محتوى
تتميز سلالة أبقار Auliekol بالنمو المتسارع والنضج المبكر العالي. يتكيف تماما مع مجموعة متنوعة من الظروف المناخية. تم تقدير الصفات الإنتاجية العالية للسلالة من قبل العديد من مربي الماشية، لذلك يمكن العثور على أبقار Auliekol في العديد من المزارع.
تاريخ إنشاء سلالة Auliekol
سلالة الماشية Auliekol صغيرة نسبيًا. تم تربيتها من قبل المربين في عام 1992 في منطقة كوستاناي بجمهورية كازاخستان نتيجة تهجين ثلاث سلالات من اللحوم. للاختيار، تم استخدام ثيران سلالات أبردين أنجوس وشاروليه والبقرة الكازاخستانية ذات الرأس الأبيض. كانت المعايير الرئيسية لاختيار أفراد التربية هي خصائصهم مثل النضج المبكر ووزن الجسم الكبير وسهولة الولادة.
لمدة 30 عامًا بعد تطوير سلالة ماشية أوليكول، قام المربون بعمل مستمر لتحسين صفاتها الإنتاجية والتربية. ونتيجة لذلك، فإن لحوم أبقار أوليكول تلبي جميع المعايير الدولية وتشبه في تركيبها لحوم أبقار أنجوس. لها نمط رخامي - لا تتواجد الدهون حول الأنسجة العضلية، ولكنها تشكل طبقات رقيقة داخل الأنسجة العضلية.ويفتخر المربون الكازاخستانيون بهذا الإنجاز، لأن اللحوم الرخامية تعتبر منتجا عالي الجودة ومطلوبا في السوق الدولية.
وصف سلالة Auliekol
من السمات المميزة لسلالة أبقار Auliekol عدم وجود قرون ، حيث يتم استقصاء حوالي 70٪ من الحيوانات. لون الأبقار والثيران رمادي فاتح. يمكن التعرف على ممثلي سلالة Auliekol من خلال السمات الخارجية المميزة التالية:
- بناء عضلي ضخم.
- هيكل عظمي قوي
- رأس كبير؛
- رقبة عضلية قصيرة
- الارتفاع عند ذبول الأبقار 1.3 م، للثيران 1.4 م؛
- عرض الصدر – 58.5 م;
- محيط الصدر – 2.45 م;
- يتكون الجلد من 5 طبقات؛
- شعر كثيف وقصير.
- طيات الشعر على جبين الثيران.
- وزن كبير (وزن الذكور 950-1200 كجم والإناث 550-700 كجم).
تتميز أبقار أوليكول بإنتاجية عالية، حيث تنتج كميات كبيرة من الحليب. على الرغم من أن هذا الصنف من الماشية يركز على اللحوم.
مؤشرات إنتاجية الحليب لسلالة أبقار Auliekol:
ولادة | كمية الحليب (يوميا) |
الأول | ما يصل إلى 17 لتر |
الثاني | ما يصل إلى 15 لتر |
الثالث | ما يصل إلى 22 لتر |
إن إنتاجية منتجات اللحوم وجودتها على مستوى عالٍ إلى حد ما. يبلغ عائد ذبح اللحوم من جثة حيوان من سلالة Auliekol 60-63٪. مع الرعاية المناسبة والامتثال لنظام التغذية، فإن زيادة الوزن اليومية للحيوانات الصغيرة هي 1.1 كجم. أبقار عائلة أويليكول تولد من تلقاء نفسها. معدل البقاء على قيد الحياة للعجول هو 100٪.
تتميز سلالة الأبقار Auliekol بقدرتها على التحمل ومناعتها الجيدة. تتكيف الحيوانات بسرعة وسهولة مع المناخ المحلي، عمليا دون التعرض للتغيرات في درجات الحرارة والظروف الجوية. قبل الطقس البارد وبداية فترة الخريف والشتاء، تكون أبقار أويليكول مغطاة بشعر كثيف وكثيف.
بفضل تكوينها القوي، يمكن أن يتحمل Auliekols بسهولة فترات مع انخفاض في كمية الأعلاف النضرة أو تدهور جودتها.
إيجابيات وسلبيات التكاثر
من بين المزايا الرئيسية لأبقار Auliekol ما يلي:
- التأقلم الممتاز مع الظروف المناخية.
- المتساهلة في الإمدادات الغذائية. يمكن للحيوانات أن تأكل التبن من الأعشاب التي ترفض السلالات الأخرى تناولها بسبب خشونتها. كما أنهم يأكلون أوراق وأغصان الشجيرات.
- غريزة القطيع متطورة. إن رعاية الأبقار والثيران أمر سهل للغاية. ولا يتجولون في المرعى، بل يرعون في مكان واحد حتى يأكلوا كل المرعى.
- طاقة نمو عالية جداً.
- مناعة قوية، بفضلها لا تمرض الحيوانات عمليا.
- لا توجد مشاكل مع الحمل. وتلد الأنثى لوحدها دون أي تدخل أو مساعدة خارجية.
- السرعة. يكتسب الشباب وزن الجسم بسرعة.
- التواضع لظروف المعيشة.
- القدرة على السفر لمسافات طويلة تجعل السلالة لا غنى عنها لمزارع الماشية ذات المراعي النائية.
- إنتاجية عالية من اللحوم عالية الجودة واللذيذة من الذبيحة.
العيب الوحيد لماشية Auliekol هو أن مخزون التكاثر من هذا الصنف صغير جدًا.
ميزات الصيانة والرعاية
الظروف المثالية لأبقار أولي هي النطاق الحر، عندما تكون طليقة في المرعى أو في المراعي المفتوحة. يتم تربية الحيوانات على فرشة من القش أو القش بارتفاع 40 سم تضاف يوميا. يتم تغييره بالكامل مرة واحدة كل 30 يومًا.
في أغلب الأحيان، يتم بناء حظائر للماشية Auliekol، وتسييج منطقة مخصصة لذلك. يتم الاحتفاظ بالحيوانات فيها حتى بداية الطقس البارد المستمر.وبمجرد انخفاض درجة الحرارة في الخارج إلى ما دون الصفر، يتم نقل أبقار سلالة أوليكول إلى الحظيرة.
يحب Auliekolts المساحة الحرة، والتي ينبغي أخذها في الاعتبار عند بناء معسكر صيفي. يتم تحديد حجم الضاحية حسب عدد الأفراد بناءً على:
- 1.25x2.15 م لكل أنثى بالغة؛
- 1.25x1.45 لكل 1 ثور؛
- 1.0x1.25 لكل عجل.
يتم اتباع نفس المعلمات عند بناء الحظيرة. إنهم يبنونها بدون نظام تدفئة خاص، معزولين فقط الجدران والسقف برغوة البوليسترين. الظروف المثالية في الحظيرة: درجة حرارة الهواء لا تقل عن +15 درجة مئوية، والرطوبة لا تزيد عن 70٪. كما يجب تهوية الغرفة، لأن ماشية أويليكول تحب الهواء النقي. ومن الضروري أن يتم تخصيص مساحة في الحظيرة لترتيب المعالف والمشارب.
غالبًا ما تكون الحظيرة مصنوعة من نوع حظيرة موسمية وقابلة للطي. الأرضيات مضلعة وموضعة بزاوية، مما يجعل التنظيف الصحي أسهل. في الحظيرة الثابتة، تتم إزالة السماد وتوزيع الأعلاف وإمدادات المياه تلقائيًا بواسطة معدات مثبتة خصيصًا.
الماشية من سلالة Auliekol ليست خائفة من المطر والرياح، ولكن لا يزال يوصى ببناء مأوى لحمايتها من الأمطار الغزيرة والرياح. تشعر الأبقار والثيران بالراحة حتى في حرارة الصيف، لأن الصوف السميك يمنع الجسم من ارتفاع درجة حرارة الجسم.
يمكن رعي قطيع من أبقار Auliekol في المراعي البعيدة. يمكن للحيوانات قطع مسافات طويلة بسهولة بفضل أرجلها القوية والمرنة.
رعاية الحيوانات الصغيرة
لون فراء العجل حديث الولادة من سلالة أوليكول أبيض. يتراوح الوزن بين 30-35 كجم. مع الرعاية المناسبة، تنمو العجول بسرعة كبيرة. يوصى بوضع الحيوانات الصغيرة في صناديق منفصلة. من المهم الحفاظ على درجة حرارة مريحة فيها.يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +15 درجة مئوية. يجب أن تكون الأرضية مصنوعة من ألواح خشبية، وتغطيتها يوميًا بالقش الطازج أو القش.
النظام الغذائي ونظام المشي للحيوانات الصغيرة من سلالة أويليكول (من الولادة وحتى عمر شهرين)
عمر العجل | منتجات | تغذية | يمشي |
0-20 يوما | لبن | 6 مرات يوميا 150 جرام |
|
21-29 يوما | لبن | 4 لتر |
|
30-59 يوما | لبن يعود هلام الشوفان | 4 لتر 2 لتر
100 جرام | 10-15 دقيقة (في الحلبة) |
2 أشهر | لبن يعود هلام الشوفان خضروات | 3 لتر (لجرعة واحدة) 6 لتر 500 جرام
200 جرام | 30 دقيقة |
يتم زيادة كمية الخضار تدريجياً بمقدار 200 جرام كل 10 أيام. الشمندر والجزر والبطاطس مفيدة. ويستكمل النظام الغذائي بالتبن حوالي 500 جرام لكل رأس ويضاف إليه 10 جرام من الطباشير والملح.
من عمر 3 أشهر، يجب أن تمشي عجول سلالة أويليكول لمدة ساعتين على الأقل. تتم إزالة الحليب كامل الدسم بالكامل من القائمة اليومية، واستبداله بالحليب خالي الدسم (حوالي 5 لترات). كما يتوقفون عن إعطاء الجيلي. أساس النظام الغذائي هو الخضار، والتي يجب أن يحصل العجل على 1 كجم على الأقل. من بداية الشهر يبدأون في تقديم الطعام الجاف. المعيار الأولي هو 700 جرام، وبحلول نهاية الشهر يتم زيادته إلى 900 جرام، كما يتم تعليم الحيوانات الصغيرة تناول السيلاج بدءًا من 500 جرام، ويتم تتبيل الطعام بـ 10 جرام من الملح و 15 جرام من الطباشير.
تبلغ مدة المشي للعجل البالغ من العمر 4 أشهر 4 ساعات، ويجب أن يتحرك خلالها بنشاط. يتم تقليل كمية الحليب الخالي من الدسم إلى 1 لتر، ويزيد حجم الأعلاف الأخرى. يبدو النظام الغذائي للحيوانات الصغيرة في هذا العمر كما يلي:
- القش - 1.6 كجم؛
- السيلاج – 1.5 كجم؛
- طعام جاف - 1 كجم؛
- ملح – 15 جم؛
- الطباشير – 20 جم.
يعزز المشي التوزيع المتساوي للدهون في الجسم، ويمنع السمنة.
في عمر 5 أشهر، يجب أن يكون أساس النظام الغذائي هو خليط الخضار. في المتوسط، يجب أن يتلقى حيوان واحد حوالي 3.5 كجم من مجموعة متنوعة من الخضروات يوميًا. وتعطى نفس الكمية من التبن للعجل. حجم المنتجات الأخرى يبقى كما هو. يتم المشي في المراعي المفتوحة لمدة 5 ساعات على الأقل.
في عمر 6 أشهر يتم تغذية عجول سلالة Auliekol بالمنتجات التالية:
- الخضار - 5 كجم؛
- السيلاج – 5 كجم؛
- القش - 3 كجم؛
- الطعام الجاف – 0.6 كجم؛
- ملح - 20 جم؛
- الطباشير – 25 جم.
الشرط المهم هو الامتثال لنظام الشرب. يجب أن يشرب العجل حوالي 30 لترًا من الماء يوميًا. يتم نقل الحيوانات الصغيرة التي بلغ عمرها ستة أشهر إلى القطيع الرئيسي.
خاتمة
تستحق سلالة الماشية Auliekol الفريدة اهتمامًا خاصًا من مربي الماشية. لديها مؤشرات إنتاجية عالية وليست انتقائية فيما يتعلق بالسكن والظروف الغذائية، لذلك يوصى بها حتى بالنسبة لمربي الماشية الذين ليس لديهم خبرة في تربية الماشية.
