محتوى
في الربيع، يبدأ أصحاب المزارع الخاصة في التفكير في نوع الدجاج البياض الذي يجب عليهم شراؤه هذا العام. أولئك الذين يحبون تهجين البيض عالي الإنتاجية يعرفون أن هذه الدجاجات تضع البيض جيدًا لمدة تصل إلى عام وفي ساعات النهار الطويلة، لذلك يجب استبدالها بمخزون جديد في الربيع. إذا اشتريت بيضة في فبراير أو دجاجًا في مارس، ففي الوقت المناسب تمامًا لفصل الصيف، يمكنك الحصول على دجاجات صغيرة تزود المالك بالبيض طوال الصيف.
ومع ذلك، فإن مؤلف الفيديو يدعي أنه البني المكسور لقد زودوه بالبيض بضمير حي حتى في فصل الشتاء، على الرغم من أنه بكل طريقة ممكنة منع ذلك بوضعهم في حظيرة باردة ومظلمة.
أفضل سلالات الدجاج البياض
لومان بني
تم تربية تهجين البيض في ألمانيا. كانت مهمة موظفي شركة Lohmann الذين قاموا بتربية هذا الدجاج هي إنشاء دجاجة بياضة ذات إنتاجية عالية، وقابلة للتكيف بسهولة مع أي ظروف. لقد حققوا هدفهم.اليوم يمكن العثور على اللومان في كل مكان تقريبًا. مثل أي دجاجة بياضة عالية الإنتاجية، تتمتع دجاج لومان بوزن منخفض.
تزن الدجاجة 2 كيلو جرام وتضع 320 بيضة كبيرة يزيد وزنها عن 60 جرام سنويًا، ويبدأ صغار الدجاج في وضع البيض عند عمر 3 أشهر، لكن بعد عام ينخفض إنتاج البيض. ومع ذلك، بالنسبة للمنزل، فإن انخفاض إنتاج البيض ليس أمرًا بالغ الأهمية. حتى عشرات اللومانات التي تم إعدامها بعد عام لا تزال قادرة تمامًا على إعطاء مالكها 8-9 بيضات يوميًا لمدة عام آخر أو آخر خلال الموسم.
لذلك سيتعين تحديث القطيع في كثير من الأحيان.
تضع بيضها حتى اليوم الأخير تقريبًا، وغالبًا ما تموت بسبب المثانة المائية التي تتشكل في قناة البيض.
الأمر متروك للمالك ليقرر ما إذا كان سيحضره إلى هذه النقطة، أو يذبح الدجاج البياض مبكرًا، أو يأخذه إلى مكان ما، على سبيل المثال، إلى إسطبل مع عبارة "دعهم يعيشون معك". يتم تربيتهم في بيئة آمنة تمامًا، ويعيشون لأجيال في ظروف آمنة، ويُتركون لرحمة القدر، وسيتم تدميرهم قريبًا على يد الكلاب أو الثعالب.
Lomans هي سلالة ذاتية الجنس. الديوك مكسورة باللون الأبيض. يمكن التعرف على الكتاكيت حسب الجنس من اليوم الأول.
الدجاج بعمر يوم واحد لونه بني محمر، والديوك صفراء.
لكي يحقق اللومان إمكاناته الكاملة، فإنه يحتاج إلى غرفة دافئة في الشتاء، وساعات نهار طويلة، وأعلاف عالية الجودة وعالية البروتين. السلالات المحلية من الدجاج البياض لا تتطلب مثل هذا الإشراف في المنزل.
سلالة بوشكين المخططة من الدجاج
تمت الموافقة على السلالة، التي ولدت قبل عشرين عاما، فقط في عام 2007، ولكن خلال هذا الوقت تمكنت من اكتساب شعبية بين أصحاب المزارع الخاصة.بالطبع، كان ينبغي على أصحاب الحدائق أن يحبوا الدجاج الذي يطير بشكل سيء للغاية ومستقر، والذي لن يقضي كل يوم في إجهاد عقله بشأن كيفية الوصول إلى الحديقة أو المنزل، وسيكون راضيًا عن الطعام الذي يُسكب في وعاء.
تم تربية بوشكين المخطط عن طريق عبور الأسترالية بيضة Astrolorps و بيوض ليجورن أبيض. نتيجة العبور لزيادة وزن الجسم تم غرس الدم الأبيض والأبيض. الفروج الملونة.
هذا لا يعني أن النتيجة كانت مذهلة. يتمتع لحم الدجاج اللاحم بخصائص طعم أفضل. ومع ذلك، فإن سلالة بوشكين لديها لحم جيد وإنتاج بيض مرتفع إلى حد ما (220 بيضة سنويا). البيض أصغر من بيض الهجن (58 جم)، ولكن ذو خصوبة عالية (> 90٪). مثل السلالات العالمية الأخرى، تبدأ سلالة بوشكين في وضع البيض عند عمر 5.5 أشهر. كما أن معدل بقاء الكتاكيت على قيد الحياة يزيد عن 90٪. ولكن عندما يكبرون، يموت ما يصل إلى 12٪ من الدجاج. على الأرجح، لا يموتون بسبب المرض، ولكن عند محاولة تحويلهم من العصيدة وأعلاف البيض، والذي يستخدم تقليديا لإطعام الدجاج الصغير إلى الحبوب أو الأعلاف المختلطة.
هناك خطان في سلالة بوشكين. تم تربيتها في محطتين للتكاثر في وقت واحد: في مدينة سيرجيف بوساد وسانت بطرسبرغ. في سيرجيف بوساد، تمت إضافة عدد أقل من الصخور إلى خط بوشكين، مما يجعل هذا الخط أكثر استقرارًا. لكن سانت بطرسبرغ أثقل وأكثر قدرة على حمل البيض. ومع ذلك، على مدى عشرين عاما، تم خلط الطيور من خطوط مختلفة عدة مرات، والآن يمكن العثور على خصائص مماثلة في كلا الخطين.
غالبية دجاج بوشكين له لون متنوع، على الرغم من أن الديوك بيضاء. يجب ألا تكون الأمشاط والأقراط وشحمة الأذن حمراء. مشط دجاج بوشكين وردي.لا يمكن أن تكون فصوص الأذن وردية اللون فحسب، بل أيضًا بيضاء أو بيضاء وردية.
يزن الدجاج قليلاً - بضعة كيلوغرامات فقط، لكن الديكة يمكن أن تنمو حتى 3.
لدى Pushkinskaya ميزة أخرى مثيرة للاهتمام، موروثة أيضًا من أسلاف السلالات الإنتاجية الصناعية: عندما تحاول الإمساك بها، فإنها تضغط على الأرض، على أمل الاختباء. هذا السلوك نموذجي ل سلالات الدجاج اللاحم والصلبان البيض التي لا خوف من البشر.
ملامح حفظ وتربية سلالة بوشكين من الدجاج
بفضل تواضع السلالات الأم الرئيسية، فإن Pushkin Striped Pied يتساهل أيضًا من حيث الصيانة.
عند تربية السلالة، تم التركيز بشكل أساسي على مقاومة الصقيع، والتي بفضلها يمكن حتى للدجاج المشي في الخارج. ولكن في الطقس البارد من الأفضل توفير غرفة دافئة للماشية البالغة والحيوانات الصغيرة.
دجاج هذا الصنف متواضع في التغذية. لا يتعين عليك إنفاق الأموال على الأعلاف المتخصصة باهظة الثمن، وإعطاء الطيور الحبوب والأعلاف البسيطة (ولا تنس إزالة 12٪ من صغار الحيوانات التي ماتت بسبب "الأمراض"). يمكنك إطعام الدجاج البالغ مرتين في اليوم. إذا تم تنفيذ التغذية في كثير من الأحيان، فسيتم تقسيم القاعدة اليومية إلى أجزاء أصغر.
تظل المشكلة الرئيسية عند تربية سلالة بوشكين هي شراء الطيور الأصيلة. هناك دائمًا خطر شراء دجاج بوشكين الهجين.
سلالة كوتشينسكي اليوبيل من الدجاج
أيضا سلالة جديدة نسبيا، تم تسجيلها فقط في عام 1990. تم تربيته باستخدام السلالات الأجنبية التي تحتوي على بيض اللحم والبيض، وهي السلالة الروسية شبه المنقرضة اليوم من دجاج ليفين ودجاج موسكو الأبيض.من السلالات الأجنبية دجاج كوتشينسكايا حصل على إنتاج جيد للبيض وزيادة سريعة في الوزن وحيوية عالية للدجاج ولياقة بدنية قوية وجنس ذاتي. لقد ورثت من المنازل التواضع ومقاومة الصقيع.
تم العمل على السلالة منذ الستينيات من القرن الماضي، لكن النسخة الأصلية لم تناسب مربي غلبة خصائص اللحوم، حيث لم يكن الهدف الحصول على سلالة اللحوم، بل سلالة اللحوم والبيض. ولذلك، استمر العمل ونتيجة لذلك تم الحصول على نسخة حديثة من يوبيل كوشين.
الخصائص الإنتاجية
يكتسب الإصدار الحديث من طبقة الكوشين وزنًا يصل إلى 2.8 كجم، ويضع ما يصل إلى 180 بيضة سنويًا. يبلغ متوسط وزن البيضة الواحدة 60 جرامًا، بينما يصل وزن الديكة البالغة إلى 3.8 كجم.
ويلاحظ الحد الأقصى لمعدلات إنتاج البيض في السنة الأولى، ثم تنخفض المعدلات. لكن ميزة السلالة هي أنها تضع البيض على مدار السنة، ولا تتوقف عن وضع البيض إلا خلال فترات طرح الريش الشديد.
تتميز سلالة دجاج كوشين جوبيلي بمعدلات عالية في الإخصاب والفقس للدجاج. يفقس ما يصل إلى 95٪ من الدجاج من البيض الموضوع للحضانة. بحلول عمر 5 أشهر، يجب أن تزن الديكة 2.4 كجم، والدجاج 2 كجم. 5 أشهر هو عمر ذبح دجاج هذا الصنف.
مميزات معيار دجاج كوشين يوبيل
وبالنظر إلى أن العديد من المالكين يحتفظون بدجاج من سلالات مختلفة معًا، إذا كنت ترغب في شراء طائر أصيل، عليك أن تحذر من "الدجاج المزيف"، أي الدجاج الذي لديه سلالات أخرى في عائلته. يمكن رؤية هذا غالبًا بالألوان. على الرغم من أن علامة التكاثر غير النظيف قد لا تظهر على الفور، ولكن فقط بعد طرح الريش. لا ينبغي أن يكون لدى يوبيلات كوشين ريش أبيض في لونها.
إذا كانت هناك حاجة إلى ديك لمجرد "الصياح في الصباح" ودجاجة لأكل البيض، فإن مشكلة التربية غير النظيفة لا تذكر. إذا تم شراء الماشية بقصد تربية وبيع الطيور الأصيلة، فيجب إعدام الدجاج غير الأصيل.
بعد تزاوج الديك مرة واحدة، يصبح الدجاج قادرًا على حمل البيض المخصب بواسطة هذا الديك لمدة ثلاثة أسابيع. والذي، بالمناسبة، غالبًا ما يُخطئ في اعتباره مظهرًا من مظاهر الاتصالات الهاتفية الأسطورية.
خياران من الألوان لدجاج Kuchin Jubilee
يوفر معيار السلالة خيارين فقط من الألوان: مخطط مزدوج وذو حواف.
المبينة مزدوجة
في الدجاج، كل ريشة لها حافة مزدوجة، مما يخلق تأثير طلاء أسود.
الدجاج الموجود في الزاوية اليسرى السفلية له لون محدد بشكل مزدوج.
يحدها
ذكرى كوشين
تشمل العيوب الخطيرة لسلالة Kuchin Jubilee عدوانيتها المتزايدة. من الأفضل فصل دجاج الكوشين عن الحيوانات الأخرى وعدم إضافة دجاج آخر إليه. على الرغم من أن الديك العدواني الذي يحرس أراضيه في بعض الأحيان يكون بديلاً جيدًا للكلب.
تغذية يوبيل كوشين
تتكيف Kuchinskie تمامًا مع الواقع الروسي، لذا فهي لا تحتاج إلى طعام خاص. يمكنك إطعام الدجاج البالغ وتربية الدجاج الصغير باستخدام الطرق التقليدية، حيث تعطي الدجاج البالغ الحبوب وبقايا المائدة، وتعطي الدجاج الصغير البيض المسلوق والسميد والخضر، أو يمكنك إطعامهم بالأعلاف الصناعية.
سلالة بولتافا الطينية من الدجاج
تم تربية السلالة في منطقة غابات السهوب في أوكرانيا باستخدام طريقة الاختيار الشعبي. يتأقلم بسهولة مع مناطق مختلفة.عرفت السلالة منذ نهاية القرن التاسع عشر، وفي الثلث الأول من القرن العشرين اعتبرت من أكثر السلالات إنتاجا للبيض، حيث تنتج 100 بيضة سنويا. كان لون الدجاج في ذلك الوقت عبارة عن طين فقط.
ونتيجة لتطور إنتاج البيض الصناعي وتربية تهجين وضع البيض، فقد تلاشت في الخلفية وبدأت أعدادها في الانخفاض.
من أجل الحفاظ على السلالات المحلية، تم اتخاذ تدابير لزيادة إنتاجية السلالات المحلية من الدجاج في مزرعة بوركي في منطقة بولتافا. نتيجة لهذه التدابير، لم تكتسب دجاجة بولتافا الطينية بضعة ألوان فقط: الأسود والمجعد، ولكنها زادت أيضًا من إنتاج البيض بشكل ملحوظ. اليوم، تضع دجاجة بولتافا الطينية ما يصل إلى 217 بيضة سنويًا.
استمر تحسين سلالة دجاج بولتافا الطيني حتى انهيار الاتحاد. أثناء الدمار، تم فقدان كمية كبيرة من الماشية القيمة، مما أثر على الوضع الحالي للسلالة. بينما كانت هناك مثل هذه الفرصة، تم اختيار دجاج بولتافا الطيني ليس فقط لإنتاج البيض، ولكن أيضًا لوزن الجسم. ونتيجة لذلك، في عام 2007، تم تسجيل دجاج بولتافا الطيني باعتباره سلالة من اللحوم والبيض.
بالإضافة إلى إنتاج البيض المرتفع إلى حد ما، يزن دجاج هذا الصنف 2 كجم، والديكة أكثر من 3 كجم. بيض سلالة بولتافا الطينية متوسط الحجم ويزن 55-58 جرامًا ونظرًا لوجود الجين الذهبي في التركيب الوراثي الذي يحدد لون هذه الدجاجات تكون قشرة البيض بنية اللون في الأعلى.
ألوان دجاج بولتافا الطيني
لسوء الحظ، اليوم فقدت الألوان السوداء و zozuly (من "zozulya" الأوكرانية - الوقواق) عمليا، على الرغم من أن العمل جار لاستعادتها.
لذلك، اليوم، كما في القرن التاسع عشر، اللون الرئيسي لهذه الدجاجات هو الطين بأشكال مختلفة من الظلال.
يمكن أن يكون دجاج بولتافا الطيني أصفر فاتح أو أصفر داكن أو أحمر تقريبًا.
يمتلك ديك بولتافا الطيني أجنحة أغمق مقارنة بالجسم، ومشط وردي الشكل، وريش أحمر على الرقبة، وذيل أسود ومظهر وقح.
ميزات حفظ وتربية دجاج بولتافا الطيني
بشكل عام، الدجاج متواضع ويتكيف بسهولة مع الظروف المختلفة، ولكن يجب حماية الدجاج من البرد. تتمتع هذه السلالة من الدجاج بحيوية جيدة، وأجنة بولتافا الطينية أكثر مقاومة لفيروس ساركوما روس من أجنة سلالات الدجاج الأخرى.
يمكن الاحتفاظ بدجاج بولتافا الطيني على الأرض أو في أقفاص. عند إبقائها على الأرض، فإنها تحتاج إلى فراش مصنوع من القش أو نشارة الخشب أو الخث.
يتم تغذية دجاج بولتافا الطيني بالحبوب الكاملة أو بالأعلاف المختلطة. إنهم قادرون بنفس القدر على استيعاب كليهما. إنهم مغرمون بشكل خاص بالذرة والنفايات الناتجة عن معالجتها. بما أن الذرة طعام عالي السعرات الحرارية، فقد يصبح الدجاج سمينًا.
في تربية الدجاج لكل سلالة، يجب أن تكون نسبة الدجاجة إلى الديكة 8:1. لا يمكن العثور على دجاج هذا الصنف اليوم إلا في مجموعات تحافظ على الجينات وفي قطع الأراضي الخاصة. لا توجد مزارع دواجن لتربية هذا الصنف.
في الوقت نفسه، فإن السلالة ذات قيمة كبيرة على وجه التحديد لتربية الدواجن المنزلية الخاصة، حيث أنها تتمتع بخصائص مهمة في المقام الأول لأصحاب القطاع الخاص: مقاومة الأمراض، والحيوية، وإنتاج البيض العالي، والذوق الرفيع للحوم.
خاتمة
اليوم هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من سلالات الدجاج البياض. من الصعب جدًا تغطية جميع السلالات في مقال واحد.يمكنك العثور على الإنترنت على إشارات إلى دجاج بياض مثير للاهتمام وعالي الإنتاجية مثل "Shaverovsky cross 759" أو "Tetra"، ولكن المعلومات المتعلقة بها غالبًا ما تكون موجودة في "بضع كلمات". وهذا يعني أنه من غير المحتمل أن يتمكن أي شخص من مشاركة تجربته في شراء هذه السلالات من الدجاج والحفاظ عليها، ويمكنك محاولة العثور على هذه السلالات وتصبح رائداً. إذا كانت المهمة الرئيسية هي الحصول على المنتجات، فمن الأفضل التركيز على الصلبان البيض المثبتة بالفعل "Loman Brown" و "Hisex". وللحصول على كل من اللحوم والبيض، فإن سلالات الدجاج المحلية القادرة على اكتساب وزن جيد في المناخ الروسي هي الأكثر ملاءمة.
