محتوى
يعد طائر السمان من سلالة الفرعون مثالًا كلاسيكيًا على تطوير سلالة جديدة من خلال اختيار انتقائي طويل بشكل استثنائي لطائر السمان الياباني للحصول على السمة المرغوبة دون تسريب أي دم "غريب". الرواية الرسمية لظهور هذا سلالات السمان: حاجة صناعة الطهي لجثث السمان الكبيرة.
على الرغم من أنه من الممكن أن يكون هذا بسبب العملاق المتأصل في الأمريكيين، والذي لا يعاني منه السمان فحسب، بل أيضًا الحيوانات الأخرى. أدى الاختيار على أساس الحجم فقط إلى انخفاض إنتاج البيض والخصوبة والظروف المتساهلة. الفراعنة أكثر نزوة، ومعدل إخصاب البيض أقل من السمان الياباني. كما انخفض إنتاج البيض.
على الرغم من أن الفراعنة وضعوا عددا كافيا من البيض، بحيث لا يمكن تصنيف هذه السلالة على أنها سلالة لحوم حصرية، ولكن باعتبارها سلالة بيض اللحوم.
الوصف والخصائص الإنتاجية للسلالة الفرعونية
على يسار الصورة طائر السمان الياباني، وعلى اليمين فرعون. من الواضح أنه بدون مقياس، فقط من خلال المظهر في الصورة، من المستحيل فهم أي سلالة هي.
هذه السلالات تختلف فقط في الحجم.لذلك، إذا باعوا لك الفراعنة، لكنهم لم ينمووا أكثر من 150 جرام، فهذه ليست سلالة سيئة، لقد باعوا لك السمان الياباني.
في هذه الحالة، يمكنك تعزية نفسك بأن السلالة اليابانية متواضعة، وتضع المزيد من البيض، وتحافظ بشكل أفضل على الصغار، وتجد مطعمًا لشراء الجثث. نظرًا لأن المطاعم تفضل تناول جثث طائر السمان الياباني أو منشوريا، والتي يتم إعداد وجبة واحدة منها بالضبط. الفراعنة أكبر من أن يتسع لمطعم.
خلاف ذلك، هناك كل فرصة لشراء السمان الياباني أو التهجين بين السمان الإستوني والفراعنة.
يبلغ متوسط وزن طائر السمان الفرعوني 300 جرام، وهو ضعف وزن طائر السمان الياباني تقريبًا. يضع الفراعنة حوالي 220 بيضة سنويًا. وهذا أقل من بيض السمان الياباني، لكن بيض الفراعنة أكبر بكثير ويزن في المتوسط 15 جرامًا، ويبدأ السمان في وضع البيض في اليوم 42-50.
من نواحٍ عديدة، يعتمد وزن البيضة على نوع الطعام الذي يتلقاه السمان. وبالتالي، عند تغذية السمان بأعلاف اللاحم، يكون البيض أكبر بكثير. إذا كان الهدف هو الحصول على بيضة غذائية وقطيع الدجاج البياض نظرًا لكونه عنصرًا مستهلكًا، فهو ذو نوعية جيدة جدًا. إذا كانت هناك حاجة إلى البيض للحاضنة، فمن الأفضل عدم المشاركة في هذه الأساليب. إنها تدمر جسم الطائر، والبيض الكبير جدًا غير مناسب للحاضنة.
الفرعون الفرنسي لديه أعلى إنتاجية من اللحوم المذبوحة. يمكن أن يصل الوزن الحي للفرعون الفرنسي إلى 500 جرام، على الرغم من أن هذا وزن قياسي.وعادة ما يتم عرض مثل هذه السمان في المعارض، ويبلغ متوسط وزن الماشية حوالي 400 جرام.
يعتبر ريش الفراعنة الداكن عيبًا لأنه يفسد لون الجثث بعد نتفها. السمان ذو الريش الداكن ذو بشرة داكنة ولحوم لا تبدو شهية للغاية.
وتشمل عيوب الفراعنة الأخرى انخفاض إنتاج البيض مقارنة بالسمان الياباني ومطالبته بالصيانة.
وفي نفس الوقت مزايا الفرعون تستر عيوبه، فمثلا المزايا هي: السرعة، الوزن العالي للذبيحة القابلة للتسويق، والبيض الكبير.
التعرض المفرط حتى عمر 7 أسابيع يؤدي إلى زيادة استهلاك العلف بنسبة 13%. في الوقت نفسه، في 5 أشهر، يتوقف نمو السمان بالفعل، لكن الذبيحة لم تتشكل بعد ولها جلد مزرق رقيق للغاية بدون دهون. تنتمي هذه الذبيحة إلى الفئة الثانية من السمنة. بحلول 6 أسابيع، تكتسب الذبيحة مظهرًا قابلاً للتسويق مع عضلات متطورة ورواسب دهنية في الرقبة والظهر والبطن. تم تصنيف هذه الذبيحة ضمن فئة السمنة 1.
مطبات النسخة الروسية من السلالة
أو بالأحرى، حتى رابطة الدول المستقلة بأكملها. من الصعب جدًا العثور على ممثلين جيدين لسلالة الفرعون في الاتحاد السوفيتي السابق. ويرجع ذلك إلى أن التعداد الأولي كان صغيرًا جدًا، مما يجعل زواج الأقارب وسحق الطائر أمرًا لا مفر منه، وتهجين الفراعنة مع طيور السمان الأخرى التي لها نفس لون الريش. على سبيل المثال، مع السمان الإستوني.
مميزات حفظ وإطعام الفراعنة
الفراعنة، مثل طائر السمان الكبير، يحتاج إلى مساحة أكبر، لذلك تم تخصيص 20 سم مربع للفرعون الواحد. ويجب ألا يزيد ارتفاع القفص الذي يُحفظ فيه الفراعنة عن 30 سم.
يتم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة ثابتة تبلغ 20 ± 2 درجة مئوية.عندما تكون درجة الحرارة منخفضة جدًا، تتجمع طيور السمان معًا وتسعى طيور السمان الخارجية باستمرار للوصول إلى المنتصف. إذا كانت مرتفعة جدًا، فإن الطيور والبيض الذي تضعه يسخن أكثر من اللازم.
ثم تبدأ عبارة "ضروري، ولكن..." المستمرة.
حاجة السمان ساعات النهار تدوم 17 ساعة على الأقل. ولكن لا ينبغي أن تكون الإضاءة ساطعة جدًا، حيث يصبح طائر السمان خجولًا في الضوء الساطع. لمبة 60 واط تكفي لغرفة صغيرة.
رطوبة الجو ويجب الحفاظ على نسبة 60-70%. إذا كان الهواء جافًا جدًا، ضع وعاءً من الماء في الغرفة. لكن الرطوبة التي تزيد عن 75% أمر بالغ الأهمية بالنسبة لطيور السهوب.
حاجة السمان التدفق المستمر للهواء النقي. في الصيف يجب أن يكون معدل تبادل الهواء في الغرفة 5 م3/ساعة. في فصل الشتاء، يتم تخفيض هذا المعيار ثلاث مرات. ولكن في المسودات، يبدأ السمان بالمرض، وفقدان الريش، وتقليل إنتاج البيض وقد يموت.
طعام الفراعنة
بسبب الزيادة السريعة في وزن طائر السمان، يحتاج الفراعنة بشكل خاص إلى نظام غذائي متوازن. أساس نظامهم الغذائي هو تغذية الحبوب، والتي ينبغي أن تسود الدخن المطحون والشوفان والذرة والقمح.
في الصيف، يمكن إعطاء السمان العشب المفروم ناعما، بما في ذلك نشارة الخشب. ولكن لكي تكون في الجانب الآمن، فمن الأفضل استبعاد النباتات السامة من الكتلة الخضراء. تتميز الطيور بعملية التمثيل الغذائي المختلفة تمامًا عن تلك الموجودة في الثدييات، وغالبًا ما تأكل النباتات والبذور السامة دون عواقب على الجسم. ثم تحدث هذه العواقب لجسم الإنسان الذي أكل جثة السمان أو أكل البذور السامة.
في فصل الشتاء، تضاف براعم القمح والدخن إلى علف السمان. يمكنك أيضًا تقديم خضروات المطبخ العادية: أوراق الكرنب والبنجر والجزر المبشور والخضروات الأخرى.
على مدار السنة، يحتاج السمان إلى قشر البيض المطحون والرمل والحجر الجيري وملح الطعام.
بالنسبة للحيوانات الصغيرة في الأسبوعين الأولين من الحياة يضيفون بيضة مسلوقة مبشورة. يمكن أيضًا إضافة بيضة مسلوقة للإناث لأنها تحتاج إلى المزيد من الطعام الذي تستخدم مغذياته في تكوين البيض.
كل هذا بشرط أن يتم تغذية السمان بالطريقة القديمة، دون استخدام أعلاف خاصة. عند استخدام الأعلاف الخاصة، لا يحتاج السمان إلى تغذية إضافية. لقد تمت بالفعل إضافة كل ما هو ضروري إلى الطعام.
يتم تغيير ماء طائر السمان كل يومين، لأنه سرعان ما يتلوث ببقايا الطعام، ويصبح حامضًا في غرفة دافئة ويمكن أن يسبب مشاكل معوية للطائر. إذا كنت تريد ضمانات، فمن الأفضل تغيير الماء كل يوم. من عادة أي حيوان أن يشرب مباشرة بعد الأكل وينقل ما تبقى من الطعام إلى الماء.
تربية السمان
في تربية السمان هناك قواعد مشتركة لأي سلالة:
- لتجنب زواج الأقارب، تتكون الأزواج من طيور غير مرتبطة مأخوذة من قطعان مختلفة؛
- يمكن أن يضم الديك الصغير من 2 إلى 4 إناث. الخيار المثالي هو 3 سمان لسمان واحد؛
- الحد الأقصى للعمر عندما يكون طائر السمان مناسبًا للتكاثر لا يزيد عن 8 أشهر. الحد الأدنى للعمر هو شهرين؛
- الحد الأقصى للوقت الذي يتم فيه استخدام طائر السمان للحصول على بيض التفريخ هو 3 أشهر. سيكون الخيار المثالي هو إذا انتهت الفترة عندما يبلغ عمر السمان 20-22 أسبوعًا.أي أنه يجب وضع الطيور للتكاثر في عمر 8-10 أسابيع. بعد 3 أشهر، يتم استبدال السمان بأخرى جديدة.
مع مراعاة الشروط اللازمة حضانة يخرج طائر السمان من البيض في اليوم السابع عشر. الأخطاء التي يمكن ارتكابها دون علم أثناء الحضانة موضحة في الفيديو.
