محتوى
وفقا لمراجعات أصحاب الحديثة، Pervomaiskaya سلالة الدجاج - واحدة من أنجح تلك التي تم إطلاقها خلال العهد السوفيتي. بدأ تربية دجاج عيد العمال في عام 1935. تم تكليف المربين بتطوير سلالة كبيرة ذات إنتاج عالي للبيض، ولحوم عالية الجودة، وسلالة يمكنها تحمل المناخ الروسي بسهولة. في السابق، كانت هذه الصفات الثلاث موجودة عادةً في ثلاث سلالات مختلفة، ولكن كان لا بد من دمجها في سلالة واحدة. لكن المتخصصين في الثروة الحيوانية تعاملوا مع المهمة.
علاوة على ذلك، فقد تمكنوا من إدارتها بطريقة قد يكون لدى شخص ما اليوم فكرة خاطئة مفادها أن 1+1+1=3 في علم الوراثة. في الواقع، تم تنفيذ قدر هائل من العمل على اختيار وتربية واختيار النسل وفقًا للخصائص الضرورية.
تم استخدام ثلاث سلالات لتربية Pervomaiskaya:
- أنتج Wyandots لحومًا عالية الجودة.
- رود آيلاند - إنتاج عالي للبيض في الشتاء؛
- أضافت أصوات يورلوفسكي الصاخبة مقاومة الصقيع.
تم تسجيل سلالة الدجاج بيرفومايسكايا في عام 1941. لقد قاموا بتربية الدجاج في مزرعة الدولة التي سميت باسمها. الأول من مايو في منطقة خاركوف. بعد التسجيل مباشرة تقريبًا، اجتاحت الحرب هذه المنطقة. بعد الحرب، بقي خمسون طائرا فقط من السلالة.لكن الخصائص الإنتاجية لدجاج بيرفومايسكايا كانت جيدة جدًا بحيث لا يمكن ببساطة التخلي عن استعادة السكان. ومن بين الأفراد الـ 54 المتبقين، تم اختيار أفضل عشرة دجاجات وديكة، وبدأ العمل مرة أخرى. وبحلول عام 1962، لم تكن السلالة في خطر. وقد بلغ العدد الإجمالي للدجاج من هذا الصنف 56 ألف. اليوم، يتم تربية دجاج عيد العمال في المزارع في بيلاروسيا وروسيا وأوكرانيا.
وصف
وصف سلالة الدجاج Pervomayskaya يصور طائرًا من اللحم والبيض بحجم كبير جدًا. يتجاوز وزن الديكة 3 كجم ويبلغ متوسطه 3.2-3.7 كجم. وزن الدجاج 2-2.5 كجم.
يتم وضع الجسم الكثيف والضخم على أرجل قصيرة نسبيًا. يكون هذا واضحًا جدًا إذا نظرت إلى صورة الدجاج البياض من سلالة الدجاج Pervomaisk.
الرأس صغير وواسع وله قمة صغيرة على شكل وردة. يُفضل استخدام الأمشاط على شكل وردة للسلالات التي تعيش في المناطق التي يحدث فيها صقيع شديد. هذه الأمشاط لديها خطر أقل للإصابة بقضمة الصقيع. الوجه وشحمة الأذن والأقراط حمراء. الأقراط طويلة جدًا وبيضاوية الشكل. المنقار أسود وأصفر. يمتد حواف صفراء على طول حواف المنقار.
كما ترون في الصورة، فإن رقبة دجاج بيرفومايسكايا قصيرة. الظهر واسع ومستوي. أكتاف ذات عضلات متطورة. يتم ضغط الأجنحة بإحكام على الجسم. الذيل كثيف. ذيل الدجاجة أفقي تقريبًا. يجب أن يكون ذيل الديك عموديًا. كلا الجنسين لهما ذيول قصيرة. ضفائر الديك ضعيفة التطور.
الصدر واسع وذو عضلات جيدة. تم تطوير البطن بشكل جيد. الأرجل قصيرة مع فخذين قويتين. مشط القدم بدون ريش، أصفر.
الريش كثيف ويتناسب بشكل جيد مع الجسم. لون الدجاج الكولومبي في عيد العمال:
- الرأس أبيض؛
- الريش الرمحي الموجود على البدة أسود مع عمود أبيض.
- الجسم أبيض نقي.
- الأجنحة بيضاء من الخارج ولها ريش أسود من الداخل.
- الريش الرمحي الموجود في أسفل ظهر الديك أبيض اللون.
- ريش الذيل أسود اللون، أما في الدجاج فقد يكون ذو حواف بيضاء.
يمكن أن يختلف ظل الريش الداكن من الأسود الداكن إلى الرمادي الداكن.
أخطاء عدم الأهلية
لا ينبغي أن يكون لسلالة الدجاج Pervomayskaya أقدام طويلة. لا يمكن أن يكون لون مشط القدم أبيضًا أو ورديًا. وتشمل العيوب فصوص بيضاء ومشط على شكل ورقة، كما أن وجود ريش داكن على الجسم غير مقبول.
في صورة هذا الديك من سلالة الدجاج Pervomayskaya ، يوجد عيبان ، ومن غير المرجح أن تكون مراجعات السلالة ممتعة: الريش الداكن على الجسم ومشط القدم الأبيض والوردي. مع وجود درجة عالية من الاحتمال، فإن الديك لديه خليط من دماء أخرى، مما يعني أن النسل منه لن يكون أصيلاً.
شخصية
تتميز عائلة Pervomaiskys الناضجة بالتصرف الهادئ للغاية. إنهم لا يخافون من الناس ولا يقاتلون مع الدجاج الآخر. لكن المزارعين يلاحظون أن هذه الدجاجات من سلالة Pervomaisk تكون برية إلى حد ما لمدة تصل إلى 5 أشهر.
إنتاجية
بالنسبة لسلالة اللحوم والبيض، تتميز دجاج بيرفومايسكي البياض بإنتاج البيض العالي. يبدأ وضع البيض الأول في عمر 6-7 أشهر. على مدار عام يمكن أن تنتج الدجاج البياض من هذه السلالة من 150 إلى 190 بيضة بمتوسط وزن 65 جرام، وتضع الفراخ بيضًا وزنه 55 جرام، وفي الشتاء لا يتوقف إنتاج البيض بل ينخفض بنسبة 20-30٪. . يمكن أن يختلف لون القشرة من البني الفاتح إلى البني الداكن.
خصائص اللحوم من السلالة ليست سيئة أيضًا. يزن الذكور البالغون من العمر ثلاثة أشهر أكثر من 2 كجم. وفقًا للمراجعات ، فإن لحم دجاج بيرفومايسكي كثير العصير ولطيف الذوق.
محتوى
Pervomayskie انتقائي تمامًا في محتواها. تتجلى أفضل صفاتهم فقط من خلال اتباع نظام غذائي جيد الإعداد وظروف معيشية جيدة التنظيم.إن سلالة Pervomaiskaya لا تشبه على الإطلاق الدجاج البياض في القرية "القياسي" الذي "يأكل ما يجده".
ينص الوصف على أن السلالة مقاومة للصقيع، وأن العديد من المالكين يحتفظون بهذه الدجاجات بهدوء في حظائر الدجاج غير المدفأة. وتبدأ الطيور بالمرض. بعد ذلك تظهر المراجعات أن وصف سلالة دجاج بيرفومايسكايا غير صحيح ولا توجد صور تؤكد أن هذه الطيور يمكن أن تشعر بالارتياح في الطقس البارد. لا توجد صورة حقًا، ولكن من أجل صحة جيدة في الشتاء، يجب أن يتلقى بيرفومايسكي بالتأكيد مكملات الفيتامينات.
في الربيع، يجب إعطاء الدجاج حمامات بالرمال أو الرماد حتى تتمكن الطيور التي تمشي بالخارج من تجفيف ريشها وتنظيفه.
تربية
بالنسبة للقطيع الأول فمن الأفضل شراء بيضة التفريخ من مزارع الدواجن التي تولد الطيور الأصيلة. بعد استلام الكتاكيت، يجب فرزها على أساس التشوهات. ميزة السلالة هي استجابتها الجيدة لأعمال التربية، ولكنها أيضًا عيبها.
عندما يولد أي حيوان ذو سمات مرغوبة في مجتمع ما، يتم ولادة نفس النسبة تقريبًا من الحيوانات ذات السمات غير المرغوب فيها. لذلك، إذا كانت هناك حاجة إلى تحسين السلالة، فيجب أن يتم اختيار الدجاج بدقة شديدة وأكثر من مرة.
كيفية الاختيار
تتم عملية الإعدام الأولى مباشرة بعد الفقس. يرفضون على أساس القبح والصحة. لكن عادة ما تموت هذه الدجاجات من تلقاء نفسها خلال يوم أو يومين. في المرة الثانية، يتم اختيار الكتاكيت في عمر 2-3 أشهر، مع إزالة الكتاكيت من المربيين المحتملين ذات الأمشاط غير الوردية أو الكبيرة جدًا أو أي لون آخر غير اللون الأحمر. كما يتم رفض الطيور ذات مشط القدم البيضاء. آخر مرة يتم فيها "تنظيف" القطيع هي بعد تساقط الريش، عندما يصبح اللون الدقيق للدجاج واضحًا.
مع التكاثر وثيق الصلة، من المرجح أن يكون مظهر التشوهات والعيوب.
من بين الأفراد المتبقين يتم اختيار مجموعة من 8-10 دجاجات لكل ديك للتربية. إن وجود عدد أقل من الإناث أمر غير مرغوب فيه للغاية، لأن الديوك نشطة للغاية ويمكن أن تقتل الإناث. بالنسبة للمزارع الخاصة الصغيرة، هناك ثلاث طرق للحصول على دواجن عالية الجودة.
الخيار الأول
شراء بيض التفريخ من مصانع مختلفة لإنشاء عائلتين غير مرتبطتين فيما بعد. يجب أن يكون لكل عائلة ديك رئيسي وديك احتياطي. تنتج هذه الدجاجات الجيل الأول من الكتاكيت. يتم ذبح الأجيال الأولى من الديوك من القطيع الأصلي وحفظ الدجاج في عائلاتهم.
في العام المقبل، سيتم الحصول على الجيل الثاني من بيرفومايسكي المزروع محليًا من الدجاج المهجور وسيصبح المزيد من الروابط "العائلية" غير مرغوب فيها. لذلك، يتم اختيار ديك صغير من عائلة موازية ليحل محل الديك القديم، ويتم خلط الدجاج في العائلات بنسبة 50 "نحن"/50 "غريب". وفي العام التالي تتكرر الدورة. تتيح لك هذه الطريقة تربية الدجاج دون نزيف لمدة 7-10 سنوات. ثم مطلوب الطيور من الخارج.
الخيار الثاني
إذا كانت هناك مساحات كبيرة، وإذا تم شراء عدد كاف من البيض، ويفضل أن يكون من مصانع مختلفة، فيمكن تشكيل 5 مجموعات. من أربع مجموعات من الدجاج البالغ يتم تشكيل خطين، حيث يتم وضع ديك من المجموعة الثانية مع دجاجات المجموعة الأولى. ويتضاعف الخامس في نفسه ويحتفظ به احتياطيا. في المجموعة التي يتم اختيار الديوك منها، يُسمح فقط بتكاثر أكبر الطيور. في مجموعة "الدجاج"، يتم استخدام أفضل الدجاج البياض للتربية.
الخيار الثالث
مناسبة لأولئك الذين ليس لديهم الفرصة لشراء واحتضان البيض من الدجاج الأصيل، ولكن لديهم إمكانية الوصول إلى الديوك الأصيلة غير ذات الصلة.
وفي هذه الحالة يتم استخدام طريقة "تنقية الدم" باستخدام الديوك الأصيلة. يتم تهجين الدجاجات المهجنة مع الديك الأول. يُسمح للنسل بالتكاثر مع الثاني. يتم عبور الجيل الثالث مع الجيل الثالث. ولتفادي الخلط، يمكن إرسال المجموعات السابقة من الدجاج للذبح قبل فصل الشتاء. يتم إجراء اختيار صارم بين الحيوانات الصغيرة بناءً على مظهرها وإنتاجيتها. والنتيجة هي دجاج لا يمكن تمييزه عمليا عن الدجاج الأصيل. على الرغم من أنه في بعض الأحيان يمكن للجينات "المنتشرة" أن "تطلق النار".
في هذه الحالة، لا ينبغي للمرء أن يتفاجأ بظهور الصفات التي لا تميز دجاج بيرفومايسكي.
التعليقات
خاتمة
غالبًا ما تتعارض آراء المالكين مع وصف وصورة سلالة الدجاج Pervomaisk. لكن مع الصور، المشكلة في كثير من الأحيان هي أن الطائر لم يكن طائرًا أصيلاً. وبالنسبة للوصف فإن معظم الادعاءات تتعلق بالحصانة ومقاومة الصقيع. لكن هذه الصفات في الحيوانات تعتمد إلى حد كبير على ظروف الاحتجاز والنظام الغذائي. مع نقص الفيتامينات، من المؤكد أن الطيور تمرض ولا تتحمل السلالة المسؤولية عن ذلك.
في الوقت نفسه، هناك أيضًا مراجعات حماسية عندما يدعي مربو الدجاج أنهم، إلى جانب بيرفومايسكي، لا يحتاجون إلى دجاج آخر. لذلك، يمكننا أن نستنتج أن السلالة تكشف عن نفسها بالصيانة المناسبة.
