محتوى
ربما، حتى أصحاب الأبقار غير ذوي الخبرة يفهمون أنه من الصعب توقع إنتاجية عالية من الحليب من عجول العجل الأولى. ومع ذلك، فإن كمية الحليب التي ستنتجها في المستقبل تعتمد على مدى صحة حلب البقرة الأولى. من المهم في هذه المرحلة بناء علاقات طبيعية مع معيل الأسرة المستقبلي وفهم مدى ملاءمتها لهذا الدور.
مميزات حلب العجل الأول
البقرة غير قادرة على إنتاج الحليب 365 يوما في السنة، كما يعتقد بعض الأشخاص البعيدين عن تربية الحيوانات. تبدأ فترة الرضاعة من لحظة الولادة وتستمر في المتوسط حوالي 300 يوم. علاوة على ذلك، خلال الأيام السبعة إلى العشرة الأولى، تنتج البقرة اللبأ وما يسمى بالحليب الانتقالي، وهو أمر ضروري للغاية لتغذية العجل بالكامل، ولكنه غير مناسب للاستهلاك البشري بسبب محتواه العالي من الدهون. ثم تستمر فترة الحلب المزعومة حوالي 90 يومًا، يتم خلالها تكوين الحد الأقصى لمحصول الحليب السنوي - ما يصل إلى 45٪. وفي الـ 100 يوم التالية، تنتج البقرة حوالي 30-35% من الحليب أثناء الحلب، لكن محتواه من الدهون والبروتين يزداد.وفي الـ 100 يوم المتبقية يمكن الحصول على 25% فقط من الحليب من البقرة، ولكنها تتميز بأقصى نسبة من البروتينات والدهون. ويلي ذلك ما يسمى بفترة الجفاف (60-65 يومًا)، حيث تستريح البقرة وتتعافى لفترة الرضاعة التالية.
بعد حوالي 2.5-3 أشهر من الولادة، عادة ما يتم إقران البقرة مع الثور، بحيث تتكرر الدورة مرة أخرى في العام التالي.
وبالتالي، فإن الفترة الأكثر أهمية التي تحدد إنتاج الحليب السنوي ومواصلة إنتاج الحليب لدى البقرة هي الفترة الزمنية خلال 3 أشهر بعد الولادة. بالنسبة لعجول العجل الأول، فهو مهم بشكل خاص، لأنه ضروري في نفس الوقت:
- حلبها بعد الولادة.
- تحديد التكوين الأمثل لإمدادات الأعلاف.
- إنشاء نظام رعاية مناسب.
في الواقع، التغذية الصحيحة خلال هذه الفترة تشمل:
- تدليك؛
- حلب؛
- التغذية المسبقة؛
- الالتزام بروتين يومي واضح وقواعد أساسية للصيانة.
كم مرة يجب حلب العجل الأول بعد الولادة؟
مباشرة بعد الولادة، قد تتراكم كميات كبيرة من اللبأ في الضرع. بالإضافة إلى ذلك، خلال الأيام السبعة إلى الثمانية الأولى، غالبًا ما تعاني العجول الأولى من تورم الضرع، والذي عادة ما يهدأ من تلقاء نفسه خلال 8 إلى 10 أيام. لذلك، من أجل حلب البقرة بعد الولادة الأولى، يوصى بتنفيذ هذا الإجراء كلما كان ذلك ممكنا - 5-6 مرات في اليوم.
إذا تم استخدام الحلب الآلي، فيمكنك التوقف عند الحلب ثلاث مرات في اليوم، ولكن في هذه الحالة، بعد 1-2 ساعة من كل حلب، يجب حلب العجلة الأولى مرة أخرى باستخدام معدات الآلة.
تدريجيًا، بعد زوال تورم الضرع، يمكنك تقليل عدد الإجراءات المرتبطة بالحلب. وقم بالتبديل أولاً إلى الحلب 4 مرات، ثم إلى الحلب 3 مرات.ولكن إذا كنت تتعامل مع حيوانات ألبان عالية الإنتاجية، فإن الحلب أقل من 3 مرات يوميًا يمكن أن يؤثر سلبًا على إنتاج الحليب بشكل عام. لذلك، من الأفضل إيقاف الحلب 3 مرات يومياً على فترات متساوية حوالي 8 ساعات.
كيفية حلب بقرة العجل الأول
تعتبر التغذية السليمة أحد المكونات الرئيسية لحلب العجل الأول، سواء في الظروف المنزلية أو الصناعية. في هذه الحالة، يتم استخدام ما يسمى بالتغذية المسبقة. يكمن جوهرها في حقيقة أنه بالإضافة إلى القاعدة المعتادة، يتم استكمال العلف بانتظام بالعديد من المكونات التي يمكن أن تزيد من إنتاجية الحليب في البقرة الأولى. في أغلب الأحيان، يتم استخدام الأعلاف المركزة والبنجر لهذه الأغراض.
في هذه الحالة، يمكن أن يصل الحجم الإجمالي للمواد المضافة لفترة حلب العجول الأولى إلى:
- للأبقار ذات الإنتاجية العالية (الإنتاجية من 25 لترا يوميا) - أكثر من 50٪؛
- لجميع الآخرين – على الأقل 40%.
من المنطقي التحول إلى نوع جديد من التغذية في موعد لا يتجاوز 10 أيام بعد ولادة العجل. بعد كل شيء، مباشرة بعد الولادة، يتم إضعاف الجسم بأكمله من العجل الأول ككل، وكذلك عمل الجهاز الهضمي. من المستحيل وضع مثل هذا الحمل عليه على الفور، ويجب على الغدد الثديية تطبيع عملها، وإلا فإن هناك خطر الإصابة بالتهاب الضرع.
بدءًا من اليوم العاشر تقريبًا، يمكنك البدء في تقديم نظام تغذية جديد، وذلك بإضافة 1.5-2 وحدة تغذية إضافية إلى النظام الغذائي القياسي كل أسبوع.
لكن جوهر نظام التغذية المسبق هو أنك تحتاج دائمًا إلى إضافة المزيد من المواد المضافة.
على سبيل المثال، إذا كانت البقرة الأولى تعطي 20 لترًا من الحليب يوميًا، فيجب عليك إضافة نفس القدر من العلف المركز لها كما لو كانت تعطيها بالفعل 25 لترًا. بعد 4-7 أيام من هذه التغذية، ترتفع إنتاجية الحليب في البقرة الأولى فعليًا وتصل إلى المعدل المحسوب. في هذه الحالة، من الضروري زيادة كمية المركزات المضافة مرة أخرى. ويستمرون في القيام بذلك حتى تتوقف إنتاجية الحليب في البقرة الأولى عن النمو. بعد ذلك، يحافظون على مستوى التغذية عند نفس المستوى لمدة 10 أيام أخرى، ثم يبدأون تدريجياً في خفضه إلى المستوى القياسي.
نتيجة لنظام التغذية هذا، يمكن زيادة إنتاج الحليب الأولي لعجل البقرة الأول بنسبة 28-30٪.
من المهم بنفس القدر الالتزام بنظام معين في رعاية العجلة الأولى. يجب إعطاء الطعام لعجول العجل الأول على فترات زمنية محددة بدقة. أيضًا ، يجب أن يتم الحلب بدقة وفقًا للساعة. يعتاد جسم الأبقار بسرعة على جدول زمني معين ويبدأ في إنتاج أكبر قدر ممكن من الحليب بحلول وقت الحلب. من المهم جدًا إعطاء العجول الأولى كمية غير محدودة من الماء، وتغييرها إلى مياه عذبة 3 مرات على الأقل يوميًا.
خلال الموسم الدافئ، من المهم بنفس القدر إرسال الأبقار إلى المراعي كل يوم. نظرًا لأن المشي في الهواء الطلق يساهم أيضًا في زيادة إنتاج الحليب إلى الحد الأقصى.
كيفية حلب البقرة بشكل صحيح
يعتبر الحلب نفسه والتدليك المصاحب له من أهم العناصر في حلب العجول الأولى.
بالنسبة لمعظم الحيوانات، من المهم جدًا تعويدهم على هذا الإجراء منذ سن مبكرة جدًا.بالفعل منذ عدة أشهر، يُنصح بتحسس الضرع وتدليكه برفق، وفي نفس الوقت غسله من التلوث المحتمل. إذا لم تكن البقرة في المزرعة منذ ولادتها، فمن المفيد البدء في تعويدها على إجراء الحلب فور مقابلتها. سيسمح لك ذلك بإقامة اتصال أوثق مع الحيوان وكسب ثقته حتى قبل الولادة الأولى. على الرغم من ندرته، إلا أن هناك بعض الأفراد الذين يتمتعون بشخصية مفرطة في العنف والإثارة ولا يسمحون لهم بالاقتراب من ضرعهم حتى الولادة. أدناه سنصف عدة طرق للتعامل مع مثل هذا الموقف.
إن حلب العجل الأول في المنزل ليس بالأمر السهل دائمًا، وفي هذه الحالة يصعب المبالغة في تقدير أهمية تدليك الضرع. يمكن للتدليك أن يحفز الدورة الدموية في الغدد الثديية ويزيد إنتاج الحليب بسبب عمل الهرمونات الخاصة. ويمكنه أيضًا تحسين جودة الحليب ومحتوى الدهون فيه. يعد التدليك قبل وبعد الحلب مفيدًا وضروريًا بشكل خاص للعجول الأولى، لأنها غالبًا ما تكون بطيئة في الحلب.
قبل الحلب، يتم إجراء تدليك أولي، مع الإمساك بكل من الفصوص الأربعة بكلتا اليدين. ثم:
- السكتة الدماغية وتدليك أنسجة الضرع من أعلى إلى أسفل وفي الاتجاه المعاكس؛
- ارفعه قليلاً على راحة اليد مقلدًا حركات العجل وهزه قليلاً ؛
- تدليك حلمات العجل الأول بنفسها، ولكن دون التعبير عن أي شيء.
بعد الانتهاء من الجزء الرئيسي من الحلب، يتم تنفيذ التدليك النهائي، والذي يتكون من نفس الحركات تقريبًا. ولكن بالإضافة إلى ذلك، يتم أيضًا عجن ضرع البقرة الأولى بالكامل من الجوانب إلى المركز ومن الأعلى إلى الأسفل، مما يؤدي إلى تحسس وإزالة جميع الضغطات الممكنة.وبعد ذلك يمكنك إجراء حلب إضافي وجمع كمية إضافية من الحليب.
وأخيراً، امسحي ضرع البقرة بقطعة قماش مبللة، ثم جففيه بالمنشفة، ودهن الحلمات بالفازلين أو كريم خاص بعد الحلب.
يمكن أن يتم الحلب بطريقتين:
- يدوي؛
- باستخدام آلة الحلب.
قبل الحلب يجب مسح الضرع أو حتى غسله بالماء الدافئ وقطعة قماش إذا كانت متسخة. ثم يقومون بالتدليك وبعد ذلك فقط يبدأون في الحلب.
يجب أن يتم الحلب اليدوي للبقرة الأولى باستخدام ما يسمى بالقبضة. وهذا هو، يتم أخذ الحلمة بالكامل في اليد، والضغط على قاعدتها بالإبهام والسبابة، ثم الضغط على جميع الأصابع الأخرى، يتم ضغط تيار من الحليب من الحلمة. في البداية، يجب أن تكون الحركات دقيقة وسلسة، ثم يجب زيادة سرعة الحلب حتى يزيد إنتاج الحليب أيضًا.
قم بطي فصين أولاً، ثم الفصين التاليين، أو بالتناوب بينهما. يجب أن يتم حلب الحليب بالكامل، وهذا أمر مهم جدًا خاصة بالنسبة للبقرة الأولى. حيث أن الحلب الكامل هو الذي يحفز عملية تكوين الحليب ويمنع العديد من أمراض الضرع.
تُستخدم آلات الحلب عادةً في المزارع التي يصعب فيها حلب عدد كبير من الأبقار يدويًا. لكن يوصى بحلب العجول الأولى يدويًا في الأسابيع الأولى بعد الولادة وتعويدها على الحلب بالآلة تدريجيًا فقط.
على أية حال، تظل إجراءات التدليك قبل الحلب وبعده إلزامية بالنسبة للعجول الأولى، حتى لو تم استخدام الحلب الآلي.
كيف تحلب بقرة إذا كانت تعاني
العديد من العجول التي تلد لأول مرة تكون خائفة جدًا ولا توافق على إجراء الحلب نفسه في المرة الأولى. قد يبدأ الأشخاص الأكثر اندفاعًا في الضرب بأرجلهم أو ذيلهم.
بالطبع، حلب العجل الأول المجنون بشكل صحيح ليس بالأمر السهل حتى بالنسبة للمالك أو ربة المنزل ذات الخبرة. لكن الجمع بين العلاج الحنون وبعض التقنيات الخاصة سيساعد في التغلب على هذه المشكلة.
إحدى الأساليب التي غالبًا ما تساعد في إخضاع حيوان عنيد هي رفع ساقه الأمامية وربطها بعمود. عند الوقوف على ثلاثة أطراف فقط، لن تكون العجلة الأولى قادرة على الركل وستعتاد تدريجياً على دورها الجديد.
أسلوب آخر هو أنه قبل الحلب، يتم وضع قطعة من القماش الثقيل المبللة بالماء الدافئ على ظهر البقرة أو ذبولها. وهذا يساعد الحيوان على الاسترخاء، وسيكون أكثر راحة في عملية الحلب.
كيفية تعويد العجل الأول على الحلب بالطرق التقليدية
منذ العصور القديمة، طور الناس أيضًا العديد من الطرق للتعامل مع العجل الأول الضار إذا لم يرغب في قبول إجراء الحلب والوقوف بهدوء.
أولئك الذين يريدون التعامل مع الحب والمودة والسلوك الجيد يمكنهم أولاً محاولة ربط البقرة الأولى من القرون في المماطلة. ولكن ليس لفترة وجيزة للغاية، ولكن حتى أنها ببساطة لا تستطيع مغادرة المماطلة. ثم يضعون أمامها وعاءًا يحتوي على طعام لذيذ، ويبدأون في حلب حلمة واحدة تدريجيًا في الكوب. بعد ملئه، تُسكب محتويات الكوب على الفور في دلو قريب. بعد عدة مرات من الحلب المماثل، يمكنك تجربة الحلب على كلا الحلمتين. قريبا سوف تعتاد العجلة الأولى عليها ولن يكون هناك المزيد من المشاكل معها.
هناك طريقة أخرى فعالة وهي جمع ثنايا الجلد على الظهر والاحتفاظ بها بهذا الشكل أثناء الحلب.
أخيرًا، من الطرق المثيرة للاهتمام للتعامل مع العجل الأول أثناء الحلب دون عنف هو الاستعانة بمساعد بشري آخر لتمشيطه بمشط طوال عملية الحلب بأكملها. وبعد أسبوع تعتاد البقرة على ذلك وتقف دون أي مشاكل.
ما الذي يؤثر على إنتاج حليب البقر؟
يمكن أن يتأثر إنتاج حليب البقر بعدة عوامل:
- السلالة والوراثة. تعتبر معظم أصناف الألبان هي أيرشاير وهولشتاين.
- عمر. يزداد إنتاج حليب البقر عند 5-7 مواليد ثم ينخفض تدريجياً.
- الحالة الصحية.
- نوعية وكمية الأعلاف.
- مدة فترة الجفاف.
- في الوقت المناسب، وليس في وقت متأخر وليس في وقت مبكر تغطية البقرة.
- شكل الضرع. الأكثر إنتاجية هي الأبقار ذات الضرع على شكل كوب وعلى شكل حوض.
- مدة فترة الرضاعة. وتؤدي زيادته إلى انخفاض إنتاج الحليب الإجمالي في الموسم التالي.
- الوزن الحي للأبقار.
- موسم الولادة. في فصل الشتاء، تزيد إنتاجية الحليب بنسبة 10٪.
- تدليك الضرع والحلب السليم.
خاتمة
إن حلب العجل الأول بشكل صحيح ليس بالأمر السهل دائمًا، ولكن مع الرغبة القوية، يمكن التغلب على هذه المشكلة. الشيء الرئيسي هو أن تحب حيواناتك حقًا ولا تدخر الوقت والجهد في الاعتناء بها.
