه الطريقة بأنها الأكثر شيوعًا. لديها العديد من الاختلافات الإيجابية عن تلك المذكورة أعلاه:

• سرعة تنفيذ عالية
• بساطة التكنولوجيا؛
• نظافة اليدين.

يوصى باستخدام الزجاجة من قبل العديد من ربات البيوت اللاتي لا يستخدمن الأجهزة الميكانيكية.

الزجاجة هي أداة اقتصادية ومريحة

بالإضافة إلى ذلك، ستحتاج إلى أدوات ثقب - أنابيب الكوكتيل، وعصي السوشي، وأسياخ الشواء، وعصا عادية بنهاية مدببة.العملية بسيطة تمامًا للمتابعة:

1. اغسل زجاجة الكولا أو النبيذ الخاصة بك.
2. ضعه على الطاولة.
3. ضع الكرز على الرقبة.
4. كزة عصا من خلال منتصف التوت.
5. اترك البذور في الزجاجة.

تبقى الأيدي نظيفة قدر الإمكان، ويمكن إزالة البذور عند ملء الزجاجة. تتحرك العملية بسرعة، ولا يتم تشويه التوت. يمكنك تحضير أكثر من مكان عمل وإزالة نواة الكرز مع تلك الموجودة في منزلك.

أجهزة خاصة لإزالة النوى من الكرز

تم تصميم العصارات الحجرية لتسهيل عمل ربة المنزل. إنهم يعملون على نفس المبدأ. يجب أن يكون الجهاز مزودًا بقضيب معدني أو بلاستيكي. يمكن أن تكون نهاية القضيب حادة أو حادة. الشيء الرئيسي هو أنه يضرب مركز الكرز ويخرج الحفرة من خلال ثقب خاص. تم تجهيز بعض الأجهزة بحاويات لجمع الثمار والكرز المقشر. مزايا هذه الآلات مقارنة بالطرق اليدوية:

1. لا يوجد تلطيخ لليدين بعصير التوت.
2. يتم تحميل عدد كبير من الكرز في الدرج.
3. يجب أن يحتوي جهاز إزالة النوى من الكرز على أجزاء توفر له الثبات - الأرجل وأكواب الشفط.
4. مؤشر أداء جيد.
5. سهلة الاستخدام، حتى الأطفال يمكنهم استخدام الآلة.
6. من السهل العناية بها وغسلها، كما أن الأجهزة سهلة الفك والتركيب.

قبل اختيار الجهاز، عليك أن تتعرف على العيوب المحتملة:

1. لم يتم تصميم بعض الطرز لحامل ذو سعة كبيرة، لذا فإن تحقيق الأداء العالي لن يكون سهلاً.
2. في أغلب الأحيان، لا تتعامل أجهزة تأليب الكرز بشكل جيد مع التوت الصغير.
3. أي جهاز يتطلب المهارة والبراعة.

هناك أنواع من الأجهزة الأكثر شعبية.

كسارة على شكل مسدس

هذا الجهاز مصنوع من البلاستيك المتين للغاية. لا يشمل النموذج أي أجزاء حادة، بما في ذلك الشفرات. مجهزة بآلية قذف النقطة. بعد وضع الكرز، تحتاج إلى الضغط على الزناد. سوف تسقط البذرة ويجب إزالة التوت بعناية من الجهاز. بالمقارنة مع الأنواع اليدوية من مزيلات نواة الكرز، فإن أداء البندقية أعلى. بالإضافة إلى هذا، هناك العديد من المزايا الأخرى:

• لا ضرر على الكرز.
• التكلفة المنخفضة للآلة
• صغر الحجم والوزن.
• سهلة الصيانة، وسهلة التنظيف.

بالإضافة إلى الراحة، تبدو هذه الأداة ممتعة للغاية من الناحية الجمالية.

من بين العيوب تجدر الإشارة إلى عدم القدرة على تحميل العديد من التوت في نفس الوقت. على الرغم من أن هذا يزيد من التحكم البصري.

فاصل بلاستيك

يمكن لفاصل حفرة الكرز هذا أن يعمل مع ستة حبات من التوت في وقت واحد. هذا يقلل بشكل كبير من وقت معالجة المحصول. تحتوي الحاوية على 6 تجاويف مع فتحات في الأسفل لدفع البذور. يتدفق العصير أيضًا إلى هذه الحاوية. يوجد مقابل فترات الاستراحة 6 قضبان ذات نهايات خشنة. عندما يتم خفض الغطاء، يدفعون الحبات من خلاله. قيمة الفاصل هي أنه يمكنك العمل مع العديد من التوت في نفس الوقت، ويتدفق العصير إلى الحاوية.

حتى الأطفال يمكنهم استخدام هذا الجهاز

آلة كهربائية

الخيار الأفضل عند العمل بكميات كبيرة من الكرز. يتم سكب المواد الخام في المزلق، ثم يتم توزيعها في صف واحد وتغذيتها في الأسطوانة. تتم مزامنة حركة الأسطوانة وقضبان القاذف. عندما تتحرك التوت، يتم خفض القضبان ويتم دفع النواة للخارج. الخصائص المميزة:

• سعر مرتفع مقارنة بالأجهزة الميكانيكية.
• المزيد من الأجزاء المعدنية.
• أداء جيد.

نادرًا ما يتم استخدام المعدات الكهربائية في المنزل، ولكن يُنصح بشرائها لشركة عائلية.

إذا كنت بحاجة إلى معالجة عدد كبير من التوت، فيمكن تسمية الجهاز الكهربائي بأفضل أداة.

نصائح مفيدة

لدى ربات البيوت ذوي الخبرة دائمًا العديد من التوصيات التي ستساعدك على اختيار وتطبيق الطريقة الصحيحة لإزالة بذور الكرز:

1. إذا لم يكن لديك أي كسارة نواة الكرز في متناول اليد، فستأتي القدرة على تحضير هريس التوت إلى الإنقاذ. قم بتحريك الكرز بخفة في المروحية أو الخلاط وافرك الخليط من خلال مصفاة. سوف تنفصل العظام عن اللب. الجانب السلبي لهذه الطريقة هو أن الكرز لا يبقى كاملاً.
2. إذا كانت عملية إزالة الحفرة نادرة، فلا ينبغي عليك شراء آلة باهظة الثمن. يمكنك التعامل مع الوسائل المرتجلة أو شراء مسدس سحق. بالنسبة للأحجام المتوسطة، ستحتاج إلى جهاز مزود بحاوية لتسريع العملية.

لجعل مستحضرات الكرز تسعد عائلتك، لا يمكنك ترك النواة في التوت.

خاتمة

يمكنك إزالة النوى من الكرز بطرق مختلفة. الشيء الرئيسي هو أن الخيار المختار يناسب معاييره وخصائصه. وبالنظر إلى مزايا وعيوب كل طريقة، تستخدم ربات البيوت الطريقة الأكثر ملاءمة لحالة معينة.

مراجعات حول إزالة الحفر من الكرز

قبل اختيار مزيل حفرة الكرز، يجب عليك قراءة المراجعات. سوف يساعدونك في تقييم إيجابيات وسلبيات جهاز معين.

المشاركات الموصى بها

أكبر أصناف الفراولة

زراعة الفراولة في سيبيريا في أرض مفتوحة

تسميد الفراولة أثناء الإزهار

جاريجيت الفراولة

مجموعة العنب هدية زابوروجي: الصورة والوصف

الكرز مالينوفكا

رواية الكرز

أين ينمو السحاب في روسيا؟

الأناناس Physalis: زراعة ورعاية، الصورة