محتوى
في عام 2005، في إحدى قرى بوركي، الواقعة بالقرب من خاركوف، قام المربون من معهد الدواجن في أوكرانيا بتربية سلالة جديدة من الدجاج البيض. إن سلالة الدجاج Borkovskaya Barvistaya من حيث إنتاج البيض أدنى قليلاً من التهجين الصناعي ، ولكنها تضع بيضًا كبيرًا وتسمح لمزارعي الدواجن بتربية هذه الطيور. يضع العلماء هذا الدجاج على أنه سلالة وليس صليبًا. لكن بعض مربي الدجاج يقومون بتهجين دجاج بوركوفسكي مع دجاج رود آيلاند للحصول على لحم هجين.
أي نوع من السلالة
حتى الآن، هذه سلالة نادرة وغير معروفة إلى حد ما، ولكن وفقًا لمراجعات المحظوظين، تتمتع دجاج بوركوفسكي بارفي بمعدل بقاء مرتفع وإنتاج بيض جيد. لقد تم تربيتها من خلال المعابر المعقدة بين اللونين والأبيض ليغورنزلذا فإن إنتاج البيض المرتفع ليس مفاجئًا. لكن المعلومات حول الطبيعة السلمية لهذا الصنف تختلف اختلافًا كبيرًا. يؤكد بعض المالكين هذه البيانات، ويقول آخرون إن الديوك مشاكسة للغاية. يصل إلى قتل الخصم ومهاجمة المالك. قد تكمن المشكلة هنا في أن هذه السلالة صغيرة جدًا وأن الاختيار الجيد لم يكتمل بعد. يتم إرسال الديوك العدوانية بسرعة إلى الحساء، لذلك من الواضح أنه سيتم القضاء على المشاكسة قريبًا.
الدجاج هادئ جدًا حقًا. إنهم يثقون بالمالك ولا يحاولون الهروب منهم.
في بوركي يقومون أيضًا بتربية طين بولتافا بلحم البيض وهرقل بيض اللحم. في بوركي نفسها يشار إلى هذا الدجاج باسم سلالة الدجاج الملونة بوركي. من أحد أشكال الاسم الأوكراني للطلاء - "بارفا". بالنظر إلى أصل السلالة من Leghorns، يمكن لمحطة Borkovskaya أيضًا تصنيف دجاج Borkovsky Barnwine على أنه Leghorns فضية.
معيار
المظهر العام: دجاجة متوسطة الحجم وخفيفة العظام. وزن الديك لا يتجاوز 2.7 كجم والدجاجة 2.1 كجم. الرأس متوسط الحجم ومنقار أصفر. العيون برتقالية. المشط أحمر فاتح، على شكل ورقة. تحتوي التلال على 6-8 أسنان طويلة ومحددة جيدًا. المشط كبير حتى في الدجاج، لكن الأسنان فيه أقصر بكثير من أسنان الديكة.
الرقبة طويلة ورقيقة. الجسم ذو عظام رفيعة وشكل ممدود والظهر وأسفل الظهر مسطحان. الذيل طويل وكثيف ومرتفع ولكنه ليس عموديًا. الضفائر على ذيول الديك طويلة. الديكة لها حلقات داكنة على ريش ذيلها. صدر الديكة عضلي جيدًا ويبرز للأمام. المعدة مدسوسة. الدجاج لديه بطن متطور وممتلئ.
الأجنحة صغيرة ومضغوطة بإحكام على الجسم. على خلفية ملونة، فإن الحدود بين الجسم والجناح غير مرئية. أرجل متوسطة الطول. مشط القدم بدون ريش، أصفر.
إنهم يحاولون تربية لون الوقواق، مما يجعل من الممكن تمييز الديك من الدجاجة بينما لا يزال كتكوتًا. غالبًا ما يكون لون الدجاج أغمق. لكن اللون يصبح أفتح في الأسفل ويمكن أن يكون بطن دجاج بوركوفسكي أبيض.
البطن الأبيض ليس شرطا أساسيا للانتماء إلى بوركوفسكي بارفيس. يكون لونه دائمًا أفتح بالنسبة للظهر، ولكن يمكن أيضًا أن يكون أحمر فاتح. يوجد في الصورة أدناه دجاجة بياضة من سلالة دجاج بوركوف بارفي بصحبة الديك.
الرذائل
يشير وجود طوق متواصل على الرقبة إلى أن عائلة Barvistys ليست من السلالات الأصيلة. يتم رفض الديكة من التكاثر إذا كان لديها أمشاط وأقراط صغيرة. تعمل هذه الميزة تلقائيًا على إرسال الديك من سلالة وضع البيض للتسمين قبل الذبح. تشير هذه العلامات إلى أن الذكر لن يكون قادرًا على تخصيب الدجاج البياض بكفاءة.
الخصائص الإنتاجية
ينص وصف دجاج باركوفسكي بارفي على أن الطيور خفيفة الوزن، لكن لحمها لذيذ وطري. بحلول شهرين، تكتسب الحيوانات الصغيرة وزنًا يتراوح بين 1.1-1.2 كجم. تبدأ الفراخ في وضع البيض في عمر 4 أشهر. يبلغ إنتاج البيض لهذه الدجاجات 255-265 بيضة في السنة الواحدة. ذروة إنتاج البيض تحدث في الأسبوع التاسع والعشرين من الحياة. في سن 7 أشهر، تضع الفراخ بيضًا يزن 52-53 جم، في عمر سنة واحدة - 58-59 جم.
آراء أصحاب سلالة بوركوفسكي بارفي من الدجاج لا تتفق مع بيانات المحطة. يدعي أصحابها أن هذه الدجاجات تضع بيضًا يزن 65 جرامًا أو أكثر. في بداية وضع البيض يمكن أن يكون الوزن 57-59 جم.
البيض كريمي فاتح أو بني فاتح اللون وله طعم مشابه لطعم البيض محلي الصنع. إن خصائص بيض دجاج بوركوفسكي جيدة جدًا لدرجة أن أصحاب القطاع الخاص يستبدلون مواشيهم بأخرى ملونة من بوركوفسكي.
مزايا وعيوب السلالة
من وصف سلالة بوركوفسكي بارفي من الدجاج على الموقع الإلكتروني لمحطة التربية، يترتب على ذلك أن هناك ميزتين خطيرتين للغاية لهذا الصنف: الجنس الذاتي وارتفاع معدل الفقس ومعدل البقاء على قيد الحياة للدجاج.
الديوك البالغة من العمر يوم لها لون رمادي فاتح وبقعة بيضاء على الرأس.الدجاج ذو لون رمادي غامق. يوجد على الظهر خطوط أغمق من اللون الرئيسي وبقعة بيضاء صغيرة على الرأس.
في سلالة دجاج بوركوفسكي بارفي ، يمكنك رؤية بقع بيضاء في الصورة. لكن الضوء الموجود في أسفل الديوك والظلام في أسفل الدجاج يمكن رؤيتهما بوضوح.
لكن في هذه الحالة، هذه صورة لمالك خاص ليس لديه أي سبب لخداع أي شخص. الكتاكيت فقط من الحاضنة.
والدجاج الأكبر سنًا، والذي يمكن تمييز جنسه بوضوح أيضًا. الدجاجة مظلمة والديك خفيف.
يتيح لك تربية الدجاج في الحاضنة الحصول على 92٪ من إجمالي عدد البيض الموضوع. من الشباب، 94-95٪ يعيشون لمدة تصل إلى شهرين. سلامة الطيور البالغة 93-95٪. من وجهة نظر الأعمال الخاصة الصغيرة، تبين أن السلالة مربحة للغاية.
كل ذلك من نفس الوصف لسلالة دجاج بارفيستا من محطة التربية، ويترتب على ذلك أنه بالإضافة إلى خصائص التربية الجيدة، تتمتع الطيور بقدرة جيدة على التكيف مع مختلف الظروف المعيشية ومقاومة الصقيع. الدجاج لديه غريزة أمومية متطورة.
العيب هو قلة عدد البيض مقارنة بالبيض الصناعي وعدوانية الديوك.
محتوى
هذه الطيور لا تحتاج إلى ظروف سكنية خاصة. ولكن حتى من وصف سلالة دجاج بوركوفسكي فمن الواضح أن هذا الطائر يحب الطيران. سيتعين عليك إما أن تتصالح مع هذه الحقيقة وتخطط لـ "الانكماش - الانكماش" مقدمًا لحساب الدجاج الذي فقده أو اصطاده شخص ما، أو ستحتاج إلى بناء حظيرة مغلقة من الأعلى للمشي.
ولكن في حظيرة الدجاج، من الممكن توفير المساحة عن طريق ترتيب العلياء ليس فقط على ارتفاع 0.7-0.8 م، ولكن أيضًا أعلى من ذلك بكثير. في حالة Barvisty، يمكن صنع المجثم في عدة طبقات.هذه الدجاجات التي تطير من مكان مرتفع لن تؤذي نفسها.
من الضروري عزل حظيرة الدجاج لفصل الشتاء فقط في حالة وجود صقيع شديد في المنطقة. ومع ذلك، الآن لم يعد من الممكن أن نقول على وجه اليقين أين سيكون الصقيع شديدا، وأين لا. الشرط الرئيسي هو عدم وجود مسودات. خلاف ذلك، فإن الصيانة لا تختلف عن سلالات الدجاج الأخرى.
من الجيد أن تكون على الأرض القمامة العميقة. تحتاج أيضًا في حظيرة الدجاج إلى وضع حمامات بالرماد والرمل لاستحمام الدجاج.
إذا تم تزويد Borkovskaya barvista بضوء النهار الكافي، فيمكن الحصول على البيض منه حتى في فصل الشتاء. لكن ساعات النهار في الشتاء يجب أن تكون 12-14 ساعة.
تغذية Barvisyh لا تختلف أيضًا عن السلالات الأخرى. كما أنهم بحاجة إلى الحبوب والبقوليات والخضراوات والمكملات المعدنية والفيتامينات. وقد لوحظ أن البارفيست يكونون عرضة للسمنة إذا كانت هناك نسبة كبيرة من الذرة في العلف.
يحب الدجاج نثر الطعام بأقدامه. ستتمكن دجاجة صغيرة من القيام بذلك حتى في وحدة التغذية التي يحبها العديد من مربي الدجاج والمصنوعة من أنبوب بلاستيكي كبير القطر. لذلك، من الأفضل تركيب وحدة تغذية في حظيرة الدجاج، حيث يمكن للدجاج أن يلتصق برؤوسه، لكنه لن يذهب بالكامل.
يعد هذا خيارًا جيدًا للدجاج البياض البالغ بالفعل، لكن بالنسبة للدجاج الصغير مثل البارفيزا الصغيرة، تحتاج إلى وحدة تغذية منفصلة مصممة لحجمها.
التعليقات
خاتمة
يحل دجاج بوركوف البارفي اليوم بشكل متزايد محل الدجاج البياض في المزارع الخاصة بدلاً من تهجين البيض الصناعي، والذي غالبًا ما يتطلب ظروفًا خاصة للتغذية والإسكان لتحقيق إنتاجية عالية.
ماذا لو قمت بتهجين دجاج عادي مع ديك بارفي؟ هل يتحسن إنتاج البيض لدى الحيوانات الصغيرة وهل يتم الحفاظ على غريزة الحضانة؟
سؤال مهم.علاوة على ذلك، فإن "النصف الثاني" هو مخزون مهجور من أصل ونمط وراثي غير معروف. لسوء الحظ، علم الوراثة ليس واضحا. لا يمكنك إضافة 100 بيضة من دجاجة هجينة، وإضافة 220 بيضة من دجاجة بارفي، وتقسيم كل شيء على 2، وينتهي الأمر بـ 160 بيضة وضعتها مستيزو.
يعتمد عدد البيض وحجم الدجاجة المختلطة على عدد كبير جدًا من الأليلات. في كثير من الأحيان ترتبط الجينات ببعضها البعض. ولذلك فإن عدد البيض قد يبقى على نفس المستوى، أو قد يزيد. لا يسعنا إلا أن نقول بثقة أنه من غير المرجح أن يكون هو نفسه دجاج بوركوف الأصيل.
أما غريزة الحضانة فتعتمد بشكل مباشر على إنتاج البيض. عند تربية السلالات والصلبان التي تضع البيض، لا أحد يزيل هذه الغريزة على وجه التحديد. ولكن إذا كانت الدجاجة تضع 300 بيضة سنويًا، وكل يوم "تنفجر" ببيضة جديدة من الداخل، فلن يكون لديها وقت للجلوس على البيض.
في نفس الوقت يجلس الدجاج على البيض ويضع 20-30 بيضة (عادة أقل) ويجلس عليها لمدة شهر ثم يربي الدجاج لمدة شهر آخر. ليس لديها وقت لوضع البيض، وبالتالي فإن إنتاجية البيض منخفضة للغاية. بالمناسبة، حتى لو قمت بإزالة البيض، فإن الدجاجة ستظل "تجلس". حتى في عش فارغ.
في حالتك، عليك أن تقرر ما تحتاجه: البيض أو الحضانة. مع وجود درجة عالية من الاحتمال، فإن الجيل الأول من التهجين سيكون لديه إنتاج منخفض إلى حد ما من البيض، ولكن سيكون لديه غريزة الحضانة.
إذا كنت بحاجة إلى دجاج أو هجين، فيمكنك محاولة تربيةها "في الداخل" ومعرفة نوع الانقسام الذي يحدث في الأجيال الثانية أو الثالثة. إذا كان البيض مطلوبًا، فيمكن استخدام التهجين العكسي مع ديك بوركوفسكي بارفي الأصيل لمدة 2-3 سنوات.
التهجين العكسي ليس مثل "زواج الأقارب". وهذا يعني أن التهجين يتم تهجينه مرة أخرى مع السلالة المرغوبة.بهذه الطريقة، تزداد نسبة النسب، وحتى إذا تم تهجين القطيع الأولي من الدجاج، بعد بضع سنوات، لم يعد من الممكن تمييز التهجين عن الأفراد الأصيلين. إلا بمساعدة التحليل الجيني. وبالطبع من الأفضل استخدام ديوك مختلفة حتى لا يحدث زواج الأقارب.